![簕茨菇超市有賣嗎]( "簕茨菇超市有賣嗎")
- 有的在我們這裏，簕茨菇超市有賣的。但是因爲簕茨菇比較難以儲存，因此它所售賣的地方有限，一般情況下都是在比較大型的超市纔有賣的。...
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![茨菇長成什麼樣]( "茨菇長成什麼樣")
- 茨菇屬天南星科本草植物，每年處暑開始種植元旦春節期間收穫上市，口感細膩、綿實，略顯甘甜，味道與山藥略微相似，個頭比馬蹄稍大一點，外皮的顏色是白中帶點淡褐色，頭頂上有一個箭頭狀的小尖芽。上市時間：10月上旬至年底。外貌特徵茨菇果實爲黃白色或青白色球莖，外形呈長圓形，上有肥大...
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![茨菇生長週期]( "茨菇生長週期")
- 茨菇週期20-210天一般在11月下旬開始收穫。茨菇一般在4月下旬到5月上旬，當日平均氣溫上升到15℃以上時，插播頂芽。而最適宜的移栽期是8月下旬至9月初，因爲此時移栽可有效避開晚霜和冬雪。茨菇在種植的時候，最好是選擇陽光充足的地方，土壤要肥沃一些。在種植之間，先要將土地施好...
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![茨菇長勢過旺怎麼辦]( "茨菇長勢過旺怎麼辦")
- 盲目的給茨菇打上了控旺劑，結果造成茨菇長勢延緩，影響其結果。正常來說，花生的控旺需要分爲兩次，第一次是在花生剛剛入土之後，長到大約有手指粗度的時候進行控旺。第二次是在花生的植株長到一定高度的時候，一般來說三十公分左右時需要進行噴藥控旺。除了這兩個時間段之外，其他的...
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![茨菇是菇類嗎]( "茨菇是菇類嗎")
- 茨菇一般是指慈姑，屬於菌類。慈姑屬於澤瀉科慈姑屬植物，適量進食具有增強免疫力、補充營養等功效。慈姑中含有B族維生素，特別是在慈姑中的維生素B1和維生素B2是較豐富的。適量食用慈菇可以使身體相對穩定的攝入營養物質，對人體保持健康、增強免疫力起到積極的作用。...
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![茨菇片怎麼炸膨脹起來]( "茨菇片怎麼炸膨脹起來")
-   油炸茨菇片非常好吃，準備幾個大點的茨菇清洗乾淨，切成薄片涼幹水份，在上面撒上一層薄薄的澱粉，越鍋燒油到五成熱把茨菇片放進去炸到膨脹越來至金黃撈起，一分鐘後再次把茨菇片倒入油鍋內復炸半分鐘起鍋，撒上一些椒鹽，一盤又香又脆的椒鹽茨菇片就做好了。...
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![茨菇和茭白的區別]( "茨菇和茭白的區別")
- 主要區別。第一，科屬不同，慈姑是澤瀉科多年生草本植物而茭白是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。第二，形態不同，茨菇個體小，長得像荸薺，圓形的而茭白個體大，細長形的。生在水田裏，葉子像箭頭，開白花。地下有球莖，黃白色或青白色，以球莖作蔬菜食用。可以吃。也作茨菰。本變種與原變種不...
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![茨菇燉多久可以熟]( "茨菇燉多久可以熟")
- 茨菇燉10分鐘久可以熟，茨菇爲澤瀉科多年生沼澤草本，原產我國東南部，性喜溫暖溼潤及富合有機質的肥沃土壤生長期長，要求通風透光，不耐霜凍，生育週期200～210天，冬季地上部枯死，以球莖在土中越冬。茨菇每年處暑開始種植，元旦春節期間收穫上市，爲冬春補缺蔬菜種類之一。...
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![茨菇怎麼快速去皮]( "茨菇怎麼快速去皮")
- 茨菇去皮時可以先在熱水中焯水三分鐘，然後再放在冷水中衝一下，就能輕鬆去掉外皮，焯水時間不用太長。茨菇是一種天然的蔬菜，現在可以人工種植，烹飪方式多樣，可煮熟、炒制或者是製作澱粉。茨菇在購買時學會以下幾點，保準買到新鮮優質的茨菇：1、一般來說，優質的茨菇個體比較大，這種茨...
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![茨菇黃燜羊肉做法]( "茨菇黃燜羊肉做法")
- 主料:帶皮羊肉適量，洋蔥適量，香菜適量輔料:大蒜適量，幹辣椒適量調料:鹽適量，食用油適量，孜然適量，十三香適量，醬油適量做法步驟:1、準備羊肉一塊，切成一口大小的肉塊，帶一點兒肥肉的羊腩燒出來更好吃。2、切成小塊的羊肉冷水下鍋，焯水煮一滾，清洗乾淨備用。3、洋蔥切成塊，準備幾個幹...
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![茨菇要焯水嗎]( "茨菇要焯水嗎")
- 茨菇炒之前不用焯水。茨菇又名燕尾草，屬澤瀉科植物，多年生沼生或水生草本，以球莖作蔬菜食用。茨菇果實爲黃白色或青白色球莖，外形呈長圓形，上有肥大的頂芽，表皮有環狀節，類似閩南的水仙花種。主要成份爲澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素。茨菇...
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![茨菇買多了能放冰箱嗎]( "茨菇買多了能放冰箱嗎")
- 能，新鮮慈菇儲存之前不要用水洗，可放在通風乾燥的地方，令其散失一部分水分。也可先將慈姑曬乾，真空包裝。或是將其用保鮮袋裝起來，放在冰箱裏冷凍儲存。1、慈菇先放在通風處進行適當的吹乾，水分太多的話，很難儲存，放在乾燥的地方，可以儲存很長時間。2、還可以選擇先將慈菇晾乾，用真...
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![茨菇是什麼樹的根部]( "茨菇是什麼樹的根部")
- 茨菇不是樹的根部，而是草本植物的球莖，是一種天然蔬菜。茨菇爲澤瀉科多年生沼澤草本植物，原產我國東南部。茨菇的球莖可食用，且營養豐富，價值高，可用於煮食、炒食和制澱粉。茨菇是一種天然蔬菜，也可以人工種植。茨菰也叫做茨菇、慈姑等。雖然名字中帶有“菇”字，但茨菰並不是一種...
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![茨菇一棵能結多少果]( "茨菇一棵能結多少果")
-   一個茨菇只能出一根苗，但可以結10個左右的茨菇，一畝茨菇一般可以收穫2000斤，價格好的時候，一畝茨菇可以收入1萬多元，效益已經算很不錯，就是收穫時辛苦些。早上7點開挖，直到中午12點，除了用四齒田鋤挖外，有時手還要伸進水裏，在寒冷的冬天手都會凍僵，四五個小時只能挖一分田...
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![茨菇要焯一下嗎]( "茨菇要焯一下嗎")
- 茨菇要焯水。茨菇，是一種比較少見的野菜，因爲它的價值跟鄉村一樣，它的價格都是比較貴的，但是吃起來口感確實比較不錯，我們適合把它和一些豬肉來炒着吃，或者喝一些牛肉來炒着吃是比較合適的，而且很多人都比較喜歡吃這種野菜，他平時吃的時候需要我們時間把它抄一下水，因爲它是不容易...
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![茨菇的最佳生長溫度是多少]( "茨菇的最佳生長溫度是多少")
- 20～30度。它不耐嚴寒，通常比較喜歡暖和的地方生長。通常溫度要保持在20-30℃之間它能生長的更好。冬天要注意不要把它凍傷，要保持在7-12度的溫度比較合適。它通常對土壤要求相對較高。一般需要肥碩並且保水性能相對強大的土壤爲宜。通常它喜歡陽光比較好的地方。注意不要長...
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![茨菇上面的柄可以吃嗎]( "茨菇上面的柄可以吃嗎")
- 茨菇上面的柄是可以吃的，茨菇的球莖可作蔬菜食用等。茨菇生於湖泊、池塘、沼澤、溝渠、水田等水域。性喜溫溼及充足陽光，適於土壤上生長，一般春夏間栽植。...
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![茨菇煲做法]( "茨菇煲做法")
- 用料：豬蹄幾隻白糖克八角幾個醬油三勺茨菇 做法：1.準備好所有食材，先將茨菇洗淨，削皮切塊2、豬腳焯水撈起3、起鍋，倒入適量的油，當油溫升至5成熱時，放香菇和八角翻炒4、加豬腳和茨菇翻炒後，加入醬油着色和一點白糖調味，翻炒均勻後倒入砂鍋5、砂鍋加水，大火煮開後蓋蓋小火燜煮，到...
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![爲什麼茨菇變綠了]( "爲什麼茨菇變綠了")
- 光合作用。由於慈菇屬水生蔬菜，其光合作用則不亞於陸生植物，水中氧氣缺乏，其光合作用主要藉助於增加浮力的結構，使葉片浮於水面，接受陽光和空氣，如水葫蘆，它的葉柄基部中空膨大，變成很大的氣囊，這使植物擺脫了沒頂的威脅，形成了水環境相適應的形態結構，進行光合作用製造營養，繁衍不息...
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![茨菇是根還是莖]( "茨菇是根還是莖")
- 我們平時吃的茨菇，不是莖，可以算快根，準確的來說是嫩芽，種子。到了初冬季節，茨菇根部會萌發很多帶芽的莖塊。和它類似的水生植物還有蓮藕，荸薺，都是可以吃又可以做種子。茨菇吃起來有點淡淡的苦味，削掉外皮和五花肉一起紅燒是最好的選擇。...
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![一般家庭茨菇種植方法]( "一般家庭茨菇種植方法")
- 1、選址、整地。茨菇在種植的時候，最好是選擇陽光充足的地方，土壤要肥沃一些。在種植之間，先要將土地施好基肥，一般用農家肥就可以了。2、種植方法。最好是在每年的夏季，七八月份的時候來種植。種植的時候，一間距30釐米左右最好，將它的秧苗一個個的種植進去，然後輕輕的用泥土將邊...
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![茨菇一次吃多少合適]( "茨菇一次吃多少合適")
- 茨菇一次吃五十克左右合適，也就是每頓飯吃一兩左右的茨菇。茨菇營養價值非常的豐富，是深受人們喜愛的美味佳餚，適當的吃點茨菇特別有利於我們身體的健康，正所謂美味不可多得，吃了有利於我們身體健康的食物也不宜吃多了，可以時常吃，每次少吃點，所以說茨菇一次吃五十克左右合適。...
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![茨菇簡筆畫]( "茨菇簡筆畫")
- 子實體扁圓型，白色，傘經3.3-5.8cm，柄長1.7-2.3cm，柄粗2.4-2.7cm，菌肉白色、厚1.6cm，菌褶初期淺灰色，後黑褐色，菌絲體階段生長溫度在12-28℃，子實體階段生長溫度在10-25℃。...
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![茨菇的的做法]( "茨菇的的做法")
- 食材茨菇（5個）幹辣椒（5顆）油（適量）步驟1:茨菇洗乾淨切成片。步驟2:鍋內多放點油，燒熱倒入茨菇炸至金黃。注意翻鍋。步驟3:控掉油撈出。步驟4:鍋內留點底油，家裏還剩點青椒就沒用幹辣椒，個人感覺幹辣椒好吃點。步驟5:翻炒均勻，本人愛吃原味，就只放鹽，口味自己可以隨意添加，五香味，花椒粉...
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![茨菇沒焯水直接燉能吃嗎]( "茨菇沒焯水直接燉能吃嗎")
- 要焯水。茨菇需要焯水一遍再炒，這樣可以去除茨菇的苦澀味。茨菇焯水後，和五花肉一起炒，放入鹽糖、醬油、蠔油、料酒，放入適量的清水，大火煮開，直接煮幹水就可以出鍋食用了。最好焯水。慈菇如果不焯水的話，會比較難熟，並且有股苦澀味，所以在吃慈菇的時候最好先焯水。隨後撈出，放置在...
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