![蛋黃燕麥棒的做法]( "蛋黃燕麥棒的做法")
- 主料：低粉130G，雞蛋1個，油10G，適量燕麥，酵母粉2G配料：白糖30G做法1、低粉過篩後加入雞蛋（留少許的蛋黃液起來）、白糖、酵母粉、油，和在一起2、用手輕輕地抓成一塊團3、用擀麪棍擀成半釐米厚的麪皮4、疊起來，壓平，再疊，再壓平5、切成半釐米寬的長條6、將麪條成在燕麥堆裏搓成圓滾滾的...
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![蛋黃酥的酥油爲什麼做出來很粘]( "蛋黃酥的酥油爲什麼做出來很粘")
- 很粘的原因：1、加入的水過多。如果水放多了了就會導致油酥太黏而不成團。解決辦法：少量多次將麪粉添加到麪糰裏直到油酥麪糰軟硬適中不粘手。2、麪糰揉的時間過短。麪糊到麪糰時一個漫長的過程，需要反覆揉麪，如果揉的時間和次數不夠就有可能不成麪糰影響後續製作。解決方法：繼...
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![蝦苗喂蛋黃有什麼好處]( "蝦苗喂蛋黃有什麼好處")
- 吃蛋黃能夠讓體內的一些激素維持在一個良好水平。同時，蛋黃當中還含有脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，對於體內生化代謝的調節能夠起到一個很好的積極順暢的作用。蛋黃裏面還含有一些鐵元素，在糾正缺鐵性貧血方面，也或多或少的發揮出一些積極作用。可以餵養，但是一...
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![貓咪可以生出蛋黃麼]( "貓咪可以生出蛋黃麼")
- 不會，貓咪是胎生哺乳動物。胎生即胚胎在母體子宮裏發育成胎兒，胎兒從母體產出，剛出生的幼體只能靠母體乳腺分泌的乳汁生活爲哺乳。貓咪是胎生，不是卵生，所以生不出蛋黃。貓咪生蛋黃最好還是不要喂，熟的好一點。我家貓咪絕育後想給它增加點營養，蛋白它不吃，蛋黃餵它吃會吃點。蛋黃...
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![蛋黃酥麻薯太黏怎麼包]( "蛋黃酥麻薯太黏怎麼包")
- 麻薯太黏的主要原因是和麪的時候水放多了或者揉過頭了，如果太黏，可以在麻薯中添加適量的澱粉中和一下。儘量手揉才能感覺到麪糰的狀態，無干粉即可不要揉過頭，一次不要加太多水，用涼水沾溼手飛快地做或者在手上抹黃油可以緩解麻薯太黏的問題。...
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![蛋黃酥油皮回縮斷裂]( "蛋黃酥油皮回縮斷裂")
- 蛋黃酥油皮總是斷掉的原因：有時在鬆弛時沒有包覆好，或是塗上蛋液後風乾過久，就會導致表皮乾裂掉。另外，內餡的蛋黃產生油爆，讓蛋黃酥的體積被撐開，油皮油酥也會破裂，導致表皮裂開。但是蛋黃酥的皮裂不裂，並不一定代表成功或失敗，重點在於配方的比例，品嚐時入口即化即可。另外，油皮、...
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![海鴨蛋煮熟後的蛋黃樣子]( "海鴨蛋煮熟後的蛋黃樣子")
- 看蛋黃與蛋清，海鴨蛋的蛋黃比較有彈性，開啟蛋殼之後，你會發現海鴨蛋的蛋黃比較厚、攏起來鼓成一個包型，而市面上的蛋，開啟蛋殼之後蛋黃稀鬆、扁平很容易破。而海鴨蛋的蛋黃拿到手裏可以任意活動，完全不會破。海鴨蛋生蛋打破之後，不會有強烈的腥臭味，帶有的是淡淡的海腥味。...
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![月子期間可以吃蛋黃嗎]( "月子期間可以吃蛋黃嗎")
- 可以吃蛋黃因爲蛋黃中有含有豐富的卵磷脂，和非常高的蛋白質鈣，吃了以後，孕婦也好吸收，使自己的奶水營養更加豐富，所以孩子吃了以後會特別好，孕婦在月子期間，每天要保證吃兩個蛋黃，也就是兩個雞蛋，這樣能幫助孕婦儘快的恢復身體。月子期間可以吃蛋黃，蛋黃裏面的營養成分比較高，蛋白質...
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![穀物蛋蛋黃爲什麼那麼黃]( "穀物蛋蛋黃爲什麼那麼黃")
- 穀物蛋蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素，而這兩種成分均是黃顏色，所以蛋黃呈現的是黃色葉黃素主要存在於蔬菜中，雖然它屬於類胡蘿蔔素，但是胡蘿蔔並不是葉黃素最好的食物來源，顏色越是深綠色的蔬菜，通常葉黃素的含量越高。如芥藍、綠色花椰菜、菠菜、蘆筍、綠色萵苣等，都含有豐富的葉...
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![餅乾跟蛋黃酥哪個飽腹]( "餅乾跟蛋黃酥哪個飽腹")
- 蛋黃酥比餅乾更加飽腹。這是因爲餅乾的主要成分爲澱粉，糖和油脂，而蛋黃酥的成分除了糖，油脂，澱粉，還有蛋白質爲主的整顆蛋黃。蛋黃進入消化系統後，消化時間是澱粉的兩至三倍，在胃裏停留時間更長，因爲其成分更爲豐富，尤其因爲蛋白質，所以飽腹感更持久。...
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![蛋黃酥最正宗的做法]( "蛋黃酥最正宗的做法")
- 用料主料：麪粉350克、黃油35克、糖適量、鹹蛋黃若干、紅豆沙適量雞蛋配料：小蘇打3克、麥芽糖60克、煉乳50克、油適量做法1、雞蛋、糖、黃油、煉乳、麥芽糖置容器中攪拌至糖溶解。2、麪粉中加入蘇打、油、雞蛋、溶解後的糖，用拌和摺疊的方式揉勻。3、每粒紅豆沙餡中包入1粒鹹...
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![12蛋黃酥的做法]( "12蛋黃酥的做法")
- 食材用料油皮：中筋麪粉200克，豬油80克，糖粉30克，熱水80毫升油酥：低筋麪粉150克，豬油75克輔料：鹹蛋黃12個，紅豆沙400克，生雞蛋黃兩個，黑芝麻少量做法步驟：1、準備材料，自己熬的豬油，乾淨衛生，經濟實惠。紅豆沙買的現成的，自己熬的粘手不太好包，買這種油性紅豆沙非常好操作，而且味道又好。2...
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![衣服上沾上蛋黃油怎麼洗]( "衣服上沾上蛋黃油怎麼洗")
- 1、蛋液新漬，可放冷水中浸泡一會，待蛋液從凝固態變軟化，再用水輕輕揉擦，即可除去。如不乾淨，可取幾粒酵母，撒在污漬處輕輕揉搓，再用水洗，即可除淨。2、清除蛋白污漬，可先用洗滌劑或氨水洗。開始前如放上一些新鮮的蘿蔔絲，效果更佳也可用濃茶水洗，再用溫洗滌液洗淨。3、清除蛋黃污漬，...
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![蛋黃溶豆如何做]( "蛋黃溶豆如何做")
- 做法：1:把蛋黃和蛋清分離出來2:在蛋黃里加入2滴檸檬汁3:用打蛋器把蛋黃打發4:慢慢的蛋黃開始有一點發白，變得厚重起來，蛋黃打到濃稠發白狀態，用打蛋器在蛋液中劃個“8”不會很快消失，就說明已經差不多了5:把奶粉加入到打好的蛋黃裏，用切伴的手法，把奶粉和蛋黃均勻的切伴地混合在...
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![黃蛋黃和紅蛋黃哪個好]( "黃蛋黃和紅蛋黃哪個好")
- 紅蛋黃和黃蛋黃相比較，紅蛋黃營養價值稍高，但是雞蛋的營養價值不能單純透過蛋黃的顏色來判斷，而蛋黃的顏色主要取決於雞所吃的飼料。紅蛋黃和黃蛋黃所含的營養價值都比較高，但是紅蛋黃的葉黃素含量相較於黃蛋黃更高，對於人體來說吃紅蛋黃營養價值也會更高一點，有利於身體健康。...
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![孔雀魚可以喂蛋黃嗎]( "孔雀魚可以喂蛋黃嗎")
- 孔雀魚能吃雞蛋黃。雞蛋黃含有大量的微量元素，營養豐富，很適合喂孔雀魚。但要注意，應使用煮熟的雞蛋黃來喂。剛出生兩天後的孔雀魚寶寶一般都用雞蛋黃喂，因爲別的食物對孔雀魚寶寶來說不易消化。雞蛋黃偏柔軟，對消化能力不好的孔雀魚寶寶來說正合適。餵食要控制好投喂的量，餵食...
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![一斤小米幾個蛋黃]( "一斤小米幾個蛋黃")
- 2～3個雞蛋.蛋小米顧名思義由雞蛋和小米制作完成，雞蛋(生雞蛋黃)黃小米(去殼黃穀子)每個人製作方法不同，比例也有所不同，沒有固定的比例，一般一斤黃小米配2~3個蛋黃，繁殖期前會增加至4~5個蛋黃，加一些食母生或酵母片以促進消化和維生素及微量元素的吸收(寧少勿多)。...
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![蛋黃焗排骨鹹了怎麼補救]( "蛋黃焗排骨鹹了怎麼補救")
- 1、將湯倒出一部分留做他用（如：以後可以用來煮麪），加入開水再煮沸即可。2、如果說菜還沒放，那麼把菜加進去味道就不會太鹹，因爲菜會吸收鹽味，如果菜已經加進去了。則需要再加些配菜進去如豆角、茄子、粉條、豆腐、蘿蔔等等，排骨湯鹹味進入菜中，菜比排骨更好吃。3、加熟雞蛋：雞蛋很...
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![蛋黃裏面爲什麼會有毛]( "蛋黃裏面爲什麼會有毛")
- 正常情況下雞蛋表面應該是光滑無異物的，部分農家土雞蛋可能上面有雞屎等殘留物，但如果是買來的雞蛋放久出現了長毛的現象，說明雞蛋遭受黴菌入侵，已經發黴變質了，這樣的雞蛋開啟後，裏面的蛋清和蛋黃可能是混合的，而且蛋液還容易黏在蛋殼上，甚至伴有黴變異味等現象，是不能吃的雞蛋，需...
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![蛋黃玉米粒如何顏色亮]( "蛋黃玉米粒如何顏色亮")
- 要想玉米粒顏色亮黃要滿足兩個條件，第一要玉米粒顏色黃亮必須給玉米苗施農家肥，只有施了農家肥的玉米在收穫後玉米粒才顏色黃亮，施了化學肥料的玉收穫後玉米粒顏色發白，沒有那麼黃亮。第二，要玉米粒顏色黃亮，就必須在玉米到蠟熟期在收穫，蠟熟期收穫的玉米籽粒又黃又亮，就像打了蠟...
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![蛋黃酥構造]( "蛋黃酥構造")
- 裏外好幾層呢！最裏面的芯是鴨蛋黃，鴨蛋黃在烤盤上擺好，噴點白酒，進烤箱烤熟，晾涼備用。鴨蛋黃外層是紫薯泥，紫薯上鍋蒸熟，壓成泥，放一點糖拌勻，也有在蛋黃外包層糯米皮的。最裏層是蛋黃，然後是糯米皮，然後就是紫薯泥，最外包的是酥皮，上烤箱烤熟就是美味的蛋黃酥了。...
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![蛋黃果移栽當年可以留果嗎]( "蛋黃果移栽當年可以留果嗎")
- 蛋黃果移栽當年不可以留果。魚災後的果樹，根系受到了嚴重的創傷，第一年能長出來的根系非常有限，保留枝條上的水果會影響果樹的長勢。蛋黃果移栽當年不可以留果蛋黃果種子出苗到掛果需3一4年，果樹嫁接苗2年可掛果。蛋黃果掛果後就需要按照成樹的施肥規律來合理的進行施肥，並注...
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![蛋黃果扦插的正確方法]( "蛋黃果扦插的正確方法")
- 1、老枝扦插一般於春季3--4月剪取母株上一、二年生健壯、充實的枝條，剪成每段10--15釐米長的插條，扦插於細黃沙或疏鬆的土壤中，插後澆足水，保持土壤溼潤，約40天即可生根。成活後，進行正常管理。第二年春季即可移植。2、嫩枝扦插。於5月下旬至6月中旬，剪取蛋黃果根際周圍或枝上抽...
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![蛋黃酥可以只放半個蛋黃嗎]( "蛋黃酥可以只放半個蛋黃嗎")
- 可以只放半個蛋黃，蛋黃酥一般是由鹹鴨蛋蛋黃作爲餡料製作的酥皮點心，在製作蛋黃酥的時候，如果不是特別喜歡鹹鴨蛋黃，或鹹蛋黃準備的不足以做許多蛋黃酥，或者鹹鴨蛋醃製的過於鹹了，可以在做蛋黃酥的時候減少一半的用量，只放半個鹹蛋黃。...
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![糯米蛋黃酥10個配方做法]( "糯米蛋黃酥10個配方做法")
- 用料中筋麪粉200克黃油75克水75克糖15克油酥低粉160克黃油85克餡料紅豆沙（蓮蓉）500克鹹蛋黃10個糯米餈蛋黃酥的做法步驟將做法儲存到手機步驟1space把油皮需要的材料全部倒入麪包機揉至出膜狀態（揉麪程序2遍一共46分鐘）步驟2space揉麪時製作油酥，用牙籤沾一點點紅色的食用色素...
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