![江糕的製作方法]( "江糕的製作方法")
- 用料糯米400克紅棗250克（喜甜可以多加)水適量江米糕的做法步驟步驟1糯米洗淨，溫水浸泡6小時，紅棗洗淨，用剪刀剪出核，浸泡半小時。步驟2用八寸蛋糕模具，裏面放上溼的紗布，再鋪上一層吸用紙，把泡好的江米放進一層，放上紅棗，然後泡米的水再灑上七八十毫升，再放一層江米，一層棗，灑水，然後再...
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![電飯煲做江米糕]( "電飯煲做江米糕")
- 1、需要準備的食材：提前一夜泡好的江米和紅棗、有條件的整點糉葉，沒條件的隨便找個大葉蔬菜...
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![江蘇雪糕品牌]( "江蘇雪糕品牌")
- 江蘇有名的雪糕品牌是“馬頭牌”。馬頭牌冰棒也是很多江蘇人夏天共同的記憶。“馬頭牌”雪糕始於1947年。上世紀八九十年代，"馬頭牌"深受南京人、江蘇人喜愛，經典的桔子味、赤豆味冰棒是許多人專屬的童年記憶。在夫子廟古街上，還能找到"馬頭牌"的店鋪。...
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![怎樣蒸江米麪糕]( "怎樣蒸江米麪糕")
- 1、將糯米麪加一點泡打粉，加一個雞蛋，加適量蜂蜜，加水用手揣成比較稀的糯米麪，不沾手即可，醒15分鐘左右。2、將溼的籠布鋪在籠屜上，加水開鍋後，倒入揣好的糯米麪，上面抹平，插上幾個紅棗。3、蓋上鍋蓋，蒸大約15-20分鐘，就可以了，期間可是看情況（如果是玻璃蓋的鍋最好了，可以直視了）。4、...
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![怎樣做江米切糕]( "怎樣做江米切糕")
- 1·把江米和棗分別泡上六小時左右2·把水倒掉將米和棗分別放到深盤子上上鍋蒸15分鐘3·將棗拿出備用，將米拿出邊到水用筷子攪拌，攪拌成稠狀水不要太多，讓每顆米粒都吸收到水即可，喜歡甜的可以放上白糖也可以不放4·然後繼續上鍋蒸十五分鐘拿出5·準備一個塑料的盒子將米鋪上...
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![江米紅棗糕做法]( "江米紅棗糕做法")
- 把江米洗乾淨:泡一夜，紅棗洗乾淨去胡，泡2小時，把江米放容器裏，撲平擺上紅棗，再撲米，擺紅棗，再撲米，沿着容器的邊源倒水，冰沫過米，上火蒸四十分鐘。取出在米上壓上重一點的東西。至涼透江米棗糕就做好了。江米浸泡2到4個小時，在蒸屜中鋪一層江米，一層紅棗，如此反覆3到4次，放入蒸鍋中蒸，蒸...
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![紅豆江米糕做法]( "紅豆江米糕做法")
- 一、用料紅豆3勺糯米粉3勺白糖3湯匙清水1杯食用油少許二、紅豆江米糕的做法步驟步驟1準備：3勺紅豆，放進盆中，加清水後蓋上蓋子浸泡一夜步驟2浸泡好的紅豆清洗乾淨，放進蒸鍋，蓋上蓋子，大火燒開後轉中火蒸30分鐘。步驟335分鐘後竈具關火，開啟鍋蓋，蒸熟的紅豆熱騰騰噠。將其倒入保鮮...
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![江米切糕的做法]( "江米切糕的做法")
- 原料:江米(約800克)紅棗、紅豆(各約300克)玫瑰糖(約20克)竹葉約1兩方法1首先提前一小時將江米用水泡上，然後沖洗3~4遍，放上和米一樣高度的純淨水。2將紅棗沖洗乾淨，然後切開去核，然後再衝洗一下，空水將紅豆提前2小時泡上，也沖洗乾淨。3將紅棗用粉碎機打成小碎粒，每次大約放15個，...
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![江山發糕怎麼做]( "江山發糕怎麼做")
- 準備材料：紅糖50克，麪粉300克，小蘇打2克，酵母3克詳細做法如下：【第一步】：首先準備紅糖50克倒入碗中，再倒入280毫升剛離鍋的開水，先把紅糖融化開來，用筷子攪拌均勻，把紅糖全部融化，另外準備一隻大碗倒入麪粉300克，注意這裏是用低筋麪粉不是普通的中筋麪粉，因爲低筋麪粉的筋性比較低，做...
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![江米麪糕家庭做法]( "江米麪糕家庭做法")
- 準備好食材。江米麪（細）530G、熟紅薯泥300G、自制的紅豆餡約400G、熱水（暖水瓶）160G、涼水190G、食用油300G（實耗85G）食材按配方量稱重準備2、將紅薯泥微波爐高火加熱3分鐘後加入到江米麪粉中，用刮刀將紅薯泥與麪粉拌合，儘量均勻成疙瘩狀。淋入160G暖瓶開水繼續拌合均勻。再淋入...
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![江米麪年糕的做法]( "江米麪年糕的做法")
- 1）將江米麪用涼水和成較乾的麪糰，然後按壓成厚餅形（以利於成熟），上鍋蒸制15-20分鐘備用。2）將蒸制好的麪糰，取出盛熱揉搋進各種糖和果脯碎[注：揉捏麪糰時最好帶上一次性手套，即可防止麪糰溫度過高燙手，又可否則麪糰粘手]3）將搋好果脯的麪糰揉捏成近似長方型，略晾涼，刀抹上香油將成型的...
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![連江滔滔糕做法]( "連江滔滔糕做法")
- 主料：糕粉500g發糖400g輔料：核桃100g做法：1、糕粉到於案板上開窩，發糖倒於窩內，用面刀拌勻。2、將和勻的粉團用雙手一點點在案上向前搓，反覆3到4次。3、搓好的粉末用細籮篩過篩，成爲細膩的粉末。4、將篩好的粉末分成2份，一份稍多。5、將少的一份倒入金屬模具內壓實，用木錘砸實。6...
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![江米油糕怎麼和麪]( "江米油糕怎麼和麪")
- 用溫開水和麪，往江米麪裏面撒些白糖，攪拌成光滑的麪糰，把它靜置半個小時，然後拿出來揪成小劑子，放在油鍋炸熟就行了。糯米粉一點點加入適量水，混合均勻，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時用手揪一小塊麪糰，壓扁成麪餅，用勺子盛入適量豆沙餡一手拖着麪餅，另一隻手從麪餅四周向上推...
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![怎麼炸江米麪年糕]( "怎麼炸江米麪年糕")
- 1、江米麪(細)535G、熟紅薯泥300G、自制紅豆餡約400G、熱水(暖水瓶)160G、涼水190G、食用油300G(實耗85G)食材按配方量稱重準備2、將紅薯泥微波爐高火加熱3分鐘後加入到江米麪粉中，用刮刀將紅薯泥與麪粉拌合，儘量均勻成疙瘩狀。淋入160G暖瓶開水繼續拌合均勻。再淋入涼水。...
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![浙江糕頭做法]( "浙江糕頭做法")
- 材料材料1：高筋粉200、糖30、水260g玉米粉100g材料2：蜂蜜100g煉乳180g牛奶180g細糖600鹽10g蛋黃600g、雞蛋2個材料3：液態酥油300g做法1、將材料1攪拌均勻發酵35分，同時把材料2攪拌均勻。2、待材料1發酵好後，與材料2混合攪拌，再加入材料3混合均勻即可。3、過濾後倒入模具，要有三c...
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![九江米糕做法]( "九江米糕做法")
- 九江米糕的做法是這樣的:食材：糯米粉、粘米粉、白糖、清水、紅糖。步驟：第一步：先準備一個比較大的碗，把糯米粉、粘米粉混合在一起，利用工具攪拌均勻，最好不要有顆粒出現，在攪拌的過程中，要注意分量，兩者適量就要。第二步：接着就加入水，這裏就不要一次性把水全部加入碗，分批去的加水，...
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![江米麪糕怎麼做]( "江米麪糕怎麼做")
- 第1步、江米麪加入750mL的溫水第2步、江米麪中加入溫水（分多次加入）攪拌均勻，如沙子狀，沒幹面即可第3步、取一半江米麪平鋪在籠屜上，然後取一半的紅棗均勻的擺放在江米麪上第4步、把剩下的另一半江米麪均勻的蓋在紅棗的上面第5步、在第二層江米麪上再放上另一半的紅棗第6步、...
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![肉餡江米糕做法]( "肉餡江米糕做法")
- 主料：絞肉160克番茄醬160克麪包糠150克洋蔥1個芹菜2根雞蛋5個輔料：鹽適量糖適量胡椒粉適量做法與步驟：1、絞肉加入鹽，糖，胡椒粉攪拌上勁，再加入番茄醬，麪包糠，一個雞蛋和切碎的洋蔥和芹菜。2、攪拌好的肉餡。3、把肉餡放入烤盤成一長條，剩下的4個雞蛋煮熟，剝去蛋殼放在長條中間。4...
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![蒸江米年糕做法]( "蒸江米年糕做法")
- 1、將糯米淘洗乾淨，用涼水浸30分鐘，瀝淨水分2、糯米上籠用旺火蒸60分鐘後，取出放入盆中，立即澆上500克開水，用木棒順一個方向不停地攪拌3、待米與水融合一起，再上籠蒸30分鐘4、仍放回盆內攪4～5分鐘，直到成爲黏稠狀的糯米糰5、接着再蒸10分鐘取出，蓋上溼布餳12小時6、小棗洗淨煮熟，...
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![江南糯米糕配方]( "江南糯米糕配方")
- 食材：粳米粉1500G，糯米粉3500g，綿白糖適量，核桃仁適量，豬油適量，糖桂花適量。把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。揉搓得變成一粒粒乾乾的粉粒狀。上蒸鍋，蒸鍋水燒開後，均勻地鋪上一層揉搓好的粉，然後在上面再添加一些核桃仁、蜜棗，開鍋蒸。等到底下的粉有點兒蒸熟的樣...
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![江米麪棗糕做法]( "江米麪棗糕做法")
- 首先準備1斤江米，一定要提前一夜給它泡好（現在天氣還是比較熱，所以泡江米的時候一定要放入冰箱）泡好的江米就是用手指輕輕一捻就會碎，這樣就可以了，然後將它撈出清洗乾淨，放入盆中，將它攤平，然後倒入清水，根據自己的喜好，加入適量的白糖，水的高度，江米一半就可以，之後將它放入冷水鍋中，...
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![江米棗蒸糕的做法]( "江米棗蒸糕的做法")
- 1、首先準備1斤江米，一定要提前一夜給它泡好（現在天氣還是比較熱，所以泡江米的時候一定要放入冰箱）泡好的江米就是用手指輕輕一捻就會碎，這樣就可以了，然後將它撈出清洗乾淨，放入盆中，將它攤平，然後倒入清水，根據自己的喜好，加入適量的白糖，水的高度，江米一半就可以，之後將它放入冷水鍋...
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![吳江哪家蛋糕好吃]( "吳江哪家蛋糕好吃")
- 吳江牛詩詩現烤蛋糕店吳江愛維爾蛋糕店吳江麥果優品蛋糕店吳江湯姆斯蛋糕店吳江思味特蛋糕房吳江金冠蛋糕店   五條人糖水鋪(旗袍小鎮店)，龎楊大餅店(鬆陵店)，呂記過橋米線(蘇州吳江吾悅廣場店)，儲緣蛋糕(吳江店)，幸福西餅(吳江店)，源味麪包蛋糕，蛋糕地帶·陳氏紅...
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![江蘇糯米糕做法]( "江蘇糯米糕做法")
- 1、將糯米用清水淘洗乾淨，放入小盆內，再加入清水500克，上籠蒸約40分鐘，即成糯米飯。2、將蒸好的糯米飯倒在溼潔布上包住，蘸以涼水，反覆揉搓，使米飯變成泥狀。3、手蘸涼水揪一塊麪團(約1/30)，壓扁，包入適量棗泥餡，收口按成小圓餅形，可以再次蒸煮，或者投入熱油鍋內炸至金黃色撈出。食時...
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![江米麪炸糕竅門]( "江米麪炸糕竅門")
- 1、把江米麪白麪乾酵母拌勻。2、用110ml清水合成麪糰兒。3、把面盆裏注入清水，然後把合好的麪糰兒浸泡在清水盆裏，進行慢速發酵。4、把市場買回的豆沙餡里加入30克紅糖，由於超市裏買的豆沙餡很軟無法制作炸糕，因此要處理一下。5、再往豆沙餡里加入30克幹炒麪粉。6、混合拌勻...
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