![正宗濟南炒油麪的做法]( "正宗濟南炒油麪的做法")
- 食材清單：油麪適量、五花肉一塊、雞蛋3個、白豆角7根、蒜薹一小把、生薑1塊、大蒜半坨、蔥1段、生抽1勺、料酒1勺、五香粉1勺、白胡椒1勺、雞精1勺、老抽1勺、雞蛋豆乾1塊、鹽1克烹飪步驟：步驟1/13準備好食材，將肉洗淨切片先進行醃製，白豆角斜切段，蒜薹切段，蔥薑蒜切沫，雞蛋豆乾...
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![酥餅的油麪爲什麼不成團]( "酥餅的油麪爲什麼不成團")
- 油麪不成團有以下原因一個是麪粉問題，可以把低筋麪粉換成普通的中筋麪粉，可以成團。還有一個是油和麪粉的比例問題，一般油和麪粉的比例是2比1。這樣就能揉到一起成團。如果油放多了也會導致油酥不成團。如果保證了麪粉的質量，剩下的比例問題和用油量問題就比較好解決，首先要根...
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![新洲油麪怎麼做好吃]( "新洲油麪怎麼做好吃")
- 食材:香蔥 一把植物油 200克生抽 120克老抽 80克白糖 30克新洲油麪的做法:步驟一 香蔥洗淨切小段備用步驟二 熱鍋倒入食用油步驟三 放入切好的蔥段小火煎。一定要小火這樣才能讓蔥香最大程度呈現出來步驟四 生抽老抽白糖混合均勻備...
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![爲什麼蔥油拌麪叫開洋蔥油麪]( "爲什麼蔥油拌麪叫開洋蔥油麪")
- 開洋蔥油麪是上海市的著名小吃。開洋蔥油麪製法很講究，它首先將蔥白切成寸段，放溫油鍋中炸制（用這種方法熬製好的蔥油色澤深紅帶黃、蔥香濃郁、聞之即可增食慾）。然後將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋，即成開洋蔥油。將麪條煮熟，瀝去湯汁，拌上開洋蔥油，即成開洋蔥油麪。這...
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![過油麪家常做法]( "過油麪家常做法")
- 材料：手擀麪250克、黃瓜1/2根、胡蘿蔔1段、雞蛋2個、油適量、大蒜2瓣、小蔥1棵、黃豆醬3湯匙、做法：1、準備好所需材料，食材洗淨，黃豆醬如果比較幹，加少許水，攪拌稀釋一下，醬如果發乾，炸醬時容易糊鍋2、將黃瓜和胡蘿蔔切成絲3、雞蛋磕入碗內打散，蔥切蔥花，大蒜切末4、鍋加油燒熱，淋...
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![油麪婚紗花咋樣養]( "油麪婚紗花咋樣養")
- 油畫婚禮吊蘭喜歡溫暖溼潤的半陰環境，耐寒性不是很強，氣溫只要長期低於10度，它的生長就會受到一定程度的阻礙，變得緩慢甚至停滯氣溫若長期低於5度，則容易發生寒害，出現葉片萎蔫、掉落等現象，所以春天養護它，需謹防倒春寒，及時關注氣溫變化，室溫儘量保持在15~25度之間，以保證植株的正...
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![木紋磚有油麪麼]( "木紋磚有油麪麼")
- 有。木紋磚紋理逼真，摸上去腳感、手感真實，就像是真的木板一樣。原生態"木紋磚"產品達到感官上木質的要求，木紋磚在製作磚胚時，利用最先進的意大利西蒂壓機壓制，釉料採用西班牙"陶麗西"色釉料。"木紋磚"全部爲全瓷通體釉面，莫氏硬度達到七級，比拋光磚五到六級...
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![蒸油麪需幾分鐘]( "蒸油麪需幾分鐘")
- 蒸油麪一般蒸15分鐘左右就熟了。莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麪食品的統稱。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份。蒸的時間一般在20分鐘左右，像一些氣溫較高的地方，蒸莜麪的時間不宜過長。...
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![油麪肉餅的家常做法]( "油麪肉餅的家常做法")
- 主料：麪粉500g、酵母粉2g、豬肉300g、洋蔥200g輔料：油適量、鹽適量、生抽適量做法：1、麪包桶放入水、油、麪粉、酵母粉。2、啓動和麪程序，和成光滑的軟麪糰，發酵。3、製作餡料：豬肉餡加洋蔥碎、鹽、生抽、用攪拌均勻即成。4、麪糰發酵至2倍大。5、取出麪糰，揉勻。6、下成均勻的...
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![滸灣油麪吃法]( "滸灣油麪吃法")
- 第一步：調淡味鮮湯備用（因爲油麪本身含有食鹽所以有鹹度，有雞鴨魚肉湯就更棒棒噠）第二步：將麪條放入沸水中（水要煮沸，0.5公斤油麪搭配4-5公斤水）第三步：煮4-5分鐘後即可挑起入湯食用（搭配上以香菇、雞蛋、肉絲等“臊子”澆蓋在油麪上，那味道更鮮美）主料：手工油麪300克。輔料：萵苣葉適量...
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![金絲油麪的做法]( "金絲油麪的做法")
- 主料：麪條、杏鮑菇輔料：胡蘿蔔絲、黃瓜絲、豆芽菜、白芝麻調料：鹽、生抽、醋、花椒油、香油、辣椒油（可選）做法：1、把杏鮑菇切絲，備用。2、炒鍋放入適量底油，油溫八成熱的時候，關小火，倒入杏鮑菇，小火煸炒。3、把杏鮑菇水分徹底炒幹，繼續炒至微微卷曲，呈金黃色時，關火。4、在炒鍋中倒入...
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![爲啥油麪容易長疙瘩]( "爲啥油麪容易長疙瘩")
- 莜麪在磨之前，炒的不夠幹，水分比較多，等到磨好了以後，就會有結塊的現象。還有就是儲存條件不好，莜麪受潮，也會有小疙瘩。有小疙瘩莜麪，如果是現吃，需要過篩並不影響口感。只是有小疙瘩的莜麪，儲存時間會變短，水分多，容易生蟲。...
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![蟹黃油麪的做法]( "蟹黃油麪的做法")
- 用料螃蟹10只，玉米油適量，鹽適量，豬油兩勺，料酒2勺，香醋1勺，白胡椒粉適量，姜2片1將螃蟹蟹黃蟹肉拆出來。2薑末放入油中炸出香味，加入蟹黃先煸炒2分鐘，再加入蟹肉，加入料酒和香醋。熬製約10分鐘，加入適量的鹽和白胡椒調味。油要多一點，封住蟹肉。3另起鍋，放入麪條和青蘿蔔絲煮熟，麪條和...
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![油麪跟鹼面怎麼區別]( "油麪跟鹼面怎麼區別")
- 區別在於指向不同，意思不同等，油麪是指用油和的面製品，比如油麪筋，而鹼面是指蒸饅頭用的鹼面，二者有聯繫也有區別的鹼面(蘇打、純鹼)：學名碳酸鈉化學式Na2CO3鹼面，就是食用鹼，英文名字叫dietaryalkali，主要成分是碳酸鈉，質地較起子粗糙。因爲顏色相似，所以區分方法主要是透過手搓的...
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![大米油麪執行標準]( "大米油麪執行標準")
- 大米：1黑龍江五常大米，對應的執行標準是：GB/T19266。2河南原陽黃金晴，對應的執行標準是：GB/T22438。3遼寧盤錦大米，對應的執行標準是：GB/T18824。4黑龍江方正富硒大米，對應的執行標準是：GB/T20040。5松江大米，對應的執行標準是：DB31/T908。6黑龍江好糧油稻花香大米，對應的執行標準是：T...
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![廈門油麪是什麼面]( "廈門油麪是什麼面")
- 油麪又名黃面、涼麪。講究的是用鹽、土鹼、蓬灰水和麪，抻成一種銀絲細面，經煮熟後再用涼開水漂洗，放在案板上晾乾表層水分，然後在面絲上撒抹一層熟清油，即成金黃、油亮的油麪，令人望而垂涎。純手工油麪，中華老字號品牌。又稱龍鬚貢面、掛麪、須面、龍鳳見喜、福祿喜面、壽麪等。...
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![油麪成分是什麼]( "油麪成分是什麼")
- 原料與配料：精製麪粉、精鹽、芝麻油、山泉水純手工製作油麪，粗細均勻，口感好！是送禮，訪友，饋贈佳品！製作步驟1、和麪：將麪粉加入紫陶盆，注入精製鹽調和的山泉水（精鹽與麪粉成一定比例）邊加邊攪和，軟硬適度，直至起面泡，然後將麪糰密閉靜置1.5小時。在案板上反覆揉搓，再攤成3釐米厚的麪皮...
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![閩南蒸油麪線做法]( "閩南蒸油麪線做法")
- 主料:油麪適量，肉末適量，雞蛋1個，綠豆芽適量，香菇適量輔料:蒜末適量，蔥花適量調料:蠔油適量，生抽適量，白糖適量，花生油適量蒸油麪的做法步驟:1、取適量肉沫備用。2、香菇泡發好切碎。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋中熱油放入蒜末爆香。5、放入香菇一起炒香。6、加入適量的清水。7、加入...
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![油麪油條和乾麪油條的區別]( "油麪油條和乾麪油條的區別")
- 的食用口感上，一般來說，油條和麪時放油可以讓麪筋充分擴展，油條做出來之後食用口感更好。2、油條在炸制時，油溫建議控制在180度到200度之間，油溫上來之後，把油條坯輕輕拉長然後輕輕捏一下就可以下鍋了煎炸了。在日常生活中，油條都是出現在早餐中乾麪就是沒泡過水的油炸過的。泡...
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![油皮輕鬆防曬清爽不油麪 油性面板用什麼防曬霜]( "油皮輕鬆防曬清爽不油麪 油性面板用什麼防曬霜")
- 不管是夏天還是秋冬，我們都會往臉上、身體上抹上一層防曬霜保護自己的面板不受紫外線的傷害。每個人的膚質不同，用的防曬霜也不同。這次小編爲大家準備了十款油性面板適合的防曬霜，相信油皮的妹子們會很喜歡的哈~油性面板用什麼防曬霜好芙麗芳絲護體防曬液參考價格：180RMB/50...
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![河北油麪的做法]( "河北油麪的做法")
- 主料：油麪150克輔料：萵苣葉100克、幹辣椒2個、蒜2瓣、生抽適量、胡椒粉適量、麻油適量油麪的家常做法步驟：1、手工油麪150克。2、鍋里加水燒開，放入油麪大火煮開即關火。3、瀝起油麪放涼水過一下。4、油麪瀝水備用。5、萵苣葉洗淨切斷。6、蒜瓣切末。7、鍋裏倒油，放入蒜末和萵...
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![番茄炒油麪豆腐湯的做法]( "番茄炒油麪豆腐湯的做法")
- 主料：番茄適量豆腐適量蒜苗適量輔料：油適量鹽適量做法：1、番茄洗淨，北豆腐。2、番茄切塊。3、豆腐切片。4、鍋中放油，下入番茄翻炒。5、加水，放入豆腐和少量鹽燒煮5分鐘。6、放入蒜苗葉子7、沒有過多的調料，取之於食材的原汁原味...
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![油麪蒸幾分鐘]( "油麪蒸幾分鐘")
- 蒸的時間一般在20分鐘左右，像一些氣溫較高的地方，蒸莜麪的時間不宜過長，一般在15分鐘左右，當然了，主要還是看做成什麼，莜麪栲栳栳、莜麪魚兒等蒸幾分鐘就好了，蒸莜麪的時候火候要足，鍋裏的水要加夠，中間不要開啟籠蓋看，這樣會影響莜麪的營養成分。油麪蒸15分鐘。擴展知識：油麪一般蒸...
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![油麪能蒸饅頭嗎]( "油麪能蒸饅頭嗎")
- 油麪可以蒸饅頭，就是我們放的發酵粉收的比較多一點，而且我們一般都用一些溫水把它給燙開就可以啦，還有就是我們再放一些發酵粉，他說一定要注意。就是一般都是經過兩次發酵，因爲他這個纖維含量比較多的。做一些莜麪饅頭的時候，裏面都會放一些白麪，這樣做的原因就是讓味道變得比較...
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![油麪石是什麼]( "油麪石是什麼")
- 油石在超硬材料，特別是模具加工中應用比較多，並且不同顏色的油石硬度不一樣，在模具材料硬化處理前後使用不同硬度的油石對模具進行研磨及拋光處理，黑油石一般是指硬度較高的黑色碳化硼粉末經過特殊的高溫燒結工藝製成的，特點是可以對淬硬處理過的超高硬度合金在電脈衝加工後的...
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