![幹鍋昂刺魚正宗做法]( "幹鍋昂刺魚正宗做法")
- 做法：步驟1把昂刺魚清洗乾淨，放適量的鹽和料酒，醃製20分鐘步驟2和一些麪糊，麪糊里加胡椒粉和鹽，然後把醃好的昂刺魚放在麪糊裏面攪和一下步驟3再把攪和好的昂刺魚放在油鍋裏面，炸一下步驟4鍋裏留少許的油，把火鍋調料放進去熬製一會兒，然後加適量的水燒開步驟5再把油炸好的昂刺魚...
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![熗鍋魚用幹鍋醬嗎]( "熗鍋魚用幹鍋醬嗎")
- 不用鍋鍋醬主料:草魚1條輔料食鹽3克，料酒20毫升，生薑10克，生粉10克，菜籽油500毫升，大蔥20克，大蒜4瓣，郫縣豆瓣醬10克，幹辣椒50克，花椒10克，五香粉1克。步驟1草魚一條約1000克，魚太大的話肉質較老。步驟2草魚去鱗去腮去內臟，洗淨血水，將魚身的兩片肉片下來備用，魚頭魚骨另作他用蔥切節，姜...
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![幹鍋醬幹鍋油絕密配方]( "幹鍋醬幹鍋油絕密配方")
- 幹鍋油的製法：用料：色拉油5000克，小蔥500克，生薑150克，大蒜頭200克，洋蔥100克，胡蘿蔔80克，香茅草150克，幹辣椒250克，香芹50克，香菜150克，香葉30克，八角、桂皮各50克，白蔻、甘草、丁香、山奈各25克，青花椒30克。做法：1、香茅草、香芹切段待用，辣椒、香葉等香料（青花椒除外）用溫水泡洗控幹待用...
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![乾冰和氟利昂的區別]( "乾冰和氟利昂的區別")
- 乾冰是二氧化碳的固態形式。乾冰在密封條件下，高於-78攝氏度可能會爆炸。乾冰遇上水會氣化。乾冰在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。1823年英國的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其後的1834年德國的奇絡列成功地製出了固體二...
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![幹鍋麻辣香鍋做法]( "幹鍋麻辣香鍋做法")
- 食材清單豬排骨750克，黃瓜1根，洋蔥1個芹菜1根，土豆1個，香菜少許火鍋底料1小塊，幹辣椒1大把幹青花椒1把，姜適量，蒜適量香葉八角等大料少許，冰糖適量料酒適量，油適量，豆瓣醬適量做法：1、排骨洗乾淨，冷水下鍋，加入幾片薑片、適量料酒，大火煮開，煮出血末即可撈出瀝乾備用2、洋蔥切塊、土豆切...
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![砂鍋焗昂刺魚]( "砂鍋焗昂刺魚")
- 一、食材清單昂刺魚300克、鹽適量、口蘑8個、蔥適量、菜籽油適量二、烹飪步驟步驟1昂刺魚洗淨，用廚房紙擦乾水分步驟2蘑菇洗淨切片步驟3昂刺魚表面拍上適量澱粉，下油鍋煎至定型步驟4砂鍋燒油，下蘑菇翻炒，略加開水燉煮出汁步驟5加入昂刺魚和薑片，大火燉煮步驟6湯汁漸濃，加鹽調味...
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![砂鍋焗昂公的做法]( "砂鍋焗昂公的做法")
- 1、原料：昂公魚600克、姜10克、蔥20克、幹辣椒50克、青、紅辣椒各1個調料：鹽6克、味精8克、紅油10克、高湯50克、料酒15克、花椒5克。2、昂公魚宰殺洗淨，加入調料醃製三小時，辣椒切成菱形塊，蔥切段，薑切片3、鍋內下油燒至八成熱，放入昂公魚炸至金黃色，撈出瀝油4、鍋內留少許油，下...
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![盧婆幹鍋底料怎麼做幹鍋]( "盧婆幹鍋底料怎麼做幹鍋")
- 幹鍋醬香料配比:1、八角40克，桂皮35克，白芷35克，乾紅花椒30克，香葉30克，白豆蔻30克，草果30克拍破去籽，小茴香30克，砂仁10克，陳皮10克，丁香5克，香茅5克以上香料洗淨晾乾打成粉。2、幹線椒120克，幹小米椒75克，入沸水小火煮5分鐘，撈出瀝乾水分剁成餈粑辣椒。3、鍋入豬油牛油各700克，燒至200...
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![幹鍋蟶王]( "幹鍋蟶王")
- 食材清單：蟶子500克，青紅椒各半隻，洋蔥半隻，生薑三四片，大蒜三四瓣，蔥二三根，辣椒醬一勺，料酒一大勺，清水適量，乾紅辣椒五六根，油適量烹飪步驟1、蟶子買來先在淡鹽水中養幾個小時吐泥沙。也可滴些油吐泥沙。2、吐完泥用刷子刷乾淨蟶子表面的附着物。3、青紅椒洗淨切成小塊。蔥薑蒜和...
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![幹鍋財魚火鍋做法]( "幹鍋財魚火鍋做法")
- 用料魚1條，花生油，鹽，花椒麪，麪粉，澱粉青椒，紅椒，雞精，香油，蔥，姜，幹辣椒，花椒，八角各適量做法1/9準備魚一條，把魚鱗魚鰓，魚內臟去除，並清洗乾淨。2/9片成魚片備用。3/9魚片放蔥，姜，花椒麪，適量澱粉和麪粉抓勻醃製二十分鐘。4/9鍋中放適量花生油，油溫到五六成熱時，放入魚片炸一下。5/9把魚片炸...
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![昂丁魚鍋子的做法]( "昂丁魚鍋子的做法")
- 配料：黃顙魚5條、豆腐1塊、植物油5克、姜5克、蒜5克、食鹽5克、醬油5克、料酒5克、水適量、蔥6克烹飪步驟：1、準備材料，將黃顙魚現殺好清洗乾淨，炒鍋燒熱倒植物油，下入姜蒜煸炒出香味，下入魚煎一會，淋入適量料酒3、再淋入適量的醬油，滾均勻醬汁後再衝入一大杯熱水持平魚身4、下入...
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![昂丁魚豆腐鍋子怎麼燒]( "昂丁魚豆腐鍋子怎麼燒")
- 1、昂刺魚正、反面劃斜刀，姜切絲、辣椒切圈、蒜切粒、蔥切段。2、起鍋熱油，倒入昂刺魚煎至兩面金黃，盛出備用。3、起鍋熱油，倒入花椒、蔥、姜、蒜、辣椒，翻炒爆香。4、倒入昂刺魚，加入一勺料酒、一小勺鹽、一勺老抽、一勺蠔油、白糖、再加一點清水漫過魚背，煮10分鐘左右。5、大...
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![昂雲科技是幹什麼的]( "昂雲科技是幹什麼的")
- 北京昂雲科技有限公司成立於2016年，是北京的一家科技公司，總部位於北京，提供企業網絡營銷服務、企業網站建設、企業品牌推廣、企業網絡營銷定製培訓等服務。公司經營範圍包括技術推廣服務計算機系統服務基礎軟件服務應用軟件服務（不含醫用軟件）軟件開發公共關係服務會議服務工...
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![幹鍋火鍋的做法]( "幹鍋火鍋的做法")
- 主料臘肉50g蔥適量姜適量蒜適量娃娃菜適量青椒4個幹辣椒適量芹菜適量蒜苗適量植物油適量鹽適量味精適量幹鍋火鍋的做法步驟1、用淘米水泡臘肉至一個小時，再燒開水，泡臘肉一個小時，去除煙燻味。2、把姜、蒜、蔥、蒜苗、幹辣椒、青椒、芹菜洗淨，切好備用，娃娃菜洗好裝盤，臘肉切成...
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![昂刺魚怎麼殺洗乾淨]( "昂刺魚怎麼殺洗乾淨")
- 用食用鹽撒在魚身上面，放5分鐘後用水沖洗一下，去就可以去掉這種魚身體上面特有的黏液了。昂公魚，學名黃顙，黃顙體長123～143mm，腹面平，體後半部稍側扁，頭大且扁平。吻圓鈍，口裂大，下位來，上頜稍長於下頜，上下頜均具絨毛狀細齒。眼小，側位，眼間隔稍隆起。須4對，鼻須達眼後緣，上頜須最長，伸達...
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![鍋塌幹豆腐]( "鍋塌幹豆腐")
- 食材用料豆腐1塊雞蛋2個大蒜2瓣小蔥1把麪粉適量麻油適量生抽適量黃油適量高湯適量白糖適量鹽適量方法/步驟1、將小蔥切成蔥花。2、把大蒜切成末。3、切去板豆腐上下兩面的硬皮。4、把板豆腐切成一公分左右的厚片。5、在盤子上鋪一層面粉。6、放上豆腐。7、撒一層面粉拍勻...
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![乾燒砂鍋會粘鍋嗎]( "乾燒砂鍋會粘鍋嗎")
- 我覺得砂鍋是會粘鍋的。無論是普通砂鍋也會糊鍋。即使是乾燒砂鍋也是會糊鍋的。因此，再用砂鍋燉制東西的時候一定要注意火候。一定要注意時間。絕對不要認爲砂鍋燉東西是不會火鍋的這種現象，。砂鍋是給我們帶來很多方便的一個過，他可以燉雞，燉肉，煲湯都可以，是非常好的...
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![幹鍋蝦調料]( "幹鍋蝦調料")
- 調料蝦(一斤)洋蔥一個各種雜蔬（土豆萵筍藕）適量大蒜適量，青椒適量，油適量，鹽適量，雞精適量，孜然粉適量，芹菜適量1/蝦洗好挑線，料酒醃二十分鐘左右，醃的同時切菜。2/切好菜啦，我用的是土豆，萵筍，藕片。喜歡吃其他的菜也可以換的哦。但是洋蔥一定要有！3/幹辣椒一大碗，豆瓣兩勺，蒜五個拍好，芹...
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![幹鍋幹魷魚絲做法]( "幹鍋幹魷魚絲做法")
- 食材幹魷魚3條、幹辣椒5-6個、生薑1塊、大蒜2-3個、花椒粒10克、孜然粉適量、雞精少量烹飪步驟1、幹魷魚泡3小時以上，洗淨切絲備用2、幹辣椒切小斷，薑切片，大蒜切片備用3、不粘鍋放適量油，油熱放幹辣椒，花椒小火炒出香味，再放薑片，蒜片小火炒出香味4、放魷魚絲魷，中火翻炒魷魚絲...
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![幹鍋幹豆角做法]( "幹鍋幹豆角做法")
- 幹豆角500克，油，豬肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽適量，鹽、糖和雞精適量做法1、幹豆角摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝乾2、入油鍋炸至外皮略皺，撈出控幹油備用3、鍋中留1大匙油，豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至幹酥4、倒入幹豆角，調入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。1...
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![紅燒昂丁和昂丁鍋子的區別]( "紅燒昂丁和昂丁鍋子的區別")
- 沒有區別，只是名字不一樣。主料：昂刺魚500g輔料：生薑1塊，蒜頭適量，泡椒適量，紅辣椒1個，香蔥適量，料酒適量，糖適量，鹽適量，老抽適量，生抽適量，胡椒粉適量，熟豬油適量做法步驟：1、昂刺魚殺好洗淨。紅辣椒切小，生薑切片，蒜頭拍碎。2、鍋燒熱，放適量熟豬油和色拉油，把辣椒放進去煸炒，再把薑片和蒜...
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![昂刺魚麻辣火鍋做法]( "昂刺魚麻辣火鍋做法")
- 用料昂刺魚500克白蘑菇適量姜適量蒜適量小米辣適量蒜苗適量生抽適量做法1昂刺魚洗淨，灑鹽，放薑片，醃製去腥入味。2鍋內熱油，多放些油，油溫升高，放魚，進行油炸，炸至金黃色。魚炸好，倒出一些油，再放入姜蒜小米辣，煸出香味3放入準備好的白蘑菇和蒜苗，再放少許鹽，進行翻炒，翻炒蘑菇差不多五...
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![幹鍋海鮮鍋做法]( "幹鍋海鮮鍋做法")
- 食材：牛肉400克、海鮮200克、白蘿蔔1個、青蒜5棵、雞精2克、蔥1段、姜5克、八角2個、桂皮1小片、幹辣椒5個、料酒2大勺、老抽1.5大勺、植物油2大勺、白糖1小勺、高湯800毫升。做法：大蔥切段，薑切片，青蒜切段，乾紅椒切段，牛肉先橫紋切片，再切成半釐米左右寬的細條，在清水中泡幾十...
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![乾洗機怎麼加氟利昂]( "乾洗機怎麼加氟利昂")
- 乾洗機旁邊有加液口，直接買製冷劑和加液管，表閥就可以慢慢加。乾洗機使用步驟是：一、通電開啓，使用乾洗機之前，首先需要將電源開啓並按下18號鍵開啟鍋爐二、開始洗衣，將要洗的衣服放入其中並添加洗衣液，選擇功能三、關閉電源，當衣服洗完並烘乾之後，先將鍵盤上的啓動鍵關閉，然後關閉...
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![幹鍋醬和幹鍋香的區別]( "幹鍋醬和幹鍋香的區別")
- 幹鍋醬是專做幹鍋菜系用的醬料，是固體，做用是提顏色和增香。幹鍋香是做幹鍋菜系用的幹鍋油，是液體，只能達到增香的做用，一般炒幹鍋菜用用幹鍋香是最後快要起鍋的時候放，放太早了幹鍋香的香味揮發了。所以這兩種幹鍋用的醬和幹鍋油可以結合使用！...
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