![潮汕人叫姑魚指什麼魚]( "潮汕人叫姑魚指什麼魚")
- 金色小沙丁魚。潮汕俗名，姑魚，即金色小沙丁魚鯡科Clupeidae小沙丁魚屬Sardinella魚類，俗稱圓小沙丁魚 體背側青綠色體側上方有一條淡黃色光澤的縱帶，因而得名金色小沙丁魚腹部白色。背鰭和尾鰭淡黃色，其邊緣爲黑色胸鰭微呈淡黃色。尾鰭深叉形，尾鰭基部有2個顯著的長鱗。體...
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![鹹黃姑魚最好吃的做法]( "鹹黃姑魚最好吃的做法")
- 主料：黃姑魚2條輔料：黑豆豉15克，水適量，醬油5克，糖3克，醋5克，蔥姜各10克，蒜15克步驟：1、黃姑魚去鱗及內臟洗淨。2、在魚身兩邊打一字花刀。3、煎鍋下油放入黃姑魚煎至兩面金黃色盛出備用。4、熱鍋下油放入豆豉炒出香味再放入煎好的黃姑魚。5、加醬油，醋，糖，蔥薑蒜水炒勻大火燒開。6、...
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![大黃姑魚好吃嗎親親們]( "大黃姑魚好吃嗎親親們")
- 好吃。先將黃魚清除內臟清洗乾淨，將魚身兩邊打上花刀，將魚身上的水份擦乾，將生薑切條放在魚肚內。喜歡吃辣的可以放些幹辣放在魚肚內就可以了。準備一個不沾鍋把魚放在鍋內慢慢煎至兩面金黃即可，注意煎黃魚不要放鹽，因大黃魚是海魚。...
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![釣白姑魚用多大的鉤]( "釣白姑魚用多大的鉤")
- 1號以上0.8---2號左右就好.具體分析:魚鉤的種類袖鉤:使用很廣泛的魚鉤，鉤條較細，分有刺、無刺、金色扁頭、細條、粗條.從顏色上區分有金袖、白袖、上黑、紅色等..要釣4、5兩——2、3斤的魚，我給你量了一下，鉤子用寬0.5釐米左右長0.8釐米或者長一釐米的都可以.我平常去野外釣...
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![青島黃島釣白姑魚的時間]( "青島黃島釣白姑魚的時間")
- 每年的四至六月夜間最好。黃姑魚每年四至六月是產卵期。此時黃姑魚常結羣遊至岸邊，它在夜間覓食強度最大。白天上鉤率低，人們多在夜間釣黃姑魚。黃姑魚喜潮汛，每當漲半潮、落半潮的時候，便是垂釣的好時機。黃姑魚：又稱黃姑子、黃婆雞、銅鑼魚等，黃姑魚分佈廣、資源豐富，容易釣取...
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![黃姑魚和白姑魚哪個好吃]( "黃姑魚和白姑魚哪個好吃")
- 白姑魚好吃些白姑魚魚肉質細嫩，口感獨特，味道鮮美，營養豐富，含有大量蛋白質和多種對人體有益的氨基酸以及礦物質。白姑魚清蒸最好吃，且能夠最大程度保留食材的營養物質。首先攤開魚身。適量鹽撒在魚身上，兩面都塗抹均勻，醃製十分鐘，盤底鋪適量薑絲，蓋上魚，再撒適量薑絲，少許蒸魚豉，然...
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![黃姑魚與米魚的區別]( "黃姑魚與米魚的區別")
- 不是。米魚，形似鱸魚，而黃魚跟黃花魚很像，其味鮮美肉嫩滑且肉質呈蒜瓣狀，而黃姑魚則肉質較鬆粗，鮮美嫩滑程度遠不及黃魚。體色發暗，灰褐並帶有紫綠色，腹部灰白。背鰭鰭棘上緣黑色，鰭條部中央有一縱行黑色條紋。黃姑魚是石首魚科、黃姑魚屬魚類。體延長，側扁，背部稍隆起。吻稍突出口...
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![釣花姑娘魚時間]( "釣花姑娘魚時間")
- 4～9月。花鮕體長而側扁。頭長小於體高。下嚥齒3行，吻長小於或等於眼後頭長。身上有明顯的斑點特徵，黑褐色斑點較爲祕籍，可能有密集恐懼症的釣友會不太適應。除了斑點外，魚脣是花鮕最爲明顯的特點，和其它常見淡水魚不同，花鮕呈馬蹄形且口在下位的形狀，有些類似重脣魚，大家在釣獲花...
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![幹黃姑魚的做法]( "幹黃姑魚的做法")
- 原料：幹黃花魚12條洋蔥一條胡蘿蔔3根幹香菇適量豆豉適量料酒適量鹽適量生抽適量蔥適量糖適量醋一茶匙姜一塊蒜10瓣做法步驟：第1步、冰鮮黃花魚洗淨，正反面切刀口，肚子裏放上蔥姜，泡在醬油，料酒，蔥姜，鹽的佐料汁裏醃製兩個小時。醃好的黃花魚第2步、醃好的魚，正反面抹少許乾麪粉，油...
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![周幺姑鱔魚做法]( "周幺姑鱔魚做法")
- 原料鱔魚(250g)油20g鹽3g醬油5g醋3g料酒5g味精2g步驟1/8把鱔魚肚子裏的垃圾先處理下，洗淨。2/8將洗淨的鱔魚切成小段，放入碗中加入5g醬油3g醋拌勻，醃半小時。3/8開火，鍋裏放入20g油和3片姜，燒熱。4/8倒入醃過的鱔魚。5/8加入3g鹽，把湯煮沸後，再加入5g料酒。6/8等湯煮少後加入少...
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![黃姑魚和海鱸魚的區別]( "黃姑魚和海鱸魚的區別")
- 主要區別：第一，科屬不同，黃姑魚是石首科黃魚屬，而海鱸魚是河鱸科鱸屬第二，體色不同，黃姑魚體表呈淡白色淺黃色，而海鱸魚體表呈褐色。黃姑魚是石首魚科、黃姑魚屬魚類。體延長，側扁，背部稍隆起。吻稍突出口裂大，端位，傾斜，上頜長於下頜，上頜骨後緣延伸達瞳孔後緣。鼻孔2個，橢圓形後鼻孔...
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![白姑魚魚籽能吃嗎]( "白姑魚魚籽能吃嗎")
- 能吃，做法如下：食材準備：白姑魚籽200克，黃土豆200克，辣椒醬，老乾媽豆豉醬，豆瓣醬，白洋蔥，蔬之鮮，油、鹽適量。1、燒點開水，把魚籽過一下。2、在鍋裏翻一個個，需要用鏟子，不然魚籽會碎，魚籽過完了，裝盤。3、黃土豆切中條。4、配醬：辣椒醬、老乾媽豆豉醬、豆瓣醬一起調均勻。5、白色洋蔥切...
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![白姑魚餃子]( "白姑魚餃子")
- 用料：姜2片，花椒水適量，鮁魚一條，五花肉（偏肥）一斤，香菇150g，蝦仁一把，蛋清兩個，橄欖油適量，自制白藥酒（或者料酒），鹽兩勺，醬油三勺做法：1、香菇切丁，蝦仁切丁，鮁魚剔除魚骨，然後五花肉先放入醬油和鹽淹一會，花椒水倒入剁碎的鮁魚肉中肉淹一會。2、之後把剃好的的魚肉還有香菇丁蝦仁丁五花肉...
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![黃瓜魚和黃姑魚的區別]( "黃瓜魚和黃姑魚的區別")
- 一、顏色的區別黃瓜魚和黃姑魚都是姑魚的一種，在肉質、口感以及食用方法上並沒有明顯的區別。黃姑魚和黃瓜魚最明顯的區別在於它們的顏色上，黃姑魚從外觀看顏色發黃，通體金黃，較似黃魚，而黃瓜魚的外表則是淡黃色。二、屬性的區別黃瓜魚，是黃姑魚屬鱸形目，石首魚科，地方名白姑子(...
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![白姑子魚是深海魚嗎]( "白姑子魚是深海魚嗎")
- 白姑子魚不是深海魚。白姑魚是海魚，不過它們卻不屬於深海魚的範疇。具體看白姑魚的分佈深度，它們主要就生活在40-100米這個範圍之內，並不是特別深。在白姑魚處於不同的生長階段時，它們的分佈深度也有差異。比如當它們處於繁殖階段的時候，一般不會生活在非常深的地方，基本在40-6...
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![九道姑是海魚嗎]( "九道姑是海魚嗎")
- 九道姑是海魚。學名叫細條天竺鯛，爲溫帶及亞熱帶近岸中下層小型魚類。性喜結羣，通常棲息於底質爲沙泥淺海。季節移動不大，只作短距移動，每年5-6月由外海遊向近岸作生殖泂遊，產卵後則分散索餌，並逐漸遊向外海。攝食小型底棲無脊椎動物，蝦、蟹類、烏賊等。雄魚含卵期不攝食。分佈...
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![黃姑魚爲什麼貴]( "黃姑魚爲什麼貴")
- 因爲黃姑魚生活在底部，很難捉到它，數量有限，營養價值高，自然就會很貴，黃姑魚味道鮮美，身上有礦物質，能夠促進骨骼發育...
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![花姑娘魚好吃嗎]( "花姑娘魚好吃嗎")
- 花姑娘魚好吃花姑娘，學名圓鱗鮋，長相酷似黑鮶魚，但是身上有斑點，個體較小，最大可長到1斤。通常說當你釣到花姑娘的時候就說明此處沒有魚了，非常準。花姑娘和黑鮶魚習性一樣on過猛，雖然個子小但是力氣很大。在煙臺又叫小媳婦，有人說花姑娘就是雌性的黑魚，這種說話沒有科學依據。...
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![白姑魚膠和黃姑魚膠的差別]( "白姑魚膠和黃姑魚膠的差別")
- 白姑魚和黃姑魚都是姑魚的一種，在肉質、口感以及食用方法上並沒有明顯的區別。黃姑魚和白姑魚最明顯的區別在於它們的顏色上，黃姑魚從外觀看顏色發黃，通體金黃，較似黃魚，而白姑魚的外表則是白色的白姑魚，是白姑魚屬鱸形目，石首魚科，白姑魚屬。地方名白姑子(上海)、白米子、白口、...
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![白姑魚最佳釣法]( "白姑魚最佳釣法")
- 從古至今都採用地基式釣組。這種釣組的特徵是最下面有個鉛墜兒，支線不會纏攪到一起。釣餌以海濱蚯蚓類沙蠶爲主，也可以用青蟲和巖蟲。切段的秋刀魚很便宜，可以用來做釣餌，尤其是在夜鈞時效果更佳。首先是以關東爲中心的釣場，釣白姑魚比較多的地方是朝向洋麪、海浪很大的灘塗和...
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![花姑魚去鱗不]( "花姑魚去鱗不")
- 可以不去鱗。它體延長，側扁或粗壯，亞圓筒形。頭平扁或側扁。眼中大或小，不突出於頭的背面，無遊離眼瞼。下頜常突出。上下頜具細牙，齶骨常無牙。前鰓蓋骨邊緣具1彎向下前方小棘或無棘。體被櫛鱗，頭部常被小圓鱗。無側線。背鰭2個，分離，第一背鰭具6～8鰭棘，第二背鰭具1鰭棘、8～10鰭條。...
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![米魚和白姑魚的區別]( "米魚和白姑魚的區別")
- 兩者外形不同、區域分佈不同，具體如下:1、外形區別。白姑魚和黃魚外形很相似，白姑魚除了魚鰭是有黃色，通體還是灰白色爲主。米魚體色全部銀灰。2、區域區別。白姑魚分佈於屬熱帶、亞熱帶、暖溫帶的西北太平洋區。米魚分佈於北太平洋西部。...
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![幹煎黃姑魚做法]( "幹煎黃姑魚做法")
- 1、主料：黃姑魚200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、油適量。2、將魚去鱗內臟洗乾淨。3、用醬油，料酒醃製10分鐘。4、然後在魚肚裏放一些蔥花，姜。5、把魚掛一層糊，爲的是後面收汁濃郁。6、熱油入蔥薑蒜翻炒。7、放入魚兩面煎炸。8、不要火候太大，也不要炸的時候太長。看見...
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![黃姑魚和黃骨魚的區別]( "黃姑魚和黃骨魚的區別")
- 主要區別。第一，科屬不同，黃姑魚是石首魚科、黃姑魚屬魚類。而黃顙魚是鱨科黃顙魚屬動物。第二，生長水域不同，黃姑魚生活在海洋而黃骨魚生長在江湖河塘。第三，體表不同，黃姑魚體表有鱗片，而黃骨魚是無鱗魚。黃姑魚體延長，側扁，背部稍隆起。吻稍突出口裂大，端位，傾斜，上頜長於下頜，上頜...
- 17806
![白姑魚潮汕叫法]( "白姑魚潮汕叫法")
- 白姑魚潮汕叫白姑魚、白姑子、白米子、白眼魚、白鰵子、白果子、白梅、白花魚，畫仔魚。白姑魚體延長，側扁，背、腹緣略呈弧形。頭鈍尖，口裂大，端位，傾斜，吻不突出，上頜等於下頜，上頜骨後緣達瞳孔之後上頜最外列齒擴大爲犭齒，內列齒細小呈絨毛狀，前端中央無齒，左右側齒中斷不連續，下頜內...
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