![毛瓜需要削皮去籽嗎]( "毛瓜需要削皮去籽嗎")
- 需要，不然會影響口感。毛瓜性平，味甘，富含水分、蛋白質、果糖、膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、鉀等營養成分，具有生津止渴、解暑溼的功效，對於暑熱煩渴有緩解的作用，因此毛瓜適宜在夏秋季節食用。《本草求原》中記載毛瓜：“功同冬瓜，而無冷利之患。益胃，長於下...
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![毛瓜可以做成冬瓜糖嗎]( "毛瓜可以做成冬瓜糖嗎")
- 毛瓜不可以做成冬瓜糖，最好是用冬瓜冬瓜糖的做法步驟1、節瓜一個，去切成條狀，把生石灰和水按1:100的比例調成石灰水，泡節瓜8-12小時，泡過面即可。然後在清水下反覆沖洗，再泡一兩個小時，途中記得換2-3次水。2、將處理好的節瓜擠出水份，再一層白糖，一層瓜的碼放整齊。（白糖的用量是節...
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![涼拌酸辣毛瓜的做法]( "涼拌酸辣毛瓜的做法")
- 主料：新鮮毛瓜1000克。配料：生抽100克、陳醋60克、新鮮小米辣椒圈30克、辣椒油30克、白糖20克、芥末油20克、味精10克、香油10克。詳細製作方法：1、將新鮮毛瓜先用清水清洗乾淨，撈出瀝乾水分，用剪刀將毛瓜兩端的莢角剪掉，這樣方便入味。2、鍋中加入適量清水，感覺可以淹沒毛瓜即...
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![太倉醬毛瓜的醃製方法]( "太倉醬毛瓜的醃製方法")
- 材料毛瓜、鹽、醬油、加八角、紅椒、白糖、料酒、花生油做法1、毛瓜洗刷乾淨，瀝乾水分2、撒上足夠的鹽醃製一天一夜3、置通風處風乾毛瓜表面的水分4、鍋內倒入400克左右的醬油，加八角、紅椒、白糖、料酒燒開5、加入適量花生油，再次燒開，停火，晾涼6、倒入風乾的醃黃瓜上，用保鮮...
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![排骨燜毛瓜正宗做法]( "排骨燜毛瓜正宗做法")
- 食料：排骨300克、冬瓜500克、鹽適量、白醋兩滴、雞精少許步驟1、排骨切段洗淨焯去血水，冬瓜帶皮洗淨切方塊2、把將排骨放入高壓鍋中，加5升純淨水、兩滴白醋，壓燉20分鐘3、冷卻後開蓋，倒入冬瓜燉25分鐘。加少許鹽、雞精再燜會兒，再開蓋出鍋。小貼士：在使用高壓鍋後，一定要放掉氣再...
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![青冬瓜和毛瓜的區別]( "青冬瓜和毛瓜的區別")
- 1、性質不同：毛冬瓜爲獼猴桃科植物毛花獼猴桃的根。青冬瓜屬葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物。2、生長環境不同：毛冬瓜生於海拔250-1100m的山地草叢及疏灌木林中。青冬瓜生長髮育適溫爲25-30℃。3、分佈地區不同：毛冬瓜分佈於浙江、江西、福建、湖南、廣東、廣西、貴...
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![毛瓜的做法大全]( "毛瓜的做法大全")
- 毛瓜的做法材料蒜瓣3個，煙燻肉少許，新鮮香菇5個，毛瓜1顆，粗鹽，胡椒做法1、蒜瓣3個，拍扁，切成茸2、煙燻肉少許，切小條或者小粒3、新鮮香菇5個，切片4、毛瓜1顆，去皮，切片5、蒜瓣爆香，加煙燻肉炒至煙燻肉脆6、加毛瓜片和香菇，炒至熟，加粗鹽和胡椒，翻幾下就可以出鍋了。毛瓜的做法大全主料毛...
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![毛瓜成熟後是什麼顏色]( "毛瓜成熟後是什麼顏色")
- 毛瓜成熟後是濃綠色的毛節瓜是冬瓜的一個變種。毛節瓜的外形有長圓形和短柱形兩種，果皮顏色具有黃綠色和濃綠色兩種，外皮上有豐富的細絨毛，毛節瓜的葉片爲互生，掌狀一般常見具有5至7裂之間，葉子邊緣有鋸齒，葉面濃綠，葉背面爲綠色。毛節瓜與冬瓜在口感上也有區別，煮熟後的味道相對...
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![毛瓜是酸性還是鹼性]( "毛瓜是酸性還是鹼性")
- 是弱鹼性的。節瓜又叫毛瓜。節瓜是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種，喜歡高溫、溼潤，對日照長短要求不嚴格，不耐澇，分佈於中國南方，尤其在廣東、廣西普遍栽培，歷史悠久。節瓜對土壤的適應性較廣，土壤的pH值以中性或微鹼性爲好。節瓜果實在夏季可作蔬菜食用，在嶺南各地栽培歷史悠久，中國...
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![醃毛瓜配方]( "醃毛瓜配方")
- 小黃瓜3斤輔料鹽100克豆瓣醬2斤主輔料：小黃瓜、豆瓣醬1、把黃瓜洗淨，放一些鹽醃漬10小時左右，主要是殺出黃瓜的水分。2、把醃漬好的黃瓜攥幹水分3、將其自然晾乾水分4、取一個容器，放一層黃瓜，加一些豆瓣醬。依次裝滿。5、裝滿後，上面再放一些豆瓣醬6、放入冰箱儲存醃漬7、醃漬...
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![醬毛瓜做法大全]( "醬毛瓜做法大全")
- 醬毛瓜的製作方法如下材料小黃瓜、鹽、醬油、加八角、紅椒、白糖、料酒、花生油做法1、小黃瓜洗刷乾淨，瀝乾水分2、撒上足夠的鹽醃製一天一夜3、置通風處風乾黃瓜表面的水分4、鍋內倒入400克左右的醬油，加八角、紅椒、白糖、料酒燒開5、加入適量花生油，再次燒開，停火，晾涼6、...
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![毛瓜爲何只開雄花不開雌花]( "毛瓜爲何只開雄花不開雌花")
- 主要原因有三：第一，品種問題第二，苗期管理不當，晝夜溫差小，日照過長，不利於雌花的形成第三，偏施氮肥，營養生長過剩，不利於雌花的分化另外，連陰天也不利於雌花分化，幼苗期小水勤澆，避免漫灌，少量多次使用氮肥、磷肥，注意控旺、合理使用調節劑等。...
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![毛瓜生長條件]( "毛瓜生長條件")
- 毛瓜喜好溫暖炎熱的天氣，最佳溫度是20～30攝氏度，低於15攝氏度，生長慢高於35攝氏度，要澆夠水，毛瓜才能長好。一旦毛瓜開始爬藤，修枝工作就應該開始了。如果不適當整枝，毛瓜會長得到處都是，把養分浪費在無用的葉子和枝上。這裏我提供兩個整枝方案供給大家參考。單蔓或者雙蔓整枝。毛...
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![毛瓜生產季節]( "毛瓜生產季節")
- 春季。毛瓜，原產於我們南方地區，適宜生長在有較高溫度，較強光照的地方，目前在我國多地可種植。毛瓜一般在4月份播種，6月中下旬開始採收，產量很高，畝產一萬斤以上，除了炒食、燒湯外，毛瓜還可以吃火鍋。像廣東、廣西這些地區一年四季的溫度比較高，春夏秋季都可以種植。...
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![毛瓜紅燒肉的做法]( "毛瓜紅燒肉的做法")
- 主料五花肉，500克輔料冰糖，適量幹辣椒，適量八角，3個桂皮，適量香葉，適量姜，適量鹽，適量毛氏紅燒肉的做法 1/7，五花肉切塊備用2/7，鍋中倒油，大火燒至七成熱3/7，放入五花肉，大火炸至變色4/7，鍋中倒油，加入冰糖，小火炒糖色，放入五花肉，翻炒均勻5/7，加入幹辣椒，八角，桂皮，香葉，蒜瓣，薑片，小蔥根，翻炒...
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![毛瓜可以曬乾嗎]( "毛瓜可以曬乾嗎")
- 毛瓜可以曬乾，可以切片曬乾毛瓜，屬葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個變種。節瓜原產我國南部，適宜生長在有較高溫度，較強光照的地方。是我國的特產蔬菜之一。在嶺南各地栽培歷史悠久，栽培面積較大。在海南，節瓜栽培也有多年曆史。節瓜根系較強大，但比南瓜弱。毛瓜是可以曬乾...
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![毛瓜種植季節時間]( "毛瓜種植季節時間")
- 秋季適宜大棚種植，時間無特殊要求控制好溫度即可。一般露地3月底或4月初浸種催芽，採用育苗盤和營養鉢在溫室中育苗。毛瓜是一種常見的蔬菜，在廣東、廣西等地有着悠久的歷史。它是華南夏季必不可少的蔬菜品種之一。毛瓜的果肉比冬瓜的果肉堅硬，但味道與冬瓜的味道大不相同毛瓜...
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![冬瓜和毛瓜有什麼區別]( "冬瓜和毛瓜有什麼區別")
- 1、品種不同，毛冬瓜爲獼猴桃科植物毛花獼猴桃的根、根皮以及葉子部分，是一種具有極高醫用價值的植物。冬瓜是屬於葫蘆科冬瓜屬，是一年生蔓生或架生草本植物，平時我們的吃的都是冬瓜。2、分佈不同，毛冬瓜生長在海拔250-1100m的山地草叢及疏灌木林中，溫度在25度-30度比較合適，在浙...
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![毛瓜葉子變黃怎麼回事]( "毛瓜葉子變黃怎麼回事")
- 可能根已爛。過溼或過肥的原因。如果是無土栽培，那可能是缺少某些營養元素。也可能是霜黴病。用600倍58%甲霜錳鋅可溼性粉劑，或500倍69%烯酰錳鋅可溼性粉劑，或700倍80%代森錳鋅可溼性粉劑，或600倍72%霜脲錳鋅可溼性粉劑，或600倍50%乙膦鋁錳鋅可溼性粉劑等進行防治。...
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![毛瓜畝產量有多少斤]( "毛瓜畝產量有多少斤")
- 種植毛瓜，出產的毛瓜瓜形好、肉質緊緻、口感清甜，每造冬瓜只能採收一次，遇上天災或蟲害容易顆粒無收，而毛瓜生長週期短，可以連續收穫多次，總體收益不亞於冬瓜。毛瓜畝產可達3000公斤，每畝能帶來約1.5萬元收益。利潤非常可觀值得投入種植。...
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![毛瓜爲什麼小小的就黃了]( "毛瓜爲什麼小小的就黃了")
-    毛瓜幼瓜，逐漸變黃萎縮，最後乾枯或脫落，這種情況其實是毛瓜出現了化瓜現象，這是毛瓜常出現的一種一種生理病害。   發生原因：   一是溫室或露地栽培的毛瓜，遇有早春氣溫低、大棚後期溫度過高，造成花粉發育不良。當溫度高時，花粉也不易散...
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![葫蘆瓜可以和毛瓜一起種嗎]( "葫蘆瓜可以和毛瓜一起種嗎")
- 葫蘆瓜不能和毛瓜一起種，因爲它們是近親，開花會雜交授粉，葫蘆瓜爲葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大，莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷鬚，易生不定根，果爲夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、。...
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![毛冬瓜和冬瓜區別]( "毛冬瓜和冬瓜區別")
- 品種、分佈和外形毛冬瓜和冬瓜的區別在於品種、分佈和外形。毛冬瓜屬獼猴桃科植物獼猴桃的根、根皮及葉子部分，是一種極具藥用價值的植物。冬瓜屬葫蘆科冬瓜屬，屬蔓生草本植物，平時常食用冬瓜。毛冬瓜生長在海拔250-1100米的山地草叢和疏灌木林中，毛冬瓜在25-30度時適宜生長...
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![毛瓜薯別名]( "毛瓜薯別名")
- 別名：毛果薯，爲旋花科、番薯屬的植物。一年生纏繞或平臥草本。莖纖細，圓柱形，有細棱，被倒向或開展的硬毛。葉卵形或長圓狀披針形，長3-9釐米，寬1.5-3.5釐米，向頂端漸狹或長漸尖，或有時銳尖，基部心形，兩面被平伏的微硬毛，有時葉面毛被稍疏，背面沿葉脈疏被毛，中脈在葉面凹陷，背面突起，側脈6-...
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![毛毛瓜做法]( "毛毛瓜做法")
- 主料：毛毛瓜200克，蟹味菇適量輔料：蒜適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，水澱粉適量，高湯適量做法步驟1、鍋內放少量油，爆香蒜片。2、放入毛瓜厚片翻炒片刻。3、淋入生抽炒勻。4、放入蟹味菇繼續翻炒。5、倒入少量清水或高湯，蓋上鍋蓋兒燜至毛瓜半透明狀。6、加入少許鹽。7、加入少量雞...
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