![冰鮮金鯧魚紅眼好還是不紅眼好]( "冰鮮金鯧魚紅眼好還是不紅眼好")
- 紅眼的不好，黑眼的好。金鯧魚挑選新鮮和紅眼還是白眼無關。新鮮的話魚要看起來光亮，有完整魚鱗，並且魚鰓越紅越好。再看金鯧魚的整體：魚體堅挺、魚鱗整齊緊貼爲佳如果魚體軟榻、魚鱗易折，則質地較差。然後看魚身的肉質：用手按壓魚身，能夠感受到魚肉很結實並且有彈力，那麼就表示該...
- 5293
![冰箱零度保鮮和冰鮮的區別]( "冰箱零度保鮮和冰鮮的區別")
- 一、冰鮮和冰凍的區別1、儲存的溫度不同冷鮮是將溫度降到0度左右冷凍將溫度降到低於-18度來儲存產品。2、保鮮程度不一樣冰鮮的就是說能保持魚剛死的新鮮度冰凍的就是把魚冰凍起來可以放很長時間，失去了產品本身的鮮味。僅供參考冰箱零度保鮮和冰鮮的區別零度保鮮至食物處...
- 17265
![冰鮮青鰻做法]( "冰鮮青鰻做法")
- 1、材料：青鰻1條，醬油40ml，白糖20g，甜味紅酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻適量。2、青鰻解凍去內臟後清洗乾淨，青鰻肉切長片，上鍋大火蒸約10分鐘左右後取出。3、將油、醬油、白糖、甜味紅酒倒入鍋中加熱熬製調味醬汁。4、將烤盤上預先鋪墊好錫箔紙並刷油。青鰻兩面刷上醬汁後...
- 31540
![冰鮮肉與冷鮮肉區別]( "冰鮮肉與冷鮮肉區別")
- 價錢略有不同，新鮮程度不一樣，冰鮮肉與冷鮮肉相比，冰鮮肉是冰凍的，保鮮在零度以下，肉的新鮮程度不如冷鮮的，冷鮮肉的溫度儲存略高於冰鮮，但肉質更新鮮，價錢也略貴一些...
- 29046
![冰鮮海鮮做法]( "冰鮮海鮮做法")
- 食材：冰鮮螃蟹2只，洋蔥半顆，蔥段5段，九層塔1把，薑片2片，椰漿4大匙，咖哩粉2大匙，鹽少許做法1、先將螃蟹洗淨對切，將殼用刀背敲打過(讓殼有點裂痕比較好食用)。洋蔥切絲、蔥切段、辣椒斜切、薑切片備用。2、將炒鍋加熱，加入兩匙橄欖油，將薑片、辣椒跟蔥放入鍋中爆香。3、倒入螃蟹，加半...
- 16090
![冰鮮區是什麼]( "冰鮮區是什麼")
- 逛超市時，我們經常會在海鮮區發現這3個櫃檯，一個是生鮮區，一個冰鮮區，還有一個是冷凍區。生鮮區：生鮮區經常看到的就是肉製品，豬牛羊肉一應俱全，其中海鮮類的生鮮產品主要是活魚類和一些殼類海鮮。冰鮮區：冰鮮區一般都在櫃檯鋪上厚厚的冰層，然後將魚類或者禽類的食材擺放在冰層上...
- 11667
![冷鮮與冰鮮區別]( "冷鮮與冰鮮區別")
- 冰鮮也叫做冷鮮，兩者並沒有明顯區別。冷鮮是指在24小時內將屠宰後的酮體溫度降到0-4℃，並在後續過程中一直保持這個溫度，它可以讓肉質變得更好，還可以有效抑制肉中有害微生物的生長繁殖。冰鮮也叫做冷鮮，兩者並沒有明顯區別。冷鮮的簡介冷鮮是指例如消費者在超市或者專賣店內...
- 14168
![冰糖能提鮮嗎]( "冰糖能提鮮嗎")
- 糖可以提鮮，但是注意不可以放太多，少量的糖確實是可以起到一定的提鮮作用，不過如果多了的話，就是提供熱能和增稠的作用了，因此平時在烹飪的時候需要特別注意。雖然耗油也是提鮮的，但是兩者適用的場合不太一樣，口味也不相同，一個甜的一個鹹的，白糖是爲了減低鹹味兒提鮮，而蠔油是透過...
- 19677
![冰鮮和純鮮的區別]( "冰鮮和純鮮的區別")
- 純鮮是指剛剛打撈起來的，完全新鮮的。冰鮮是指打撈後短時間內將溫度降到0℃左右，並在運輸和存儲過程都保持在該溫度範圍的產品。這時候的產品處於冰點臨界點，肉質保持柔軟，而低溫又能防止細菌繁殖，口感和營養都最大程度地保留了下來，比冰凍產品更加鮮美。...
- 11337
![冰鮮和冰凍的區別]( "冰鮮和冰凍的區別")
- 1、儲存的溫度不同2.保鮮程度不同3.運輸方式不同4.實物質感不同。1、儲存的溫度不同：冰箱冰鮮多指冰箱內部的保鮮室，是將溫度降到0度左右而冰箱冷凍室多在下部，冷凍將溫度降到低於-18度，以便於更長期地儲存產品。2、保鮮程度不同：冰箱冰鮮就是能保持剛死的魚、蝦、螃蟹等一類...
- 24254
![新鮮獨腳金可以放冰箱嗎]( "新鮮獨腳金可以放冰箱嗎")
- 獨腳金應存放在陰涼通風處，或冰箱儲存。獨腳金爲一年生小草本，半寄生，全株粗糙，且被硬毛莖多呈四方形，葉生於下部的對生，上部的互生，無柄，葉片線形或狹卵形，但最下部的葉常退化成鱗片狀。花黃色或紫色，腋生或排成稀疏穗狀花序苞片明顯，長於萼氣無，味淡。...
- 10259
![冰箱的冰鮮模式是幾度]( "冰箱的冰鮮模式是幾度")
- 美的冰鮮溫度約4度左右，冷凍室溫度約-18度左右，有的冰箱溫控器調至5時是速凍檔連續工作不停機。冰箱的只能變溫功能是非常重要的一點，我們生活中的食物保鮮都需要不同的溫度。所以在選購冰箱時，並不是變溫的範圍越大越好，關鍵在於溫度的恆定，如果溫度波動越頻繁，食物反而容易變...
- 4590
![冰鮮魚需要放血再冰嗎]( "冰鮮魚需要放血再冰嗎")
- 需要大量海魚的話可以放進冷庫中保鮮，溫度可以控制在零到三度之間，但想長時間儲存的話，最好還是選擇冷凍儲存。魚類是生活中常見的一種食物，可以分爲淡水魚和海魚兩種。一般來說，生活中買到的淡水魚多是活的，海魚多數是冰凍的。還有一種是冰鮮魚，這種魚是比較新鮮的，食用口感是優...
- 12156
![鮮啤能冰鎮嗎]( "鮮啤能冰鎮嗎")
- 能。白酒冰鎮後喝起來口感會更清爽。別就是小麥芽和大麥芽爲主料，量字而成的飲料，按照啤酒的顏色劃分。可以分爲淡色啤酒。黃金色啤酒，棕黃色啤酒，但是憋酒俗稱金黃色的啤酒喝起來會更清爽，中黃色啤酒喝起來略苦，並帶有焦香。...
- 15241
![爲什麼冰鮮比生鮮便宜]( "爲什麼冰鮮比生鮮便宜")
- 因爲生鮮食品是最新鮮的視食品，營養價值，口感各方面都強於冰鮮食品，所以它的價格比冰鮮的要貴一些。而冰鮮食品，是一個解決季節性價差的辦法，在貨品相對低價時，急速冷凍，隨着季節變動，同樣按照市場價位，以稍微低於市場價格的價位販售。...
- 29079
![冰箱保鮮結冰會損壞冰箱嗎 冰箱保鮮層有冰塊怎麼辦]( "冰箱保鮮結冰會損壞冰箱嗎 冰箱保鮮層有冰塊怎麼辦")
- 現在很多冰箱都有保鮮層，可以在裏面儲存新鮮的蔬菜水果，以及馬上就要吃的肉類、熟食等等，非常的方便。我們使用冰箱的過程中，難免會出現有水汽甚至是輕微結冰的情況，我們只要定期清理的話是沒有什麼影響的，但如果冰箱頻繁結冰，還是建議多檢修比較好。..冰箱保鮮層有冰塊怎麼辦1....
- 22078
![伊利金典鮮牛奶不放冰箱可以嗎]( "伊利金典鮮牛奶不放冰箱可以嗎")
- 可以。鮮牛奶是有一定的保質期了。但是鮮牛奶的保質期也很短。既然是鮮牛奶。就一定在短時期內把它給喝完。這樣才能夠稱得上鮮牛奶。牛奶含有豐富的蛋白質。礦物質，各種氨基酸。和微量元素。老人小孩經常喝牛奶。能夠提供人體所需要的各種能量。使人身體健康。精力充沛。...
- 19732
![冰箱保鮮室靠邊會結冰]( "冰箱保鮮室靠邊會結冰")
- 原因一：空氣中有水蒸氣，每次開冰箱門，都會有新的空氣帶着水蒸氣進入冰箱，冰箱冷藏室的後背就是冰箱的冷藏蒸發器，溫度很低，外界空氣中的水分遇冷就會凝結成冰霜。原因二：冰箱冷藏室內的空氣溼度比較大，而冰箱裏的蒸發器的溫度卻比較低，所以冷藏室的水氣會凝聚到後壁而結成冰。解決...
- 32135
![容聲冰箱原鮮養鮮區別]( "容聲冰箱原鮮養鮮區別")
- 養鮮和原鮮是兩種不同的概念，原鮮室被動的只是單純的延長食物的保鮮期，容聲透過水霧養鮮、光合養鮮技術、養鮮魔寶、分立多循環等多項技術充分滿足食物養鮮的需求達到精緻溫度，精潤溼度，精緻光照度三重養鮮，可以有效地保證食物營養不流失，根據華南北農大試驗可以有效的增加食物...
- 17346
![冰鮮生蠔做法]( "冰鮮生蠔做法")
- 食材：生蠔6個，大蒜8瓣，食用油適量，蔥花少許，熱油少許做法1、大蒜去皮，拍碎，剁成細蓉，備用。2、將生蠔外殼用小刷子刷洗乾淨。3、用刀從生蠔尖頭插入，撬開外殼。4、將蠔肉取出，用清水沖洗乾淨後再放回殼中。5、平底鍋燒熱，倒入適量食用油。6、待油燒至溫熱以後，放入大蒜末，翻炒至香味溢...
- 8774
![冰鮮用什麼冰好]( "冰鮮用什麼冰好")
- 冰鮮食物最好用碎冰好，就是把冰塊拿來以後兌上水，用榔頭敲碎，形成渣狀，這樣的魚蝦放在碎冰裏邊兒，就好像鋪了一層冷凍牀，保鮮性能好...
- 26522
![冰鮮瑤柱做法]( "冰鮮瑤柱做法")
- 主料：冰鮮瑤柱450克，豆苗12兩，白酒、生粉，紹酒1/2茶匙，麻油少許。配料：調味料：鹽，糖，胡椒粉少許。做法：1、瑤柱用水解凍，蒸約半小時至軟熟後撕成絲豆苗用清水洗乾淨，瀝乾水。2、豆苗在油鹽水裏焯一下。然後鍋裏放油，下豆苗大火快速煸炒一下，出鍋前噴幾滴白酒。3、取一圓碗，把瑤柱絲鋪底，...
- 17560
![冰箱冷藏冰鎮冰鮮區別]( "冰箱冷藏冰鎮冰鮮區別")
- 冰鮮也叫做冷鮮，兩者並沒有明顯區別。冷鮮是指在24小時內將屠宰後的酮體溫度降到0-4℃，並在後續過程中一直保持這個溫度，它可以讓肉質變得更好，還可以有效抑制肉中有害微生物的生長繁殖。冰鮮也叫做冷鮮，兩者並沒有明顯區別。冷鮮的簡介冷鮮是指例如消費者在超市或者專賣店內...
- 32026
![冰箱生鮮和冷鮮的區別]( "冰箱生鮮和冷鮮的區別")
- 箱的保鮮和冷藏的區別有：1、位置不同保鮮放在冷藏室，冷藏放在冷凍室。2、溫度不同冷凍室的溫度爲-16℃～-26℃左右，冷凍室食品中的水分易凝結成霜。一冷藏溫度爲－1℃～8℃，這樣既不凍傷食品又有保鮮作用。3、對應食物不同冷凍室用於速凍食品、冷飲、魚蝦肉類和生鮮類。冷藏可放些...
- 17782
![冰鮮標誌]( "冰鮮標誌")
- 冰鮮製冷圖標就是一個雪花標識。在冰箱、空調產品上面，製冷模式執行時的模式圖標是“雪花”標識，這個是行業內公認的一種表示方法。或者是直接指示“製冷”“執行”。對冰箱來說由於只有一個製冷模式，所以有時候會只顯示“執行”指示燈。具體可以參照冰箱廠家給的使用說明書...
- 27347
柔美女性網
