![“九雌十雄”是什麼意思 10月吃公蟹還是母蟹]( "“九雌十雄”是什麼意思 10月吃公蟹還是母蟹")
- 10月吃公蟹還是母蟹？民間講究“九雌十雄”,意思是農曆九月吃母蟹,農曆十月吃公蟹,因爲此時母蟹的蟹黃和公蟹的蟹膏最肥美。10月吃公蟹還是母蟹10月適合吃公蟹。民間有一種說法叫“九雌十雄”，意思就是九月份宜吃雌蟹，十月份宜吃雄蟹。公蟹在農曆的九月末開始上市，在十月中旬...
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![母蟹的蟹卵怎麼處理]( "母蟹的蟹卵怎麼處理")
- 要視情況而定。如果是在蒸螃蟹的時候，螃蟹籽流出來了，原本在蟹殼內部的，是屬於蟹黃的一部分，這樣的籽是可以吃的若是螃蟹在還沒煮的時候外面有一團黃色小包裏面弄出來的籽，是不建議吃的，因爲這是螃蟹的一些受精卵，在外面不僅會有髒東西，也沒什麼營養。...
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![爲什麼不賣母蟹]( "爲什麼不賣母蟹")
- 可能是因爲：只有公蟹才能長到3兩以上，一般一斤公蟹只能稱到兩到三隻。這樣大的個頭的母蟹很少有長到3兩以上的，即便是有幾百只螃蟹中也很難挑出一隻兩隻的，很是少見。它的母蟹一般都比較小，市面上很多都是和普通的花蓋蟹一塊出售了，價格當然也比3兩以上的公蟹遜色了不少。...
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![2月吃公蟹還是母蟹]( "2月吃公蟹還是母蟹")
- 吃母蟹每年的二月份是吃螃蟹的好季節，這時候是螃蟹的盛產季節，產量非常多，又是快過年了，那麼是吃母蟹好還是公蟹好呢答案就是母蟹，這時候的母蟹比較肥美，裏面的肉質肥美鮮嫩多汁而且蟹膏蟹黃非常多，大家喜歡吃的快去購買吧試試看吧。...
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![公蟹好還是母蟹好]( "公蟹好還是母蟹好")
- 這個問題首先要確定是什麼蟹，第二要確定什麼季節，以河蟹爲例，母在在農曆八月份最好，但在農曆九月時，公蟹也很好，蟹膏豐富。...
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![蘭花蟹爲什麼沒有母蟹]( "蘭花蟹爲什麼沒有母蟹")
- 答∶蘭花蟹既有公的，也有母的。蘭花蟹雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節爲深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部爲深綠色，後部布有黃棕色斑駁螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端...
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![蟹粉用公蟹還是母蟹 蟹粉是什麼做的]( "蟹粉用公蟹還是母蟹 蟹粉是什麼做的")
- 蟹粉拌麪可以說是遠近聞名的，去外面吃有點小貴，還是自己在屋裏做的比較好，那麼蟹粉是用什麼做的？是公蟹還是母蟹呢？蟹粉是什麼做的蟹粉的原材料就是有大塊的蟹黃、蟹膏，還有整條的蟹腿肉，然後把這些大閘蟹精華進行深加工就熬製出一碗黃橙橙、金燦燦、香噴噴的蟹粉了。蟹粉用公蟹...
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![母蟹蟹黃是白色怎麼回事]( "母蟹蟹黃是白色怎麼回事")
- 白色的是公的螃蟹，黃的是母蟹。例如:公蟹和母蟹的肝胰腺都是可以吃的，但是在螃蟹不夠肥壯，或沒有充分成熟的情況下，蒸熟或煮熟後，母蟹的蟹黃或公蟹的肝胰腺不容易凝結成塊，甚至有時候會變成稀稀的黃色液體，味道有時候也會發苦，主要就是時間沒到，螃蟹太嫩。...
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![螃蟹公蟹好還是母蟹好]( "螃蟹公蟹好還是母蟹好")
- 但是母蟹好了，因爲母蟹肥肉肥有蟹黃，而公蟹肉少買螃蟹都要買母螃蟹，他有蟹黃，蟹黃很香，要買大個的螃蟹，這樣他的肉多，蟹爪肉也很多關於吃螃蟹，不論是公螃蟹還是母螃蟹，都有好處，公螃蟹是每年11月寒流來過以後吃，最好吃裏邊的蟹膏，突然就飽滿了，而母螃蟹是在公螃蟹之前的一個月吃起來蟹...
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![梭子蟹七月選公蟹還是母蟹]( "梭子蟹七月選公蟹還是母蟹")
- 公蟹七月份梭子蟹還是吃公的比較好，因爲公蟹活力四射、好動、覓食能力遠遠超出母梭子蟹。所以七月份的公梭子蟹肉質飽滿、厚重，八月份纔是母梭子蟹肥滿膏多。當然這樣的梭子蟹基本上不多，還沒有看到過這樣肥美膏豐滿的梭子蟹。要買到肉質飽滿，膏肥體壯的梭子蟹，就必須瞭解其生...
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![大閘蟹30母蟹是什麼意思]( "大閘蟹30母蟹是什麼意思")
- 是大小的區別。從外觀就能分辨出大閘蟹25母與30母的大閘蟹，個頭小的是25母大閘蟹，個頭大的30母大閘蟹。在稱重方面也是能夠表現出來的，25母大閘蟹一般在2.5兩左右，而30母大閘蟹應該在3兩左右，這是一道常識題，告訴我們要區分物質的大小。...
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![母蟹吃蟹黃公蟹吃蟹膏 蟹黃和蟹膏的區別]( "母蟹吃蟹黃公蟹吃蟹膏 蟹黃和蟹膏的區別")
- 秋風起,螃蟹肥。相信很多人都知道，螃蟹最好吃，最有營養的就是蟹黃蟹膏。那麼，蟹黃蟹膏是什麼，它們有什麼區別呢？蟹黃和蟹膏的屬性不同蟹黃指的是母蟹中有的，而蟹膏只有在公蟹中才有，公蟹中是不會有蟹黃的。蟹黃即雌性大閘蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味道特別鮮美。而蟹膏指的...
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![陽澄湖大閘蟹公蟹好還是母蟹好]( "陽澄湖大閘蟹公蟹好還是母蟹好")
- 很快就要到了吃螃蟹的時候了，吃螃蟹陽澄湖的螃蟹肯定是不能錯過的，那麼買陽澄湖的大閘蟹是買公蟹好還是買母蟹好？陽澄湖大閘蟹公蟹好還是母蟹好具體是吃公蟹還是母蟹這個要看個人的口味了。所謂公蟹吃膏。母蟹要吃黃。有“九雌十雄”的說法：農曆九月裏要吃母蟹。農曆九月前後...
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![梭子蟹母蟹爲什麼沒有蟹黃]( "梭子蟹母蟹爲什麼沒有蟹黃")
- 因爲梭子蟹太小或者沒有臨近繁殖期，所以沒有蟹黃。梭子蟹母蟹沒有蟹黃的問題，應該是季節變化的原因。梭子蟹的蟹黃顏色多呈橘黃色，和其他螃蟹是一樣的，如果開啟梭子蟹之後發現蟹黃是白色的，那麼這就不是蟹黃，是公蟹身上的蟹膏部分，所以梭子蟹的蟹黃並不是白色的。母梭子蟹的蟹黃...
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![5兩是什麼意思 螃蟹母蟹1]( "5兩是什麼意思 螃蟹母蟹1")
- 1、5母螃蟹不大，由於螃蟹的殼比較重，所以1.5兩的螃蟹並沒有很大，大概只有一隻手的大小。一般來說，當螃蟹蟹蓋直徑爲45mm左右，它的體重約爲2兩。蟹蓋的直徑每增加5～7mm，螃蟹的體重會增加1兩左右。軟規格1.8兩指1.4~1.8兩，平均1.5兩，單隻最大重量是1.8兩...
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![公蟹母蟹主要是吃什麼]( "公蟹母蟹主要是吃什麼")
- 蟹黃和蟹膏螃蟹中有橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，有蟹黃的螃蟹是母螃蟹，蟹黃是螃蟹的卵巢和卵細胞。一般在農曆九月前後，雌蟹性腺成熟，蟹肉最爲豐滿。公螃蟹則沒有。螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在農曆十月之後，雄蟹性腺成熟，蟹肉最爲豐...
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![爲什麼趕海不抓懷孕的母蟹]( "爲什麼趕海不抓懷孕的母蟹")
- 爲了海產資源的長久利用。原來在中國不管淡水還是海水資源目前嚴重缺乏，就是因爲有些人們爲了利益不管大小公母抓到就一律不放，才導致資源嚴重短缺。但現在很多人也意識到這一點，特別是有意識的漁民，他們子子孫孫靠山吃山，靠海吃海，如果再這樣下去，以後恐怕連小螃蟹都沒有。所以...
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![立冬以後公蟹母蟹哪個更好吃]( "立冬以後公蟹母蟹哪個更好吃")
- 立冬以後應該是公蟹比母蟹要來的好吃，公蟹的蟹膏白白的吃起來油油的特別好，一大塊吃下去又有營養膠原蛋白滿滿的不信買了試試吃吃看，今年的大閘蟹不貴母螃蟹更好吃。一是因爲吃螃蟹重在吃蟹黃，而只有母螃蟹纔有蟹黃，公螃蟹只有蟹膏，沒有因此蟹黃也十分飽滿，所以農曆九月份母蟹最...
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![冬天公蟹好吃還是母蟹好吃]( "冬天公蟹好吃還是母蟹好吃")
- 對於大閘蟹而言，冬天要吃公蟹。一般來說秋天吃母蟹，冬天就要吃公蟹。因爲母蟹過了繁殖期就沒有蟹黃了，而冬季的公蟹蟹膏會比較多，所以這個時期的公大閘蟹口感就會優於母大閘蟹。...
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![陽澄湖大閘蟹公蟹母蟹哪個貴 陽澄湖大閘蟹公蟹好還是母蟹好]( "陽澄湖大閘蟹公蟹母蟹哪個貴 陽澄湖大閘蟹公蟹好還是母蟹好")
- 很快就要到了吃螃蟹的時候了，吃螃蟹陽澄湖的螃蟹肯定是不能錯過的，那麼買陽澄湖的大閘蟹是買公蟹好還是買母蟹好？陽澄湖大閘蟹公蟹好還是母蟹好具體是吃公蟹還是母蟹這個要看個人的口味了。所謂公蟹吃膏。母蟹要吃黃。有“九雌十雄”的說法：農曆九月裏要吃母蟹。農曆九月前後...
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![大閘蟹公蟹和母蟹有什麼區別]( "大閘蟹公蟹和母蟹有什麼區別")
- 大閘蟹公蟹母蟹的區別大閘蟹母蟹和公蟹是比較好區分的，可以從以下幾個方面進行：看臍區別大閘蟹母蟹和公蟹，可以看它們的肚臍進行分辨，大閘蟹臍在肚子上靠近下邊的小蓋子，如果肚臍是尖的，那麼就是公蟹，如果是是圓形的，那麼就是母蟹。看蟹腿辨別螃蟹公母，還可以從蟹腿上進行判斷，一般...
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![母蟹的蛋能吃嗎]( "母蟹的蛋能吃嗎")
- 這個分兩種情況，下面解釋一下。1、如果螃蟹的卵是蒸的時候流出來的，那麼是可以吃的。吃之前一定要確保螃蟹是新鮮的，蒸熟之後再吃。2、如果是抱卵蟹外面的籽，就不建議吃了。因爲這些蟹卵附着在螃蟹的腹部表面，直接接觸到螃蟹生活的水質，上面還會粘有一些泥沙、水藻之類的髒東西...
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![母蟹35和30的區別]( "母蟹35和30的區別")
- 30螃蟹和35螃蟹主要的區別就是大小不一樣。食用方式不一樣，包裝不一樣。市面上售賣的螃蟹，按照個頭大小分爲20~35，按照性別分爲公蟹和母蟹。30母蟹就是指螃蟹殼長度是30毫米的母蟹，適合用來製作生醃。35母蟹就是指螃蟹殼長度是35毫米的母蟹。適合用來清蒸。...
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![母蟹怎麼吃]( "母蟹怎麼吃")
- 一、母螃蟹吃法吃母螃蟹前首先要先區分公和母，公螃蟹的蟹蓋下是尖頭的，母螃蟹的蟹蓋下面是圓頭的。然後開始着手掰開母螃蟹，第一步要用剪刀或者鉗子把螃蟹的八隻大腿剪下來，這時候你可以先把裏面的肉搞出來吃掉，這可是滿滿的蛋白質呀。第二步，開啟蟹蓋，找到蟹黃，用筷子吃，或者拿勺...
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![爲什麼有的母蟹吃着是苦的]( "爲什麼有的母蟹吃着是苦的")
- 答:雖說現在吃大閘蟹還是有些早，但架不住嘴饞實在是太想吃了，結果吃蟹黃的時候發現它是苦的，這蟹黃髮苦的原因到底是什麼蟹黃髮苦可以吃嗎蟹黃髮苦的原因是什麼1、靜養不夠：蟹黃中間的位置是蟹胃，蟹胃是螃蟹儲存食物的地方，有些螃蟹吃了比較苦的食物，若是靜養時間不夠，苦味食物殘...
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