![炒野菠菜的最佳做法步驟]( "炒野菠菜的最佳做法步驟")
- 1準備菠菜300克左右，先從中間切開，把根莖和葉子分開來放。2、蒜子幾粒切成蒜片。3、準備一小把脫皮的油炸花生米。4、一小撮花椒，適量的幹辣椒備用。5、鍋中加入少許食用油，油溫5成熱時，下入花椒爆香6、花椒炸香之後，再下入幹辣椒炒出香味，接着下入蒜片爆香7、然後把菜梗放入鍋...
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![野米炒松子的做法]( "野米炒松子的做法")
- 食材：菜油2湯匙，新鮮野米500克，松子仁30克，鹽1/4茶匙，小青椒1條，小紅椒1條做法1、將青椒紅椒洗淨，擦乾水，去籽，切成小碎粒。2、炒鍋置旺火上預熱，倒入菜油，加熱至七成，下青椒紅椒粒，炒1分鐘。加野米粒及鹽，炒5分鐘至水氣炒幹，玉米粒有輕微棕黃色。加松子仁，炒勻後剷出裝盤。在料理前必須...
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![野生黃鱔肚肉怎樣炒嫩]( "野生黃鱔肚肉怎樣炒嫩")
- 配料：鱔魚750克、洋蔥50克、豬油(板油)40克、醬油50克、蒜5克、料酒25克、幹辣椒5克、蠶豆澱粉25克、姜5克、香油5克、胡椒粉5克烹飪步驟：1、整理好鱔魚，然後將鱔魚片成2.4釐米長片2、洋蔥去老皮，洗淨，切成片3、乾紅椒切成小片4、生薑大蒜洗淨，均切成末5、炒鍋上火燒熱，用油稍燙...
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![炒野山羊的方法]( "炒野山羊的方法")
- 主料：野山羊肉(瘦)200克 輔料：木耳(水發)25克，雞蛋清30克 調料：香油15克，花生油50克，鹽2克，料酒10克，醬油15克，味精3克，澱粉(玉米)10克，大蔥15克，姜5克，大蒜(白皮)5克 烹飪方法 1.將羊肉去筋膜洗淨，切成薄片2.羊肉片用雞蛋清、水澱粉漿好3.將醬油、料酒、味精、鹽、水...
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![炒鴨腳板野菜要焯水嗎]( "炒鴨腳板野菜要焯水嗎")
- 炒鴨腳板野菜要焯水。因爲炒鴨腳板野菜他的上面還有大量的農藥殘留，而且他們上面的有害物質也特別的多，我們需要將它焯水之後才能給我們人類使用，這樣纔不會對我們的身體造成傷害，所以我們也能從中得到更多的經濟價值和營養價值。...
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![野生山鼠怎麼炒]( "野生山鼠怎麼炒")
- 一般的情況下，野生的山鼠需要去皮清洗乾淨，切成小塊，把它擱油煎一下，然後和辣椒一起炒，非常的好吃，肉質非常的細膩，營養豐富。...
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![野生藤茶怎樣炒好吃]( "野生藤茶怎樣炒好吃")
- 炒藤茶的步驟，以枸杞藤爲例:1、認識下枸杞藤，忽然看有點想馬蘭的，不過它的根部是帶點紫色的。2、將枸杞藤清洗乾淨，多清洗幾次。3、枸杞藤濾下水分。4、將蒜頭剁成末備用，鍋內加入適量色拉油，加入蒜末，炒香。5、將枸杞藤加入鍋內。6、加入鹽，味精，白糖，快速翻炒。7、加入少許水，繼續...
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![野山椒炒木耳的做法]( "野山椒炒木耳的做法")
- 野山椒炒木耳正宗做法【食材準備】野山椒，木耳，鹽，植物油，生抽，蠔油，雞精。【烹飪步驟】①首先把野山椒放在盆子中，加入一勺鹽或者是一勺果蔬清洗劑，加入清水浸泡15分鐘，雖然野山的表面比較光滑，但是在生長的過程中不免噴灑農藥等，所以表面還是非常髒的，這樣浸泡一下再去清洗，會更加安...
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![炒野生菌不能放什麼調料]( "炒野生菌不能放什麼調料")
- 醬油。野生蘑菇因其味道鮮美而著稱，一般在烹飪過程中，都是講究原汁原味的。因爲大蒜能去除野生菌的土腥味而且可以提香也可以殺細菌去毒性。大蒜的辛辣味能夠去除野生菌本含的不適人體有害菌素，加上大蒜的解毒去腥，對人體提升免疫力作用。所以在吵野生菌的時候都喜歡加入大蒜...
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![野生蛤蟆菜怎麼炒好吃]( "野生蛤蟆菜怎麼炒好吃")
- 春天各種野菜爭相登場，這自然少不了野生蛤蟆菜專場。野生蛤蟆菜在我們當地深受人們的愛戴，因它有消炎殺菌之功率，每到春季大家就去挖回來炒食，可以用開水燙一下，大祘拍扁，熱油一爆加抄好的蛤蟆菜一炒，灑上鹽淋上點香油裝盤。它屬藥食同緣，還有許多做法不一一列舉了。...
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![野生菌冰凍炒時要放鹽嗎]( "野生菌冰凍炒時要放鹽嗎")
- 要放鹽。可以採取食鹽保鮮的方法:將新採的野生菌經整理後浸入0.6%食鹽水中約10分鐘，瀝乾後裝入塑料袋儲藏冷凍儲存，能保鮮5到8天。另外：米湯膜保鮮：用做米飯時的稀米湯，加入1%純鹼或5%小蘇打（碳酸氫納），冷卻至室溫。將採下的野生菌浸入米湯鹼液中，5分鐘後撈出，冷凍儲存。此時在蘑菇...
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![野菜炒蝸牛肉的做法]( "野菜炒蝸牛肉的做法")
- 食材：蝸牛肉350克、油10克、蔥2根、鹽5克、姜1塊、料酒1勺、蠔油1勺。2、蝸牛清洗乾淨3、姜切絲蔥、辣椒切段4、鍋中加油燒熱，爆香薑絲辣椒5、倒入蝸牛翻炒如果出水太多，可以倒掉一些6、調入料酒，加鹽調味，加入蔥段炒勻就可以了。1、取新鮮紅薯葉一把，洗乾淨2、紅薯葉，蔥切段，，青...
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![炒野生菌怎麼發朋友圈]( "炒野生菌怎麼發朋友圈")
- 在農村生活的岳父前幾天給我們寄來了一大袋的菌菇幹，裏面有紅菇幹、梨菇幹以及“雜菇幹”，估算下來也能值不少錢呢！因爲紅菇幹適合煲湯，梨菇乾的口感沒有那麼嫩滑，反倒是炒了一盤“雜菇幹”曬朋友圈，沒想到火了，電話響個不停，都是比較要好的朋友讓我給他們送一點嚐嚐鮮。...
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![野木耳炒肉絲如何做]( "野木耳炒肉絲如何做")
- 步驟/方式1食材: 肉絲一兩 、 野木耳 適量 、 蒜末 適量 、 生抽 一勺 、 料酒 半勺 、 鹽巴 適量 、 蔥花 適量野木耳洗淨切小一點，可以提前煮一下步驟/方式2豬裏脊肉洗淨步驟/方式3切成肉絲步驟/方式4肉絲加料酒、生抽、鹽醃製10分鐘左右步驟/方式5...
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![筆管野菜炒肉正確吃法]( "筆管野菜炒肉正確吃法")
- 原料more毛管野菜(適量豬肉(適量姜適量蒜適量紅辣椒適量青辣椒適量1/將肉洗淨切片，姜蒜切末，紅辣椒和青辣椒切碎。2/鍋裏放油燒熱，然後下姜蒜末，放入肉片，翻炒。3/放入什錦野菜，翻炒，加水，燜煮，收水。4/放入鹽和味精，最後加入辣椒丁，翻炒即可上盤。5、美味又好吃的筆管野菜炒肉正確...
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![番茄炒野蔥的做法大全]( "番茄炒野蔥的做法大全")
- 配料:番茄2個、洋蔥1個、小蔥1棵、生薑適量、大蒜適量、白糖少許、色拉油適量、鹽適量做法:1、將生薑大蒜小蔥、番茄、洋蔥都洗淨備用2、將生薑大蒜小蔥切好備用，接着將洋蔥切小塊備用，將番茄切小塊備用3、鍋裏倒油，油燒熱後放入洋蔥在加入少許的鹽大火快炒一分鐘4、將炒過...
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![炒野菜家常做法]( "炒野菜家常做法")
- 用料野菜400克蒜3瓣鹽1.5克油10克雞精半勺蒜炒野菜的做法步驟步驟1space先把野菜清洗乾淨，瀝乾水分步驟2space把大蒜剁成蒜末步驟3space熱鍋下油步驟4space加入1.5克左右的鹽步驟5space加入蒜末爆香步驟6space倒入野菜大火翻炒步驟7space炒至八分熟後，加入半勺雞精提鮮步驟...
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![大野芋怎麼炒]( "大野芋怎麼炒")
- 先準備好食材：雞翅尖400g、魔芋1塊、薑末蒜末適量、泡椒5個、豆瓣醬2勺、八角2個、香葉3片、生抽2勺、白芝麻適量、香菜1顆（不愛吃香菜的也可以不放）。具體做法如下：1、將雞翅尖洗淨，魔芋切成條，老薑大蒜泡椒切碎2、鍋中下入少許油倒入雞翅尖，炒至表面微黃後下入泡椒、姜蒜末炒...
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![炒野蘭蕎的做法]( "炒野蘭蕎的做法")
- 主料蘭蕎菜300克，臘肉150克，紅辣椒幹2個 輔料鹽適量醬油適量做法步驟1、準備好的蘭蕎菜2、去蕎頭菜的頭，葉子可以做其他，或不吃3、去根，洗乾淨4、臘肉切片5、熱鍋，小火，香煎臘肉，煎到透明爲止，油會煎出來6、剛剛煎過臘肉的油，爆炒蕎頭7、加入煎好的臘肉，辣椒一起炒8、加入適量的...
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![山野菜炒肉做法]( "山野菜炒肉做法")
- 1、蔥薑蒜切末，山野菜切成4cm左右的段。2、豬瘦肉切絲，用澱粉、醬油醃製10分鐘。3、鍋內放底油，炒香蔥薑蒜。4、放入豬肉絲大火快炒至熟，出鍋備用。5、鍋內再放少量油，炒野菜，稍軟後放入肉絲。6、炒勻後，調鹽即可。主料蕨菜300克蔥1克生抽半茶勺雞精半茶勺輔料五花肉100克花椒粉...
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![野米炒百合的做法]( "野米炒百合的做法")
- 用料百合80克南瓜200克美國松針野米50克白砂糖15克步驟1南瓜去皮，蒸熟放涼百合洗淨，拆瓣備用。步驟2取豆漿機，將蒸熟的南瓜碎塊放入並加半碗水，選擇豆沙鍵，製成南瓜羹。步驟3美國松針野米預先泡3小時，然後用砂鍋中火煮成野米粥。步驟4把砂鍋野米粥瀝去水份，倒入南瓜羹，加入洗淨的...
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![野菜餑餑蒿可以炒着吃嗎]( "野菜餑餑蒿可以炒着吃嗎")
- 野菜餑餑蒿可以炒着吃。還可以涼拌，可以做餡。餑餑蒿還能用來做餡吃，在做的時候可以把餑餑蒿洗淨以後剁碎，再根據自己的需要選擇配料，雞蛋和瘦肉都是餑餑蒿做餡的最好配料，不過搭配雞蛋時需要把雞蛋提前炒熟並弄成碎塊，再有餑餑蒿放在一起，加入調味料調勻而加入瘦肉時則需要把餑...
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![野蔥炒蛋的畫法]( "野蔥炒蛋的畫法")
- 首先第一步，我們要先在紙上畫上兩個大小不一樣的圓形然後，我們再用兩條線把它們連起來，形成一個碗接着，我們要在碗裏畫上一些不太規則的圖形接着我們再在圖形上畫上細細的蔥段然後，我們再來畫出碗上的紋路最後，塗上顏色，這樣我們的野蔥炒雞蛋就完成了...
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![野蘑菇炒肉醬怎麼儲存]( "野蘑菇炒肉醬怎麼儲存")
- 野蘑菇肉醬能冷凍的。野蘑菇醬比較鹹，不會壞的。如果是買的食品廠加工的就不會壞。如果是自己做的一般在冬季節都沒事，如果是在夏季就不好儲存。自制香菇醬壞了會變酸。每次食用時請用乾淨無水的筷子或勺子勺出來後再吃。不可用夾菜的筷子直接伸進去夾(這點很重要，很關鍵)香...
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![野雞肉炒鹹菜怎樣做]( "野雞肉炒鹹菜怎樣做")
- 材料：淨野雞肉250克，水煮花生米（去衣）50克，辣椒幹25克。調味品：麻椒、生薑片、蔥段、米酒、食鹽、生抽、醋、澱粉和麪粉、白砂糖、大蒜、骨頭湯、色拉油。動物油。製作方法：1、將野雞肉用花刀輕輕地拍鬆，切割成四方的丁，盛入碗內，加食鹽、生抽、米酒、澱粉和麪粉翻拌，辣椒幹去籽，切割...
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