![綠糕怎麼做]( "綠糕怎麼做")
- 1、配料比例(1）豆沙綠豆糕：綠豆粉8.25公斤，綿白糖8公斤，麻油5.75公斤，麪粉1公斤，豆沙3公斤。（2）清水綠豆糕：綠豆粉9.15公斤，綿白糖8.65公斤，麻油6.25公斤，麪粉1公斤。2、製作方法（1）拌粉：將綠豆粉、麪粉置於臺板上，把糖放入中間並加入麻油的一半攪勻，再掏入豆粉和麪粉，搓揉均勻，即成糕粉。（2）...
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![揭西綠豆糕做法]( "揭西綠豆糕做法")
- 脫皮綠豆250克黃油或玉米油80克細砂糖70克麥芽糖（不可少．無可替代）50克抹茶粉(若竹)5克奶黃餡(可選)綠豆糕的做法250克綠豆加入清水後浸泡一晚，其間多次換水，我這次做泡了24小時。將綠豆要先淘洗乾淨。蒸鍋中墊入紗布，倒入泡好的綠豆攤開，蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。煮好後用勺子壓...
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![綠豆糕的傳說]( "綠豆糕的傳說")
- 綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，爲尋求平安健康，端午節時會食用糉子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。那麼綠豆糕的傳說是什麼呢傳說在很早以前，有一對夫婦，丈夫在山西鹽池挖鹽，每天超體力勞動非常辛苦，他的妻子想出一個辦法，將綠豆去皮拍成面，然後和柿...
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![15種綠豆糕做法]( "15種綠豆糕做法")
- 主料：綠豆500克適量、黃油100克適量輔料：綿白糖50克適量、 麥芽糖50克適量綠豆糕做法：步驟1、帶皮綠豆放清水中浸泡24小時，放冰箱冷藏，其間至少換水3次。（換水是爲了防止綠豆浸泡過久會有浮沫和發酸。）步驟2、用手揉搓掉綠豆外皮，將去皮綠豆撈出備用。（綠豆浸泡24小時後更方便...
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![飛龍綠豆糕和黃龍綠豆糕的區別]( "飛龍綠豆糕和黃龍綠豆糕的區別")
- 生產公司不同，價格不同。黃龍綠豆糕是由越南海陽大富有限責任公司所研發生產，而飛龍綠豆糕是由大富綠豆糕責任有限公司所研發生產，兩者的生產公司是不同的飛龍綠豆糕的價格爲14.68元一袋，而黃龍綠豆糕的價格爲9.9元一袋，所以兩者的價格是不同的。...
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![黃龍綠豆糕熱量]( "黃龍綠豆糕熱量")
- 答黃龍綠豆糕熱量（504大卡）。用料去皮綠豆500g白砂糖100g黃油130g奶粉100克牛奶500毫升做法步驟1、去皮綠豆搓洗幾遍，然後泡發6個小時2、上鍋蒸40分鐘3、綠豆能用手指捏碎就可以了4、把綠豆放進料理機，加入牛奶和白糖，打碎（建議多弄幾次）5、倒入濾網，過濾一遍，口感更細膩6、然後放...
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![綠豆糕黃色和綠色哪個好 綠豆糕爲什麼有黃色和綠色]( "綠豆糕黃色和綠色哪個好 綠豆糕爲什麼有黃色和綠色")
- 綠豆糕是不少人都吃過的，但是一般是有黃色和綠色兩種，那綠豆糕爲什麼有黃色和綠色？綠豆糕黃色和綠色哪個好？綠豆糕爲什麼有黃色和綠色正常的綠豆糕應爲淡黃綠色，綠豆是淡綠色，油是黃色的，生產時會用油加少量水攪拌，口味清香，顏色不會太綠或太黃，有些像煮開後綠豆湯的顏色。同時，優質...
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![年糕爲什麼發綠]( "年糕爲什麼發綠")
- 年糕發綠是因爲添加冬瓜條上面有綠年糕的也叫芙蓉糕。根據查詢相關的公開資訊，芙蓉糕是由炒熟的麪粉、糖粉、水、植物油等，加入由冬瓜條製成的綠絲。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，一般做出來顏色多是白色的，而綠色的年糕則多是添加了艾草汁、綠豆粉等含有天然色素的材...
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![綠豆糕乾的做法]( "綠豆糕乾的做法")
- 用料去皮綠豆200g白糖45g黃油30g糯米粉20g做法步驟1、去皮綠豆浸泡一夜（放入冰箱冷藏浸泡）。2、浸泡後的去皮綠豆洗淨，倒入和去皮綠豆齊平的水，放入高壓鍋中隔水蒸20分鐘。3、蒸好的去皮綠豆從高壓鍋中取出。4、過篩成細膩的綠豆泥。5、綠豆泥放入平底鍋中，加入黃油。6、加入...
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![綠豆馬拉糕]( "綠豆馬拉糕")
- 馬拉糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，爲尋求平安健康，端午節時會食用糉子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物好喜歡吃綠豆馬拉糕幸福就是甜品的味道每一道甜品都有一個故事生活就像一道道甜品，不品嚐怎麼知道哪道更適合自己...
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![綠豆冰糕的歷史]( "綠豆冰糕的歷史")
- 作爲北京最具傳統意義的點心之一綠豆糕，同時在中國也享有很悠久的歷史。山西發生的一個故事很清楚的講述了綠豆糕的來歷。相傳在很久很久以前，那是一個兵荒馬亂，民不聊生的時代，有一個叫做李壯的山東人，他有一位年輕美麗聰明大方的妻子。兩個人一起到外地去謀生，當他們一起來到...
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![薯粉綠豆糕做法]( "薯粉綠豆糕做法")
- 食材綠豆150克、糖30克、木薯澱粉80克。做法綠豆提前泡一個晚上，第2天綠豆發脹，皮輕輕一搓就掉了。鍋開大火加熱，加入適量的清水，把我們泡好的綠豆加到鍋裏，蓋上蓋子煮20分鐘左右，中途用勺子攪動幾下，防止粘鍋。泡發過的豆子煮熟的時間很短，像這樣用手輕輕一捏，能夠很輕鬆地捏成泥...
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![黃龍綠豆糕東北綠豆糕的區別]( "黃龍綠豆糕東北綠豆糕的區別")
- 區別在於綠豆糕的細膩程度黃龍綠豆糕會比東北綠豆糕更爲細膩，甜度更低黃龍牌綠豆糕是用上乘綠豆、植物油精製成，主要成份爲綠豆粉、白砂糖和植物油。用傳統保密的工藝製作而成，味道香濃，鬆軟，入口即溶，不油不膩，越吃越想吃，不用擔心發胖。黃龍綠豆糕和東北綠豆糕主要的區別在於，黃...
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![正宗紅綠糕做法]( "正宗紅綠糕做法")
- 主料：紅豆250克，綠豆250克，麪粉適量，花生油25克，紅糖100克步驟：1、紅綠豆洗淨後侵泡一個晚上，上電飯煲，煲熟。2、用攪拌機將紅綠豆打細，打好的豆沙放入炒鍋內小火不斷翻炒。3、翻炒過程中分三次加入紅糖和花生油炒均勻。4、炒制好的豆沙餡放入冰凍層備用。5、取適量的麪粉小火炒熟...
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![綠豆糕的說明文]( "綠豆糕的說明文")
- 綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，爲尋求平安健康，端午節時會食用糉子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。按口味有南、北之分，北即爲京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩。綠豆糕主要原料是煮...
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![自制綠豆芽糕]( "自制綠豆芽糕")
- 食材：綠豆400克、黃油100克、白砂糖150克、做法：1、將綠豆洗淨，放在適量水中浸泡過夜。2、第二天早上可以看到綠豆已經有些脹發，部分皮已經被脹破。3、綠豆里加水和綠豆一樣高，上鍋煮30分鐘左右，綠豆全部開花。4、綠豆放入料理機里加少量清水，打成細膩的綠豆泥倒出，我分了3次打的...
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![椰汁西米綠豆糕]( "椰汁西米綠豆糕")
- 用料西米500g，無皮綠豆100g，椰汁少許，糖150g，油適量做法步驟1.西米浸水後放入容器內等其發至3小時2、綠豆蒸軟熟加入糖，適量西米、椰汁、加幾滴油攪絆均勻3、西米加糖、油攪絆均勻4、蒸盤周邊掃點油，底層放入西米，中間放綠豆糊，上層再放層西米撫平5、鍋燒開水後再放入西米糊蒸1小...
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![千層綠豆糕做法]( "千層綠豆糕做法")
- 食材：綠豆500克，蜂蜜，淡奶油、糖各適量做法1、將綠豆洗淨，放在適量水中浸泡過夜。2、抓起一把綠豆，用雙手輕搓，在摩擦力的作用下會使得綠豆皮脫落，過水沖洗掉脫落的綠豆皮，將綠豆繼續揉搓，過水，如此操作幾遍之後，多數綠豆都脫掉了豆皮，剩餘少許未脫落的可手動去除。3、將脫好皮的綠豆...
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![綠豆糕皮的做法]( "綠豆糕皮的做法")
- 用料綠豆500克牛奶50克白糖50克橄欖油20克做法步驟步驟1綠豆前一天晚上用水浸泡一夜，中間換兩三次水可以減少豆腥味，第二天用手揉搓挑出豆皮。這是一個大工程，一定要有耐心哦！最適合疫情在家打發時間！步驟2把挑好的綠豆放進盤子裏上鍋蒸一個小時，我忘了拍照。正好以後用手捏一...
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![飛龍綠豆糕熱量]( "飛龍綠豆糕熱量")
- 飛龍綠豆糕別名：綠豆糕，飛龍食品，飛龍牌綠豆糕熱量：244.5大卡/100克減肥風險：66.5減肥功效說明：略飛龍綠豆糕的營養價值（100克）營養名稱百克含量營養名稱100g含量熱量：244.5大卡蛋白質：5.92克脂肪：6.45克膳食纖維：1.24克很適合減肥的小可愛們...
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![爲什麼有綠豆糕沒有黃豆糕]( "爲什麼有綠豆糕沒有黃豆糕")
- 由於把黃豆磨成粉以後，做成的豆糕非常的卡喉嚨。黃豆渣非常的粗糙不像綠豆渣那麼容易粉碎細膩，並且被吸收所。以做成的黃豆糕口感非常的差，但是綠豆糕口感非常的細膩，加入了油脂以後非常的爽滑，不會卡喉嚨。吃了綠豆糕是一種享受，所以沒有做黃豆糕售賣，因爲沒有市場...
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![綠豆糕和板栗糕哪個好吃]( "綠豆糕和板栗糕哪個好吃")
- 個人認爲綠豆糕好吃點綠豆糕，傳統特色糕點之一，屬消暑小食，按口味有南、北之分，北即爲京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩，綠豆糕主要原料是煮熟的綠豆粉、蒸熟的山芋粉、或小麥粉、豌豆粉等。綠豆糕。板栗糕和綠豆糕...
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![老喬綠豆糕做法]( "老喬綠豆糕做法")
- 食材：綠豆適量、紅豆適量、黃油適量、白砂糖適量、蜂蜜適量做法步驟：第一步：提前浸泡綠豆，將綠豆脫皮後再浸泡六個小時。紅豆也要脫皮後，浸泡六個小時。（注意：這一步需要提前做哦，你想吃綠豆糕的時候，再做就晚了，一定要提前準備好。）第二步：拿一個蒸鍋，倒入適量的清水。將我們浸泡好的...
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![怎麼用綠豆麪做綠豆糕]( "怎麼用綠豆麪做綠豆糕")
- 用去好殼的綠豆，然後用水泡5個小時左右。撈上來放到籃子瀝乾水分，放置水開的蒸鍋裏大火蒸30分鐘左右，然後拿出來壓成粉泥。然後用模具把粉泥填進去壓實，刻出來就是綠豆糕了。...
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![生綠豆麪做綠豆糕的方法]( "生綠豆麪做綠豆糕的方法")
- 在家做綠豆糕，簡單又方便，下面就來教教大家怎麼做傳統的綠豆糕。主料：綠豆麪500克輔料：豆沙800克調料：綿白糖150克、芝麻油80克、橄欖油50克傳統綠豆糕的做法：①首先，將綠豆粉過篩。②然後，把綠豆粉用中火蒸制30分鐘。③加入綿白糖拌勻，再依次加入芝麻油和橄欖油拌勻。④過篩後加...
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