![油浸魚用水煮多久最嫩]( "油浸魚用水煮多久最嫩")
- 炸過的魚大概需要燉20分鐘左右最好。炸過的魚最好烹飪，後期把口味調的純正一些就可以。經過高油溫炸出來的魚，已經外酥裏嫩。魚用小火慢燉十分鐘（燉的時候儘量不要去碰魚，因爲這時候魚非常容易碎），再改用大火收到湯汁粘稠即可出鍋裝盤，用香菜在上面點綴一下就更完美。...
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![寶寶汽水肉怎麼蒸最嫩]( "寶寶汽水肉怎麼蒸最嫩")
- 1、將姜切細末，加入肉餡中，用一個比較深的碗裝上，加上少許鹽、生抽、、胡椒粉，將雞蛋磕入，和肉餡一起攪拌均勻汽水肉2、往攪拌均勻的蛋肉餡中加上半碗涼水，水要淹沒過肉餡，多一點都沒有關係，蒸鍋添上水，將加好水的碗放入，蓋蓋，點火3、蒸到冒大量熱氣後，繼續再蒸15-17分鐘（具體蒸的時間...
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![蒸蛋要蒸幾分鐘才最嫩]( "蒸蛋要蒸幾分鐘才最嫩")
- 1、一般在鍋上蒸上7-8分鐘，這時候的雞蛋液已經凝固，但是並沒有老，所以這時候的雞蛋是最滑嫩的。蒸好之後上面淋上一些麻油，淋上一些2、蒸蛋技巧:(1)蛋液一定要打勻，不能用力過猛，不能轉圈打，要橫向或者縱向打，否則蛋羹顏色黃白相間，賣相很不好看(2)加水的水開後10分鐘即可。在製作...
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![牛肉炒蘿蔔絲最嫩的方法]( "牛肉炒蘿蔔絲最嫩的方法")
- 步驟/方式11/7牛肉清水浸泡去血水，切絲加入鹽、生抽、生粉或雞蛋清，拌勻步驟/方式22/7蘿蔔切絲，鍋內放入少量油煸出水份步驟/方式33/7煸好的蘿蔔絲盛出，放入適量油，油可以多放些，炒出來的肉絲纔好看不粘鍋步驟/方式44/7加入薑絲，辣椒絲，大蒜步驟/方式55/7加入煸好的蘿蔔絲，加適量...
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![豬肉哪個部位最嫩]( "豬肉哪個部位最嫩")
- 裏脊裏脊又稱小裏脊。位於腰子到分水骨之間的一長條肉，一頭稍細，肉色發紅。這塊肉是豬瘦肉中最嫩的一塊，適於熘、炒、炸等。豬身上最嫩的肉就是裏脊肉，但裏脊肉又爲大里脊，小裏脊肉，小裏脊肉要比大里脊的肉還要嫩一些，可是小裏脊肉比較少賣的價格也比大里脊肉貴些。1、很多人覺...
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![殺豬時生豬血怎樣加工最嫩]( "殺豬時生豬血怎樣加工最嫩")
- 殺豬時的生豬血想要加工最嫩的話，可以先盛一點溫水將鹽化開，然後再將血倒進去，這樣靜置後的豬血又嫩又滑，而且凝固的也快脫模完整。...
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![茴香最嫩的時間]( "茴香最嫩的時間")
- 5～6月最嫩。如果你在春天的時候把茴香種下，也就是在每年的三四月份種下，那麼就可以在五月底到六月就可以收穫了，如此看來，茴香的生長時間還是挺短的，他的生長效率還是很高的。另外，如果你在秋天的時候播下了茴香的種子，也就是說在每年的七八月份播下了種子，那麼按照茴香的生長週期...
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![吃火鍋牛肉哪個部位最嫩]( "吃火鍋牛肉哪個部位最嫩")
- 牛裏脊。牛裏脊肉是牛肉中最嫩最好吃的部位，因爲牛裏脊的脂肪含量比較低，這個部位的是牛肉運動量最少的部位，其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值以及食用價值都比較高，適量食用能爲人體補充營養，因此牛肉的牛裏脊是最好最嫩的部位。建議...
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![孜然牛肉怎麼做才最嫩王剛]( "孜然牛肉怎麼做才最嫩王剛")
- 牛肉切片洗淨，加雞蛋清、胡椒粉、料酒、鹽、生抽拌勻醃製十分鐘。洋蔥切絲，辣椒切片，香菜切段，姜蒜切片，鍋中倒油，油溫6成熱下牛肉滑至7分熟撈出。另起鍋倒油，下蔥薑蒜爆香，放孜然、辣椒麪、芝麻、辣椒、洋蔥翻炒均勻，再下牛肉，放入十三香、生抽、料酒、老抽、蠔油翻炒，出鍋前再加點...
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![怎樣煎半成品牛排最嫩最好吃]( "怎樣煎半成品牛排最嫩最好吃")
- 煎牛排，如果是半成品牛排，只要控制火候，熱鍋涼油，最好煎牛排用黃油，小火慢煎，兩面煎上色不糊就行。半成品牛排絕大多數都是事先醃製過的，會添加嫩肉粉，所以即使煎牛排完全熟，牛排的口感也會很嫩。但像這樣半成品的牛排，不是西冷牛排，只能做全熟，不能生吃和分成熟度，必須要完全煎熟。...
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![兔肉煮多長時間最嫩 兔肉會不會越煮越老]( "兔肉煮多長時間最嫩 兔肉會不會越煮越老")
- 好久沒有吃兔肉了所以就買了一隻回來解解饞，因爲是第一次做好像燉的時間有點長了，這會不會把兔肉給煮老啊？兔頭要煮多長時間纔會熟呢？兔肉會不會越煮越老是的。兔肉越煮越老,兔肉適合急火快炒。經常食用兔子肉有益處，並增強體質，健美肌肉，還能保護面板細胞活性，**面板彈性。兔肉...
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![裏脊肉怎麼做最嫩]( "裏脊肉怎麼做最嫩")
- 香辣裏脊外焦裏嫩，是一道非常好吃的家常菜。1、準備一塊裏脊肉，先切成厚片，再切成1釐米寬的肉條，然後擠幹水分醃一下。2.加入食鹽2克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，再倒入適量的料酒去腥，生抽5克，蠔油5克，放在一邊醃製10分鐘。3.調一個料汁，碗中加入雞粉2克、白糖2克、蠔油5克提鮮，蒸魚豉...
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![蒸鱈魚蒸幾分鐘最嫩]( "蒸鱈魚蒸幾分鐘最嫩")
- 蒸鱈魚蒸八分鐘最嫩，鱈魚富含多種對我們身體健康特別有益處的物質，尤其適合與豆腐一起燉着食用，適當的多吃點鱈魚有利於健康。...
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![哪種牛排最嫩]( "哪種牛排最嫩")
- 西冷牛排世界上的牛排種類也是非常多的，如果我們想吃牛排的話可得好好的挑選一下，牛排大家當然都喜歡吃那種比較嫩的，那麼大家知道最嫩的牛排是哪一種...
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![幾月份大蒜最嫩]( "幾月份大蒜最嫩")
- 5月份左右的大蒜最嫩5月份剛好，這個時候的大蒜水分足、質地脆嫩、香味濃烈，用來醃製糖醋蒜味道會更好吃一些，如果想要醃製糖醋蒜的話建議可以選擇這個時候的大蒜來進行醃製，在選購大蒜的時候需要注意選擇那些個頭均勻、表皮完整、無破損的大蒜來醃製。糖醋蒜中含有豐富的維生...
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![大蔥哪個部位最嫩]( "大蔥哪個部位最嫩")
- 大蔥最嫩的部位要屬蔥白的最低部，也就是蔥根的後面，吸收水分的頂處，也是中間的位置。大蔥是我們每個家庭不可缺失的調味品，也是最普通的蔬菜。想讓大蔥爽口清脆，就得勤澆水，一週二到三次給水，一棵蔥不論是蔥白還是葉片，都會翠綠水嫩，生吃口感香辛而不會辣嘴。蔥的莖幹下面白色的那...
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![身上哪個部位肉最嫩]( "身上哪個部位肉最嫩")
- 裏脊又稱小裏脊。位於腰子到分水骨之間的一長條肉，一頭稍細，肉色發紅。這塊肉是豬瘦肉中最嫩的一塊，適於熘、炒、炸等。 通脊又稱外脊。位於脊椎骨外與脊椎骨平行的一長條肉。肉色發白，肉質細嫩。適於滑熘、軟炸及制茸泥等。1、豬裏脊裏脊肉是連接於排骨的一塊肉，這個部位...
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![牛身上哪裏的肉最嫩]( "牛身上哪裏的肉最嫩")
- 牛裏脊是牛肉身上最嫩的地方，可以說是牛肉中的上等品。它是位於牛脊椎上的肉，切出來後是條狀形的。牛肉中肉質最細嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。...
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![蒜薹哪裏最嫩]( "蒜薹哪裏最嫩")
- 蒜薹一般是靠近。中端的就比較嫩一些。底端的話由於蒜薹可能在播的時候已經長的很老了，那麼這個時候它的底端就有很多纖維，但是頂端的話由於吸收的水分比較少一些時間一長也覺得沒有那麼新鮮了。買蒜薹的時候不要買超市裏人家掐過頭的，那種一般是不新鮮了纔會那樣做，看蒜薹的...
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![鹿肉哪個部位最嫩]( "鹿肉哪個部位最嫩")
- 鹿肉最嫩的部位是裏脊肉。鹿肉裏脊是鹿身上最嫩的肉，肉質鮮嫩，味道鮮美，具有低脂肪、易消化等特點，屬於高檔部位肉。鹿肉富含人體必需的十六種氨基酸、鐵、鋅、和豐富的維生素，膽固醇僅爲牛肉的十六分之一，具有低脂肪、高蛋白、易消化等特點，它富含人體必需的十六種氨基酸、鐵、...
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![鮑魚怎樣煮最嫩]( "鮑魚怎樣煮最嫩")
- 鮮鮑魚怎麼煮才嫩呢鮮鮑魚在煮的過程中加入料酒或者啤酒，這樣做不僅可以保證鮮鮑魚煮嫩，而且還可以提升鮑魚的鮮味。食用料酒或者啤酒讓鮑魚的肉更加鮮嫩，而且鮑魚肉內的水分也更加的充足，從而保證了鮑魚肉細膩不老的口感。另外，鮮鮑魚在食用之前儘量要清洗乾淨，不然就會影響鮮...
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![東北烤牛肉用什麼部位的肉最嫩]( "東北烤牛肉用什麼部位的肉最嫩")
- 如果說牛肉哪個部位最嫩，那麼肯定就是裏脊肉，裏脊肉是牛肉脊背上的一條肉也叫牛柳！因爲這個部位相對於牛其他部位來說，運動量少筋少，口感很嫩！非常適合燒烤還有做牛排！但是如果考究的來講，那就要分牛的品種了，不同品種的牛肉質也不同，如果做燒烤，一般超市的牛柳就可以...
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![裏脊肉片怎麼炒最嫩]( "裏脊肉片怎麼炒最嫩")
- 1裏脊肉是豬肉中最嫩的一塊精品。2希望做出嫩的口感必須掛個漿，用澱粉雞蛋液，料酒一勺，蔥姜水一勺，澱粉大約是三四勺，拌勻靜置五分鐘。3油溫五成色滑入裏脊肉片翻炒均勻，放入配料胡蘿絲青椒絲，翻炒均勻後出鍋。4嫩嫩的美美的滑溜裏脊肉片完成。原料豬裏脊150克，雞蛋清25克，黃瓜25...
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![牛肉哪個部位最嫩]( "牛肉哪個部位最嫩")
- 牛最嫩最好吃的部位如下：1、牛裏脊牛裏脊是牛身上肉質最細嫩的部位，堪稱牛肉的上品。顧名思義，牛裏脊肉就是位於牛脊椎部位的肉，由於每頭牛隻有一小條，所以顯得十分珍貴。其最顯著的特徵是脂肪量極低，幾乎都是精肉，而且鮮嫩多汁，所以常用來做菲力牛排及鐵板燒，家常做法則可用來炒...
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![雞胸肉煮幾分鐘最嫩 雞胸肉煮多久可以熟]( "雞胸肉煮幾分鐘最嫩 雞胸肉煮多久可以熟")
- 雞胸肉要是烹飪不好的話就會覺得又老又柴的一點都不好吃，那雞胸肉煮煮幾分鐘的時候是最嫩的？雞胸肉煮多久能熟？雞胸肉煮多久可以熟一般來說雞胸肉煮10-15分鐘左右的時間就可以了，不過具體的時間還要根據實際情況來決定，這樣可以避免肉煮老的現象。雞胸肉煮幾分鐘最嫩1０～１５分鐘。雞...
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