![麥當勞牛肉起肉標準]( "麥當勞牛肉起肉標準")
- 作爲奧運會長達36年的合作伙伴和官方正式合作餐廳，麥當勞在食品品質上始終堅持金牌標準，並且經得起最嚴格的檢驗。在所有食品中，最受運動員歡迎的美味之一，無疑是以“巨無霸”爲主打的牛肉類產品。它不僅能帶來充沛的能量，而且健康美味——因爲麥當勞使用的全部是100%純牛肉！麥...
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![豬肉和牛肉可以一起滷嗎]( "豬肉和牛肉可以一起滷嗎")
- 現在的社會主義生活質量都提高了。都講起了對美味佳餚做法和交流方法。例如，豬肉和牛肉可以一起滷嗎在這裏我的認爲是，豬肉和牛肉，各有各的肉質，味道，做法，及時間要求。二者是不能在一起做滷肉這道美味佳餚的肉菜。如果是硬性把豬肉與牛肉一起滷，各種肉的味道特色原味就體現不出...
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![羊肉酒的起源]( "羊肉酒的起源")
- 羊肉酒：起源於20世紀90年代開始投入規模生產。以山羊爲主料，配以黨蔘、杞子、紅棗、北芪、熟地等名貴中藥材和客家娘酒炙制而成，羊肉酒具有溫補暖胃，強身健體之功效，男女老少皆宜，本品是逢年過節送禮、待客之佳品，羊肉酒以青溪所產爲最佳。...
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![羊肉和雞肉能一起燉麼]( "羊肉和雞肉能一起燉麼")
- 雞肉可以和羊肉一起燉，例如雞羊鮮。雞羊鮮的製作方法如下：主料：羊肉500克，雞肉150克，白蘿蔔700克輔料：蔥適量，姜適量，老抽醬油適量，生抽醬油適量，八角適量，食用鹽適量，清水適量，五香粉適量，花生油適量步驟一、羊肉切成小塊後用清水洗淨備用。步驟二、雞肉切成小塊後用清水洗淨備用。步...
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![牛肉和豬肉一起煮串味嗎]( "牛肉和豬肉一起煮串味嗎")
- 牛排和豬肉最好不要一起燉。首先因爲牛肉跟豬肉的味道不一樣，兩個放一起燉會串味，其次，它們一個容易熟，一個不容易熟，如果在一起燉就會有一個燉化開了，另一個還沒爛的情況發生，所以說牛肉跟豬肉不可以在一起燉。牛肉和豬肉可以一起煮，但是味道肯定欠佳。牛肉是肉類食品之一，中國的...
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![肉皮可以一起絞肉餡嗎]( "肉皮可以一起絞肉餡嗎")
- 豬皮含有豐富的膠原蛋白，可以延緩面板衰老，美容養顏，價格也便宜，是人們非常喜歡的美食！但是絞肉餡最好不要用豬皮。個人認爲原因有兩個：1、豬皮不好煮，餃子一會就可以熟了，而豬皮沒有二十多分鐘熟不了。2、如果想摻豬皮進去，可以加一些煮好的豬皮凍進去，皮凍遇熱後，會化，肉餡會更鮮美...
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![牛肉羊肉可以一起醬嗎]( "牛肉羊肉可以一起醬嗎")
- 通常牛羊肉可以一起吃，肉食一起相互搭配着吃不會給人體的健康帶來危害，但需要注意避免食用過多，從而造成機體的負擔，導致不適症狀的出現。牛肉和羊肉屬於日常生活中較常見的肉食，其中的營養價值較高，富含大量的蛋白質、維生素、氨基酸、脂肪等，能夠在一定程度上起到強筋健骨、祛...
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![紅燒肉的起源]( "紅燒肉的起源")
- 紅燒肉又名東坡肉，其起源於中國華北地區，由蘇東坡將其由鄉野推廣至全國。紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋爲主，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。家常製作所需材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、...
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![牛肉羊肉可以一起滷嗎]( "牛肉羊肉可以一起滷嗎")
- 現實生活當中，牛肉和羊肉一般的情況下是不可以一起，兩種肉的營養價值不一樣，所以放在一起的話，相互味兒的，致使兩種食材，每一種食材都不能很好的發揮下自身的優勢。牛肉羊肉可以一起滷嗎牛肉可以和羊肉一起滷。牛和羊都是食草反芻四蹄動物，以瘦肉爲主，熱量很高，味道比較接近，是穆斯...
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![驢肉火鍋起源]( "驢肉火鍋起源")
- 驢肉火鍋，是四川一帶的傳統風味名菜，屬於川菜系。此火鍋爲四川火鍋中的創新品種，由北方的驢肉菜餚"驢肉湯"變化而來。目前，四川一些火鍋店竟相經營，其質地軟嫩，湯鮮味美，頗受食者歡迎。驢肉火鍋，如用鮮驢肉(不經醬制)製作，則湯應爲"紅湯"，用幹辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣...
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![兔肉的起源]( "兔肉的起源")
- 歷史上，兔肉的消費一直與貧窮相聯繫。商品兔生產透過增加主要零售市場的供應量改變了這種印象。目前世界上50%～60%的兔肉供應來自於商品兔生產。擁有商品兔農場的主要國家有意大利、法國、西班牙、中國和獨聯體（CIS）。其他兔肉的生產主要來自個體式的家庭飼養，這種飼養方式在...
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![白起肉做法]( "白起肉做法")
- 材料：五花肉、蔥薑蒜、白芝麻、紅棗、香菜。香料：八角、香葉。調料：辣椒粉、香醋、食鹽、生抽、老抽、芝麻油。製作方法：①選擇做菜的豬肉。和做紅燒肉的材料一樣，我們要用肥瘦相間的上等五花肉，這樣做的白切肉纔會更香更嫩，也不會油膩，下面會有去除油膩的方法。我們先把五花肉放...
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![護心肉跟豬肉一起烀嗎]( "護心肉跟豬肉一起烀嗎")
- 可以烀。帶皮的五花肉切成方形塊，蔥姜切成大片，鍋內放油燒熱，放入白糖翻炒，待變糖色時，放入肉塊加水，適量放入醬油，鹽，白糖，蔥片，薑片，八角香葉，調味改小火燜一直1.5小時即可。護心肉就是膈肌，可以和豬肉一起烀。...
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![豬肉起骨教程]( "豬肉起骨教程")
- 食材豬頭一隻（淨重3000克）紹酒（5.5克）精鹽（0.5克）冰糖屑（150克）白糖（250克）糖（適量）蔥結（50克）薑片、八角、紅曲粉（適量）步驟1、將豬頭放清水中，鑷去毛，刮洗乾淨。豬面朝下放砧板上，在後腦中間劈開，挖出豬腦，剔去骨頭，割下耳，去掉豬眼圈、淋巴肉、嘴脣、耳圈、鼻子。步驟2、豬臉切成兩塊，下巴切成...
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![生菜包肉起源]( "生菜包肉起源")
- 起源於珠三角一帶。凡五十過外的平民百姓，鮮有不知生菜包的。以前的生菜包是最爲普通的一種食物，取材與製作也普通至極，但卻是令我極爲思念的舊時味道之一。生菜包的取材，主原料是炒飯。以前所謂炒飯，並非如今的揚州炒飯之精緻，炒冷飯而已。那時糧食緊張，頭餐的飯沒吃完，留着下餐...
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![烈火牛肉起源]( "烈火牛肉起源")
- 烈火牛肉是一種源於湖南湘西的特色燒烤小串，最近在各大社交媒體平臺迅速躥紅，成爲炙手可熱的“網紅美食”。雖屬於燒烤美食，但是烈火牛肉並不是直接置於炭火上烘烤，而是在一塊圓鐵板上迅炙烤而成。操作時，廚師將串好的各類小串放在鐵板上，炙烤煎壓，撒各種小料即成，烈火牛肉出品外...
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![牛肉豬肉一起燉的做法]( "牛肉豬肉一起燉的做法")
- 原料：牛肉2000克鮮姜1塊八角2顆白蔻4粒桂皮2小塊香葉4片花椒適量鹽適量紅燒醬油適量做法：1牛肉洗淨2切成2、3釐米的大塊3入涼水鍋，煮開後撇去浮沫4將香料準備好5待浮沫撇得差不多時，加入香料，蓋蓋，小火慢慢燜燉6待湯去掉一半時，可加入適量鹽7倒入紅燒醬油，並翻拌均勻8待湯汁收得...
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![扣肉起源地]( "扣肉起源地")
- 梅菜扣肉是廣東客家特產，以鮮梅菜爲原料經醃製後再脫鹽等工藝製成的產品。梅菜歷史悠久，聞名中外，是嶺南三大名菜之一扣肉是一道用精選五花肉製成的中國家常菜餚，起源於中國廣東省扣肉中的扣指當肉蒸熟或者煮熟後，倒蓋於碗盤中的過程。菜扣肉是梅菜系列菜譜中最有名的，主要用料...
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![醬牛肉的起源]( "醬牛肉的起源")
- 醬牛肉最初起源於內蒙古呼和浩特，目前在全國各地都有，而臘牛肉最初是湖南、廣西、湖北、四川、貴州等地出現的特產，目前也在國內大部分地區有售“臘牛肉”和“醬牛肉”雖然都是牛肉但是其加工的工藝，原材料有很大的不同，一字之差不簡單，建議弄懂再買...
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![肉夾饃的起源]( "肉夾饃的起源")
- 肉夾饃的來歷據史料記載，臘汁肉在戰國時稱爲“寒肉”，當時位於秦晉豫三角地帶的韓國，已能製作臘汁肉了，秦滅韓後，製作工藝傳進長安。文昌門內的館子命名爲秦豫肉夾饃，隱喻着自己是正宗的臘汁肉名店。所以肉夾饃的煮肉工藝從秦朝就已經有了，經過後人不斷改良和創新就有了今天的肉...
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![犛牛肉和豬肉能一起炒嗎]( "犛牛肉和豬肉能一起炒嗎")
-     ..    不能   第一，犛牛肉羶味很重是原因之一。由於羶味很重，炒犛牛肉需要加的香料更多，否則，羶味很難掩蓋，影響口感，豬肉稍微有點羶味，甚至可以不用加香料第二，犛牛肉的肉質柴是原因之二。豬肉比較嫩，炒制過程比較短，如果和肉質...
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![驢肉湯的起源]( "驢肉湯的起源")
- 洛陽：作爲十三朝古都，被人們稱之爲湯城，洛陽人愛喝湯，早餐以喝驢肉湯爲主，這是它的歷史淵源，每年都有進京趕考的學子，其中一位宋朝學士宋祁進京趕考，經過一路的艱辛，帶着旅途的勞累與疲憊，這時候，宋祁又飢又餓，想起身上帶的乾糧，由於乾糧太乾太硬，難以下口，這時看到巷邊的驢肉湯館，將乾糧...
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![牛肉和豬肉能一起煮嗎]( "牛肉和豬肉能一起煮嗎")
- 這個問題我認爲牛肉和豬肉也是可以一起煮的，但是大部分人不會這樣去做，因爲怕竄味，其次它們煮熟的時間也不同，所以還是單獨煮比較好。牛肉和豬肉可以一起煮。但是。一般情況下是應該分開的。牛肉與豬的口感和味道不一樣。牛肉比豬肉好吃。口感好。豬肉比牛肉差點。所以。最好...
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![母豬肉做扣肉炸不起皮]( "母豬肉做扣肉炸不起皮")
- 母豬肉是不適合做扣肉的它的口感差，尤其是皮不易蒸爛，皮爛了，肉又太爛了，很難夾起來，所以做扣肉最好選擇新豬的肉，口感好，品相也好。母豬肉皮硬不炸不起皮，不能炸扣肉。製作扣肉是用豬肉的肥肉經過精心的烹飪，製作出來的一道美食，扣肉吃起來油而不膩，酥軟適口，非常好吃，製作扣肉要選擇...
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![苜蓿肉的起源]( "苜蓿肉的起源")
- 苜蓿肉，對於北方的人來說，是一道經典的下飯菜，其實他是屬於魯菜，本該是有筍片的，傳入北京後，用黃花菜代替了筍片，也就形成了自己的特色，很多人認爲它是北京菜，其實根源還是魯菜。它對烹飪技術要求不高，老點，嫩點都不影響總體的味道。...
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