![漢中羊肉泡饃十大排名]( "漢中羊肉泡饃十大排名")
- 漢中的十大羊肉泡饃現在還沒有具體的排名。只是有幾家羊肉泡饃比較出名，就象同發祥羊肉泡饃，老馬家羊肉泡饃，老米家羊肉泡饃等等。漢中羊肉泡饃有幾十家，具體排名還待定，喜歡吃那家全因爲個人喜好，不過我還是喜歡吃回民做的羊肉泡磨，老馬家和老米家的就很不錯。...
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![李蓮英吃羊肉泡饃扮演者]( "李蓮英吃羊肉泡饃扮演者")
- 李建義，1959年出生，北京市人，國家一級演員，國家話劇院演員，配音員。曾參演多多部電影和電視劇，演戲朔造經典無數，也是老戲骨，深受大衆喜歡！扮演者是李建義。這個片段是電視劇《御花子》中的橋段。飾演李蓮英的演員李建義是國家一級演員，扮演過很多角色，如《人民的名義》中的檢查長季...
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![銀川羊肉泡饃由來]( "銀川羊肉泡饃由來")
- 羊肉泡饃在過去是爲進貢給皇帝而發明的，古時稱“羊羹”。《戰國策》記載，中山國君由於一杯羊羹而激怒了司馬子期，怒而走楚，說楚王伐中山，招致亡國的命運。據《宋書》記載：南北朝時，毛修之因向宋武帝獻出羊羹，味美，武帝竟封俘虜修之爲太官史，後又高升爲尚書光祿大夫。羊羹者，羊肉烹製...
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![定西羊肉泡饃做法]( "定西羊肉泡饃做法")
- 主料羊肉500克，麪粉500克，酵母適量輔料木耳適量，鹽適量，味精適量，蒜苗適量，香菜適量配料生薑適量，幹辣椒適量，桂皮適量，大料適量，花椒適量，丁香適量，香葉適量製作過程1、麪粉、酵母攪拌均勻，加水攪拌成面絮狀。2、揉成光滑的麪糰，醒發20分鐘。3、擀成薄餅。4、平底鍋預熱後，將餅放進鍋內...
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![饃餅的做法 羊肉泡饃]( "饃餅的做法 羊肉泡饃")
- 食材：自發麪粉500g、清水250g步驟：1、500克的自發麪粉加入250克左右的水和成麪糰，在暖氣旁醒發30分鐘。2、醒發好的麪糰，分成兩塊麪糰。3、不用揉麪，將一個麪糰擀成面片。不用放油。4、疊起來，不是捲起來。5、疊好後，對摺。6、擀成餅坯。7、電餅鐺預熱後放入餅坯。（不用放油）8、兩...
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![羊肉泡饃上方的白氣是什麼]( "羊肉泡饃上方的白氣是什麼")
- 羊肉泡饃上方的白氣是水蒸氣。羊肉泡究竟何時流行於關中，學界未做細考。但在西周禮饌中，已經有了牛羊羹的記載。但那時，牛羊之肉除了作爲神靈的祭祀美食，也只有國王及諸侯纔有權利享用，在《禮記》及先秦諸子以來的文獻中都曾偶見其身影。在這些文獻中，羊羹不僅僅只是單純的美味...
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![西寧羊肉泡饃排行榜]( "西寧羊肉泡饃排行榜")
- 西寧市羊肉泡饃排行榜我覺得我吃過的幾家排在前幾位的是排上號的有西寧浴池的羊肉泡饃，大同街上有一家羊肉泡饃也挺好的，名字忘了，還有商業巷市場有一家也不錯！第一，二醫院解家羊肉泡饃，第二，八一路楊家羊肉泡饃，第三，西寧特鋼關家羊肉泡饃，笫四，建設巷老劉羊肉泡饃，第五，東關老馬羊肉...
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![請問羊肉泡饃的饃怎麼做]( "請問羊肉泡饃的饃怎麼做")
- 用料麪粉克水克酵母克羊肉泡饃的饃的做法步驟步驟1space純奶手撕吐司的做法步驟1一小杯麪粉，加入適量安琪酵母，溫水和麪，發至原來三倍大即可（室內溫度低的可以將鍋里加入溫水，面盆放入鍋內加速發酵）。步驟2space純奶手撕吐司的做法步驟1麪粉爲發麪的4倍量，涼水和麪，少加水勉強可...
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![天津市哪家的羊肉泡饃好吃]( "天津市哪家的羊肉泡饃好吃")
- 西北漢子（體北店）這家羊肉泡饃味道很好，但別的菜挺一般的，鮮榨玉米汁味道還不錯，但是去的時候選單上的鮮榨穀物汁除了這個另外兩個都沒有。...
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![泡饃花家常做法]( "泡饃花家常做法")
- 1、先將幹饃放入盆裏或者是鍋裏，倒入涼水或者是溫水，但是不能倒熱水，水的量只要將饃花淹住就可以了2、準備蒸饃花的青菜還有土豆丁，土豆要切成小丁3、饃花泡到你摸着已經軟了就好，然後將水擠出來，把饃花擠幹水分4、接着倒入適量的麪粉還有剛纔準備的土豆丁和青菜攪拌在一起，記得...
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![羊肉泡饃的饃正宗做法及配方]( "羊肉泡饃的饃正宗做法及配方")
- 步驟/方式1麪粉平均分成兩等分步驟/方式2先來和發麪，酵母用溫水化開，慢慢依次加入麪粉中，一邊加入酵母水，一邊用筷子攪拌，直到麪粉成絮狀，這時就可以用手揉了。一隻手扶着盆邊上，一隻手來回反覆揉麪，直到將所有面絮和乾麪粉揉在一起。死麪和發麪和發一樣，只是水中不用加入酵母步驟...
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![羊肉泡饃哪裏的好吃]( "羊肉泡饃哪裏的好吃")
- 西安羊肉泡饃盛名已久，不少的遊客來到西安就爲了看一眼兵馬俑吃一口羊肉泡饃。但是我卻並不認爲西安羊肉泡饃是最好的。因爲我的家鄉有更好吃的一種羊肉泡饃——乾縣羊肉泡饃。西安的羊肉泡饃湯少，味重，饃不筋道，即使吃“水圍城”，也喝不到幾口羊肉湯，並且其湯味道實在太鹹，一般...
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![牛肉泡饃湯的做法]( "牛肉泡饃湯的做法")
- 主料：幹饃100克、牛肉60克。輔料：牛肉湯1碗、豌豆粒60克、玉米粒80克、山藥60克、胡蘿蔔1顆、青椒1個。步驟：1、玉米粒、豌豆粒、山藥、胡蘿蔔、青椒洗乾淨。2、山藥、胡蘿蔔、青椒切成丁。山藥用冷水浸泡。3、備好饃發麪餅。4、將饃切成丁，也可以用手掰。5、鍋里加水燒開，玉...
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![正宗陝西西安回坊牛肉泡饃配方]( "正宗陝西西安回坊牛肉泡饃配方")
- 回坊牛肉泡饃配方：八角1個麪粉500克蒜苗4顆茴香40克草果1個桂皮1快塊香菜5顆粉絲1把花椒15粒鹽15克木耳適量牛肉1000克牛骨2500克。做法：1、牛肉和牛骨放到鍋裏煮出血沫，把血沫撈出。2、鍋裏放入桂皮，八角，香葉，草果，肉蔻，丁香（一兩個就可以），花椒，最重要的小茴香多放點，把草果和肉蔻...
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![吃羊肉泡饃買羊身上哪塊肉好]( "吃羊肉泡饃買羊身上哪塊肉好")
- 要想吃到好吃的羊肉泡饃選肉是很關鍵的。太瘦和太肥的都會影響口感，太瘦的肉煮湯會幹柴，並且湯裏面也沒有油水。而過於肥的肉又會太油膩了，很多人都會吃不了，所以要煮出好喝的羊肉湯需要選擇羊肋條處的肉，相當於是五花肉，這樣的肉肥瘦適宜...
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![乾縣羊肉泡饃的做法]( "乾縣羊肉泡饃的做法")
- 乾縣正宗的羊肉泡饃做法，首先吃羊肉泡饃用的饃是專門烙的鍋盔，和普通的鍋盔不一樣，吃羊肉泡饃的鍋盔上有一道一道扇形的直線印子，而且要手工掰碎，掰的越碎越入味兒。然後廚師將掰好的鍋盔放入鍋中和羊肉、粉絲一起煮，煮熟後配上糖蒜味道那是相當哇塞！有想吃正宗羊肉泡饃的朋友可...
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![小炒泡饃的做法]( "小炒泡饃的做法")
- 食材：麪粉100克、牛肉100克、花椒5粒、草果1個、八角1個、桂皮一小塊、香葉1片、生薑一小塊、蔥半根、黃花菜（泡發）一小把、木耳（泡發）五朵、白豆乾2片、西紅柿（中等大小）1個、油菜2顆、香菜2根、辣椒粉適量、醋適量、生抽適量、雞精或味精適量、粉絲一小把、胡椒粉適量、腐竹1...
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![豆腐燴菜泡饃的做法和配方]( "豆腐燴菜泡饃的做法和配方")
- 食材清單面粉300g，木耳100g，粉絲或紅薯粉50g，大蔥4小段，蒜苗或香菜3根，姜粉半勺，十三香半勺，雞精一勺，鹽一勺，糖蒜3顆，調料油一大勺，辣椒油適量，牛排或豆腐絲100g，油炸豆腐條5條，鹽豆腐10小塊，丸子2個，鵪鶉蛋2個，青菜3根—烹飪步驟—1·湯的製作把後腿在鍋裏熬2個小時時間長味道更好2·餅...
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![伏天能吃羊肉泡饃嗎]( "伏天能吃羊肉泡饃嗎")
- 伏天能吃羊肉泡饃，特別是陝西人，在三伏天最喜歡吃羊肉泡饃，因爲在陝西，三伏天正是水草豐盛的季節，也是羊最膘肥體壯的時節，夏天的羊吃百草，特別是在山區，羊吃了野韭菜以及許多不知名的中草藥，這時候的羊肉鮮嫩不羶，吃起來風味獨特，也特別養人，所以伏天陝西人也喜歡吃羊肉泡。...
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![縣城羊肉泡饃的做法]( "縣城羊肉泡饃的做法")
- 用料羊湯：  羊（排）500克，大蔥半根，姜1塊，花椒1把，鹽2克泡饃：  白吉饃2個，粉絲1把，海帶絲1小把克，幹黃花菜1小把克，木耳1小把，小蔥2根，花椒粉1小勺，白胡椒粉1小勺，生抽1勺，鹽適量克羊肉泡饃的做法步驟步驟1羊肉塊羊排都可以。浸泡一夜去血水。步驟2大蔥整段。老薑整塊拍鬆...
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![西安李姐做的羊肉泡饃餅]( "西安李姐做的羊肉泡饃餅")
- 具體做法步驟如下：1、羊肉沖洗乾淨後，用涼水開鍋後小火煮10分鐘。2、在煮肉的過程中，薑切片。如果沒有燉肉料盒，可以用紗布縫一個。3、煮好後，羊肉撈出，帶有浮沫的水倒掉。另取電壓力鍋內膽，放入羊肉，加清水。放入薑片，以及上述所有調料。可以多放點鹽，電壓力鍋調製營養燉檔，燉煮時...
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![正宗羊肉泡饃的做法]( "正宗羊肉泡饃的做法")
- 主料：羊腿肉2斤，中筋麪粉60克，酵母2克，小蘇打2克，小茴香，花椒，桂皮，砂仁，白芷，八角，草果，姜，陳皮，香葉，幹辣椒各適量步驟：1、羊腿肉放冷水鍋中加料酒煮沸撇去浮沫，焯水撈出備用。2、取鍋放入焯好的羊腿倒入冷水大火煮沸加入大料包，轉中火煮10分鐘，香料棄用轉小火繼續熬煮1小時左右關火。正宗...
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![戶縣泡饃正宗做法]( "戶縣泡饃正宗做法")
- 材料麪粉500克，羊骨，黃花，木耳，粉絲，蔥姜，料酒，桂皮，八角，茴香，涼姜，香葉，酵母，油，鹽，胡椒粉，蔥花，香油各適量做法1、羊骨在冷水中浸泡幾個小時，泡出血水2、冷水入鍋，下蔥姜，放料酒煮開後續幾分鐘，除去更多血水。過涼沖洗乾淨3、另起一鍋清水，放入羊骨煮開，如有浮沫，儘量撇淨4、放入桂皮，八角，茴香，...
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![水盆羊肉泡饃調料配方]( "水盆羊肉泡饃調料配方")
- 材料：（2人份，可以吃的很滿足）羊腿肉500克、羊棒骨（可選，用的話要敲斷）、幹木耳1大朵、黃花菜10克、粉絲1把、香菜、青蒜（或香蔥）各適量、大蔥1小段、姜1小塊、麪粉100克、發酵粉一點點調料大料1粒、花椒10粒、桂皮1小段、香葉1片、肉寇、草果、香砂各1粒（也可不放）、料酒1大匙、雞精...
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![羊肉湯泡饃的家常做法]( "羊肉湯泡饃的家常做法")
- 首先要將羊肉湯燉好，把羊肉切成小塊清洗乾淨，超過水之後在鍋中放入八角桂皮香液，等向量和液氨進行調味，放入羊肉燉一個小時，然後把饃掰成小塊，加羊肉湯就可以了...
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