![仔姜鴨絲炒麪的做法]( "仔姜鴨絲炒麪的做法")
- 材料水面或乾麪200克，熟鴨肉50克，苞菜葉1/5個（只要菜葉部分），植物油1湯匙，蒜末2茶匙，小蔥2棵，仔薑絲1茶匙，醬油11/2茶匙，鹽1茶匙，味精1/2茶匙做法1、在沸水中將麪條抄一下過心，保持勁道立即出鍋瀝乾過冷水用筷子攪散，防止麪條粘連。冷透後在拌盆中放少許植物油將麪條拌勻，也是爲了保證...
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![炒鴨絲最正宗的做法王剛]( "炒鴨絲最正宗的做法王剛")
- 主料：豬肉150克，綠豆芽150克輔料：豆油適量，醬油適量，料酒適量，香醋適量，胡椒粉適量，食鹽適量，味精適量，花椒油適量，蔥適量，姜適量。步驟：1、將肉切成5釐米的細絲，豆芽擇洗乾淨，用沸水焯燙透撈出，瀝淨水分，蔥、姜切末備用。勺上火燒熱，加底油先煸炒肉絲，見變色時下蔥、薑末備用。2、勺上火燒...
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![姜爆鴨絲最正宗的做法王剛]( "姜爆鴨絲最正宗的做法王剛")
- 一、原料主料   鴨肉半隻輔料   青蒜25g，紅椒25g，姜40g，植物油25ml，醬油8ml，白糖1g二、姜爆鴨絲的做法步驟步驟1炯薰鴨剔骨，切成長4釐米、粗0．7釐米的絲步驟2嫩姜切成絲步驟3紅甜椒切成粗0．7釐米的絲青蒜苗切成小段步驟4把鴨絲放入燒至五成熱的油鍋中炒...
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![鴨絨和鴨絲怎麼鑑別]( "鴨絨和鴨絲怎麼鑑別")
- 1、保暖性不同鴨絨是鴨子身上單純的細小柔軟的絨毛，密度高，所以具有很強的保暖能力。但鴨絲由於含有鴨子身上的硬毛等雜質，保暖性較差。2、手感不同因爲鴨絲中雜質多，摸起來會有很多梗，不柔軟，不貼合。而鴨絨都是細小的絨毛，摸起來會非常柔軟舒適。3、含量不同鴨絨是指含有90%以...
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![香辣鴨絲口感]( "香辣鴨絲口感")
- 口感幹香微辣，入口滿口生香，好吃的簡直停不下來。今天做一道香辣鴨絲。這道菜乾香適口，滿口留香，最適合下酒。這道菜作爲宴請賓客的美味，那是非常好的菜了，香辣美味，很是好吃。第一次吃還不一定吃的出來這是什麼肉呢，切的長長細細的鴨肉，味道可好了。...
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![炒鴨絲的家常做法王剛]( "炒鴨絲的家常做法王剛")
- 主料：洋蔥半個、燒鴨子適量、紅椒一個、西芹一瓣、青椒一個輔料：蒜兩粒、蔥適量配料：胡椒粉適量、蠔油適量、鹽適量、雞精適量、麻油適量做法：1、 把所有東西切絲備用。2、 把油放進平底鍋，爆香蒜蓉。3、 放進洋蔥和西芹，炒2-3分鐘，直到出味。4、 放進青紅辣椒，...
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![絲瓜皮可以餵鴨嗎]( "絲瓜皮可以餵鴨嗎")
- 當然可以，而且鴨還非常喜歡吃，只要是絲瓜的皮是乾淨的，沒被污染的。絲瓜皮水份充足，微微帶甜，且富含維生素C，不要說鴨，就是我們人也有許多人喜歡將絲瓜皮洗淨清炒，也是道不錯的小菜，清爽可口，下稀飯、下酒都挺好。此外，牛、豬、雞、羊等家畜、家禽也都喜歡絲瓜皮，在農村裏是絕對不會...
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![鴨血粉絲湯的寓意]( "鴨血粉絲湯的寓意")
- 鴨血粉絲湯，溫暖脾胃，抗寒，改善食慾，帶有平安健康的寓意，初冬吃上一碗，不再畏懼嚴寒。一場狂風一場雨，把溫度徹底給降了下來，當邁進了冬天的大門，棉衣裹上，秋褲穿上，暖身又暖胃的鴨血粉絲湯喝上，感覺冬天也很溫暖。...
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![鴨血粉絲用的是什麼粉絲]( "鴨血粉絲用的是什麼粉絲")
- 是江蘇省南京市的正宗小吃～鴨血粉絲湯的做法鴨血粉絲湯是淮揚地區的風味小吃。由於湯濃味美，葷素搭配，適食各個年齡段的人食用。鴨血湯所用的底湯是用老鴨和豬棒骨等原料吊制而成，因此湯的營養成分非常豐富，具有一定的食療作用。鴨血湯的製作關鍵在於湯的吊制和原料的加工。鴨...
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![白鴨絨和白鴨絲的區別]( "白鴨絨和白鴨絲的區別")
- 這兩種的區別有以下幾種第一種區別，白鴨絨是鴨子身上單純的細小柔軟的絨毛，密度高，所以具有很強的保暖能力。但白鴨絲由於含有鴨子身上的硬毛等雜質，保暖性較差。第二種區別，白鴨絨都是細小的絨毛，摸起來會非常柔軟舒適。白鴨絲中雜質多，摸起來會有很多梗，不柔軟，不貼合。...
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![鴨血粉絲的鴨血是什麼做的]( "鴨血粉絲的鴨血是什麼做的")
- 鴨血一般是取白鴨的血，有時也用豬血代替，大概需要200克左右，然後切成小塊或條待用。還需要鴨腸200克，芋頭150克，粉絲100克。接下來就是一些輔料。...
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![絲網能不能粘野鴨]( "絲網能不能粘野鴨")
- 可以。粘漁網的空隙比較小，如果設定好陷阱，誘餌，鴨子是很難逃脫的，這樣也不會傷到鴨子。鴨子一般指鴨。鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方（如同天鵝一樣），因而步態蹣跚。大多數真鴨（包括由於個體大...
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![鴨血粉絲福袋熱量]( "鴨血粉絲福袋熱量")
- 答鴨血粉絲福袋熱量（112大卡）。用料鴨血一盒油豆腐適量粉絲一把濃湯寶一個鴨胗2-3個蔥薑蒜適量鹽5克白胡椒粉少許香菜少許生抽一勺陳醋一勺做法步驟1、鴨血切厚片，放入清水中加入一點鹽浸泡一會備用鴨胗切片，放入水中泡去血水粉絲提前泡入冷水中2、熱鍋冷油，放入蔥薑蒜、花椒...
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![薑絲鴨蘸料的做法]( "薑絲鴨蘸料的做法")
- 用料：鴨半隻、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、鹽一小勺、生抽5克、茶籽油15克、醋或料酒10克、雞精2克。做法：（1）鴨肉切丁，蒜切片，姜和辣椒切絲。（2）鍋燒熱倒進茶籽油燒開，倒進鴨肉，炒勻。（3）炒片刻，淋上醋或料酒去腥。（4）撒上鹽，入味。（5）翻炒片刻。（6）淋上生抽或醬油。（7）炒幹水分，大約炒至出...
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![烤鴨蔥絲怎麼切]( "烤鴨蔥絲怎麼切")
- 去大蔥，大蔥最好用山東地區的。山東地區大蔥也得用章丘地區的。章丘地區的從從口感，到質量都比別的地區要好點的多，在說怎麼切，大蔥的切法比較簡單，最好用一根蔥，有蔥白有蔥綠，白中有綠綠中有才。蔥心可用可不用，根據個人口味而定，沒有那麼複雜。...
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![鴨心鴨血粉絲湯家常做法]( "鴨心鴨血粉絲湯家常做法")
- 準備材料：鴨骨架、薑片、鴨血、粉絲、鴨肝、鴨腸、鴨胗、鴨心、香菜、薑蓉、蔥花、食用鹽、雞精、白胡椒粉、香油、辣椒紅油、滷包。步驟：1、先準備一些冷水，把鴨骨架上的血水洗乾淨，再用冷水放上5片薑片然後開開大火將其煮開。煮開了以後再改用小火，大約煲1個小時左右，這樣就...
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![鴨血粉絲湯的鴨血怎麼處理]( "鴨血粉絲湯的鴨血怎麼處理")
- 鴨血粉絲湯的做法步驟1準備好所有的食材。2粉絲用清水浸泡備用。3鴨血入開水鍋中煮上3分鐘撈出過涼備用。4熟鴨肫和鴨腸切片，油豆腐切三角片備用。5鴨邊腿洗淨用開水焯燙過涼。6準備好調味料。7免煮鍋內膽倒入適量的清水，放入蔥姜，大料，花椒，香葉，桂皮，陳皮，料酒和鴨邊腿。8大火...
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![麻鴨粉絲做法]( "麻鴨粉絲做法")
- 原料：麻鴨一副、龍口粉絲一捆、小米椒一個、香菜適量、蒜黃適量、蔥花適量、鹽適量、白胡椒粉適量、味精少許。做法步驟：1、麻鴨一副，去內臟，去脖子。2、蒜黃，小米椒，香菜，蔥花。3、泡發的木耳。4、龍口粉絲洗一下備用。5、麻鴨焯一下水撈出。6、鍋裏另放水燒開，放入焯過水的鴨架...
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![鴨血粉絲鴨雜怎麼滷]( "鴨血粉絲鴨雜怎麼滷")
- 原料more豬骨頭湯(適量)粉絲(適量)鴨雜(適量)豆腐果(適量)鹽適量芫荽適量1/煮一鍋筒子骨湯。2/把粉絲提前泡起來。3/將粉絲用水煮沸。提起。4/將骨頭湯煮沸到入碗裏。5/將芫荽洗淨，用鹽水泡一下。不喜歡吃芫荽，就不放，放青蒜也可以。6/將豆腐果焯一下，放入鍋中，放骨頭湯、粉絲...
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![薑絲鴨是哪種薑絲]( "薑絲鴨是哪種薑絲")
- 是子姜或嫩姜，薑絲鴨做法如下：用料：鴨半隻約800克、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、鹽一小勺、生抽5克、茶籽油15克、醋或料酒10克、雞精2克。（1）鴨肉切丁，蒜切片，子姜和辣椒切絲。（2）鍋燒熱倒進茶籽油燒開，倒進鴨肉，炒勻。（3）炒片刻，淋上醋或料酒去腥。（4）撒上鹽，入味。（5）翻炒片刻。（6）淋上...
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![鴨子怎麼吃螺絲]( "鴨子怎麼吃螺絲")
- 1、田螺殼主要的成分是碳酸鈣，另外還有殼基質(即貝殼硬蛋白)、鎂、鐵、磷酸鈣、硅酸鹽和氧化物等。被鴨子吸收消化的比例很小，整殼的大小要由消化排泄通道容納無阻來決定，因爲必須被排出體內才行。2、帶殼田螺肉質是會被消化吸收的。只是時間稍慢。殼體一般能吃下就會排出，但...
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![脆皮鴨絲卷怎麼做]( "脆皮鴨絲卷怎麼做")
- 原料：淨鴨半隻醃料：椒鹽適量、大蔥適量、大蒜適量、姜適量、八角適量、小茴香適量、花椒適量、桂皮適量、香葉適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、料酒適量、清水混合適量脆皮原料：蜂蜜和白醋按照2:1的比例混合蘸醬：甜麪醬適量、香油適量、糖混合適量1/選一個大盆，所有的醃料混...
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![鴨血粉絲裏面的粉絲怎麼燙]( "鴨血粉絲裏面的粉絲怎麼燙")
- 首先用冷水泡40分鐘左右吧      泡完以後的粉絲。用剪刀把它剪成需要的長度，這樣吃起來粉絲纔不會見到人的衣服上面。剪好的粉絲用熱水把它燙一下子。處理過的粉絲。就可以製作鴨血粉絲湯了。不過開水一定要燒到100℃，否則的話粉絲燙不熟的。...
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![鴨血粉絲文案]( "鴨血粉絲文案")
- 生活不止詩和遠方，還有一碗鴨血粉絲湯。小小一碗鴨血粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中，喝口湯汁，吸一口粉絲，吃一塊鴨血，讓人不由感嘆，人間竟會有如此美味！步驟1鴨血洗淨切小塊步驟2小蔥香菜洗淨切段，根部和葉子分開。步驟3粉絲用水泡一下步驟4鍋中加入少量食用油，小蔥香菜根部放進去爆...
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![鴨頭粉絲做法]( "鴨頭粉絲做法")
- 食材：綠豆粉絲3把，鴨頭100公克，高麗菜150公克，黑木耳絲30公克，蒜末10公克，蔥段10公克，高湯100㏄，辣豆瓣醬1又1/2大匙，醬油1小匙，細砂糖1/4小匙，雞粉1/4小匙，鹽少許，鹽少許，米酒1小匙，太白粉少許做法1、鴨頭洗淨瀝乾水份，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用高麗菜洗淨切粗絲備用。2、綠豆粉...
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