![公牛的肋部是哪個部位]( "公牛的肋部是哪個部位")
- 公牛的肋部是就是公牛的肋條，是公牛兩肋部位的去骨條狀肉，是高蛋白質的一種食材，具有補中益氣，滋養脾胃，強身健體等功效，適合做成紅燒牛肋條或燉湯、烤肉吃。牛肋條肉是高蛋白質的一種食材，氨基酸的量是人體需要的，能有效提供人體抗病能力，尤其是對生長髮育及術後，病後調養的人在補...
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![上腦肋條和肩部肋條的區別]( "上腦肋條和肩部肋條的區別")
- 有區別。一是部位不同，上腦肋條是位於肩頸後面的脊骨兩側，肩部肋條在肩腹肉後方的位置二是肉質不同，上腦肋條，脂肪均勻，大理石紋路清晰，肩部肋條，屬於霜降肉質三是適合烹飪方式不同，上腦肋條，口感純正，脂肪低，適合火鍋、燒烤，肩部肋條，帶有彈性肉筋，適合燉煮。...
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![肋扇肉是指哪個部位]( "肋扇肉是指哪個部位")
- 是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條爲主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。...
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![腓肋讀音]( "腓肋讀音")
- 腓的讀音大寫字母是FEⅠ，小寫拼音是fei，二聲，偏旁部首是月，左右結構，共12畫，組詞是腓骨，意思是脛骨後的肉，亦稱腓腸肌，俗稱腿肚子，覆庇，倚庇。肋的讀音大寫字母是LEI，小寫拼音是lei，四聲，偏旁部首是月，左右結構，共6畫，組詞是肋骨，肋排，雞肋。...
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![肋排是哪個部位]( "肋排是哪個部位")
- 肋排是豬肉，指胸腔的片狀排骨。通常所說的肋排並不是全部肋排，而是切除子排以後剩下的部分。肉層比較薄，肉質比較瘦，口感比較嫩，肋排有一側與背脊相連，所以它的骨頭比小排要粗些。肋排的肉層比較薄，肉質比較瘦且口感比較嫩，比較適合滷製。另外，肋排中段的嫩排最適合烤制，肉層較厚實...
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![牛肋骨與駱駝肋骨的區別]( "牛肋骨與駱駝肋骨的區別")
- 它們倆有以下幾種區別:1駝骨密度比牛骨大，這點可以透過上手比較出來。2駝骨外觀看起來比牛骨更有類似玉的潤感，帶有大白斑，還有股子羶味。摸起來駝骨比牛骨更光滑。3雖說骨製品都較能吃油，但在把玩過程中，你會有所發現駝骨比牛骨吃油更快，油性更大。...
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![肋扇和肋排的區別]( "肋扇和肋排的區別")
- 1、口感不同。肋排的肉比較多，肋扇的骨頭多。2、外觀不同。肋排的塊頭比較大，肋扇成條狀，塊頭比較小。3、顏色不同。肋排上面有許多軟組織，顏色比較偏白一點。4、成分價值不同。肋排的肉更多，所以蛋白質多，食用價值更高。5、無論做肋扇還是肋排都要熱水焯一下，口感更好。...
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![牛肉肋條是哪個部位]( "牛肉肋條是哪個部位")
- 牛肋條肉是牛肋骨部位的條狀肉，牛肉指從牛身上獲得的肉，爲常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...
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![正肋是豬的哪個部位]( "正肋是豬的哪個部位")
- 豬肉的正肋部位包括：外脊、裏脊、硬五花、軟五花。豬肉，又名豚肉，是從家豬身上取得的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。豬肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、滋陰潤燥等作用。豬肉一般有兩種吃法，一種是吃新鮮的熟食，另一種...
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![牛肋扇和肋條的區別]( "牛肋扇和肋條的區別")
- 外觀不同、市場價值不同、食用方法不同。從外觀上來看，牛肋條即牛排骨，是牛的兩肋去除骨頭剩下的肉，呈現條狀而牛肋扇是牛骨頭和肉相間的，顏色紅白相間。從市場價值面來說，牛肋排市場價值較低，而牛肋條的價格比牛肋排和牛腩都要高一些。牛肋排適合煲湯，牛肋條可以爆炒或燉煮。...
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![牛肋條哪個部位有雪花]( "牛肋條哪個部位有雪花")
- 答案是雪花牛肉並不是特指牛肉的哪個部位的肉，雪花牛肉在牛的不同的部位都有。雪花牛肉它是由特定牛的品種，經過特殊餵養而產生的一種牛肉。這種牛肉特點是脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，形狀像大理石花紋的牛肉。...
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![自體肋骨優於異體肋骨 肋軟骨隆鼻可以用別人的肋骨嗎]( "自體肋骨優於異體肋骨 肋軟骨隆鼻可以用別人的肋骨嗎")
- 肋軟骨隆鼻可以用別人的嗎？有朋友不願意接受假體隆鼻，但是有想要有高挺的鼻子，那麼這個時候醫生會推薦肋軟骨隆鼻。肋軟骨隆鼻通常需要取自身的肋骨，那肋骨隆鼻可以用別人的肋骨嗎？肋軟骨隆鼻可以用別人的嗎肋軟骨隆鼻最好不要用別人的肋骨，儘管肋軟骨隆鼻不會在自己的胸部造成...
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![牛肋條和牛毽子是一個部位嗎]( "牛肋條和牛毽子是一個部位嗎")
- 答，牛肋條和中腱子不是一個部位。大家不知見過宰殺中沒有，只要見過就會知道，牛肋條是指中脊樑兩邊的兩大塊，_既有肉也有肋條骨，通稱爲牛肋條。而牛腱子是指大腿跟部位碩大的腱子肉，又叫純瘦肉糰子，_塊足有好幾斤，是牛身上最好最值錢的牛肉疙瘩，人們普遍都喜歡選購牛腱子肉。...
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![牛肋板白色部分怎麼吃]( "牛肋板白色部分怎麼吃")
- 牛肉上面有一層白色像筋一樣的皮那是板筋，是可以吃的。牛板筋可以烤着吃、燉着吃、涼拌、炒菜吃。涼拌牛板筋的做法：主料：牛板筋適量輔料：蔥、薑片、燉肉料、小蔥、香菜、生抽、辣椒油、鹽、味精1、牛板筋洗淨放在鍋中。2、準備配料。3、鍋知中水，放配料，大火燒開，轉小火慢煮。4...
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![五肋牛排跟四肋的區別]( "五肋牛排跟四肋的區別")
- 五肋牛排跟四肋沒有區別。肋骨牛排是一道以牛排、油等爲主要食材製作的美食。肋骨牛排位於肋背部，由6-7根較規則的肋骨和脊肉構成。四肋牛排和五肋牛排顧名思義就是指牛排中的肋骨數量，五肋牛排的面積要大於四肋牛排，兩者都是牛身上的相同部位。...
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![牛肋條肉是哪個部位圖片]( "牛肋條肉是哪個部位圖片")
- 1牛肋條肉是牛肋骨部位的條狀肉。2牛肉指從牛身上獲得的肉，爲常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛。3牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...
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![四肋和五肋牛排哪個肉多]( "四肋和五肋牛排哪個肉多")
- 五肋牛排肉更多。肋骨牛排是一道以牛排、油等爲主要食材製作的美食。肋骨牛排位於肋背部，由6-7根較規則的肋骨和脊肉構成。四肋牛排和五肋牛排顧名思義就是指牛排中的肋骨數量，五肋牛排的面積要大於四肋牛排，兩者都是牛身上的相同部位，所以五肋牛排肉更多二者牛排口味相同。...
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![牛肋條肉是牛的哪個部位]( "牛肋條肉是牛的哪個部位")
- 牛肋條是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，而且牛肋條肉是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多、脂肪較少、筋也較少牛肋條肉有補中益氣、滋養脾胃的功效。牛肋條是高蛋白質的一種食材，而且牛肋條的油花多，經過受熱後它的油花會和肉質溶爲一體，造成汁多味美、入口即化的口感效果。...
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![肋骨和肋條的區別]( "肋骨和肋條的區別")
- 沒有區別。肋骨和肋條其實是一樣的，只是稱謂不同而已，兩者本質上沒有區別。牛肋條是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。對於人體要有很好的滋補作用，同時人吃了對於身體也很有幫助，能夠起到提升免疫力的效果。肋骨是完全鈣化的骨頭，而肋條由透明...
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![豬邊肋是什麼部位的肉]( "豬邊肋是什麼部位的肉")
- 就是人們常說的小裏脊，就長在豬龍骨附近的。豬的其他部位名稱：1、前腿部分:梅花肉、梅花排骨(排骨頭)、夾心肉、夾心排骨、軟骨(韌帶骨)、頸椎肉(前腳，小腱子)、前腿大骨。2、腹部部分:大里肌、兩層肉、兩層油、中油、小里肌(號稱牛肉菲力)、三層肉(五花肉)、大排、小排、脊...
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![肋排是豬的哪個部位圖片]( "肋排是豬的哪個部位圖片")
- 豬的肋排是位於豬的胸腔部位，豬肋排與豬的後脊椎相連，相連的部位比豬小排要粗一點，所以肉層比較薄，肉質更嫩一點，，豬肋排是片狀排骨，面積比較大，另外還有豬小排，腔骨，大骨頭，按照不同的部位做不同的烹調，豬肋排適合做糖醋排骨還有燉湯。...
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![4肋和5肋牛肋骨的區別]( "4肋和5肋牛肋骨的區別")
- 4肋牛肋骨：顧名思義，這個詞是指牛肋骨，這一種牛肋骨主要是四根牛肋骨組成的，牛肋骨本來肉質就比較的多，比較的鮮美。5肋牛肋骨：顧名思義，這個詞指的是牛肋骨，相對4肋牛肋骨來說，這種牛肋骨多出一根，肉質也更加的豐滿，所以我們買的時候，儘量買5肋牛肋骨。...
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![人的肋骨跟豬的肋骨區別]( "人的肋骨跟豬的肋骨區別")
- 人和豬是有本質區別的，所以肋骨也肯定區別很大，首先就是數量不一樣，人的肋骨是12對豬的肋骨是14對，再一個就是大小不一樣，人的肋骨細小，豬的肋骨粗大...
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![肋魚做法]( "肋魚做法")
- 食材：肋魚1條500克，精鹽5克，香醋5克，白糖10克，番茄醬30克，生粉5克，味精3克，胡椒粉3克，香油5克，植物油50克，料酒3克，薑末5克，蔥末3克做法1、肋魚洗淨，去鱗去內臟肉切片用鹽、料酒、胡椒粉、薑末醃入味，再將魚片拍上生粉。2、平底鍋油燒到7成熱，將魚片下鍋炸至發黃，撈出瀝乾油備用。3、另起...
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![肋板和肋排是一個地方嗎]( "肋板和肋排是一個地方嗎")
- 肋板與肋排應該是豬的同一個地方，都是指的豬胸部肋骨部分，一般豬肉分割時，每一半豬的胸部肋骨部分是一整片的，呈現板裝，所以很多人也叫它爲肋板。肋排指在這肋板的基礎上將每一根肋骨部分連骨頭帶肉分割，呈現一條一條裝，成爲肋排了...
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