![海捕黃花魚好吃嗎]( "海捕黃花魚好吃嗎")
- 好吃。黃花魚屬於海產品中的高檔魚類，肉質細膩，鮮美可口，不論是青蒸還是紅燒都好吃。黃魚曾是中國重要經濟魚之一，爲中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集羣泅遊魚類，常棲息於水深60米以內的近海中下層。大黃魚生...
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![最好吃的紅燒黃花魚怎麼做]( "最好吃的紅燒黃花魚怎麼做")
- 原料：黃花魚一條、油20克、鹽三克、甜麪醬一勺、腐乳一塊、白糖10克、料酒20ml、醬油一勺、生抽一勺、蔥一段、大料2粒、姜一塊、蒜3瓣。做法步驟：第1步、黃花魚去鱗去腸去腮洗乾淨瀝乾第2步、備好蔥薑蒜，大料第3步、碗中放鹽、白糖、加甜麪醬、加腐乳、加醬油、生抽、料酒...
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![凍黃花魚怎麼做好吃的呢]( "凍黃花魚怎麼做好吃的呢")
- 北方市場上出售的凍黃魚好多，包括其他凍魚有，帶魚，胖頭魚，唧魚，白蓮，等，凍黃花魚買回來，慢慢化開，用清水清洗乾淨，用五香調料醃上幾天，再曬乾用油炸着吃，顏色也漂亮嬌黃，肉酥香鮮嫩。主料：黃花魚1條瘦肉50g輔料：老抽10ml料酒30ml糖10g鹽8g油30ml炸蒜用油50ml蔥2段姜3片大蒜15瓣水量280ml...
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![清蒸黃花魚多長時間]( "清蒸黃花魚多長時間")
- 清蒸黃花魚38分鐘時間具體時間還得取決黃花魚的大小。蒸太久的話，魚肉的肉質會變老，鮮味也會流失，影響口感。蒸魚的時候要放薑絲和蔥花取出腥味清蒸黃花魚需要蒸十分鐘左右長的時間，黃花魚比較適合清蒸食用，因爲清蒸可以保持黃花魚的原汁原味，黃花魚的營養成分一點也不會流失。...
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![家常黃花魚的做法是什麼呢]( "家常黃花魚的做法是什麼呢")
- 1原料：黃花魚500克，鹽、豆瓣醬、大料、桂皮少許，蔥1根，姜幾片，蒜半頭，白糖少許，老抽、蠔油、生抽適量，香菜，花生油、清水適量。2、黃花魚洗淨後打花刀，均勻地撒上面粉，蔥、姜切大片，蒜用刀拍一下即可。3、鍋中倒入油，熱鍋涼油，魚下鍋，中火煎。4、當底部煎黃時翻面，煎另一面。5、加入蔥、...
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![黃花魚一鍋鮮的做法]( "黃花魚一鍋鮮的做法")
- 用料:黃花魚1條蟲草花少許筍少許海米少許蔥薑蒜  火腿一小塊黃花魚一鍋鮮的做法步驟:步驟1黃花魚處理乾淨，從肚子剖開，讓他可以“站”起來。步驟2海米，火腿，蟲草花用清水浸泡20分鐘左右。步驟3黃花魚擦乾水分，用料酒，薑片，大蔥，鹽醃製15分鐘。步驟4砂鍋燒熱，加少許油，砂鍋...
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![鮮黃花魚的家常做法]( "鮮黃花魚的家常做法")
- 將大黃花魚的魚鱗、魚鰓、內臟和肚子內的黑膜去除乾淨，然後多衝洗幾遍，將魚血完全沖洗乾淨。再正反兩面斜着打花刀，然後放入盆內，先撒上適量的鹽，用手抹均勻了，肚子裏也抹一點，再加入薑絲，每處打花刀的位置都夾上一根薑絲，肚子裏也放一點，再撒點胡椒粉抹勻，然後加入適量的生抽和料酒...
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![黃花魚籽熱量]( "黃花魚籽熱量")
- 黃花魚籽每100克魚籽所含熱量約爲230大卡。魚籽美味又非常有營養，魚籽中含有多種維生素，多吃魚籽，有利於促進發育、增強體質。黃花魚籽是低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質，有利減肥，膽固醇含量過高。...
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![家燜黃花魚的家常做法]( "家燜黃花魚的家常做法")
- 1·將小黃花魚洗淨，準備蔥薑蒜2·鍋熱後倒入花生油，少許花椒，蔥薑蒜爆香3·加2勺料酒，2勺味極鮮醬油，少許醋，鹽適量，白糖一勺爆香之後加適量清水（水量能沒過魚即可）4·將洗好的小黃花魚下入鍋中，大火燒開後轉中小火慢燉。5·待剩約1/3湯汁的時候加適量蔥花和香菜，大火稍微收汁（一定不...
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![黃花魚罐頭要不要加熱]( "黃花魚罐頭要不要加熱")
- 罐頭魚可以不用加熱吃，建議加熱，不然對胃不好。罐頭魚是指將加工處理後的魚裝復入馬口鐵罐、玻璃罐、複合薄膜蒸煮袋或其他包裝材制料容器經排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序，達到商業無菌的食品。魚類肌肉及其他可食部分富含蛋白質、低脂肪和多不飽和脂肪酸多種維生素和無...
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![小黃花魚是哪裏來的]( "小黃花魚是哪裏來的")
- 小黃花魚分佈於中國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集羣洄游魚類，常棲息於水深60米以內的近海中下層。小黃花魚具有浮游底棲與游泳動物食性，對食物選擇性小，主要攝食浮游動物、魚蝦等，其中浮游動物...
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![紅燒黃花魚最正宗的做法王剛]( "紅燒黃花魚最正宗的做法王剛")
- 用料黃魚1條，姜5-6片，生抽2勺，蒜7-8顆，冰糖1顆，鹽適量，蔥1根，香菜2顆，可以不放醋1勺，耗油1勺紅燒黃花魚的做法黃花魚清理乾淨，拿一部分姜蒜蔥切斷放進魚肚子裏，醃製5分鐘，熱鍋涼油，油多一些，平時炒菜的3倍。油溫要高一些，把魚放進放鍋裏炸至金黃，不要翻面，我用的鐵鍋，炸3-4分鐘，關火。冷卻2...
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![武昌魚和黃花魚哪個好吃]( "武昌魚和黃花魚哪個好吃")
- 看個人喜好，像我的父母就不喜歡黃花魚而是喜歡吃武昌魚，但是我孩子又恰好相反，他喜歡吃黃花魚不吃武昌魚。要我說兩種魚都好吃，各有各的味道和營養價值。春天黃花魚大量上市，在古時黃花魚又被稱爲“報春魚”，每年的三四月份正是黃花魚洄游產卵，此時的黃花魚無論營養還是滋味，都屬...
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![黃花魚頭裏的石頭有收藏價值嗎]( "黃花魚頭裏的石頭有收藏價值嗎")
- 沒有收藏價值黃花魚裏面的石頭實際上叫做耳石，耳石位於魚頭內耳的球囊裏，主要由碳酸鈣組成，起着平衡和聽覺的作用。黃花魚在海里遊動時，一旦外界的聲波傳到魚體後，由於刺激了耳石和感覺細胞，它就感應到了。耳石還能壓迫感覺細胞，將它失去平衡的身體加以調整，使魚體保持平衡...
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![黃花魚和黃魚哪個貴]( "黃花魚和黃魚哪個貴")
- 一樣貴，因爲黃花魚和黃魚同屬一類魚，本質上沒有區別，所以一樣貴。黃花魚分爲大黃魚和小黃魚分別爲我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都...
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![黃花魚常溫能儲存多久]( "黃花魚常溫能儲存多久")
- 新鮮黃魚如果要儲存要先除內臟和魚鱗，擦淨水分，放入保鮮袋。在常溫能儲存2天。1，黃花魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。2，黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並...
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![黃花魚的家常做法紅燒魚]( "黃花魚的家常做法紅燒魚")
- 1·黃花魚殺好洗淨。2·在魚身體兩面撒上少許白麪粉抹勻，放入油溫8成熱的鍋中煎至兩面金黃。3·煎好的魚撈出待用。4·鍋內剩下的少許油放入花椒、大茴、炸香，再放入薑絲、蔥花、炸香。再放入紅辣椒。5·接着加入料酒。6·加入生抽。7·加入白糖。8·加入水和鹽。9·再加入...
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![黃花魚是深水魚嗎]( "黃花魚是深水魚嗎")
- 黃花魚不是深海魚。黃花魚屬於暖溫性集羣泅遊魚類，常棲息於水深60米以內的近海中下層，因此是淺海海魚。廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。黃花魚的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E、煙酸、硫胺素、核黃素、尼克酸、鉀...
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![長得像黃花魚有鱗是什麼魚]( "長得像黃花魚有鱗是什麼魚")
- 長的像黃花魚有鱗是春子魚，學名叫黃姑魚，是石首魚科、黃姑魚屬魚類。體延長，側扁，背部稍隆起。吻稍突出口裂大，端位，傾斜，上頜長於下頜，上頜骨後緣延伸達瞳孔後緣。鼻孔2個，橢圓形後鼻孔約爲前鼻孔的兩倍。前鰓蓋具鋸齒緣，鰓蓋具2扁棘具擬鰓鰓耙細長。除吻端、眼下部、頰部及喉前部...
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![罐頭黃花魚是怎麼做的]( "罐頭黃花魚是怎麼做的")
- 做法:食材:黃花魚500g老抽0.5勺醬油2勺料酒2勺麻油0.5勺醋2勺五香粉適量辣椒粉適量蠔油1勺1、黃花魚洗乾淨，晾乾水分。2、在平底鍋中兩面煎金黃。3、準備好材料蔥薑蒜辣椒粉五香粉老抽0.5勺料酒2勺醋2勺醬油2勺糖1勺麻油0.5勺耗油1勺。4、一半的蔥薑蒜鋪底。5、放入雨，再撒...
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![養殖大黃花魚有苦膽嗎]( "養殖大黃花魚有苦膽嗎")
- 有苦膽。1：黃花魚的苦膽位於右方助骨下肝臟後方的梨形囊袋構造的，有濃縮儲存膽汁的地方。2：現在的黃花魚大多都是人工養殖的，養殖的黃花魚魚頭鈍尖形，口裂大，身體側上半部分爲紫褐色，下單部分爲金黃色。3：現在大多數都是人工養殖的多，人工養殖的黃花魚由於生活在網箱裏，比較悠閒，缺...
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![黃脣魚是黃花魚麼]( "黃脣魚是黃花魚麼")
-    不是。   雖然黃脣魚確實是和黃花魚屬於一類，都是鱸形目石首魚科魚類，但是卻同科不同屬，是兩種完全不同的魚類。   相比普通的黃花魚，黃脣魚的個頭更加的大上一些，一般成年後體長可以達到了1米到1米半左右，重達15到30公斤，最大可以長到5...
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![燉黃花魚爲什麼把魚焯水]( "燉黃花魚爲什麼把魚焯水")
- 稍微焯一下水，魚身上的腥味兒少一些，再說焯一下水了，它也熟起來快一點。再說焯一下水了的黃花魚們起來特別好吃，又不腥。...
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![人工養殖的黃花魚怎麼做好吃]( "人工養殖的黃花魚怎麼做好吃")
- 1、將黃花魚改一下花刀，放入薑片，料酒，鹽，醃製一下，之後放入油鍋中煎一下撈出備用2、將切好的五花肉下入油鍋翻炒，接着放入姜蒜，再加點清水，大火燒開後加入白糖，鹽，蒸魚豉油，魚，料酒，煮好後把魚撈出裝盤3、再將辣椒，香醋，水澱粉放入鍋中，把湯汁熬濃稠後澆在魚上面即可。...
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![尖嘴黃花魚長啥樣]( "尖嘴黃花魚長啥樣")
- 尖嘴黃花魚體長約30餘釐米。頭大而側扁，吻圓鈍。眼中等大，側上位眼間隔寬而稍隆凸。鼻孔每側2個，前鼻孔圓而小，後鼻孔長形，較大，接近於眼。口前位，寬闊而斜。上、下頜相等，脣薄上頜骨能伸縮。前鰓蓋骨邊緣有細鋸齒，鰓蓋骨後端有一扁棘。鰓孔大，鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙較長。鱗片...
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