![蛤蜊怎麼處理乾淨]( "蛤蜊怎麼處理乾淨")
- 第一步：我們在挑選好新鮮的蛤蜊後，是可以先用清水淘洗幾遍的，一直到水不再發渾爲止，接着我們可以以十斤水四兩鹽的比例兌好鹽水，這裏是可以使用食用鹽，但是使用海鹽的效果是會更好的。第二步：等鹽粒完全溶解後，將蛤蠣倒入，水要沒過蛤蠣。然後再水裏加入幾滴食用油，用筷子攪開。半小...
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![蛤蜊洞穴什麼樣]( "蛤蜊洞穴什麼樣")
- 蛤蜊洞直徑一般不到三毫米，分佈比較密集，而且會有氣泡不斷地從洞中噴出挖蛤蜊的時候，需要使用鐵鍬插入到圓孔附近，並用力向上翻動鐵鍬，就可以在翻出的泥土中找到蛤蜊。挖出的蛤蜊在存放的時候，可以直接放在清水中儲存，還可以進行密封處理後，放進冰箱儲存。...
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![苦瓜蛤蜊煎餅做法]( "苦瓜蛤蜊煎餅做法")
- 蛤蜊肉200克、雞蛋100克、苦瓜50克、低筋麪粉40克、油8克、鹽4克、胡椒粉1克、生抽6克、雞精1克1、水開後放入蛤蜊，等蛤蜊開口後關火。煮過蛤蜊的水晾涼備用。2把蛤蜊肉剝出來切碎，打入兩顆雞蛋拌勻。3、加入低筋麪粉拌勻，加入適量的煮過蛤蜊的水攪拌。4加入鹽、胡椒粉、生...
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![大蛤蜊怎麼做]( "大蛤蜊怎麼做")
- 主料：蛤蜊300克調料：芝麻25克，孜然2克，辣椒(紅，尖，幹)25克，鹽4克，花椒3克，白砂糖5克，醬油10克，雞精3克，沙茶醬16克，蔥白20克，植物油80克，紅糟15克1、蛤蜊取肉洗淨入盤幹辣椒切段蔥白切粒2、鍋置火上，加少許植物油，放入幹辣椒段炒香，起鍋用刀鍘成末，入碗內待用3、鍋內加植物油燒至六成熱，放入...
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![沙茶醬炒蛤蜊肉最正宗的做法]( "沙茶醬炒蛤蜊肉最正宗的做法")
- 食材用料蛤蜊（去殼）350克洋蔥1個韭菜少許蒜薹1小把幹辣椒6個薑絲2克郫縣豆瓣醬1勺蒸魚豉油1勺鹽1克糖3克清水少許方法步驟1（1）蛤蜊洗淨，加鹽和香油吐淨泥沙。（2）熱水汆燙，去殼取肉。（3）準備好幹辣椒絲、薑絲、洋蔥切片，韭菜和蒜薹切段。2，鍋中熱油，倒入洋蔥翻炒，並加一勺豆瓣醬翻炒上色...
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![與蛤蜊一樣的淡水物種叫什麼]( "與蛤蜊一樣的淡水物種叫什麼")
- 黃金蜆，也叫河蜆、沙蜆，廣泛分佈於中國的江河、湖泊、池塘、溝渠之中。其個頭不大，貝殼呈半扇形，顏色因環境而異，常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色。貝殼上有密密的弧形花紋，一圈隔着一圈，像淡墨暈染的紋路，小巧精緻。...
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![蛤蜊怎麼不開口吐沙]( "蛤蜊怎麼不開口吐沙")
- 1、用香油鹽水浸泡：如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡蛤蜊，用這個方法有一點要注意，那就是水的溫度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龍頭裏放出的自來水，水溫低，蛤蜊不愛張嘴。用這個方法泡2-3個小時，蛤蜊會吐出很多泥沙。2、來回搖晃：找個大點的，帶蓋子的盆或者盒子，...
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![蛤蜊能不能丟魚缸裏養阿]( "蛤蜊能不能丟魚缸裏養阿")
- 可以。短暫的飼養可以，但是建議提供它所需要的生存環境，主要包括：泥沙、流動的水、水中的微生物。要注意買回來後儘量用靜置過的自來水最好放上一個晚上的那種水，或者直接用礦泉水代替，並在水中放少許鹽養1到2天最佳。自來水含有氯化氫，蛤蜊養在這樣的水裏，很容易死掉。蛤蜊不能...
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![花蛤蜊讀音]( "花蛤蜊讀音")
- huāgélí“花”，普通話讀音爲huā，“花”的基本含義爲植物的繁殖器官引申含義爲供觀賞的植物，如花木、花草。在日常使用中，“花”也常做名詞，喻指美女，如花林粉陣。花，形聲字。由“艸（艹）”和“化”構成。“艸（艹）”作形旁，說明這個字的本義與植物有關“化”作聲旁，指示讀音。後逐漸...
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![幹蛤蜊放久了能吃嗎]( "幹蛤蜊放久了能吃嗎")
- 幹蛤蜊放久了不能吃。幹蛤蜊的最長保質期是十二個月左右。五年早已經超出了保質期，這樣的幹蛤蜊不僅沒有營養，而且可能內部已經發生了變質，食用這樣的幹蛤蜊對我們的身體百害而無一利。還有就是幹蛤蜊是不能直接食用的，裏面是有很多雜質的，因此蛤蜊幹通常都需要經過泡水發脹後...
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![幹蛤蜊肉長毛怎麼辦]( "幹蛤蜊肉長毛怎麼辦")
- 個人感覺幹蛤蜊肉如果是腐壞變質長毛有腥臭味並且粘手了那就扔掉吧。首先幹蛤蜊肉含有大量鹽分長期放置可能會有鹽分浸出表面形成白霜這沒事可以吃。另外如果幹蛤蜊肉儲存不當腐壞變質長毛並且有腥臭味粘手了就不能吃只能扔掉了。...
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![蛤蜊能放金魚一起養嗎]( "蛤蜊能放金魚一起養嗎")
- 蛤蜊肯定是不能放金魚一起養的。蛤蜊科貝類的攝食方式是被動的濾食，只要顆粒大小適宜便可攝食，主要食物種類有：小球藻、圓篩藻、舟形藻和菱形藻等浮游及底棲單細胞藻類，以及無脊椎動物卵子、雙殼類d形幼蟲、橈足類、無節幼體和大量有機碎屑等。因爲藻類有較大的季節性變化和...
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![文蛤功效與作用有哪些 文蛤怎麼讀]( "文蛤功效與作用有哪些 文蛤怎麼讀")
- 文蛤，味道還不錯，吃了對身體有一定好處。文蛤怎麼讀?文蛤功效與作用有哪些?文蛤怎麼讀文蛤：wéngé。文蛤的營養價值非常高，是一道很好的營養綠色食品，其中每100g文蛤中含有的蛋白質佔10%、脂肪佔1.2%、碳水化合物佔2.5%，還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷...
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![黃蛤蜊是什麼蟲]( "黃蛤蜊是什麼蟲")
- 回黃蛤蜊學名是文蛤。不是蟲。文蛤隸屬於軟體動物門，瓣鰓綱，異齒亞綱，簾蛤目簾蛤科。地方名花蛤、黃蛤、海蛤。貝殼背緣略呈三角形，腹緣圓形，兩殼相等，兩側不等，殼長略大於殼高，殼質堅厚殼頂突出稍偏前方，小月面狹長，外韌帶黑褐色凸出殼面。特點:文蛤屬埋棲型貝類，多分佈在較平坦的...
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![涼拌川味蛤蜊正宗做法]( "涼拌川味蛤蜊正宗做法")
- 主料：蛤蜊500克輔料：杭椒2個，小米椒3個，蒜3瓣，料酒1勺，鹽半勺，雞精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺做法步驟：1.蛤蜊放入淡鹽水中浸泡1小時後洗淨(烹飪小技巧：蛤蜊提前放入淡鹽水中浸泡、直至吐盡泥沙)2.杭椒2個切圈，小米椒3個切圈，蒜3瓣切蒜末3、鍋中放入適量水燒開，放入蛤蜊、料酒1勺煮2...
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![花甲裏面的黑色東西能吃嗎]( "花甲裏面的黑色東西能吃嗎")
- 許多人都問花甲裏面的黑色東西能吃嗎，那麼到底花甲裏面黑的能吃嗎，花甲怎麼做好吃呢？下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~花甲裏面的黑色東西能吃嗎花甲裏面的黑色東西其實是能吃的，可以說，只要花甲吐沙乾淨了就可以吃的，裏面的黑色部分不一定要剔除。花甲裏面的黑色部分是腸腺和...
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![海蛤蜊做法]( "海蛤蜊做法")
- 食材：海蛤蜊400克、豆瓣醬30克、姜5克、蔥5克、紅椒3個做法：1、海蛤蜊上鍋蒸至海蛤蜊開口2、炒鍋裏倒入適量油，加薑絲和豆瓣醬炒至醬汁粘稠3、接着放入蔥段和辣椒段炒出香味，把蒸海蛤蜊的湯水倒入鍋中，小火炒至湯汁粘稠4、倒入海蛤蜊，大火翻炒至海蛤蜊蘸滿醬汁，淋上少許油裝盤。...
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![淡水蛤蜊學名有哪些]( "淡水蛤蜊學名有哪些")
- 淡水蛤蜊學名叫河蚌。河蚌是軟體動物門蚌科（學名：Unionidae）的一類動物統稱，在一些地方稱爲蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。有的地區用爲淡水育珠蚌，用作育珠的主要爲三角帆蚌及褶紋冠蚌。蚌體...
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![凍蛤蜊肉咬不動]( "凍蛤蜊肉咬不動")
- 凍蛤蜊的肉如果咬不動，我們需要給蛤蜊肉解凍，解凍完以後把蛤蜊肉用水焯一下就可以還原蛤蜊的鮮美了，焯過水的蛤蜊肉經過蔥姜翻炒，可以成爲一道好的菜，這時候隔離的就柔軟，咬起來非常的順口，之前之所以隔離肉咬不動，是因爲冰凍的太久，裏邊的冰還沒有化開...
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![蛤蜊燉豆腐家常做法]( "蛤蜊燉豆腐家常做法")
- 豆腐600克蛤蜊200克芫荽（香菜）一棵蔥花、蝦皮適量油、鹽、適量高湯適量－步驟－1、油熱爆香蔥花蝦皮2、在袋子裏將豆腐壓碎，豆腐可以是南豆腐或北豆腐，我習慣用北豆腐，將豆腐倒入熱鍋中，蛤蜊一起入鍋。加入高湯，別太多，加少許鹽。大火燒開中火燉。3、沒有蛤蜊用其他海鮮也行，比如蝦仁...
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![蛤蜊油子怎麼做 蛤蜊油子可以美白嗎]( "蛤蜊油子怎麼做 蛤蜊油子可以美白嗎")
- 美容護膚可以說是女性朋友們最在乎的一件事情了，畢竟又白又滑的面板可以讓我們看起來更加漂亮。而面板是脆弱的，不少人被太陽曬過之後都會變黑，而且想要白回來特別不容易。蛤蜊油子可以美白嗎蛤蜊油子是一種較爲古老的護膚產品，雖然有着許多的作用，但是並不能幫助美白。而蛤蜊...
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![十八愁裏面的蛤蜊讀音]( "十八愁裏面的蛤蜊讀音")
- 蛤蜊的讀音是gélí。蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低...
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![蛤蜊多久會爛掉]( "蛤蜊多久會爛掉")
- 五到八天會爛掉。視情況而定。若是溫度高於15度，則只能放2-3天若是溫度低於15度，則能放3-4天。買回來的花蛤應接一大盆清水，然後把花蛤放在水裏半個小時以上，能使花蛤吐出體內的沙子和有效防止花蛤死亡。蛤蜊多久會爛掉蛤蜊2天會爛掉如果是做熟的蛤蜊，需要放在冰箱中或有空調...
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![河蚌和蛤蜊的區別圖片]( "河蚌和蛤蜊的區別圖片")
- 蚌和蛤蜊的區別如下1、生活區域不同蚌生活在江、河、湖、沼裏的物種，種類很多蛤蜊生活在淺海的海底。2、外表顏色不同蚌，外殼長圓形，表面黑褐色。蛤蜊，外殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。3、功效不同蚌可用於治療肝腎陰虛、煩熱消渴、眼目昏花還有一部分體內自然形成珍珠，日常見到的...
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![用茶水泡出蛤蜊光嗎]( "用茶水泡出蛤蜊光嗎")
- 用茶水泡出的蛤蜊還是比較光的我們從超市或者是菜場買回來的蛤蜊幹，如果用清水泡的話，最多也就是吸收水分，以後隔離肉漲開，但這樣是沒有光澤的，但是用茶水浸泡過以後，有了鹼性的成分，使得隔離肉表面的污垢全部清洗乾淨，我們都知道鹼水是可以去污的，而茶葉水裏邊含有大量的生物鹼，正...
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