![肉腸和紅腸區別]( "肉腸和紅腸區別")
- 香腸是一個非常古老的食物生產和肉食儲存技術，指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有着悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分爲川味兒香腸和廣味兒香腸。紅腸又稱粉腸、灌腸，因是一種由國外傳入的技術，故稱西式紅腸。製作西式紅腸原料易取，肉...
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![紅腸開封能放冰箱保鮮幾天]( "紅腸開封能放冰箱保鮮幾天")
- 3天。紅腸在開封過後，可以放到室內比較陰涼的地方進行儲存，也可以選擇放到冰箱冷藏室。放到冷藏室儲存，是可以延長紅腸的儲存時間的。...
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![哈瀟壹紅腸是正宗的嗎]( "哈瀟壹紅腸是正宗的嗎")
- 個人吃過哈瀟壹紅腸感覺哈瀟壹紅腸無論是口感還是質量甚至是價格都與正宗的哈爾濱紅腸相去甚遠。首先，哈瀟壹紅腸口感與紅腸裏面的肉質明顯與正宗紅腸的肥廋肉不同。其次，是價格這款紅腸價格相對便宜，價格是與品質材料相關聯的。哈瀟壹紅腸特別正宗。正宗的哈爾濱紅腸，味道和...
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![燒臘檔裏的紅腸是什麼]( "燒臘檔裏的紅腸是什麼")
- 生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣（動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣爲最佳）、澱粉（馬鈴薯澱粉最佳），大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，因爲腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之爲紅腸。紅腸有多種食用方法，可以直接食用，可以烘烤、燒烤，可以蒸煮，可以...
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![秋林紅腸製作]( "秋林紅腸製作")
- 1、選擇新鮮豬肉，瘦肉比肥肉多一點，然後剁成餡兒。把紅腸料化水，加入肉餡中。如果想增加彈性，可以加入澱粉。把蒜剁成蒜蓉，混入肉餡，再加入適量鹽，醃製一晚入味（8~10小時）。2、選擇天然腸衣，然後用灌腸器把肉餡灌入腸衣中，每過一段兒，用棉繩打個結，就變成一段一段的啦。3、用針或牙籤...
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![紅腸煮多久可以熟]( "紅腸煮多久可以熟")
- 10-20分鐘左右。煮香腸，要在水開之後再倒入香腸，即沸水下鍋。在煮的過程中，全程開中火即可。香腸的食用方法還是比較多的，煮熟之後可以立即食用，也可以用來做香腸雞丁，或者香腸炒蛋都是不錯的做法。需要注意的是，香腸在開煮之前並不需要用水浸泡。...
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![油炸紅腸的做法]( "油炸紅腸的做法")
- 原料：紅腸1000克、蔥花適量、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、白糖、鹽。第1步、紅腸兩邊切花刀（用力均衡點）。第2步、平底鍋熱油下紅腸（油鍋底部有小汽泡就可以了）。第3步、小火慢炸勤翻動。第4步、炸開花後轉大火，外殼變硬立即撈出。第5步、炸好放廚房紙吸去多餘油份。第6步、熱油倒...
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![是酸的麼 哈爾濱紅腸什麼味道]( "是酸的麼 哈爾濱紅腸什麼味道")
- 哈爾濱紅腸什麼味道哈爾濱紅腸一般都是蒜香味兒的，哈爾濱紅腸分爲，一種是哈爾濱紅腸，一種是兒童場還有一種是肝腸，那一種就是小松仁小肚，這幾種盛勢，哈爾濱特色的象徵一般，哈爾濱紅腸和秋麗李到泗洪長是外地遊客來哈爾濱買的旅遊食品，哈爾濱紅腸酸那是壞了哈爾濱紅腸什麼味道，是酸...
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![哈爾濱紅腸採用多少道工序]( "哈爾濱紅腸採用多少道工序")
- 哈爾濱紅腸選用優質冷卻排酸豬、牛肉爲原料，堅持不合格的原材料不入場，經醃製、拌餡等25道工序。做好的紅腸，腸體乾爽，有皺紋，色澤宛如紅棗，粗細均勻。腸餡結構緊密、筋道、肉道，有“咬頭”。...
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![秋林裏道斯和哈肉聯哪個紅腸好]( "秋林裏道斯和哈肉聯哪個紅腸好")
- 秋林裏道斯好吃。秋林紅腸的知名度比哈肉聯紅腸的知名度要廣太多了，很多北方人都喜歡吃秋林紅腸也證明了秋林紅腸在北方地區很受歡迎的程度，秋林紅糖，用的是桃樹的木烤出來的火熏製而成，因此秋林紅腸不僅好吃還很香...
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![微波爐怎麼煮紅腸]( "微波爐怎麼煮紅腸")
- 在微波爐裏面熱紅腸，可以先用牙籤把紅腸上扎滿小眼，目的是防止紅腸發熱後蒸汽噴出來。然後把紅腸放進保鮮袋中，保鮮袋口不要紮緊，露出開口。再把裝了紅腸的保鮮袋放進微波爐，高火一分鐘後，給紅腸翻個身，再加熱30秒，紅腸就算是加熱成功了。...
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![佳木斯紅腸什麼品牌]( "佳木斯紅腸什麼品牌")
- 黑龍江省佳木斯市最好的，口碑上乘的紅腸，目前有三家，第一家時佳木斯市賓館紅腸，已經盛行多年的口碑紅腸，春節走親訪友上乘禮品。第二是佳木斯錦江賓館紅腸，第三是大明紅腸，目前口碑不錯，口感不次於佳木斯賓館紅腸的，加熱尺更佳好吃。...
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![紅腸是涼性的嗎]( "紅腸是涼性的嗎")
- 不是涼性，紅腸屬於熱性食物，紅腸是我國北方的一種傳統肉類灌腸製品，具有獨特濃郁的香氣、營養豐富且方便攜帶，受到了許多消費者的喜愛，但由於紅腸本身含水量高且營養成分較爲豐富非常適合微生物的生長繁殖，所以紅腸等肉類製品在加工、貯藏、包裝、運輸和銷售等階段極易污染微生...
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![金鑼上海紅腸的皮能不能吃]( "金鑼上海紅腸的皮能不能吃")
- 紅腸的皮是可以食用的，它是用豬的腸衣或者其他生物腸衣和人造腸衣製作的。不過紅腸的這層腸衣在難免沾染了細菌，而且紅色也是色素染成，並且口感也一般，所以吃紅腸時都是將皮撕掉的，不建議食用。金鑼上海紅腸的皮是可以吃的，如果我們不吃的話，可以把皮扒下來，如果要吃的話，也不會影...
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![紅腸外面的皮爲什麼嚼不動]( "紅腸外面的皮爲什麼嚼不動")
- 有些人很疑惑爲什麼自己做的香腸沒有嚼勁，那是因爲肉質可能沒有那麼好，不太好的肉質做出來的臘腸可能會沒有彈性，然後還可能因爲裏面沒有放一些澱粉，沒有放澱粉的話會不太好吃，或者沒有敲打肉，讓它變得更加Q彈，所以做香腸可以注意一下這些因素。紅腸外面的皮爲什麼嚼不動臘腸中...
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![哈爾濱紅腸哪個牌子的好 哈爾濱紅腸多少錢一斤]( "哈爾濱紅腸哪個牌子的好 哈爾濱紅腸多少錢一斤")
- 哈爾濱紅腸大家應該都聽說過，是哈爾濱的特色美食，聞名海外。很多朋友都會在網上購買紅腸，那麼哈爾濱紅腸哪個品牌最正宗呢。哈爾濱紅腸多少錢一斤哈爾濱紅腸根據其品牌的不同，價格也有所不同，普遍都是在30-45元左右，哈爾濱兒童腸的價格要稍微貴一點，不過口感也更好。哈爾濱紅腸...
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![紅腸吃着苦怎麼回事]( "紅腸吃着苦怎麼回事")
- 糯米你買的是小作坊生產的，紅腸是用的劣質肉做的。所以吃就會發苦。我們在買東西的時候一定不能夠貪圖便宜，應該去正規廠家購買，這樣纔不會上當。...
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![哈肉聯紅腸和秋林紅腸哪個好]( "哈肉聯紅腸和秋林紅腸哪個好")
- 秋林裏道斯紅腸好。哈爾濱衆多紅腸品牌中名氣最大的一個。它的味道獨特，燻烤和蒜香的味道比較重，並且相較於其它品牌的紅腸味道偏鹹。秋林裏道斯的名氣之大，歷史之久，絕對是哈爾濱特產中，最值得帶的一種。...
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![哈爾濱紅腸的6種烹飪吃法]( "哈爾濱紅腸的6種烹飪吃法")
- 1、直接吃“即食”:開袋即食。輕輕撕去腸衣，或透過擦拭除去燻烤時留在腸衣上的草木灰痕，即可直接入口。2、可以熱食：可爆炒、可燒烤、可油炸，可微波！A爆炒：先改刀成丁或塊狀，可代替火腿炒飯、炒菜、燒湯、燴麪，還可煮粥。……哈爾濱的粗糧館通常都有道招牌菜——紅腸大餅子……香...
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![哈爾濱紅腸和白腸的區別]( "哈爾濱紅腸和白腸的區別")
- 哈爾濱紅腸和白腸區別爲哈爾濱紅腸歷史較悠久，在19世紀初由俄羅斯傳入哈爾濱，以秋林裏道斯最爲聞名，製作中加入精肉和部分肥肉，加入蒜香，並用木頭燒製而成，外層深紅色，是哈爾濱非常著名的紅腸品牌，另外還有肉聯紅腸，商委紅腸比較出名。哈爾濱白腸知名度就較紅腸差些，白腸是由澱粉和...
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![紅腸脫水的正確方法]( "紅腸脫水的正確方法")
- 將烘過的腸衣浸入溫水，然後撈出，將配好的腸餡灌入腸衣底端時，即將底端扎住，腸衣全部灌滿把上端亦扎住。把灌好的腸平鋪在木案上，用百支針（在木板上釘有鋼針，形如刷衣服的板刷）在腸上戳洞，使烘腸時便於排出水分。在灌腸三日前，須將腸衣洗淨，用炭火烘過，將腸衣內殘存的的水分烘掉。...
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![哈爾濱紅腸發酸是什麼原因]( "哈爾濱紅腸發酸是什麼原因")
- 這個問題我可以告訴你原因就是因爲哈爾濱紅腸存放的時間太長，還有一個原因就是因爲受潮了有一點黴菌在裏面，所以吃起來口感這些就是有一點酸的口味就不是太好。...
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![齊齊哈爾哪的哈爾濱紅腸最好吃]( "齊齊哈爾哪的哈爾濱紅腸最好吃")
- 齊齊哈爾和哈爾濱比，還是哈爾濱紅腸最好吃。哈爾濱市是黑龍江省省會城市，人口在1千萬以上，是全國特大城市，是黑龍江省文化，經濟，商業中心，食品也是全國聞名，尤其是紅腸，著名的紅腸有秋林裏道斯紅腸，肉聯紅腸，一手店紅腸，商委紅腸，根據個人口味不同，裏道斯和商委紅腸最好吃，商委紅腸更是...
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![哈爾濱本地人吃什麼牌子的紅腸]( "哈爾濱本地人吃什麼牌子的紅腸")
- 哈爾濱本地人一般都吃哈爾濱紅腸，有秋林裏道斯紅腸，有肉聯紅腸，還有商委紅腸，農大紅腸，一手店紅腸，焦裕昌紅腸等等，都是很好的紅腸...
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![哈爾濱紅腸在37度幾天不壞]( "哈爾濱紅腸在37度幾天不壞")
- 紅腸是哈爾濱的特產，是遊客送給家人們的絕佳贈品。其中比較知名的品牌例如商委紅腸、農大紅腸、秋林紅腸等都是較好的選擇。紅腸包裝上會有明顯的提示，冷藏可儲存10天左右，冷凍可儲存180天左右，如果溫度過高會使食物發黴。37度的環境下最多可儲存一天。...
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