![丸子湯硬了丸子需要泡嗎]( "丸子湯硬了丸子需要泡嗎")
- 不需要浸泡的，但是可以用溫水洗一下。用冷水浸泡後肉丸，肉質會比較硬，比較有韌性。如果用溫水浸泡，那麼肉質就會比較軟，比較嫩。自制肉丸煮熟後不需要冷水浸泡。自然晾乾冷了，放在冰箱裏面冷藏或者冷凍就行。短時間應該是沒問題的，這個應該是很簡單的道理，畢竟丸子還是有一定的待...
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![爲什麼湯圓煮了很久還有硬疙瘩]( "爲什麼湯圓煮了很久還有硬疙瘩")
- 湯圓煮的很久還有硬疙瘩這樣的湯圓就是放在冰箱裏時間較長了有可能都過了保質期，煮這樣的湯圓最好是從冰箱取出來就放在冷水裏煮，湯圓下鍋後用勺子輕輕的推動，然後再輕輕的翻動，這時候湯圓的已經沾到水了，讓湯圓慢慢受熱，等湯圓都漂浮起來了在多煮一會比正常的湯圓多煮五分鐘左...
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![爲什麼湯圓一煮就裂開皮還硬]( "爲什麼湯圓一煮就裂開皮還硬")
- 您好，這個問題並不好解決。因爲湯圓皮子的用料決定了湯圓的口感和品質。湯圓使用的是水磨糯米粉做的皮。糯米的品質直接影響湯圓。所以你會看到有的湯圓煮了以後就塌扁了還黏牙，有的還是很糯但QQ的。不同米做的湯圓，麪粉韌性都不一樣，冷凍久了以後，韌性不好的就會開裂。變硬。...
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![銀耳湯是葷湯還是清湯]( "銀耳湯是葷湯還是清湯")
- 銀耳湯肯定不能祘葷湯。但他如和葷的食物一起煮湯，就算葷湯了。銀耳如單獨煮湯，你不喜歡吃銀耳，把它撈出來。剩下湯，就叫清湯了，如裏面有銀耳，那就不叫清湯。銀耳過去很少，當補品了。現在人工種植多了，就不希奇了，說銀耳是涼性的，最好放些棗一起燒。...
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![梧桐木硬不硬]( "梧桐木硬不硬")
- 梧桐木是中等硬度，既不是很硬，也不是很軟。由於梧桐樹高大挺拔，爲樹木中之佼佼者。自古就被看重。而且常把梧桐和鳳凰聯繫在一起。鳳凰是鳥中之王，而鳳凰最樂於棲在梧桐之上，可見梧桐是多麼地高貴了。爲玄蔘科植物泡桐或毛泡桐的木材。在國內桐木是抽屜和牀板最主要的用材。...
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![湯圓湯圓賣湯圓兒歌]( "湯圓湯圓賣湯圓兒歌")
- 兒歌賣湯圓歌詞：賣湯圓賣湯圓小二哥的湯圓是圓又圓一碗湯圓滿又滿三毛錢呀買一碗湯圓湯圓賣湯圓湯圓一樣可以當茶飯唉嗨喲湯圓湯圓賣湯圓湯圓一樣可以當茶飯湯圓湯圓賣湯圓湯圓一樣可以當茶飯賣湯圓賣湯圓小二哥的湯圓是圓又圓一碗湯圓滿又滿三毛錢呀買一碗湯圓湯圓賣湯圓...
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![香椿木硬不硬]( "香椿木硬不硬")
- 香椿木比較硬，香椿木中度硬木。香椿木由於質地堅硬、紋理美麗，防腐、防蟲蛀，常被用作家裏傢俱的原料，比如牀、箱子、凳子等，價格比紅木還貴，由於香椿木有奇香，這些傢俱經年香味不斷，特別受到大衆的喜愛，而且香椿木刷漆特別粘合，不容易脫落，所以香椿木非常珍貴。香椿木硬不硬硬，硬度系...
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![豬肚煲湯硬的咬不動怎麼回事]( "豬肚煲湯硬的咬不動怎麼回事")
- 有鹽分的存在，豬肚只會越煮越硬。其次，要用高壓鍋蒸煮豬肚，壓力有利於水分滲透到豬肚的內部，從而讓豬肚迅速吸水膨脹，恢復軟嫩。豬肚放進蒸碗的時候，不宜放太多，因爲豬肚變軟嫩的過程就是吸水膨脹的過程，要留下足夠的膨脹空間。...
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![冰湯圓怎麼做冷了不硬]( "冰湯圓怎麼做冷了不硬")
- 湯圓是好多人喜歡的美食，冰箱裏經常會儲存幾袋。想吃就拿出來做了吃很方便。可是冰湯圓怎樣煮纔好吃呢，下面就一起分享我是怎麼做的。鍋裏添適量的水，把剛剛從冰箱取出來的凍湯圓依次下入鍋裏，在用勺子輕輕的滑動鍋底防止湯圓粘鍋，蓋上鍋蓋等湯圓都漂浮上來再煮一分鐘關火，燜一...
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![麪粉做湯圓爲什麼好硬]( "麪粉做湯圓爲什麼好硬")
- 煮湯圓的火候過大。煮湯圓需要中小火慢煮，煮好的湯圓纔會軟糯彈牙。湯圓是漢族傳統小吃，歷史悠久，製作的食材包括糯米粉、白砂糖、豬油、黑芝麻等。煮湯圓要沸水下鍋煮，水開後中小火慢煮，煮至湯圓全部飄起來即可。煮好的湯圓可以直接吃，也可以添加蜂蜜、水果等食材一起吃。...
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![牛腩湯爲什麼熟了很硬卻嚼不爛]( "牛腩湯爲什麼熟了很硬卻嚼不爛")
- 牛腩不爛那是因爲燉煮的時間不夠，可以繼續燉煮，直到燉煮牛腩爛爲止。牛腩不垃那是因爲燉煮的時間不夠，可以繼續燉煮，直到燉煮牛腩爛爲止。燉什麼肉都不能先放鹽，否則就燉不爛了。在做牛腩的時候，倒入一罐啤酒和甜麪醬，這樣更容易讓牛腩入味和熟爛速度加快。...
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![清湯和濃湯原湯和複合湯的區別]( "清湯和濃湯原湯和複合湯的區別")
- 區別在於湯的濃度和味道，清湯沒有那麼多的味道，濃湯囗味就比較重，複合湯是幾種原料摻合在一起的湯，多種味道，人們根據不同的囗味去選擇它。清湯和濃湯原湯和複合湯主要區別，清湯是比較清淡的，一般是湯煮好後經過濾掉油和渣而成的湯，濃湯原湯是沒有過濾的，直接熬製出來的，複合湯是經...
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![爲什麼做的綠豆湯豆子是硬的]( "爲什麼做的綠豆湯豆子是硬的")
- 怎麼都煮不軟的綠豆是死豆。死豆又稱“石豆”“實豆”“鐵豆”“硬粒”，是由於籽粒種皮柵欄組織外面，透明帶含有蠟質或柵欄組織細胞壁硬化造成，極難煮軟。在很多豆類中都存在死豆，但因在外觀很難將其於正常豆子區分，難以去除。爲什麼做的綠豆湯豆子是硬的一、時間不夠沒有煮透...
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![湯圓包硬幣意味着什麼]( "湯圓包硬幣意味着什麼")
- :吉祥如意、萬事如意、財源滾滾、大吉大利等寓意、對吃到的人表示一種祝福湯圓裏的硬幣意味着財富。農村人非常重視一年的財富。農曆新年的第一天，女主人經常把洗乾淨的硬幣包在湯圓裏。無論誰吃了這些硬幣，都表明他那一年財運很好是一種習俗了，湯圓的寓意就是團團圓圓了，一...
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![灌湯包麪皮涼了發硬怎麼解決]( "灌湯包麪皮涼了發硬怎麼解決")
- 灌湯包麪皮涼了發硬三種方法解決：1.用發酵粉發麪，加上一些白糖，可以縮短髮酵時間，其效果也好。2.發麪時，如果放一點鹽水調和，可以縮短髮酵時間，蒸出的饅頭也更加鬆軟可口。3.和麪的時候，在麪粉中可以加一些啤酒，保證啤酒和水各一半就可以了。做湯包想要皮不硬的話是要使用高筋麪粉...
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![湯米芒果怎麼是青的硬的]( "湯米芒果怎麼是青的硬的")
- 因爲沒成熟芒果在沒有成熟的時候是硬的，不過在完全成熟之後比起一般的芒果手感還是要偏硬一點，不過青芒即使未成熟也是可以醃製食用的。一般情況下如果是成熟的芒果，捏着是軟的，就可以直接食用。而青芒果是屬於還沒成熟的、硬的，直接食用的話，味道會比較苦澀，沒有那麼美味可口，正...
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![硬麪餃子軟麪湯是什麼意思]( "硬麪餃子軟麪湯是什麼意思")
- 硬麪餃子軟麪湯也就是字面的意思，如包餃子要稍微硬一點，如果面軟了餃子不成形，煮到鍋裏還容易爛。如果做湯的話就要面軟一點，湯纔會軟糯可口。...
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![椰子硬殼裏麪皮能煲湯嗎]( "椰子硬殼裏麪皮能煲湯嗎")
- 可以，很清甜美味煲中煮開水，下雞塊以及豬肉，紅棗，薑片等一塊兒煲開，撇掉血沫連續熬，這時處置懲罰椰子，清椰子頭有一個小口是椰肉，可以用小刀弄開倒入椰子水備用。用硬物把椰子殼敲碎，掏出椰子肉，把掏出的椰子肉削去黑黑的外皮，把椰子肉切成條備用，要是不吃椰肉也可以省事不削皮直接切...
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![湯普森星軌4鞋底硬嗎]( "湯普森星軌4鞋底硬嗎")
- 湯普森星軌4鞋底是不硬的。安踏“星軌4代”籃球鞋的中底部分，搭載了安踏經典的A-SHOCK中底緩震科技，A-SHOCK的加持也保證了這雙鞋在戶外實戰中基礎的緩震表現。與此同時，這雙安踏“星軌4代”籃球鞋上腳的感覺還算比較軟彈的，完成能滿足日常穿着需要。...
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![六h硬度和9h硬度哪個硬]( "六h硬度和9h硬度哪個硬")
- 六h硬度和9h硬度相比，9h硬度更好，劃痕硬度主要用於比較不同礦物的軟硬程度，方法是選一根一端硬一端軟的棒，將被測材料沿棒劃過，根據出現劃痕的位置確定被測材料的軟硬。定性地說，硬物體劃出的劃痕長，軟物體劃出的劃痕短。...
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![45hrc硬度有多硬]( "45hrc硬度有多硬")
- 45hrc硬度是45兆帕，布氏硬度(HB)一般用於材料較軟的時候，如有色金屬、熱處理之前或退火後的鋼鐵。洛氏硬度(HRC)一般用於硬度較高的材料，如熱處理後的硬度等等。布氏硬度(HB)是以一定大小的試驗載荷，將一定直徑的淬硬鋼球或硬質合金球壓入被測金屬表面，保持規定時間，然後卸荷，測...
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![用麪粉做湯圓怎麼是硬的]( "用麪粉做湯圓怎麼是硬的")
- 1、粉用不對。2、搓粉成團技術不成。要想湯圓軟身又不糊的話，要用那種水磨粉，用涼水搓粉成團。然後燒開水關火，再把搓好的湯圓放開水裏過過水，最後撈出來備用！這樣的湯圓又軟又不沾！多做幾次，或者請教一下做過的師傅，會越做越好的，相信自己。...
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![鐵硬還是銅硬]( "鐵硬還是銅硬")
- 鐵的硬度大。銅：是一種過渡元素，原子序數29。純銅是柔軟的金屬，表面剛切開時爲紅橙色帶金屬光澤，單質呈紫紅色。延展性好，導熱性和導電性高，因此在電纜和電氣、電子元件是最常用的材料，也可用作建築材料，可以組成衆多種合金。銅合金機械性能優異，電阻率很低，其中最重要的數青銅和黃...
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![湯包麪皮硬什麼原因]( "湯包麪皮硬什麼原因")
- 是因爲用涼水和麪並且面硬。灌湯包，是一種漢族特色小吃。製作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地開封。開封有兩大名吃，鯉魚焙面和灌湯包子，皆爲皇家經典美食。或許是東道主未知身邊坐有一民間美食家，居然沒有上鯉...
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![黃花怎麼煲湯硬一點]( "黃花怎麼煲湯硬一點")
- 材料：豬小排半斤、泡發後黃花菜100克、山藥一根，小紅棗20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、蔥1節、黃酒4湯匙、鹽適量做法：1、幹黃花菜用溫水泡二十分鐘，清洗兩到三次，擠幹水份備用2、山藥洗淨刮皮.再將山藥切成細絲3、排骨剁成約兩指寬的段，洗淨後，冷水下鍋，煮出血沫後關火。用熱水...
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