![氧化還原酶弄到手上怎麼辦]( "氧化還原酶弄到手上怎麼辦")
- 趕緊用水沖洗一下。現在的球鞋氧化劑都是腐蝕性比較小的，做了較好的處理如果不小心弄到手上了沖洗一下就好了。在使用球鞋氧化劑之前可以先帶上手套，這樣就不用擔心弄到手上了，另外在購買的時候可以看一下球鞋氧化劑的成分，儘量選擇那種不傷手的，這樣就比較保險了。...
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![產生5阿爾法還原酶的原因]( "產生5阿爾法還原酶的原因")
- 5α-還原酶抑制劑能抑制DHT（雙氫睾酮）的合成，抑制劑的作用機制可因其所結合的底物的不同而各異。例如4-氮雜甾體藥物非那甾胺（finasteride）與底物〔酶-NADPH複合物〕結合，並與T相互競爭成爲不可逆的競爭性抑制劑又如甾體烯酸類藥物愛普列特（epristeride）優先與底物〔酶-NADP+〕形...
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![酶對化學反應的什麼稱爲酶活性]( "酶對化學反應的什麼稱爲酶活性")
- 酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物。大多數是蛋白質，少數是RNA，具有高效性，專一性，反應條件比較溫和的特性。酶的活性是指在一定條件下，單位時間內底物減少的速率或生成物的產生速率來確定的。如果單位時間內底物的減少速率越快或生成物的生成速率越快，說明酶的活性越大。...
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![乳糖酶和纖維素酶區別]( "乳糖酶和纖維素酶區別")
- ①乳糖酶乳糖酶是一種主要用於乳品工業的酶製劑。別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解爲葡萄糖和半乳糖。乳糖酶主要用於乳品工業，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變爲較甜的、溶解度較大的單糖使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時增加甜度。②纖維...
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![澱粉酶是原糖嗎]( "澱粉酶是原糖嗎")
- 不是。澱粉酶是分解糖類的酶，不屬於糖類。澱粉酶（外文名：amylase）是水解澱粉和糖原的酶類總稱，通常透過澱粉酶催化水解織物上的澱粉漿料，由於澱粉酶的高效性及專一性，酶退漿的退漿率高，退漿快，污染少，產品比酸法、鹼法更柔軟，且不損傷纖維。澱粉酶的種類很多，根據織物不同，設備組合不...
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![什麼叫溶酶]( "什麼叫溶酶")
- 人體細胞內部的溶酶就像一個不斷噴出酸性消毒液的安檢站，對所有受檢者從頭到腳消毒一遍。溶酶體是分解蛋白質、核酸、多糖等生物大分子的細胞器。溶酶體具單層膜，形狀多種多樣，是0.025～0.8微米的泡狀結構，內含許多水解酶，溶酶體在細胞中的功能，是分解從外界進入到細胞內的物質。...
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![t4連接酶是磷酸酶嗎]( "t4連接酶是磷酸酶嗎")
- T4RNA連接酶T4RNALigase，即T4RNA連接酶，是一種ATP-依賴的可以催化單鏈RNA、單鏈DNA或單核苷酸分子間或分子內5'-P末端與3'-OH末端之間形成磷酸二酯鍵的酶。中文名T4RNA連接酶外文名T4RNAligase來源由大腸桿菌表達純度不含DNA內切酶和外切酶失活或抑制70℃加熱10分鐘...
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![驗證酶的高效性原理是什麼]( "驗證酶的高效性原理是什麼")
- 酶是動植物和微生物產生的具有催化能力的一類特殊的蛋白質，酶有如此高的活性是因爲酶具有特殊的絡合物結構排列，即有特定反應的適宜部位。也就是酶在反應中先與反應物結合生成一箇中間絡合物，然後把應生成產物，而酶又復原，總之還是透過中間絡合物降低了反應的活化能。用肝臟研...
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![菠蘿蛋白酶加熱後還存在嗎]( "菠蘿蛋白酶加熱後還存在嗎")
- 不存在。其實加熱之後能夠令菠蘿蛋白酶失活呢，如果想吃菠蘿但是又對菠蘿蛋白酶過敏的話，將菠蘿炒熟成菜餚吃吧。菠蘿蛋白酶，簡稱菠蘿酶，亦稱爲鳳梨酶或鳳梨酵素，是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經精製、提純、濃縮、酶固定化、冷凍乾燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀爲淺...
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![還原粉和氧化酶能放多久]( "還原粉和氧化酶能放多久")
- 還原粉和氧化酶能3－6個月左右氧化酶（oxidase）過氧化物酶體中的主要酶類，氧化酶約佔過氧化物酶體酶總量的一半，包括：尿酸氧化酶、D-氨基酸氧化酶、L-氨基酸氧化酶和L-α-羥基酸氧化酶等。還原鐵粉的氧化特性，其應乾燥，陰涼，密封儲存工廠生產的還原鐵粉都是採用內塑外編的雙層防水包...
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![關鍵酶和限速酶名詞解釋]( "關鍵酶和限速酶名詞解釋")
- ①限速酶。它是指整條代謝通路中催化反應速度最慢的酶，它不但可以影響整條代謝途徑的總速度，還可以改變代謝方向。在代謝過程的一系列反應中，如果其中一個反應進行的很慢，便成爲整個過程的限速步驟，催化此限速步驟的酶稱爲限速酶或者標兵酶。標兵酶是一種調節酶，它們常常也是別...
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![以酶原形式分泌的酶是]( "以酶原形式分泌的酶是")
- 蛋白水解酶由胰腺腺泡細胞以酶原形式分泌，主要有胰蛋白酶、糜蛋白酶、彈性蛋白酶、羧基肽酶。胰蛋白酶原可被腸致活酶（腸激酶）激活爲胰蛋白酶，產生的胰蛋白酶本身也可激活胰蛋白酶原（自身激活）胰蛋白酶還可激活糜蛋白酶原、彈性蛋白酶原及羧基肽酶原，使它們分別轉化爲相對應的酶...
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![低溫酶解技術的原理]( "低溫酶解技術的原理")
- 低溫生物酶解技術，是在較溫和的反應條件下對魚蛋白原料進行分解，能夠較全面地保留魚蛋白中的活性成分，因此被認爲是比較理想的魚蛋白加工技術。其原理就是酶的作用機制是透過與底物結合並加速化學反應速率，降溫會使酶與底物結合的速度減慢，且酶中的肽鏈在低溫下會收縮，不易與底...
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![高溫澱粉酶與低溫澱粉酶區別]( "高溫澱粉酶與低溫澱粉酶區別")
- 兩者區別在於使用是溫度範圍不同。不同酶影響活性的因素中，溫度是重要因素，不同酶都有自己的適宜溫度範圍，過高溫度酶會失活，過低溫度酶會降低活性。因此高溫澱粉酶適用的溫度比較高，能耐高溫。低溫澱粉酶只能適用低溫範圍，溫度高了，酶會失活。...
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![rna複製酶與聚合酶的區別]( "rna複製酶與聚合酶的區別")
- 沒有DNA分子的生物，其遺傳物質是RNA，如菸草花葉病毒。它的RNA複製時需要RNA複製酶。而遺傳物質爲DNA的生物的基因表示時，需要轉錄和翻譯，轉錄mRNA時需要RNA聚合酶。其作用是破壞DNA雙鏈之間的氫鍵（即解旋作用），二是合成RNA中的磷酸二酯鍵。1、DNA聚合酶一般特指以DNA爲指導，消耗d...
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![蔗糖合酶與蔗糖合成酶一樣嗎]( "蔗糖合酶與蔗糖合成酶一樣嗎")
- 不一樣。蔗糖的生物合成-----有三條途徑：1、蔗糖磷酸化酶途徑（微生物）1-P葡萄糖+果糖蔗糖磷酸化酶蔗糖+Pi2、蔗糖合成酶(植物）UDPG+果糖蔗糖合成酶UDP+蔗糖?也可利用ADPG，GDPG，TDPG，CDPG作爲葡萄糖基供體。3、磷酸蔗糖合成酶途徑（植物光合組織）UDPG+6-P果糖磷酸蔗糖合成酶磷酸蔗糖...
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![酶都是生物催化劑嗎還有]( "酶都是生物催化劑嗎還有")
- 酶是生物催化劑，具有兩方面的特性，既有與一般催化劑相同的催化性質，又具有一般催化劑所沒有的生物大分子的特徵。酶是存在於生物體內的一種生物催化劑。和普通的化學催化劑一樣，它可以提高化學反應的速度，但不能改變反應方向和反應平衡。它與化學催化劑不同的是，它本身是種蛋白...
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![生物酶和酶製劑的區別]( "生物酶和酶製劑的區別")
- 酶製劑是人類透過人工從生物中提取的，它是爲了改善食物的品質，使食品具有更長的保質期，更優質的性質還有可以增加食物中的營養成分，還可以改進食品質地、口感、風味、新鮮度、適食性等食品性狀酶是一種生物催化劑。生物體內含有千百種酶，它們支配着生物的新陳代謝、營養和能量...
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![以酶原形式分泌的酶是什麼]( "以酶原形式分泌的酶是什麼")
- 以酶原形式存在的酶，如胰蛋白酶原等，酶原在進入十二指腸後才能被激活，來消化蛋白質。當食物進入消化道後，可以刺激胃蛋白酶和胰蛋白酶原等激活，從而可協助消化食物。人體消化功能主要靠腸胃蠕動及消化酶作用完成，胃酸中含有大量消化酶，如果體內消化酶不足或缺乏，會引起對糖、蛋白...
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![生物酶和化學酶的區別]( "生物酶和化學酶的區別")
- 生物酶通常是一些蛋白質，有比較少的情況是RNA。化學酶一般是一些無機化合物。生物酶有最合適的反應條件，例如溫度，等。而且高酸，太遠離它的最合適條件很容易使他失活，例如高溫，高鹽等。而化學酶只是反應速率受到稍微的影響，但是不會失活。...
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![限速酶與關鍵酶的異同]( "限速酶與關鍵酶的異同")
- ①限速酶。它是指整條代謝通路中催化反應速度最慢的酶，它不但可以影響整條代謝途徑的總速度，還可以改變代謝方向。在代謝過程的一系列反應中，如果其中一個反應進行的很慢，便成爲整個過程的限速步驟，催化此限速步驟的酶稱爲限速酶或者標兵酶。標兵酶是一種調節酶，它們常常也是別...
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![酶解提取新技術原理]( "酶解提取新技術原理")
- 酶解提取就是對原料進行酶解處理，由於纖維素酶破壞了物質的細胞壁，使其釋放出細胞內的物質，從而可以使得物質提取物的產率大幅度提高，提高欲提取物質的提取率。而酶是生物體活細胞產生的，以蛋白質形式存在的一類特殊的生物催化劑.某些酶可以在常溫、常壓和溫和的酸鹼條件下，將...
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![氧化酶還原粉洗鞋什麼原理]( "氧化酶還原粉洗鞋什麼原理")
- 氧化酶還原粉洗鞋是因爲太陽光照而氧化的變黃，再透過氧化劑可以把這個材料氧化回來，所以變白。起着還原劑的作用。給出電子或H使本身氧化的物質稱爲電子供體或氫供體。將起氧化劑作用的，並將電子或氫接受下來、本身被還原的物質稱爲電子受體或氫受體。氧化還原酶對於電子供...
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![taq酶與高保真酶的區別]( "taq酶與高保真酶的區別")
- 高保真Taq酶，一種用於克隆的生物質酶，高保真Taq酶保真性的一個通用標準是錯配率，錯配率越低保真性越好。Taq酶是從水生棲熱菌ThermusAquaticus（Taq）中分離出的具有熱穩定性的DNA聚合酶。一般常用的Taq酶可以分爲rTaq酶和LTaq酶兩類，LTaq酶的保真性更強，耐熱性也比rTaq酶好。普通...
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![rna酶和rna聚合酶的區別]( "rna酶和rna聚合酶的區別")
- RNA聚合酶（RNApolymerase）是以一條DNA鏈或RNA爲模板，三磷酸核糖核苷爲底物、透過磷酸二酯鍵而聚合的合成RNA的酶，因爲在細胞內與基因DNA的遺傳資訊轉錄爲RNA有關，所以也稱轉錄酶。中文名RNA聚合酶外文名RNApolymerase別名轉錄酶釋義核苷-5′-三磷酸合成RNA的酶作用轉錄RNA相關...
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