![蝦腦和蝦黃怎麼區別]( "蝦腦和蝦黃怎麼區別")
- 1、顏色：蝦頭裏黑白的東西是蝦腦，黃色部分是蝦黃。2、位置：蝦腦在頭部三分之一的位置，用剪刀剪去蝦頭的三分之一，即可取出蝦腦，餘下的纔是蝦黃。蝦：按出產來源不同，分爲海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，爲食中上味、海產名品。北大西洋的普...
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![蝦餌爲什麼不要蝦腦]( "蝦餌爲什麼不要蝦腦")
- 因爲蝦腦特別容易腐爛發臭取蝦去頭，蝦腦以上部份不要，暫不去殼，摻少量的鹽進行脫水，約十五分鐘後放入冰箱，急凍約十五分鐘後，切成和要裝餌的鉤一樣大小，再用少量的鹽粉和味精混合後裝進冰箱保鮮，垂釣時釣多少拿多少，釣完後剩下的放回急凍，避免浪費，也可以重複使用。...
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![怎麼樣分清蝦腦和蝦胃]( "怎麼樣分清蝦腦和蝦胃")
- 日常生活中，我們在購買實用大蝦的過程中，實際上蝦的渾身都是寶，除了蝦仁肉比較好吃以外，更美味的是蝦腦中的腦油和蝦的升至縣蝦花更是美味，但是在宰殺，清理和食用的過程中，要區分蝦腦和蝦味，不能把蝦的消化道也吃下去。區分的最簡單的辦法就是觀察連接下嘴口氣部位的，實際上就是瞎...
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![蝦腦到底能吃嗎]( "蝦腦到底能吃嗎")
- 蝦頭裏的紅色物質俗稱蝦腦，可以少量食用，也有部分是局部的分泌物的，以及大蝦背部的黑色線條俗稱沙線，味腥，有條件的，可以在食用時去掉意見建議：安全起見講衛生，當然不要吃頭了，還有身體裏的腸也不要吃，處理蝦的時候，連頭帶腸拔出來，洗乾淨剖開再烹飪。...
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![波士頓龍蝦怎麼區分公母 波士頓龍蝦蝦腦綠色的是什麼]( "波士頓龍蝦怎麼區分公母 波士頓龍蝦蝦腦綠色的是什麼")
- 波士頓龍蝦體積是非常大的，所以蝦頭也非常大。波士頓龍蝦蝦腦綠色的是什麼？波士頓龍蝦怎麼區分公母？波士頓龍蝦蝦腦綠色的是什麼波士頓龍蝦含有人類所需的各種營養成分，但是波士頓龍蝦生活於寒冷海域，離水後生存期很短，並且生長特別緩慢，所以市場價格會比普通龍蝦貴很多。波士頓...
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![腦殼上有鋸齒的是明蝦嗎]( "腦殼上有鋸齒的是明蝦嗎")
- 不一定是明蝦，因爲所有種類的蝦頭上都有這種帶鋸齒的刺，這根刺學名叫做蝦槍，是所有蝦都具備的一種特徵，也是用來保護自己免遭敵害的一種武器。很多蝦都有這個，不止淡水。是用於保護自己的。不過我們在食用的時候，注意一下，不要扎到自己，沒有毒安全！蝦也叫海米、開洋，主要分爲淡水蝦...
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![大蝦米腦袋長什麼樣]( "大蝦米腦袋長什麼樣")
- 就是比小霞米的個頭大一點而已。幾年前我買過一袋蝦米，是想着給孩子補一下鈣什麼的，可是因爲時間特別長了，那個下面都爛，掉了後來我就把它扔掉了，今年我又買了一袋蝦米回來，結果這個蝦米真的特別好特別乾淨，我一拿回來我就特別喜歡這一段兒蝦米。...
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![蝦皮是海蝦還是河蝦]( "蝦皮是海蝦還是河蝦")
- 蝦皮是海蝦蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄，乾製後很薄使人感到只是一層皮，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃鱔、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少...
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![蝦的腦可以吃嗎]( "蝦的腦可以吃嗎")
- 蝦頭裏的紅色物質俗稱蝦腦，可以少量食用，也有部分是局部的分泌物的，以及大蝦背部的黑色線條俗稱沙線，味腥，有條件的，可以在食用時去掉意見建議：安全起見講衛生，當然不要吃頭了，還有身體裏的腸也不要吃，處理蝦的時候，連頭帶腸拔出來，洗乾淨剖開再烹飪。...
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![青蝦怎麼去蝦線 青蝦是海蝦還是河蝦]( "青蝦怎麼去蝦線 青蝦是海蝦還是河蝦")
- 青蝦，很多人都喜歡做來吃，做菜之前需要去蝦線。青蝦是海蝦還是河蝦？青蝦怎麼去蝦線？青蝦是海蝦還是河蝦青蝦在分類學上隸屬於節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。由於是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分佈，其中以河...
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![如何分清蝦皮、蝦米、蝦乾和蝦仁 蝦皮和蝦米的區別]( "如何分清蝦皮、蝦米、蝦乾和蝦仁 蝦皮和蝦米的區別")
- 蝦皮和蝦米都是蝦的乾製品，那麼，蝦米和蝦皮有什麼區別？你會區分嗎？蝦皮和蝦米的區別蝦皮和蝦米最大的區別就是所用的蝦的品種不同。還有，蝦米是去皮的。而蝦皮則是不去皮的。1、蝦皮是由毛蝦加工製成的乾製品。因爲毛蝦太小，基本沒有別的吃法，只能做成蝦皮了。蝦皮一種是生曬蝦...
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![洗蝦要不要去蝦腦]( "洗蝦要不要去蝦腦")
- 鮮蝦頭部有一塊比較大的黑色陰影，那就是蝦的胃，泥腸在它的背部從頭到尾貫穿，但是以後半部顏色最深，那是蝦糞集中的地方，這兩個地方清除了，蝦就處理好了。下面是處理鮮蝦的幾個步驟：第一步：剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除。第二步：用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是好東西...
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![雞蛋腦蝦仁的做法]( "雞蛋腦蝦仁的做法")
- 清洗好蝦仁，蝦仁要提前用胡椒粉、鹽和幾滴料酒醃製好。2/5敲開雞蛋，放入一個碗裏3/5倒出雞蛋液，敲打均勻。用細網過篩幾次，去掉氣泡。雞蛋加適量鹽攪拌均勻。倒入1:1的清水，繼續攪拌均勻。4/5然後上鍋隔水（涼水）蒸，大火轉小火，蒸一分鐘掀一次鍋蓋，大概蒸五六分鐘掀五六次鍋蓋，這樣做...
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![蝦吃蝦涮的蝦是海蝦還是河蝦]( "蝦吃蝦涮的蝦是海蝦還是河蝦")
- 蝦吃蝦涮的蝦是海蝦。海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦等，是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成分豐富，味道鮮美，可做食膳也可做爲藥材使用。海蝦主要分佈於黃海、渤海及長江口以北各海區，爲中國特產。在螃蟹和蝦等水生甲殼生物的真皮層中分佈着大量的、多數呈青黑色的色素...
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![磷蝦是海蝦還是河蝦]( "磷蝦是海蝦還是河蝦")
- 海蝦。南極磷蝦是似蝦的無脊椎動物，並以羣集方式生活，有時密度達到每立方米10000-30000只。它們以微小的浮游植物作爲食物，從中將初級生產而來的能量，轉化來維持其遠洋帶的生命週期。它們長成達6釐米長，壽命6年。它們是南極生態系統的關鍵物種，若以生物質能來說，它們可能是地球...
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![蝦皮和蝦米蝦乾蝦仁的區別 蝦皮和蝦米哪個補鈣]( "蝦皮和蝦米蝦乾蝦仁的區別 蝦皮和蝦米哪個補鈣")
- 蝦皮，可以說這個也是一種海鮮了，是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，那麼蝦皮和蝦米哪個補鈣？蝦皮和蝦米蝦乾蝦仁的區別有哪些？蝦皮和蝦米哪個補鈣蝦皮和蝦米都可以補鈣的，蝦皮含鈣量比較高些，可以做湯喝會要好些，蝦米的營養要比蝦皮高些，可以換着吃的，做冬瓜吃時也可以適當的...
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![波士頓龍蝦哪裏不能吃 波士頓龍蝦腦子能吃嗎]( "波士頓龍蝦哪裏不能吃 波士頓龍蝦腦子能吃嗎")
- 對於部分海鮮，有一些部位是不能吃的。波士頓龍蝦腦子能吃嗎？波士頓龍蝦哪裏不能吃？波士頓龍蝦腦子能吃嗎可以，就是蝦腦，很好吃，像螃蟹的黃和膏，但是膽固醇高的人不能吃。芝士上湯焗龍蝦。是龍蝦的最普遍吃法之一，奶酪味不會掩蓋龍蝦的鮮甜，鮮濃的酪香和醇厚的掛汁還能補足龍蝦過於...
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![如何清理蝦線和蝦腦]( "如何清理蝦線和蝦腦")
- 1、要去蝦線蝦頭，可以把蝦頭掰開並擠出蝦頭裏的內臟，然後扯出內臟即可，內臟會把蝦線一起帶出來。2、若沒有成功帶出蝦線的話，可以再用牙籤插入蝦身，這樣單獨把蝦線挑出來即可。...
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![公蝦還是母蝦 瀨尿蝦蝦皇]( "公蝦還是母蝦 瀨尿蝦蝦皇")
- 瀨尿蝦蝦皇是母蝦。母蝦價格比公蝦的高出一倍左右，但是人們對母蝦的瘋狂程度是大大超過公蝦的，因爲母蝦雖然貴，但肉質足夠肥美，而且籽多。不過也有人覺得公...擇蝦蛄時，一定要注意新鮮度，鮮活的蝦蛄殼色碧綠且有光澤，手按之則堅實有彈性，將死或已死的蝦蛄色澤灰黃，無光澤。蝦蛄的...
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![澳洲龍蝦腦做法]( "澳洲龍蝦腦做法")
- 用料：龍蝦腦1塊，雞蛋1個，生抽適量，蔥花少許，菜油少許做法步驟：1、取出龍蝦腦。2、準備雞蛋，龍蝦腦，大蔥。3、調和雞蛋，我放了生抽，看起來黑乎乎的。4、加了水之後，再用筷子調和一下，顏色不會很黑。5、龍蝦腦再清洗一下。6、上鍋蒸。這時候並沒有放龍蝦腦，最開始跟蛋一起蒸，口感會比較老...
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![明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是什麼蝦]( "明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是什麼蝦")
- 明蝦，這個也是葷的了，是很多人都是喜歡吃的，還是有必要了解了解這種生物的，那麼這個明蝦是什麼蝦？明蝦是海蝦還是河蝦？明蝦是什麼蝦明蝦海南重要海鮮品之一。明蝦又稱中國明對蝦、東方對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科對蝦屬，一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱爲“世界三大名蝦...
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![小龍蝦腦袋裏的黃是什麼 小龍蝦怎麼看死活]( "小龍蝦腦袋裏的黃是什麼 小龍蝦怎麼看死活")
- 小龍蝦，這也是比較常見的一種海鮮了，很多人都是喜歡吃的，爆炒小龍蝦就是這樣的好吃的，那麼小龍蝦怎麼看死活？小龍蝦腦袋裏的黃是什麼及可以吃嗎？小龍蝦怎麼看死活1、看形態龍蝦靜止不動的狀態下，有外界物體靠近時仍能獨立保持形態，而不會被輕易地甩來甩去的是鮮活的龍蝦。2、看尾...
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![衣服上弄上得蝦腦汁怎麼去除]( "衣服上弄上得蝦腦汁怎麼去除")
- 1、用松香水、香蕉水，汽油等來擦洗，然後放人3%的鹽水裏浸幾分鐘，再用清水漂洗。2、需要用到白糖。首先把沾到衣服污漬上的地方弄溼，然後再撒上一層白糖，用手揉搓，這個時候我們可以看到衣服上的蝦腦已經在白糖上了，再用清水清洗，就好了。3、少許牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的蝦...
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![龍蝦的腦筋急轉彎]( "龍蝦的腦筋急轉彎")
- 傳說託塔李天王在陳塘關作總兵時，其夫人生下一個肉蛋。李天王認爲是不祥之物，於是一劍劈開，卻蹦出一個手套金鐲，腰圍紅綾的俊俏男孩，這就是之後起名爲哪吒的神童。哪吒自幼喜歡習武，有一天，他同小朋友在海邊嬉戲，正好碰上巡海夜叉，與東海龍王三太子出來肆虜百姓，殘害兒童。小哪吒見...
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![麗蝦是河蝦還是海蝦]( "麗蝦是河蝦還是海蝦")
- 是深海蝦，是真正深海蝦，幾乎是離水就無法成活，都是野生的，沒有養殖蝦，肉質特別鮮美，甚至帶點甘甜的口感，越是到了天冷時，蝦的肉質越鮮美。有的人喜歡吃海蝦，因爲海蝦的個頭比較大，肉也比較大，多吃起來比較過癮。而有的人喜歡吃河蝦的。...
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