![幹豆腐木須肉怎麼做]( "幹豆腐木須肉怎麼做")
- 調料幹豆腐2塊，蒜兩個，辣椒粉2g，醬油5g，鹽5g，雞精5g。1/準備幹豆腐2塊，蒜兩個，辣椒粉2g，醬油5g，鹽5g，雞精5g。2/把豆腐開啟，切成片狀鍋中倒入菜油。3/把蒜切細和辣椒麪，鹽，雞精一起放入幹豆腐盤中。4/把燒開的油淋在幹豆腐上，倒入少量醬油攪拌均勻即可。5/美味又好吃的做幹豆腐木須肉完...
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![山東大廚木須肉做法]( "山東大廚木須肉做法")
- 主料:瘦肉100克輔料:幹木耳3朵，幹黃花菜15克，黃瓜半根，雞蛋2個，料酒1小勺，生抽，1小勺，蛋清1個，水澱粉1小勺，食用油60ml，花椒適量，蔥薑蒜末適量，生抽1小勺，鹽2克，雞精少許—烹飪步驟—1·先把黑木耳和幹黃花菜洗乾淨，泡發20分鐘，然後將木耳撕成小塊，黃花切段，黃瓜切菱形片。2·瘦肉切成薄片...
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![貓爲什麼叫木須肉]( "貓爲什麼叫木須肉")
- 因爲貓的外表的顏色和花紋像木須肉，所以又管貓叫木須肉。木須肉有肉、雞蛋和西紅柿，炒熟後各種料搭匹的均勻好看，也跟貓身上的花紋一樣。木須肉是公園羣護貓，因爲不親人，發現時候已經肚皮貼地，不能引產了。所以下了誘捕籠抓回家一週後生了9只...
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![木須肉都有啥]( "木須肉都有啥")
- 木須肉的主要食材是豬瘦肉、雞蛋、木耳、黃瓜、油菜、黃花菜。木須肉，原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。【食材清單】：主料：瘦豬肉200g、...
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![炒木須肉的家常做法]( "炒木須肉的家常做法")
- 原料：黑木耳、雞蛋、瘦肉、土豆。調料：姜、蔥、白酒、鹽、生抽、澱粉、糖、雞精。做法：1、黑木耳提前幾小時用溫水泡發，洗淨泡發去蒂，撕片把姜切成薑絲，蔥斜刀切片土豆去皮切絲。2、雞蛋攪拌均勻，加少許鹽和幾滴白酒瘦肉切成條狀或片狀，用鹽、生抽、糖、白酒、澱粉，加一點水，拌勻後...
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![湯木須肉怎麼做]( "湯木須肉怎麼做")
- 食材準備豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。做法步驟1、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3豬裏脊肉200克、木耳10克、黃瓜一根、雞蛋兩個、蔥一段、姜一小塊、蒜兩瓣。做法步驟1、泡發木耳。提前將木耳泡在溫水中直到泡發。2、將豬...
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![木須肉的熱量是多少]( "木須肉的熱量是多少")
- 100克木須肉裏面含有189大卡的熱量，還含有蛋白質，碳水化合物，脂肪以及纖維素。木須肉裏面還含有維生素c，鐵元素，鈣質，胡蘿蔔素也非常的豐富，能夠起到抵禦面板角化作用，還可以讓血液循環速度變得更快，可以達到解毒消腫效果，強身健體的作用也是非常不錯的。木須肉的熱量是多少（179大卡...
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![木須肉片淮揚菜做法]( "木須肉片淮揚菜做法")
- 食材：豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。做法步驟：1、將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。2、幹木耳加開水泡5分鐘，去掉根部，撕成塊。黃瓜斜刀切成長2釐米的段，放平後直刀切成片，片形狀即爲菱形。蔥、...
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![木須肉家常做法黃磊]( "木須肉家常做法黃磊")
- 主料：黑木耳適量、土雞蛋適量、裏脊肉適量、青瓜適量、胡蘿蔔適量。步驟1、黑木耳清水泡發，青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。2、將裏脊肉切片，放適量澱粉、蛋清，用手抓均勻。3、黑木耳切小塊，青瓜、胡蘿蔔切片。4、雞蛋加適量水、鹽打成雞蛋液，炒鍋裏放適量油，將雞蛋炒成雞蛋塊。5、雞...
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![木須肉家常做法天津]( "木須肉家常做法天津")
- 用料雞蛋4個，木耳適量，黃瓜1小根，瘦肉片適量，澱粉3勺，料酒2勺，生抽適量，鹽適量，老抽1勺，醋1勺，胡蘿蔔半根，食用油適量，蔥薑蒜片適量，白糖適量做法步驟步驟1.首先我們給黃瓜改刀切片，胡蘿蔔的也切棱形片，木耳泡發洗淨過水焯一下，一分鐘即可。步驟2.豬瘦肉切片，加少許鹽，料酒，一勺澱粉，一枚蛋清...
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![蒜黃怎麼炒木須肉做法]( "蒜黃怎麼炒木須肉做法")
- 原料more木須肉(100克)蒜黃(500克)黑木耳（泡發後的）(100克)蔥20克老抽5克生抽15克食鹽3克食用油適量1/黑木耳用溫水進行泡發後，洗淨，撕成合適大小的朵備用。2/蒜黃去掉爛葉，洗淨切成3公分左右的段。3/把蔥切成個蔥花，肉切成肉絲備用。4/鍋里加入底油燒熱，放入蔥花煸香，接着放入肉...
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![屈浩大廚如何做的木須肉]( "屈浩大廚如何做的木須肉")
- 首先我們準備一下食材：裏脊肉三兩，蒜薹，木耳，雞蛋，黃花菜，胡蘿蔔，大蔥，生薑各適量。首先把蒜薹切成段，胡蘿蔔切成片，黃花菜從中間切開，放入盤中。大蔥切成蔥花，生薑切成片，一起放入料碗中備用。再把裏脊肉切成薄片，放入碗中。碗里加入食鹽2克，生抽5克，接着再倒入少許雞蛋液，放入適量幹澱粉...
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![木須肉的木耳用水先炒一下嗎]( "木須肉的木耳用水先炒一下嗎")
- 做木須肉的木耳最好用水先炒一下，木耳菜柔軟好入味。木耳要用冷水泡發，個頭大的木耳要切條狀。炒木耳之前，需要用煮沸的水汆燙木耳，撈出。炒雞蛋要用中火，炒至凝固即可出鍋，旺火炒雞蛋容易糊，小火炒雞蛋會腥。青瓜可以生吃，要想苦瓜脆爽，出鍋前加入，不能炒太久，青瓜炒熟，就不脆哦。掌...
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![木須肉胡蘿蔔的切法]( "木須肉胡蘿蔔的切法")
- 我們平時在家做木須肉的時候，胡蘿蔔切成菱形塊兒。做木須肉，少放胡蘿蔔。肉片兒炒熟少量的胡蘿蔔。放入木耳。把事先煎好的雞蛋放進去。放好鹽和調味品。這樣一道木須肉就做好了。在我們平時做的時候，一般是不加胡蘿蔔的。放上點兒也可以增加營養和顏色。...
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![屈浩大師木須肉做法]( "屈浩大師木須肉做法")
- 1、首先把豬瘦肉切成硬幣厚的薄片，加入少許鹽、白胡椒粉、生抽抓拌均勻，然後加入一個蛋清和少於玉米澱粉抓至上漿，醃製10分鐘。2、碼好肉片之後，開始準備配料，做木須肉我一般用到的配菜有黑木耳、黃瓜、胡蘿蔔。把泡發好的黑木耳摘洗乾淨，黃瓜、胡蘿蔔切成菱形片，雞蛋兩個打散備...
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![石萬榮大廚做木須肉]( "石萬榮大廚做木須肉")
- 用料雞蛋4個木耳適量黃瓜1小根瘦肉片適量澱粉3勺料酒2勺生抽適量鹽適量老抽1勺醋1勺胡蘿蔔半根食用油適量蔥薑蒜片適量白糖適量做法步驟步驟1首先我們給黃瓜改刀切片，胡蘿蔔的也切棱形片，木耳泡發洗淨過水焯一下，一分鐘即可。步驟2豬瘦肉切片，加少許鹽，料酒，一勺澱粉，一枚蛋清用...
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![食堂木須肉做法]( "食堂木須肉做法")
- 主料雞蛋3個，瘦肉片80克，黃瓜1個，黑木耳1小把，黃花菜適量輔料蔥花少許，蒜米少許，水澱粉40克調料生抽1大勺，蠔油1大勺，料酒2勺植物油適量，鹽2克步驟1、黑木耳、黃花菜提前泡發洗淨，木耳撕成小片蔥花蒜沫切好備用黃瓜洗淨切成菱形片。2、將雞蛋打散加料酒攪勻肉片加鹽、料酒、澱粉抓...
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![木須肉配菜大全]( "木須肉配菜大全")
- 配菜1菜譜食材雞蛋清適量 料酒適量 胡蘿蔔適量 鹽適量青椒適量 雞精適量 生抽適量 裏脊肉適量 木耳適量老抽適量 蔥蒜適量做法2蒜三瓣 胡蘿蔔一根 雞蛋三個水澱粉兩份 裏脊肉200克 木耳十幾朵食用油適量黃瓜一根 食...
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![100g木須肉有多少]( "100g木須肉有多少")
- 100克木須肉大概有一小碗，一碗大米飯，配100克的木須肉，是一頓非常好的美餐，既營養豐富，又解了口饞，木耳，肉，雞蛋都吃到了。...
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![木須肉教程]( "木須肉教程")
- 食材明細雞蛋2個、裏脊肉100克、木耳50克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、姜1塊、蔥2根、蒜3瓣、鹽5克、胡椒粉5克、料酒10克、澱粉10克、雞粉2克木須肉的教程步驟1將木耳用水泡發後，去蒂洗淨，撕成小朵步驟2將黃瓜、胡蘿蔔洗淨，切成2-3cm長的薄菱形片步驟3裏脊肉切成片，加入5克料酒，5...
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![木須肉是甜的嗎]( "木須肉是甜的嗎")
- 不是。木須肉原名木樨肉，是一道常見的漢族傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，常被訛傳名爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。清人樑恭辰在其《北東園筆錄·三編》中記載：“北方店中以雞子炒肉，名木樨肉，蓋取其有碎黃...
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![皮皮教你學做菜木須肉]( "皮皮教你學做菜木須肉")
- 食材：豬裏脊150克（儘量用瘦肉）、雞蛋3個、木耳一小把、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、小蔥2根、大蒜2瓣、料酒、蠔油、生抽、鹽、澱粉1、木耳提前用水泡發好，稍微改刀切小一些備用。2、豬裏脊切薄片，（取白瓷勺）加入2勺料酒+1勺蠔油+1個蛋清+1勺澱粉，給它抓勻醃製15分鐘。（這樣溜出來的肉...
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![東北木須肉扣豆角的做法]( "東北木須肉扣豆角的做法")
- 主料：五花肉360克幹豆角100克輔料：老抽15克料酒10克桂皮2克八角1個香葉1片蒜瓣5瓣鹽5克食用油25克做法：1、五花肉切10公分長的小段。2、準備幹豆角。3、幹豆角提前浸泡1小時，清洗乾淨切小段。4、鍋裏放水放入五花肉加料酒，大火燒開撈去浮末，再繼續煮15分鐘左右（煮熟爲止）。5、煮...
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![木須肉最正宗的做法加幹黃花菜]( "木須肉最正宗的做法加幹黃花菜")
- 烹飪步驟：1、水發木耳擇洗乾淨，水發黃花菜擇掉老根，用刀從中間切斷2、五花肉切片3、雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻4、炒鍋點火入油燒熱，入雞蛋液滑炒熟盛出5、鍋裏留底油，入五花肉煸炒，入蒜片，蔥段爆香。調入味極鮮增色增香6、下入黃花菜煸炒7、再入木耳翻炒，烹入一點熱水。調...
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![木須肉做好保質期]( "木須肉做好保質期")
- 木須肉常溫下最多存放六小時。1、準備豬瘦肉100g、木耳50g、胡蘿蔔100g、黃瓜200g、花椒10g等食材。將黃瓜切成菱形片，木耳撕成小片，胡蘿蔔切片，豬肉切成薄片。將豬肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油拌勻。熱鍋涼油，放入花椒粒炸香後撈出，放入肉片滑散，放入蔥姜炒出香味，放入料酒生...
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