![啤酒煮江團魚]( "啤酒煮江團魚")
- 做法：1、準備食材：江團魚兩條、五花肉丁適量、姜蒜子，幹辣椒，花椒，豆瓣醬適量、半罐啤酒，一碗清水，雞精，胡椒粉，十三香，適量生抽，老抽各適量。2、把準備好的江團魚表面用開水輕輕燙一下，再颳去表面粘液，就能有效去腥了，處理好的江團魚切成厚厚的連刀片備用，砂鍋粥放入五花肉丁煸炒出油。...
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![江魚怎麼煮好吃]( "江魚怎麼煮好吃")
- 材料：江魚1斤、油鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒1湯匙、五香粉12茶匙、椒鹽適量、麪粉2湯匙、澱粉2湯匙、做法：把魚去鱗，去鰓，去除內臟，投洗乾淨，瀝淨水分把魚的身上劃上幾刀，這樣便於入味，加入鹽、五香粉、料酒、蔥絲、薑絲、拌勻，醃製30分鐘，料酒和薑絲都有去除魚的腥味的作用到時間...
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![潯江河粉怎麼煮]( "潯江河粉怎麼煮")
- 一、將河粉撕開成條，放入冰箱冷藏室1小時二、將雞蛋劃散、入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用三、鍋內加適量油，可稍放多些，大火燒熱後，從冰箱取出河粉，倒入鍋內，迅速用筷子將粉劃散，大火炒幾下，然後稍推至一邊四、放入紅蘿蔔絲炒至稍軟，與河粉一起兜勻翻炒幾下，澆上醬汁用筷子劃勻，最後下蔥...
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![蒸江米先煮後蒸]( "蒸江米先煮後蒸")
- 蒸江米當然是蒸，一般人不知道怎麼操作，現在我們給大家介紹一番。我們先把江米淘洗乾淨，然後把江米倒在一個不鏽鋼盆或者海碗裏面。然後加水沒過江米，江米與水的比例是2：3。再用大鍋燒沸水以後，把箅子放在鍋裏，擱上那盆江米，上面扣上蓋，防止鍋蓋上面凝結的水珠滴入不鏽鋼盆裏面。繼...
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![焚江煮海什麼意思]( "焚江煮海什麼意思")
- 成語應爲鑄山煮海。 鑄山煮海的意思是開採山中銅礦以鑄造錢幣，燒煮海水以獲得食鹽。比喻善於利用和開發自然資源。 這個成語出自《史記•吳王濞列傳》：“吳有豫章郡銅山，濞則招致天下亡命者盜鑄錢，煮海水爲鹽。”說的就是西漢諸侯王吳王劉濞招募亡命之徒在他的封國—...
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![浙江米線怎麼煮好吃又簡單]( "浙江米線怎麼煮好吃又簡單")
- 你好，很高興爲你解答！浙江米線怎麼煮好吃，首先可以熬一點高湯，用排骨用雞或者魚和海鮮都可以，這樣可以根據自己喜歡的，也比較營養，然後高湯好了，就可以放入米線，然後放入青菜配菜這些，最後還可以放入一個荷包蛋，這樣有好吃又有營養，非常好看好吃，而且實惠健康浙江米線怎麼煮好吃又簡單...
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![江蘇白水煮肉的做法]( "江蘇白水煮肉的做法")
- 食材：豬肉250克蔥1段姜2片食鹽少許具體步驟：先將豬肉洗乾淨切成幾份大塊，然後冷水下鍋，開大火煮開後撇去鍋上面漂的血沫在放入切好的蔥姜，然後轉中小火煮40分鐘至肉熟即可（如果用高壓鍋做，那15分鐘就可以）把肉盛出切片，盛湯開飯...
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![江米糉子煮多長時間 江米糉子怎麼做]( "江米糉子煮多長時間 江米糉子怎麼做")
- 糉子，這是端午節要吃的食物，一般煮的時間要長一些。江米糉子怎麼做？江米糉子煮多長時間？江米糉子怎麼做主料：江米，紅豆餡，綿白糖;輔料：糉葉，棕繩，蜂蜜，紅棗等各適量;製作步驟：1、提前將江米和花生米放在清水中浸泡，至少提前一天的時間。2、將糉葉和棕繩也提前一段時間放在清水中浸泡起...
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![過江龍花怎麼煮好吃]( "過江龍花怎麼煮好吃")
- 1、制用香油拌龍鬚菜的食材有龍鬚菜四百克、大豆油和香油適量，然後是鹽以及白芝麻和油辣椒以及花椒分等調味料各少許。2、把龍鬚菜處理乾淨，然後用手撕成不大的小段放在盤中備用。3、把鍋中加入清水，然後大火燒開，這時再加入少許鹽和大豆油，然後把處理好的龍鬚菜放入到沸水之...
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![白果煮江米的正確方法]( "白果煮江米的正確方法")
- 江米1杯，白果112克調味料白砂糖1杯，水8杯【做法】1、江米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘。2、白果洗淨，加入粥內同煮至熟軟，再加入白砂糖調味，熄火盛出食用。...
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![東北江米煮粥爲何不開花]( "東北江米煮粥爲何不開花")
- 煮的時間不夠。想要米不開花就要掌握好煮的時間及方法。建議你用電飯鍋煮比較好，而且也不用隨時攪動鍋底，中途攪拌一兩次即可，也不怕糊鍋。把米淘洗乾淨，倒入電飯鍋，加入適量的清水按下開關，煮即可煮到米粒稍微膨脹的時候，拔掉電源蓋上鍋蓋，燜一會即可。這樣煮出來的米飯不開花，入...
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![江華灰水粑怎麼煮好吃]( "江華灰水粑怎麼煮好吃")
- 第一步：將提前好的灰水放入盆中，說到灰水很多的朋友都不知道是什麼，雖然說是灰水，但它也可以說是鹼水，粵北農村的人都喜歡在山上砍一種叫“魚骨衫”的植物，拿回家裏燒成灰，然後將這些灰拿去煲水，煲出來的水過濾出來後，就是灰水（鹼水）了，如果沒有可以用1湯匙食用鹼加500毫升清水代替，但...
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![川江魚和水煮魚的區別]( "川江魚和水煮魚的區別")
- 1、尾巴區別：川江魚的尾巴是分叉的，水煮魚的尾巴後面呈現出圓扇形。2、魚鰭區別：魚鰭也是具有區別的，川江魚身上有兩個背鰭，分別一個在前面，一個在尾部，尾部的背鰭呈現出肉質感。...
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![一壺煮盡三江水下一句]( "一壺煮盡三江水下一句")
- 1、一壼煮盡千江水，三盞飲幹萬千愁。 2、一壺煮盡三江水，兩行清淚映九州。3、上聯：一壺煮盡三江水，幾句吟來兩岸心4、一壺煮盡三江水，半曲聽來萬樹花5、一壺煮盡三江水，幾筆題來萬樹風6、一壺煮盡三江水，幾筆題來萬樹梅...
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![浙江水煮螺螄的正宗做法]( "浙江水煮螺螄的正宗做法")
- 原料螺絲(螄)(600克)蔥薑蒜適量醬油適量紫蘇、辣椒少許食用油中量鹽適量做法步驟1/買回來的螺絲(螄)，先用乾淨水浸泡1-2天，期間每天換三次水，讓螺絲吐出體內的泥土。爲了加快吐泥的速度，可在水裏放置鐵器一塊。步驟2/螺絲(螄)撈出後，用蛇皮袋裝好，然後反覆揉搓，很快就把螺絲表皮...
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![江西春絲米粉爲什麼耐煮]( "江西春絲米粉爲什麼耐煮")
- 因爲主要從原料上抓質量、抓口感、抓配方。通常，選用優質晚米，經過浸米、磨漿、濾乾等工序加工，同時，選用韌性上好的米粉。通常，未煮前的生粉紮實透明，煮後的熟粉條條細嫩、潔白，久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬。江西省春絲食品有限公司來說，該公司屬江西省規模型米粉加工企業，23個...
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![江西米粉煮多久]( "江西米粉煮多久")
- 江西蜜粉典型的有，南城麻姑米粉和樟樹春絲米粉，都經過了綠色食品認證。通常在燒開水後煮7-8分鐘，注意一定要邊煮邊攪拌，不要一點火蓋上鍋蓋就人離開竈臺，那樣容易煮沸騰後溢出，或，粘鍋燒焦緊貼鍋底的米粉。只有在邊煮邊攪拌米粉出現白色和變軟時，可以不攪拌，然後熄火緊蓋鍋蓋憋燜5...
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![江西粉條怎麼煮不爛]( "江西粉條怎麼煮不爛")
- 1、凡是久煮不爛的粉條應該是摻了食用膠，一煮就斷的摻了玉米粉。2、質量好的粉條顏色晶瑩透亮略微偏黃，手感柔韌、有彈性、粗細均勻、無並條、無酥碎。劣質粉條顏色特別白亮或發烏。消費者購買時，最好取樣品用熱水浸泡片刻，質量好的粉條無異味。...
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![晉江拳頭母怎麼煮]( "晉江拳頭母怎麼煮")
- 1、幹香菇先浸泡，然後把瘦肉跟香菇用料理機打泥，加入蛋清和調教。2、然後用保鮮膜封閉好，放冰箱冷藏一夜，讓味道更入味，第二天拿出來把澱粉放進去攪和均勻。3、用手掌捏好，一個拳頭大，用食指把面磨平，放入煮沸的水裏，稍微攪拌下，防止粘鍋，一定時間後用筷子插進去看看是否熟了。...
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![黃江肉怎麼煮]( "黃江肉怎麼煮")
- 主料：五花肉8斤。調料：食鹽1袋，醬油800克，蔥1根，姜適量，花椒適量，桂皮適量，幹辣椒適量，香葉適量，茴香適量，豆蔻適量，胡椒粉適量，黃酒1500克，白糖400克。製作方法：1、五花肉6條大概8斤左右，用刀將五花肉刮乾淨（不要用水洗）。2、準備1包鹽和一些香葉花椒、大料等和鹽一起炒成有香味的花椒鹽。...
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![煮粥用江米還是大米]( "煮粥用江米還是大米")
- 一般選擇用大米。用大米煮粥最好，如果願意喝粘一起的，可以稍微割一點江米，但絕對不能用江米煮粥，煮小米粥，大米粥可以放一點江米，使粥黏度增加，喝的口感好。江米就是我們常說的糯米也，大米就是平時吃的米飯，二者口感不同，江米煮粥比較香，主要是看自己的喜歡口味看，我個人比較喜歡用江...
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![怎樣用清江魚做水煮肉片]( "怎樣用清江魚做水煮肉片")
- 主料：清江魚1條，西紅柿1個，萵筍2根輔料：鹽適量，蛋清1個，澱粉適量，料酒適量，幹辣椒適量，花椒適量，姜適量蒜適量，蔥適量，香菜適量做法步驟1、將清江魚去頭，切兩半，片去魚骨，魚肉切成薄片，魚頭，魚骨用料酒和少許鹽醃製入味。2、魚片用蛋清和澱粉抓勻，掛漿。3、西紅柿在上面輕輕劃十字刀，用開水...
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![三江酸魚怎麼煮]( "三江酸魚怎麼煮")
- 三江酸魚的煮法：準備食材如下：鯽魚500克，蔥100克，水澱粉適量，色拉油適量，醬油2湯匙，醋1湯匙，味精1茶匙，姜1塊，白糖少許，黃酒2湯匙具體做法如下：將鯽魚去鱗去內臟，剞斜刀，用蔥、姜、醬油醃製4分鐘，將醃製好的鯽魚下油鍋，煎炸至皮脆骨酥，出鍋濾油，鍋內留油少許，加蔥、姜、醬油、糖、黃酒、味精...
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![江口煮麪做法]( "江口煮麪做法")
- 原料面(500g)  小白菜(2顆)蝦(3只)   小香菇(5顆)幹唄(5克）五花肉(1塊)高湯(2碗)  韭菜(2顆)油2勺  醬油2勺麻油2勺 鹽半勺雞精一勺  洋蔥一個大蒜一個 蔥2顆方法/步驟1/3五花肉切塊，蔥，洋蔥，大蒜，切碎，小白菜和韭菜切碎2...
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![銅鼓煮三江是哪三江]( "銅鼓煮三江是哪三江")
- 主要是指長江、黃河、淮河。因長江三角洲地區絕大部分是海拔50米以下的平原，這些平原主要由長江、黃河、淮河沖積而成。壘起七星竈就是壘砌竈臺，銅壺煮三江是形容銅壺裏煮的水水源之廣來自三江五湖，和買賣達三江一個道理。下面的意思就是說開茶館的擺開桌子招待來自四面八方...
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