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關於菜包子的時尚顧問

無錫菜包子哪裏最好吃
  • 無錫菜包子哪裏最好吃

  • 巧巧憨包子(塘南路店)園園包子店(曹張店)江南鴻運燒烤酒肆(廣益店)無夕(無錫薈聚中心店)江南小鎮小籠包(向陽路店)無錫味真乾籠(洛城店)...
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素餡包菜包子的做法
  • 素餡包菜包子的做法

  • 做法:1、5克酵母用210克溫水稀釋,加入麪粉、糖、豬油(加一點豬油出來的成品會白一些)揉成光滑的麪糰,蓋蓋放在溫暖處發酵。2、蔥姜切末,加入肉餡中,加調料攪勻。3、包菜撕開放入開水鍋中汆一下撈出擠去水分剁碎。4、放入攪好的肉餡中攪拌均勻。5、待麪糰發至兩倍大小,取出揉勻。5...
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白菜包子肉餡怎麼調好吃
  • 白菜包子肉餡怎麼調好吃

  • 煮鍋倒入適量的水煮沸之後,把洗淨的大白菜放入鍋裏汆燙,撈出瀝乾水,放涼切碎。增加這一步,包子就不會出水,很香很好吃。豬肉去皮切片,生薑洗淨切片,放入絞肉機攪碎。把豬肉、大白菜、香蔥、鹽、油、醬油、生粉攪拌均勻,包子餡料就做好了。如果想包山東大包子,可以把肉切成小丁,白菜...
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蒲菜包子怎麼調餡
  • 蒲菜包子怎麼調餡

  • 蒲菜包子調餡的做法主料:蒲菜500g,麪粉750g,酵母8g,水420g輔料:油(適量),豬肉(500g),大蔥(適量),姜(適量),五香粉(適量),腐乳汁(適量),精鹽(適量)步驟:1.蒲菜洗淨順着切開,改刀切成粒。2.蔥切末。3.肉餡放薑末、腐乳汁、鹽、料酒拌勻。4.切好的蒲菜放油拌勻。5.將蔥、五香粉、肉餡放入...
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人星菜包子的做法
  • 人星菜包子的做法

  • 食材:麪粉250了,酵母8克,溫水適量,人蔘菜180克,豬肉150克,生抽1勺,鹽8克,雞精少許,蠔油1勺,植物油適量。做法:1、首先要把酵母放入溫水中攪拌開,讓它充分化勻,倒入麪粉中,攪拌均勻。2、然後在麪粉裏面加入溫水,邊倒邊攪拌成絮狀,揉成光滑麪糰以後,蓋上蓋子或保鮮膜,放在溫暖的地方醒至兩倍...
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怎樣做包菜包子
  • 怎樣做包菜包子

  • 食材清單普通麪粉500g、溫水260g左右、酵母5g、香菇適量、包菜適量、十三香少量、鹽適量、味精適量、雞精適量、白糖適量、香油適量、食用油適量烹飪步驟1、260溫水(30度左右)加5克酵母溫水化開,倒入500克麪粉裏面,再加一勺白糖,用筷子攪成絮狀,然後揉成光滑麪糰,放溫暖處發酵成...
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馬玲菜包子的做法
  • 馬玲菜包子的做法

  • 用料麪粉500克,酵母5克白糖8克,溫水250克人星菜一團,雞蛋2個粉條一小把,木耳8朵小香蔥7根,姜5片鹽1勺,料油一大勺蝦皮一小把做法步驟步驟1盆中放入麪粉,酵母,白糖拌勻。加溫水用筷子攪拌成面絮,再揉成光滑麪糰,醒發一個半小時。步驟2雞蛋放入鍋中炒熟炒碎,蝦皮用油炒香,人星菜,木耳,粉...
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蓬萊海菜包子哪家好吃
  • 蓬萊海菜包子哪家好吃

  • 海菜包子在蓬萊最好吃的一家是在蓬萊海鮮市場對面那家,沒有招牌,門店口有很多蒸籠,很多人在哪裏排隊購買。在蓬萊當地,海菜包子是一種特色美食,其實家家戶戶包子店做的都很好吃,最好吃的,應該是在長島上漁民做的海菜包子,海中自己採摘下來的海白菜,清洗乾淨後剁碎放入各種調味料和...
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白菜包子需要蒸多長時間
  • 白菜包子需要蒸多長時間

  • 10-15分鐘。大白菜包子的餡料不同,蒸的時間也會不一樣。大白菜的素餡包子,水開後蒸10分鐘左右即可,大白菜的肉餡包子,水開後需要蒸15分鐘左右。大白菜包子在蒸之前需要進行二次醒發,蒸出來的包子口感會更加鬆軟。蒸好的蒸的時間長短還要看包子大小,還有包的餡料不一樣時間也會...
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四川芽菜包子的做法
  • 四川芽菜包子的做法

  • 1、準備材料:豬肉末、大蔥、芽菜、生薑、麪粉、溫水、酵母、白糖。2、把大蔥、生薑切碎,豬肉切末,油溫燒至5成熱,放入薑末炒香,再放入蔥末炒香。3、放入豬肉末炒熟,倒入芽菜繼續炒勻,倒入老抽,炒勻,倒入白糖,提鮮。4、炒幹水分,盛出晾涼。5、酵母和白糖溶於水中,和入麪粉中,揉成光滑的...
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豬肉牛心菜包子怎麼做
  • 豬肉牛心菜包子怎麼做

  • 牛心菜肉餡包子牛心菜肉包子營養豐富,味道鮮甜,口感清脆。那麼,如何做出來的牛心菜肉餡包子纔好吃呢今天我給大家分享一下牛心菜肉餡包子的具體做法。1、準備牛心菜和素千層。2、牛心菜撕成片後洗淨,素千層切成薄片。3、幹辣椒切成段,蒜去皮拍碎,準備花椒。4、鍋內倒油,油溫下入...
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蓮花菜包子的做法
  • 蓮花菜包子的做法

  • 第一步,先叫蓮花菜洗淨剁成沫,豆腐切成小丁,粉條泡水撈出,切成粒。第二步,把加工好的蓮菜花,豆腐,粉條,放在一個盆裏,加上鹽,味精,雞精,雞汁,豬油,拌成肉餡備用。第三步:取麪粉加水做成麪糰,再幹成包子皮備用。第四步:用麪皮把調成好的肉餡包上即可。原料:蓮花菜、發麪、粉條、胡蘿蔔、豆腐...
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蓋菜包子怎麼做
  • 蓋菜包子怎麼做

  • 1、食材:麪粉3碗、豬肉400克、韭菜250克、薺菜適量5人份、油3勺、鹽適量、味極鮮醬油1勺、雞精適量、酵母粉6克。2、酵母粉用溫水調開,加入到麪粉中揉成麪糰蓋廚布小棉被,放在溫暖處發酵。3、豬肉切丁加入醬油醃一會。4、薺菜解凍用清水浸泡2個小時。5、將薺菜洗淨擠幹水分,...
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天津冬菜包子正宗做法
  • 天津冬菜包子正宗做法

  • 天津冬菜包子的作法是這樣的1、把麪粉,冬菜,肉準備好。2、把麪粉,高筋麪粉,泡打粉,糖,發酵粉放進麪包機裏。3.選擇功能按和麪發酵鍵,機器就開始運作了。4.現在我們就準備食材,瘦肉切末,姜切成小粒。蔥段切末,還有豆豉切碎末。5、把鍋裏放油倒入肉末,煸炒。6、肉炒的發白了放入冬菜,糖...
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馬葉菜包子的做法
  • 馬葉菜包子的做法

  • 準備新鮮馬齒莧半斤、五花肉一斤、蔥、姜、五香粉、生抽、鹽、蠔油、香油、料酒等調料。1、先燒一鍋開水,將新鮮的馬齒莧用清水洗淨後放入開水裏焯熟,撈起來晾乾,切碎備用2、將蔥、姜切末,五花肉剁碎3、將切好的馬齒莧、蔥、姜、肉碎,以及五香粉、生抽、鹽、蠔油、香油、料酒...
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菜包子的熱量是多少
  • 菜包子的熱量是多少

  • 125大卡一菜包的熱量是125大卡,屬於低熱量的食物,需要30分鐘散步才能消耗完。菜包,傳統民間節日食品。是用糯米磨成粉和熟爛的鼠曲蓬篙等物,揉合做成棲,做成半月形,裏面包筍絲、豆乾、菜脯等,是自古以來祭冬的祭物,古人叫做環餅(晉代時叫做寒具)。1個菜包的熱量大約有200卡。下面...
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海英菜包子正宗做法
  • 海英菜包子正宗做法

  • 食材:白蘿蔔半個,胡蘿蔔3根,香菇15只,牛蒡1根,蘿蔔葉適量,蒲公英幹少許,麪粉300克,酵母粉5克,泡打粉2克,食用油30毫升,香油10毫升,生抽15毫升,鹽6克,雞精3克做法:1.將上述蔬菜洗淨2.將白蘿蔔去皮,切碎胡蘿蔔去皮,切碎,過油炒一下3.香菇切碎,牛蒡去皮切碎,用熱水焯一下4.蘿蔔葉切碎將五種蔬菜...
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芽菜包子的做法
  • 芽菜包子的做法

  • 食材清單五花肉129g、芽菜172g、水150ml、酵母5g、老薑6g、小蔥2顆、麪粉486g烹飪步驟步驟1/14準備好要用的麪粉步驟2/14酵母(用溫水化開)步驟3/14將化好的酵母和準備好的水倒入麪粉中,開始和麪,將麪粉揉成一個圓形,放到一個地方靜靜的發酵步驟4/14準備好包子餡製作,蔥切成小段...
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羊肉白菜包子的家常做法
  • 羊肉白菜包子的家常做法

  • 1、用溫水把酵母融化了,然後加入麪粉,揉成光滑的麪糰放到溫暖處餳發。2、把羊肉分次加入泡好的花椒水,順時針方向攪拌,直到花椒水充分融入肉餡當中,再加入醬油後攪拌均勻。3、然後加入,鹽,雞精,五香粉,麻油,繼續攪拌均勻。這裏說一下我把白菜剁碎後,用開水焯水,然後擠淨水分,大蔥,姜,分...
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白菜包子蒸多久
  • 白菜包子蒸多久

  • 若是純白菜餡包子,冷水上鍋蒸15~20分鐘,熱水上鍋蒸10~15分鐘即可若是肉攢白菜餡包子,冷水上鍋蒸需20~25分鐘即可。蒸熟關火後,均需停3~5分鐘再掀蓋,以防包子塌陷。白菜包子蒸十至十二分鐘即可。因爲白菜好熟,基夲上熟了包子皮裏邊的餡也就熟了,不像純肉餡那麼難熟。沒有必要蒸很...
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地皮菜包子熱量
  • 地皮菜包子熱量

  • 100克大約200千卡熱量主料泡發地皮菜200克雞蛋2個韭菜200克泡發粉條適量輔料五香粉適量生薑粉適量鹽適量花生油適量做法步驟步驟1/8500g麪粉加入285克水、2克酵母,和成柔軟麪糰。發酵至兩倍大小。步驟2/8韭菜200克切末,泡發並摘洗乾淨的地皮粗切幾下,擠去水份130克,雞蛋2個炒...
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海髮菜包子做法
  • 海髮菜包子做法

  • 食材清單中筋麪粉500g、開水~涼水300g、新鮮海菜、紫菜1000g、鮮豬肉200g、大蔥100g、鹽適量、色拉油適量、豆瓣醬適量烹飪步驟步驟1將500克麪粉過篩放入盆內,均勻地將250克開水澆在麪粉上直至將麪粉攪成棉絮狀,倒在案板上攤開晾涼,再將餘下的50克涼水撒在上面繼續揉搓成光潤...
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香菇素菜包子的做法
  • 香菇素菜包子的做法

  • 500克麪粉加酵母加水揉成麪糰醒發,香菇葫蘿蔔切細丁炒熟,雞蛋三個炒雞蛋碎備用,西葫蘆瓜切絲後用鹽殺去水分,加蔥姜成細碎狀,上述所有食材混合後加鹽、雞精、生抽、花椒粉、香油拌勻,醒發好的麪糰分切8份後擀成麪皮,包餡後置入蒸鍋發酵1到2小時開蒸即可1、麪粉加入溫水酵母粉和...
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香菇春菜包子做法
  • 香菇春菜包子做法

  • 原料:麪粉500克、春菜150克、香菇200克、酵母5克、白糖、純淨水(40度左右)、花生油、鹽各適量。做法步驟:第1步、將春菜摘好,洗淨,淖一下,撈出,剁碎,擠出多餘水分。第2步、泡發好的香菇,剁碎。第3步、春菜和香菇放入盆中。第4步、熱油澆一下,加適量鹽調味,用筷子攪拌均勻即可。第5...
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幹包菜包子餡兒怎麼調好吃
  • 幹包菜包子餡兒怎麼調好吃

  • 調製方法:用料包菜1.5個,麪粉若干,雞蛋三個木耳一把,蔥半個,胡蘿蔔半個鹽適量,包子餃子料適量食用油適量,香油一點點雞精適量,五香粉適量蠔油適量做法步驟步驟1雞蛋炒好放在一邊步驟2包菜切成小塊,撒兩勺鹽醃十分鐘,讓其出水步驟3蔥,胡蘿蔔切好步驟4提前泡好的木耳切小塊,將胡蘿蔔木...
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