![滷道滷香品牌介紹]( "滷道滷香品牌介紹")
- 滷道滷香系武漢市滷之道快餐管理有限公司旗下發展品牌之一，是以現做現賣，透明廚房爲主的新式滷汁飯快餐創始品牌。前身首家店“滷味坊”於2013年10月開業，位於武漢市洪山區光谷廣場魯巷購物中心負一樓（地鐵光谷站F出口），2015年12月底全面升級品牌商標“滷道滷香”，現已遍佈全國2...
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![一桶滷香牛肉麪熱量多高]( "一桶滷香牛肉麪熱量多高")
- 滷香牛肉麪每百克熱量爲488大卡。用料牛肉500克，蔥2根，茴香3棵，豆瓣醬2勺香葉2片，桂皮1塊，姜1片，八角3只冰糖1塊，醬油2勺，料酒2勺，鹽若干克麪條1份，青菜2顆，幹辣椒5個，蒜2瓣花椒20粒，草果1個，滷肉包半包...
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![康師傅滷香牛肉麪多久上架的]( "康師傅滷香牛肉麪多久上架的")
- 在2018年才上架的。當時，康師傅推出了滷香牛肉麪。是以滷製的牛肉爲賣點，走向全國的。康師傅滷香牛肉麪，湯汁醇厚，讓人口味。你用開水進行沖泡，滷肉香使人忍不住想吃上一口。康師傅滷香牛肉麪是以原滷的牛肉做料，配以原湯製成，很好吃。...
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![統一滷香牛肉麪爲什麼買不到了]( "統一滷香牛肉麪爲什麼買不到了")
- 因爲停產了統一滷香牛肉麪停產了所以買不到了，並且喜歡這個口味的人很少。你可以到線下的商店看看有沒有，或者微商那裏。一般還有一點存貨。實在不行就找替代品，沒有什麼味道是獨一無二的。主要就是因爲現在的人的口味變了，它的味道可能跟不上現在人的節奏了，可以去特產店裏面...
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![滷香牛肉正宗的做法]( "滷香牛肉正宗的做法")
- 1、主料：牛腱子1000克。2、輔料：蔥1顆、姜6克、香葉2克、八角3克、桂皮1片、丁香3個、草果1個、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克。3、除蔥姜以外，把其他香料裝入袋中。4、鍋中放入水，放入牛肉煮一會，去除血水。5、撈出，洗淨表面浮沫。6、另準備一個鍋，放入...
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![統一滷香牛肉麪是什麼肉]( "統一滷香牛肉麪是什麼肉")
- 統一做的滷香牛肉麪，裏邊是牛肉，當然牛肉的含量非常的少，我們把他的醬包從湯化開以後，會發現非常小的肉粒顆粒，這種就是牛肉肉顆粒，雖然量量很少，但卻是貨真價實，一份只賣兩塊五，當然裏邊可能還會混有一些牛油以及牛的肥肉，這都是情有可原的...
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![滷香驢肉怎麼加熱纔好吃]( "滷香驢肉怎麼加熱纔好吃")
- 滷香驢肉冷藏後加熱的方法是蒸着吃或者是炒着吃，不建議煮着吃，這樣會把肉的滷味給煮淡，而且滷肉本身就是熟的，再次加熱只是爲了更衛生。...
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![滷香牛肉麪香菇包怎麼沒了]( "滷香牛肉麪香菇包怎麼沒了")
- 目前已經下架了。滷香牛肉麪基本上是2013年的時候統一方便麪企業推出的一款牛肉麪，裏面還帶了一個香菇湯包，特別好吃，隨後，康師傅也在那一年推出了他們自己版本的滷香牛肉麪廣告，到處做那一年，可謂是方便麪神仙打架的日子，魯翔揉揉麪，味道好的出乎我們的意料。...
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![滷香牛肉麪是豬肉嗎]( "滷香牛肉麪是豬肉嗎")
- 滷香牛肉麪已經告訴你是滷的牛肉，而不是豬肉，除非你買的是山寨滷香牛肉麪，他們會用價格比較便宜的豬肉來替代價格昂貴的牛肉，否則正宗的牛肉麪，裏面的牛肉麪裏面只會放牛肉肉的滷香牛肉麪，裏面出現豬肉，那大概率是弄虛作假的行爲，或者是欺騙消費者行爲...
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![滷香豬蹄的做法]( "滷香豬蹄的做法")
- 配料:豬蹄4只、香葉2片、桂皮1塊、花椒適量、幹辣椒2個、蔥2根、薑片4-5片、料酒一勺、老抽2勺、生抽2勺、糖漿2勺、鹽適量烹飪步驟:1、將洗淨的豬蹄焯一下水，取出豬蹄，用清水打理乾淨2、香葉、八角、花椒、桂皮、幹辣椒用紗布包紮好3、高壓鍋底放入薑片、香蔥、料包4、放...
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![滷香豆的做法]( "滷香豆的做法")
- 主料：豆腐乾500克調料：八角3克，花椒20克，醬油50克，鹽2克，胡椒粉2克，五香粉10克，桂皮10克，黃酒50克，白砂糖30克，味精1克，姜25克，花生油100克滷五香豆乾的特色：色澤深紅，質地軟嫩，鹹鮮且含有五香。滷五香豆乾的做法：1、小鋁鍋中放入清水1500克上火燒開，下精鹽，味精，紹酒，胡椒粉，白糖15克，醬油，薑片，...
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![香糟滷可以滷哪些東西]( "香糟滷可以滷哪些東西")
- 鳳爪、蝦、帶魚、花生、鴨掌、豆乾、鴨胗、鴨舌等。用料：雞爪1000克、香糟滷2瓶、姜4片、料酒5茶匙。1、雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水。2、雞爪剪去指甲，斜刀切對開。3、鍋里加冷水，雞爪，薑片，料酒。4、大火燒開撇去浮沫，轉中火煮10-15分鐘至雞爪完全熟透。5、雞爪撈起，用...
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![滷香乾用哪種香乾]( "滷香乾用哪種香乾")
- 白豆腐乾食材白豆腐乾400克，紅茶5克，綠茶5克、花椒適量、紅辣椒適量、八角適量、醬油2大勺、鹽適量、糖適量1、材料：白豆腐乾400克，紅茶5克，綠茶5克、花椒、紅辣椒、八角、醬油2大勺、鹽、糖各適量2，豆腐乾洗乾淨後，用淡鹽水浸泡10分鐘左右，有利於去除豆腥味。3，鍋內放水，放入豆腐...
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![五香滷的特點]( "五香滷的特點")
- 四川的川式五香滷。地方差異各有特點，醬滷以醬香爲主五香爲輔，粵式滷水一鮮香爲主，川式五香滷就是純粹的五香，突出藥香與肉香的結合。醬滷大多以悶製爲主，成菜比較軟爛滋潤，醬香濃郁，香料次之。譚談所接觸交流的北方師傅，他們大多，在滷製東西時，都是頭天晚上將原料下鍋滷製五層熟，然...
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![五香滷雞蛋是哪五香]( "五香滷雞蛋是哪五香")
- 五香分別是八角、小茴香、白芷、桂皮和丁香五種香料，是五香中最廣泛的搭配，也是五香滷料中最爲廣泛的搭配，但是不同的地區組合的方式不同，而且不同的食材也有着不同的搭配，更有利於保留食材的香味。滷料極易發生受潮發黴的情況，所以在存放的過程應該提供乾燥通風的環境，或者直接...
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![瓶香糟滷]( "瓶香糟滷")
- 1、首先將豬蹄洗淨，剁成大塊，涼水入鍋，大火煮開，中火焯燙5分鐘，撇去浮沫。2、然後撈出蹄花，用熱水沖洗乾淨，備用，煮鍋中加入蔥姜、調料包，黑胡椒粒和半瓶香糟滷汁。3、隨後加白糖，放入豬蹄花，再加入適量熱水，沒過豬蹄就可以了，大火煮開後，嚐嚐味道，適量加鹽。4、最後轉小火，加蓋，滷煮1到1....
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![十八香滷鴨香料配方]( "十八香滷鴨香料配方")
- 原料：光鴨10只（約15千克），75克、蔥白段100克、醬油250克、紹酒100克、沙姜粉20克、香料水15千克，滷水25千克。香料水配方：用18千克水燒沸、加大料、白蔻、桂皮各12克、花椒10克、香葉8克、山奈、丁香各6克、草果8克，轉小火煮45分鐘，涼後即可用。滷水配方及製作：高湯25千克，姜塊150...
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![辣滷五香滷醬香滷區別]( "辣滷五香滷醬香滷區別")
- 區別在於，一是配料不同。辣滷五香滷醬中加了辣椒，有辣味。而香滷醬就沒有加辣椒，沒有辣味。二是食客對象不同。因爲辣滷五香醬辣，一般小孩和不吃辣椒的人是不吃的。而香齒醬一般人都可以吃的。...
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![滷牛肉香料]( "滷牛肉香料")
- 你好，很高興回答您的問題滷牛肉的香料我們一般會選取:八角、桂皮、草果、白芷片，白扣、砂仁、丁香、小茴香，良姜，香茅草，香葉，山奈，花椒，幹辣椒等！也就是說調製滷水需要的這些香料。另外還需要生薑，大蒜，小蔥，湘菜，洋蔥等熬製蔥油來增加滷水的香味！最後還會根據實際情況添加一些紅曲米...
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![滷羊蹄的香料滷水配方]( "滷羊蹄的香料滷水配方")
- 滷羊蹄的做法及配料自訂食材:羊蹄800克 白蘿蔔200克 油1勺 料酒2勺 鹽2勺 八角1塊 桂皮1塊 香葉3片方法/步驟分步閱讀1/4羊蹄洗淨放入涼水中煮開撈出洗淨，鍋中稍放點油，放入蔥姜、八角、桂皮、香葉、辣椒、冰糖翻炒2/4放入羊蹄翻炒，放料酒，放...
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![香薰是滷料嗎]( "香薰是滷料嗎")
- 不是滷料香薰亦稱香爐、熏籠，古代較早的香薰均爲陶瓷燒製。從出土的實物看，三國的香薰斂口扁圓腹，形似罐盆，或有提樑，或有雙耳，器壁鏤有圓孔數十，以泄香氣，底有圈足，形制古拙。...
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![十三香滷料包滷雞爪怎麼滷]( "十三香滷料包滷雞爪怎麼滷")
- 用料：雞爪500g，食用油適量，精鹽適量，香料包適量，醬油適量，老抽適量，冰糖適量，生薑汁適量，白酒適量步驟：1、雞爪洗淨備用。2、準備香料和生薑汁備用。香料可以根據各家現有材料準備，因爲是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。3、雞爪逐個剪去指甲備用。4、將雞爪剁兩開備用。5、鍋內加入清水，...
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![滷肉怎樣才香]( "滷肉怎樣才香")
- 滷肉的做法：一斤漂亮的五花肉，切成薄片備用，在炒鍋裏下油，油熱後，下蒜片和少許花椒粒爆香，然後下五花肉翻炒下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒，加足夠多的水，燒開後轉小火燉一個小時以上，直至五花肉燉爛即成。...
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![糟滷與香糟滷有區別嗎]( "糟滷與香糟滷有區別嗎")
- 糟滷是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，入辛香調味汁，精製而成的糟滷體態透明無沉澱，突出陳釀酒糟的香氣，鮮鹹口味適中，葷素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、保湯、炒菜皆宜。現成的幹香糟（即酒糟）不能直接作調味用，必須加工成糟滷才能使用。...
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![香菜滷怎麼做]( "香菜滷怎麼做")
- 香菜洗淨，鋪於鍋底，五花肉洗淨置於香菜上面。再加上幾勺醬油，大火燒開，小火慢燉香菜滷子的做法就是用鹽醬油，一點糖以及豆瓣醬加點水，小火熬製開了以後就可以香料：八角5粒、小茴香25克、陳皮5克、花椒10克、、甘草2片、丁香5克、桂皮5克、山奈5克調味料：醬油100ml、醬油膏100ml、...
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