![綠鍋怎麼清洗]( "綠鍋怎麼清洗")
- 使用前應注意事項：第一次使用前，請使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔，內鍋因塗裝一層鍍錫，請勿使用硬質菜瓜布等清潔，建議使用柔軟海綿即可。銅製品因容易變色，一般銅製品爲保護商品防止變色，出廠前會於外層塗上一層透明漆或膠膜等，但爲除去這層保護模需使用一些複雜手續等，本產品...
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![綠豆湯可以用鐵鍋嗎 綠豆湯用什麼鍋煮]( "綠豆湯可以用鐵鍋嗎 綠豆湯用什麼鍋煮")
- 夏天到了，又到了喝綠豆湯的時候了，那麼綠豆湯用什麼鍋煮？綠豆湯可以用鐵鍋嗎？綠豆湯用什麼鍋煮像不鏽鋼鍋、砂鍋或搪瓷鍋等就比較好。鐵離子往往會和多酚類物質形成複合物，顏色爲黑色、褐色等，使湯色變暗發烏。這是一種正常現象，無毒無害。不僅綠豆湯，中藥、水果也不能用鐵鍋來煮...
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![綠的鐵鍋是什麼材料]( "綠的鐵鍋是什麼材料")
- 綠的鐵鍋是硅酸鹽礦物質材料。綠的鐵鍋叫琺琅塗層鑄鐵鍋，簡稱琺琅鍋。琺琅即搪瓷也叫琺琅瓷，是塗燒在金屬底坯表面上的無機玻璃瓷釉。主要由高強度石英和長石等組成的硅酸鹽礦物質，對人體無任何毒副作用。在金屬表面進行瓷釉搪可以防止金屬生鏽，使金屬在受熱時不至於在表面形...
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![一鍋綠豆能熬幾次綠豆湯]( "一鍋綠豆能熬幾次綠豆湯")
- 一鍋綠豆能熬3次綠豆湯。綠豆湯是一道以綠豆和水作爲主要食材熬製而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯...
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![綠豆火鍋正宗做法]( "綠豆火鍋正宗做法")
- 做法步驟1、將蔥薑蒜拿出來洗淨，準備好火鍋底料備用。2、姜切塊，蔥切段，蒜剝成一瓣瓣的備用。3、把全部幹辣椒用剪刀剪成一段段的，與兩把花椒放到一個碗裏備炒。4、往油鍋裏倒入適量食用油，加熱到冒煙。5、在油鍋中放入泡發的綠豆，蔥薑蒜、幹辣椒、花椒，炒出香味。6、在炒好蔥姜...
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![電壓力鍋煮綠豆湯真的會炸鍋嗎]( "電壓力鍋煮綠豆湯真的會炸鍋嗎")
- 可能會爆炸。目前市面上的高壓鍋分爲兩種，一種是電壓力鍋，有超壓斷電保護，相對安全，另一種是明火高壓鍋，在使用過程中容易發生爆炸事故，尤其是煮綠豆湯這種多汁而且還會膨脹的食物，很容易因爲綠豆湯沸騰而出現高壓鍋泄氣閥堵塞，導致壓力過大的現象，這種情況多因鍋內食物過多、鍋體...
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![綠豆水開鍋煮多久]( "綠豆水開鍋煮多久")
- 十分鐘左右。爲了保留綠豆中的營養成分，儘量不讓綠豆氧化，通常情況下，等水開後放入綠豆小火慢煮10分鐘就可以了。煮好的綠豆湯，顏色碧綠，綠豆外皮輕微剝開，湯和綠豆分離，就可以被享用了。尤其要注意紅色的綠豆湯，很多北方人在煮綠豆湯時，每次煮完後本來應該是綠豆的湯，卻變成了紅色...
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![綠豆湯爲什麼用冷水下鍋 綠豆湯是冷水下鍋還是熱水下鍋]( "綠豆湯爲什麼用冷水下鍋 綠豆湯是冷水下鍋還是熱水下鍋")
- 綠豆湯，這個是夏季好吃的一種食物了，不過這個是超級容易就餿了，那麼這個綠豆湯是冷水下鍋還是熱水下鍋？綠豆湯爲什麼用冷水下鍋？綠豆湯是冷水下鍋還是熱水下鍋綠豆湯建議用冷水下鍋正確的做法應該是鍋裏放冷水的同時將沖洗乾淨的綠豆放入鍋中同時加熱，等到水開之後再繼續煮5分...
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![砂鍋可以用綠豆開鍋嗎]( "砂鍋可以用綠豆開鍋嗎")
- 砂鍋裏可以燒綠豆，綠豆營養好，清火，特別是夏天喝解渴，製作也簡單，把綠豆洗乾淨後放在砂鍋裏燒開後，小火煮1小時右，綠豆全開花了綠豆湯也燒好了，而且現在的綠豆都很新鮮，質量也好，所以燒起來非常快，也不用預先泡水的，洗乾淨後直接可燒非常方便，熟了等冷了後放冰箱裏凍一下更好吃。砂鍋...
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![銅鍋燉酸菜爲什麼綠]( "銅鍋燉酸菜爲什麼綠")
- 1、酸菜是酸性物質，有腐蝕和加速氧化的作用。銅鍋材質是銅，在酸菜湯的腐蝕與氧化作用下，銅被氧化生成氧化銅。氧化銅爲綠色物質，當一部分氧化銅融入到泡菜湯中而不斷滲入酸菜，使得酸菜變綠。2、氧化銅能和胃酸中的鹽酸反應，生成銅離子，銅離子是重金屬鹽，對人體有害。...
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![汽鍋鴿子綠豆湯做法]( "汽鍋鴿子綠豆湯做法")
- 步驟如下：1、綠豆，百合，薏米，芡實，陳皮，全部洗淨後，用清水浸泡着。2、鴿子處理乾淨，頭尾都沒要，有些人還不喜歡要那層皮，覺得會油重，如果不喜歡也可以去除。3、斬成大塊，小鍋內加入清水和薑片，把鴿子肉放入焯去血沫。4、砂鍋放適量的清水，把綠豆，薏米，芡實放入鍋內。5、砂鍋放適量的清水，...
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![綠豆芽炒回鍋肉做法]( "綠豆芽炒回鍋肉做法")
- 食材：回鍋肉250克，綠豆芽250克調料：植物油15克，玉米澱粉5克，鹽2克，醋5克，大蔥5克，姜3克做法1、綠豆芽擇洗乾淨，瀝乾2、瘦豬肉洗淨，切細絲，加適量水澱粉、鹽拌勻，用熱鍋溫油滑散，炒熟後撈出3、鍋內倒油燒熱，爆香蔥絲、薑絲，投入綠豆芽煸炒至斷生4、加入肉絲翻均勻，加入鹽、醋，翻炒幾下即可...
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![一鍋綠豆湯煮了剩半鍋還能喝嗎]( "一鍋綠豆湯煮了剩半鍋還能喝嗎")
- 能喝呀。一般在炎熱的夏天，我都會在頭天晚上抓一小把綠豆，用涼水先泡上。早晨起來小火煮四十分鐘左右，看綠豆破肚爲好，綠豆湯就可以喝了。喝剩的綠豆湯倒在一個比較小的食盒裏，按比例放入十分之一的白糖，攪拌讓白糖均勻化開，蓋好蓋子，放進冰箱裏冷藏。晚上端出來很好喝哦，還可以撈...
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![炒過的綠豆怎麼下鍋]( "炒過的綠豆怎麼下鍋")
- 熱鍋不用放油，把綠豆放入炒鍋裏，小火炒6分鐘左右，再放入水中煮，但要注意不要把外皮炒焦了。經過炒制的綠豆，外皮被加熱過，煮的時候很容易被煮爛了。沒有經過處理的綠豆，用清水洗乾淨後，冷水放入鍋中，水煮開以後，加入1碗冷水，熱的綠豆突然遇到冷水，也會變得很容易被煮爛。...
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![銅鍋發綠還能用嗎]( "銅鍋發綠還能用嗎")
- 銅鍋發綠是由於使用結束之後沒有將其表面的水擦乾而導致銅和水以及氧氣和二氧化碳同時發生氧化反應，生成鹼式碳酸銅的過程，鹼式碳酸銅俗稱爲銅綠，就是銅的生鏽產物。銅鍋發綠之後，我們需要用砂紙打磨，除去銅綠，還是可以繼續使用的，銅綠有一定的毒性。...
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![青山綠水火鍋底料配方]( "青山綠水火鍋底料配方")
- 主料：牛油40g，花生油150g，辣椒100g，蔥適量，鹽適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，大料適量，茴香籽適量，草果3個，桂皮適量，辣椒醬適量，幹冬菇適量，白胡椒籽適量。做法：1、一部分原材，花椒，幹辣椒，新鮮辣椒，辣椒麪，辣椒醬。2、另一部分原材料:沒有香葉，我用了霍香葉，草果，桂皮，大料，小茴香籽，胡椒籽，冰糖，幹香...
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![新鐵鍋開鍋放油爲什麼變綠]( "新鐵鍋開鍋放油爲什麼變綠")
- 開鍋後鍋底顏色變青的原因如下：1、使用過的不鏽鋼鍋底都會變色。消毒時，碗底下面的溫度比其他地方的溫度高，高於100度。故更易變色。這種高溫氧化色變，無法杜絕，只能說它是正常的，也可以說它是無毒的。2、最簡便的處理方法是：用家常用的洗碗金屬絲球，用力擦磨幾遍，再用充足的清水...
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![綠湯藤椒鍋底配方]( "綠湯藤椒鍋底配方")
- 配料：火鍋底半袋，菜品1份，肉丸1份，蘑菇1份，豆腐1份，雞皮菇1份，牛肉1份，木耳1份。調味料：1湯匙縣豆沙、1個幹辣椒、1個辣椒（最好是鮮藤椒）、適量洋蔥、1個生薑、5瓣大蒜。做法步驟：1、準備：一袋正宗重慶或成都火鍋底料“橋頭”，味道還可以。2、把幹胡椒、洋蔥、姜和大蒜切碎，如果想要更多...
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![綠豆養生湯鍋的做法]( "綠豆養生湯鍋的做法")
- 主要原料：紅棗50克、綠豆50克，紅糖(或冰糖)適量。做法與步驟： 第一步、先把綠豆放入清水中浸泡2-4個小時，紅棗切半去核。第二步、將紅棗、綠豆置於水中，煮至綠豆開花，加入紅糖(或冰糖)即可。第三步、裝入碗中，冷卻後加蓋放入電冰箱致涼，食用口感更佳。...
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![銅鍋發綠怎麼處理]( "銅鍋發綠怎麼處理")
- 使用同樣量的鹽和醋相互混合之後，再用抹布沾上這些液體進行擦拭，反覆的擦拭之後，我們就會發現其已經變得光亮，然後在使用清水進行清洗，在使用幹抹布將鍋身與銅鍋底進行擦乾，保持它的乾燥。...
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![鍋巴粉和綠豆粉區別]( "鍋巴粉和綠豆粉區別")
- 製作的原材料不一樣。鍋巴粉主要由特殊的大米（配有綠豆、花生、生菜等配料）作成，成薄紙狀，綠色，切成長條狀後煮食。鍋粑粉是把米漿舀入鐵鍋中烙熟，兩面均成鍋粑狀粉成型後均成帶狀收藏綠豆粉，是豆科植物綠豆的種子經水磨加工而得的澱粉。鍋巴粉和綠豆粉是用兩種不同的食材製做的...
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![熬綠豆湯冷水下鍋還是開水下鍋]( "熬綠豆湯冷水下鍋還是開水下鍋")
- 應該是冷水下鍋。如果想要綠豆湯好喝，最好冷水下鍋，用冷水讓綠豆慢慢受熱，然後轉大火煮開，再用中小火慢慢熬煮，這樣煮出來的綠豆口感才能更酥爛，營養成分不會被破壞。如果是熱水下鍋。用熱水煮綠豆，綠豆直接接觸過燙的熱水，外殼很快就會煮熟，綠豆中的營養物質也就容易被破壞了，其中...
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![鋁鍋發綠]( "鋁鍋發綠")
- 有可能是鍋上有什麼銅製的部件，或者有什麼污垢造成的，把鍋好好清洗一下再看。也可能是米本身的問題。換種米試試，如果還發綠建議不要用這個鍋了...
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![綠豆湯怎麼用高壓鍋煮 綠豆湯可以用高壓鍋煮嗎]( "綠豆湯怎麼用高壓鍋煮 綠豆湯可以用高壓鍋煮嗎")
- 綠豆湯，這是很多人都是喜歡喝的，是超級的美味的，那麼這個綠豆湯可以用高壓鍋煮嗎？綠豆湯用高壓鍋怎麼煮？綠豆湯可以用高壓鍋煮嗎一般可以用高壓鍋煮綠豆湯。高壓鍋能夠很好地隔絕鍋外氧氣，阻止綠豆中的酚類物質氧化產生紅色物質。然而消防部門提醒，高壓鍋煮綠豆湯等雖然時間短、...
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![鐵鍋鍋底出現青綠色]( "鐵鍋鍋底出現青綠色")
- 原因:1、使用過的不鏽鋼鍋底都會變色。消毒時，碗底下面的溫度比其他地方的溫度高，高於100度。故更易變色。這種高溫氧化色變，無法杜絕，只能說它是正常的，也可以說它是無毒的。2、最簡便的處理方法是：用家常用的洗碗金屬絲球，用力擦磨幾遍，再用充足的清水刷洗乾淨就行了。這是鐵遇...
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