![磨芋豆腐怎樣儲存久]( "磨芋豆腐怎樣儲存久")
-    首先是冷藏的方法，也就是將魔芋豆腐放入冰箱的冷藏室內，但是並不是直接放入。要先將魔芋豆腐放進涼白開裏，這樣燒開過的水中就沒有自來水裏的雜質和細菌了。另外，在涼白開裏放適量的小蘇打，就可以形成鹼性溶液，與市場中的鹼水達到一樣的效果。然後再將浸泡在鹼...
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![做磨芋豆腐嫩了怎麼辦]( "做磨芋豆腐嫩了怎麼辦")
- 做出來的魔芋豆腐太嫩了就說明魔芋豆腐裏面的鹼放了太少了，導致魔芋豆腐做的比較嫩，要想吃老一點的魔芋豆腐的話在做魔芋豆腐的時候，多放一點鹼如果魔芋豆腐做的太嫩，可以用水把它煮一遍大概要煮五六分鐘的樣子，煮透了它就變成一塊一塊的，很老的，非常的很好吃...
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![削了皮的磨芋變黃了怎麼辦]( "削了皮的磨芋變黃了怎麼辦")
- 削了皮的磨芋和去皮土豆一樣，之所以變黃，是因爲含有一種叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸遇到空氣中的氧，被氧化才變色，除了顏色不好看以外，並不產生有毒有害成分。可以用淡鹽水儲存，一般磨芋去皮後儲存的話，可以將芋頭放在淡鹽水中儲存，這樣可以使芋頭儲存一段時間不會變色，但是注意浸泡...
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![芋泥是山芋嗎]( "芋泥是山芋嗎")
- 是的芋泥是指山芋，芋頭屬於天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品。...
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![魔芋磨好了放多長時間才能煮]( "魔芋磨好了放多長時間才能煮")
- 魔芋吃的人越來越多了，但是吃魔芋的時候一定要注意方法，我來這裏給你介紹一下魔芋粉要煮多久，大概要煮個10分鐘左右的時間就差不多了，如果時間太短的話，那麼它可能比較後沒有多久時候時間太長的話也是不可以的這幾點要注意一下才行的。...
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![芋蒙跟芋頭的區分]( "芋蒙跟芋頭的區分")
- 1、外觀不同：芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，一般個頭較大，也有個頭小的稱爲小芋頭。芋蒙個頭較小，偏長方形，像一個小土豆。2、口感不同：芋蒙的口感偏軟，更香糯。芋頭口感偏硬，吃起來是比較爽口的那種。3、做法不同：芋蒙更適合蒸煮食用，比如香芋蒸排骨，香糯可口。芋頭則適...
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![香芋和牛奶芋區別]( "香芋和牛奶芋區別")
- 香芋和芋頭是一樣的。芋頭別稱芋艿、芋奶、芋鬼、香芋等，可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充飢，並且是一味良藥。芋頭含有各種營養成分，主要是含有豐富的碳水化合物，每100克中含澱粉17.5克、蛋白質2.2克，比一般蔬菜高，因而芋頭可作主食，但必須徹底蒸熟或煮熟。...
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![香芋和芋泥的區別]( "香芋和芋泥的區別")
- 1、形狀不同。香芋是具有獨特的圓柱形外觀，表面黃褐色，有淺褐色輪紋，肉潔白，質地緻密。芋泥它是將芋頭搗成泥狀，形狀其實和土豆泥差不多。2、口感不同。香芋的芋肉帶紫紅色檳榔斑紋，肉質細嫩、鬆酥可口、芳香氣濃、味美獨特。芋泥的口感是軟糯糯的，芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的...
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![在家山芋幹怎麼磨成粉]( "在家山芋幹怎麼磨成粉")
- ！在家裏邊的山芋幹，想要磨成粉，非常簡單，我們只需要把山芋幹在水裏邊浸泡兩個小時，然後用刀切成小塊，把家裏的磨盤支起來，一邊加山芋會，一邊加水，一邊轉動磨盤，就可以看到白花花的山芋漿出來了，等到把水分去除以後就是山芋粉...
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![海芋竹芋種植方法]( "海芋竹芋種植方法")
- 選地施肥，海芋適合生長在溫暖向陽的地方。因此我們在種植海芋之前，要選好種植地塊，要選擇地勢較高、乾燥、排灌正常、肥力大且光照充足的地方。然後做好整地工作，施入充足的基肥。基肥要以長效有機肥爲主，主要爲腐熟農家肥及適量的餅肥、複合肥等。基肥要全面撒施在土壤上，與土...
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![魔芋是芋頭嗎 魔芋是什麼做的]( "魔芋是芋頭嗎 魔芋是什麼做的")
- 魔芋，大家應該都吃過吧，吃起來軟軟糯糯的，口感十分好，那麼大家知道魔芋是什麼做的嗎？魔芋是不是芋頭呢？魔芋是什麼做的魔芋是一種天然食物，有着較強的吸水膨脹性、乳化性、增稠性和凝膠性，可以用於加工食品，比如說凝膠類食品。因爲魔芋的這種特點，所以在加工食物時可以賦予食品柔滑...
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![紅芋和白芋的區別]( "紅芋和白芋的區別")
- 白山芋和紅山芋基本區別不大，但在物質含量上有細小的區別紅山芋也叫紅薯，其皮呈紅色。相對於白山芋其澱粉含量要高，出粉率要高於白山芋，也是種植最多的品種。而白山芋也叫白薯，其含糖量要高於紅薯，因此感覺比較甜，但含水量較高，一般在南方種植除此之外還有黃芯、紫芯等特殊的山芋...
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![荔浦芋頭是水芋還是旱芋]( "荔浦芋頭是水芋還是旱芋")
- 答案是荔浦芋頭水芋、旱芋都有。荔浦芋，廣西壯族自治區荔浦縣特產，中國國家地理標誌產品。荔浦芋屬於天南星科多年生草本植物，原產於印度、馬來西亞和中國海南等熱帶沼澤地帶。荔浦芋其形如橄欖，外皮粗糙，剖而觀之內呈檳榔紋，故又名檳榔芋。有水芋有旱芋。芋頭的原產在高溫較溼...
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![魔芋和芋頭的區別 魔芋是芋頭嗎]( "魔芋和芋頭的區別 魔芋是芋頭嗎")
- 不是1、外形的區別芋頭的外皮是黑褐色的，有毛須，形狀有圓的，橢圓的，長的，都有，個頭比較小。而魔芋的外皮會有一些暗紫色的斑，個頭大。所以光從體積上來看，就能區分芋頭和魔芋，一個大一個小，很好區分。2、產地的區別芋頭的產地主要是在中國臺灣，在廣州珠江流域也有種植，之後再全國各省...
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![絞肉機磨魔芋的方法]( "絞肉機磨魔芋的方法")
- 第一，將魔芋切成顆粒或者條形狀待用。第二，將適量魔芋顆粒到入絞肉機。第三，開動絞肉機磨1分鐘左右即可。絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行...
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![芋頭和芋艿區別]( "芋頭和芋艿區別")
- 沒有區別。芋艿一般就是指的芋頭，在不同地區有把芋頭叫芋艿的習慣，除了芋艿外，芋頭還有水芋，芋岌、毛艿、毛芋、青皮葉等別稱，芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣爲栽培。我國的...
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![芋頭和魔芋的區別]( "芋頭和魔芋的區別")
- 區別：1、科屬不同：魔芋和芋頭都屬於天南星科的植物，但是，魔芋是魔芋屬，而芋頭是芋屬。2、做法不同：魔芋的球莖需要經過一系列的加工之後纔可以做菜而芋頭的球莖煮熟就可以食用了。3、大小不同：芋頭一般比較嬌小，魔芋的塊莖要比芋頭的塊莖大出很多。4、種植環境不同：魔芋，它喜歡溫暖...
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![芋蒙與魔芋的區別]( "芋蒙與魔芋的區別")
- 芋蒙和魔芋的屬性、形態、口感和用途都有區別，魔芋是魔芋屬的植物，它株型高大，葉子爲掌狀複葉，塊莖形狀爲扁球形，它經過加工後才能食用，而芋蒙是芋屬的植物，它的口感綿軟，只要蒸熟了就可以直接吃。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋屬多年生草本植物，有小毒，中國古代又稱妖芋。魔芋的外皮會...
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![紅芽芋與香芋區別]( "紅芽芋與香芋區別")
- 紅芽芋是芋類品種之一，屬廣東農家品種，種植歷史悠久，多在田邊、地邊、廂邊作邊際栽培。紅芽芋含澱粉較多，品質鮮美、細膩，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，營養全面。鮮芋食用，也可乾製。香芋，又稱地栗子、黃慄芋，澤瀉目天南星科芋屬，淡味、灰白色，常用於中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被...
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![芋泥小貝磨具用多大]( "芋泥小貝磨具用多大")
- 芋泥小貝模具用中號的。先將鍋中倒入40g玉米油和65g牛奶，小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，讓油和牛奶儘可能地融合，液體溫度70℃左右離火（手放鍋正上方，感覺是洗澡時的那種熱熱的感覺就對了）...
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![芋泥和芋圓區別]( "芋泥和芋圓區別")
- 區別在於形狀不同，口感不同和做法不一樣形狀不同：芋泥是泥形狀的，芋圓是圓形的。口感不同：芋泥的口感是軟糯糯的，芋圓的口感是q彈的，很有嚼勁。芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。芋泥也...
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![coco的鮮芋是芋頭嗎]( "coco的鮮芋是芋頭嗎")
- 不是，是芋泥。coco的鮮芋就是芋泥。鮮芋泥是以芋頭作爲主要食材做成的美食。“香飯青菰米，嘉蔬紫芋羹”。這是唐代詩人王維讚美芋頭的詩句。芋頭歷來是盤中佳餚。用芋頭烹製的芋泥，以獨特的味道而膾炙人口。原料可選：竹芋、紅芋、猴頭芋等，但以檳榔芋最佳。...
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![芋頭怎麼磨成粉]( "芋頭怎麼磨成粉")
- 1、芋頭粉的一種製作方法，其工藝流程包括選擇去皮、切粒、風乾脫水、低溫加壓熟化、風冷脫水、粉碎及稱量包裝幾個流程。2、先將毛芋頭洗淨去皮，去皮後的芋頭再經漂洗乾淨，置碾磨機械帶水碾磨或用石磨盤帶水人工碾磨成芋頭勻漿，然後經紗布過濾，除去芋渣，盛放在容器中靜置12～24小...
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![魔芋燒洋芋有毒嗎]( "魔芋燒洋芋有毒嗎")
- 沒毒。魔芋只要不生吃就沒有毒。在這裏要非常嚴肅的告訴小夥伴們，生魔芋是有毒的，所以是絕對不能生吃的。小夥伴一定不能爲了偷懶而生吃魔芋，生吃魔芋之後就會產生毒素，對身體造成一定的侵害，所以生魔芋是千萬不能去食用的，必須煮三個小時以上將魔芋完全煮透以後纔可以吃魔芋燒...
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![香芋是芋泥嗎]( "香芋是芋泥嗎")
- 回答香芋不是芋泥芋泥是由芋頭碾壓而成的泥狀物質。而香芋一般指的是檳榔芋，像荔浦芋頭屬於這類，它的外形是紫紅色斑狀芋泥：芋頭做成的泥，類似土豆泥是土豆做的。你放心，做芋泥不加紫薯粉永遠不會紫色，因爲芋頭沒有紫色的。之所以香芋產品從國外傳入會是紫色，是因爲參薯本身是紫...
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