![醬茄條不過油不放肉]( "醬茄條不過油不放肉")
- 食材，長茄子3個、蔥花一勺、蒜末一勺、大醬兩勺。1、茄子去皮。切成厚片，再改成細條。切細條的目地就是能讓茄子更加入味茄子切完條之後放在盆裏，加一把精鹽，醃製10分鐘。然後攥幹水分，放在碗裏備用。起鍋下入攥幹水分的茄子煸炒，下入蔥花，蒜末。炒出香味後加入少半勺黃豆醬，再來...
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![醬茄條東北飯店做法]( "醬茄條東北飯店做法")
- 主料：茄子400克調料：東北大醬20克、蒜末5克、雞精5克、糖5克、油適量。醬茄條的做法制作方法：1、將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。2、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。3、鍋內留一點點油放入...
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![不用番茄怎麼做番茄醬]( "不用番茄怎麼做番茄醬")
- 不用番茄做番茄醬的做法，可以把番茄代替成西紅柿，用西紅柿也可以用來做番茄醬，所以沒有了番茄可以用西紅柿來代替番茄，所以即便沒有番茄也可以做番茄醬，只想要用西紅柿代替番茄就可以了，不用懷疑，西紅柿做出來的番茄醬味道跟番茄做出來的番茄醬肯定一樣...
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![披薩醬和番茄醬區別]( "披薩醬和番茄醬區別")
- 披薩醬和番茄醬有很大區別的具體如下：1、顏色不同：披薩醬的顏色發暗，呈暗紅色，而番茄醬顏色發亮，呈正紅色。2、原料不同：披薩醬的主要原料爲番茄、洋蔥、蒜頭，而番茄醬的主要原料爲番茄。3、營養成分不同：番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果...
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![茄醬做法]( "茄醬做法")
- 【食材】:茄子500克、大蒜1頭、鹽10克、生抽20克、老抽20克、糖5克【做法】:1、茄子清洗乾淨，去掉茄子把，茄子是老家帶的，不擔心農藥，所以沒有去皮，而且茄子皮含豐富的花青素，有養顏的功效，帶皮的茄子做成鹹菜口感脆脆的，把茄子切成小方丁2、大蒜拍鬆改刀成顆粒，顆粒稍大些，更有口...
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![番茄吐司是番茄醬嗎]( "番茄吐司是番茄醬嗎")
- 番茄吐司不是番茄醬。1、製作材料不同：番茄醬就是用純番茄製成的，而番茄沙司是番茄醬調味之後做成的。2、食用方法不同：番茄沙司可以直接食用，而番茄醬必須經過烹飪處理之後纔可以食用。3、番茄紅素的含量不同：除此之外，二者的番茄紅素的含量也不相同。實際上，番茄醬的番茄紅素...
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![番茄醬和番茄丁哪個好]( "番茄醬和番茄丁哪個好")
- 番茄醬和番茄丁不是同一個概念，番茄醬是把番茄熬成泥收藏起來可以吃很久，番茄丁是直接把番茄切成指甲大小炒着吃就可以，但是都特別好吃...
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![番茄醬和番茄調味醬有什麼區別]( "番茄醬和番茄調味醬有什麼區別")
- 番茄調味醬是在番茄醬的基礎上增加了其他的味道，番茄醬味道是比較單一的但番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。番茄醬就是西紅柿濃汁。...
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![番茄醬罐頭和番茄醬一樣嗎]( "番茄醬罐頭和番茄醬一樣嗎")
- 一樣番茄罐頭是罐頭裝食品，比較方便儲存番茄醬是醬汁狀調味品，更方便食用。番茄醬是以成熟番茄爲原料進行加工的，富有番茄風味的複合調味品，在西餐中運用廣泛。番茄罐頭大多作爲食材，大多含有成塊的番茄果肉，甚至是直接使用整顆去皮番茄製作而成的，比較完整地保留了番茄原有得天...
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![亞克西番茄醬可以當番茄醬用嗎]( "亞克西番茄醬可以當番茄醬用嗎")
- 可以。亞克西番茄醬是非常好吃的甜甜的，還帶一點小酸用來佔一些麪包是非常好吃的，甜甜的，酸酸的只吃了一點，忍不住再來一點還有一種吃法就是去蘸薯條因爲番茄醬配薯條是原配非常的好吃而且這種番茄醬跟一般的番茄醬不一樣這種的保質期非常強，而且沒有添加防腐劑屬於純天然健康...
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![醬爆茄條的做法]( "醬爆茄條的做法")
- 醬爆茄條正宗做法如下：步驟1茄子洗淨，手撕成塊，辣椒切絲，生薑大蒜切絲步驟2鍋中放入足夠的油，放入茄子爆炒到軟步驟3炒軟以後盛出放入豆瓣醬炒步驟4放入辣椒炒到七分熟之後放入之前的茄子步驟5放入茄子，翻炒幾下就好了，因爲豆瓣醬很鹹了，可以不放鹽了！步驟6美味茄子就好了1、茄子...
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![薯條能沾笑廚番茄醬吃嗎]( "薯條能沾笑廚番茄醬吃嗎")
- 能。番茄醬加上薯條一起吃，酸甜可口。薯條還可以和其它的醬搭配在一起吃也很不錯。薯條是油炸類的小吃，不建議過多食用。沒有吃完的薯條可以用保鮮膜密封好放入冰箱冷藏保鮮。也可以冷卻後真空儲存，時間不宜過長。生的薯條也可以放冷凍室。做菜用的就叫番茄醬，一般是鐵罐子裝...
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![醬燒茄條最正宗的做法]( "醬燒茄條最正宗的做法")
- 主料圓茄子1個輔料花生油80克鹽2克生抽20克蠔油10克料酒20克辣椒醬1勺步驟1先把茄子洗淨，去蒂，切成小塊步驟2起油鍋，放入茄子翻炒至變色後，撒入鹽繼續翻炒。步驟3待茄子炒至變軟後，放入生抽、蠔油炒勻步驟4接着放入料酒繼續翻炒一會步驟5放入辣椒醬炒勻，即可出鍋...
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![速凍茄子怎麼做醬茄子]( "速凍茄子怎麼做醬茄子")
- 主料：茄子(5個)調料：椒(1個)黃醬(20克)1、將茄子解凍去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2將茄子煎至兩面呈金黃色，煎至八成熟時。3出鍋，裝入盤中待用。4將蔥薑蒜切成末待用。5將黃醬加入清水攪拌均勻待用。6熱鍋放油，爆香蔥薑末，乾紅辣椒絲。7加入黃醬，精鹽，大料，白糖，料酒，煎好的茄...
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![不過油醬扒茄條的做法]( "不過油醬扒茄條的做法")
- 1、花茄子洗淨，去茄子把2、切成長條狀3、放入空氣炸鍋，180度10分鐘4、見茄子軟時即可5、備好輔料青紅椒切塊、蔥切段、蒜切片6、炸好的茄條撈出撈出，鍋中留底油，下入蔥段、姜粒、蒜片炒出香味7、倒入青紅椒塊8、再倒入炸好的茄條煸炒2分鐘9、倒入勾兌好的料汁10、翻炒至料汁...
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![用番茄醬做番茄醬的製作方法]( "用番茄醬做番茄醬的製作方法")
- 1、清水煮沸，加入西紅柿燙一分鐘2、西紅柿剝皮切丁，倒入破壁機中，加入白砂糖，澱粉，打成醬3、將打好的醬放入鍋中，小火熬煮20分鐘4、加入檸檬汁，攪拌均勻，熬至濃稠...
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![番茄粉和番茄醬的區別]( "番茄粉和番茄醬的區別")
- 番茄粉是新疆大田番茄製成原醬，經噴霧乾燥後製成天然番茄純粉。保持了番茄的天然性、自然色澤及風味，流動性好。番茄醬，爲番茄的醬狀濃縮製品，以成熟紅番茄爲原料，經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。成品爲鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味。西餐中運用十分廣泛...
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![醬香茄子條正宗做法]( "醬香茄子條正宗做法")
- 食材：茄子500克、尖椒1個、大蔥少許、姜少許、大蒜3瓣、黃豆醬2勺、醬油1勺、蠔油1勺、澱粉1勺、食鹽少許做法：1、首先準備好所需要的食材，茄子，尖椒清洗乾淨控幹2、茄子切手指粗細的長條，入盆中，加少許食鹽醃製15分鐘左右3、尖椒去籽切條狀，姜蒜切末，大蔥切小塊備用4、茄子醃製...
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![茄子粉條醬做法]( "茄子粉條醬做法")
- 主料：150g茄子配料：適量油，適量醬油，適量花椒粉，適量味精，適量蔥，適量蒜，適量香菜，適量東北大醬。做法：1、茄子洗淨，用手撕成條（比刀切的更好吃）。2、撒少許鹽醃一下（這樣處理過的茄子不會吸油哦），擠出黑水。3、蒜切末，蔥切末。4、熱鍋熱油，放蔥末和一半蒜末爆香。5、放入茄子條炒三四分鐘...
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![醬爆茄條最正宗的做法]( "醬爆茄條最正宗的做法")
- 用料：茄子3-4根、蔥1小段、姜3片、蒜4瓣、青紅椒適量、小米椒3個、豆瓣醬半勺、黃豆醬半勺、生抽1勺、糖少許。大鍋菜醬爆茄子的正宗做法步驟：1、先將茄子洗淨去蒂，切成長條塊，燒熱炒鍋，倒入比平時炒菜稍微多一點的油，燒熱至冒煙，倒入茄子，中小火翻炒2、把茄子炒至斷生後，把姜、蒜...
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![以前帶番茄醬的薯條叫什麼]( "以前帶番茄醬的薯條叫什麼")
- 以前帶有番茄醬的薯條叫做薯大人，那個時候出產的這一款零食曾經還風靡了一段時間，每一包薯條裏邊都會裝一個小包裝的番茄醬，讓你吃的時候把番茄醬和薯條混合在一起調味，還有一款類似的產品叫做薯星星，這款產品裏邊也有一包自帶的番茄醬，也是用來調味的...
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![醬燜茄絲]( "醬燜茄絲")
- 食材：茄子1個，油適量，黃豆醬2勺，糖6克做法：1、茄子去根蒂洗淨，切絲2、炒鍋燒熱放底油，待油溫微熱轉小火，放少許鹽，排入茄子煎至表皮變色起皺，翻面，煎到茄子斷生變軟。3、放入黃豆醬、少許糖，加少量水燒開，轉小火上蓋燜10分鐘左右。燜到茄子熟爛裝盤即可。...
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![番茄醬的做法大全 番茄醬的做法]( "番茄醬的做法大全 番茄醬的做法")
- 番茄，別名：西紅柿，營養成分非常高，能抗衰老等等，那麼今天小編就教大家在家也能製作新鮮健康的番茄醬哦~番茄醬的營養價值抗衰老番茄的番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，抗病效果是β-胡蘿蔔素的2倍。促進食慾番茄醬味道酸甜可口，可增進...
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![凍茄子怎麼做醬茄子]( "凍茄子怎麼做醬茄子")
- 步驟1、茄子拿出來化凍，切條撒鹽，變軟即可。步驟2、準備好食材。步驟3、鍋中放油燒熱，放入蒜片，紅辣椒丁。紅辣椒也是冰箱裏冷凍存的，新鮮的切好，直接冷凍即可。用的時候不用化凍，直接拿出切丁，配色超級棒。步驟4、鍋中放兩勺禾然有機豆瓣醬，炒出香味。步驟5、炒的時候，火可以稍微...
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![番茄醬醬汁配方]( "番茄醬醬汁配方")
- 原料：紅番茄4個、洋蔥碎200g、大蒜碎30g、精鹽10g、白糖15g、胡椒粉5g、烹調油20g。做法步驟：1、先把鮮番茄洗淨用刀在每隻番茄上劃一十字口，然後把番茄放入沸水中燙數秒撈出。瀝乾水分剝去番茄的皮。2、用刀把去皮番茄切成塊備用。鍋燒熱放入烹調油倒入大蒜碎和洋蔥碎煸炒...
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