![姜芋頭種植技術]( "姜芋頭種植技術")
- 選擇土層深厚、疏鬆肥沃、排灌方便的地塊，以沙壤土、壤土爲宜。香芋不宜連作，一般要求2～3年輪作一次，最好是水旱輪作。二、選種、曬種催芽芋種應選頭大尾小、無病蟲的子芋，每個種芋重50克左右爲宜。無主芽的應淘汰，種植時還應將所有側芽摘除。一般採用催芽育苗移栽的方法。於種...
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![沙姜芋頭的做法]( "沙姜芋頭的做法")
- 用料:大芋頭一個，蔥頭三個，豬油七八塊左右，豬肉一塊，沙姜一塊，芹菜兩根，蠔油、鹽、糖、澱粉、雞精、醬油各適量，水一大碗，料酒適量。做法:一、沙薑切片，蔥頭拍扁，豬肉切片，芹菜切段，芋頭切塊。二、熱鍋，小火炸豬油(帶皮的豬油不要炸，皮很容易炸開)。三、下蔥頭，沙姜爆香，放鹽。四、下豬肉...
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![姜芋的正宗做法]( "姜芋的正宗做法")
- 食材清單蓮子15g、百合20g、姜薯20g、桂圓肉50g、薏米50g、冰糖20g烹飪步驟步驟1準備材料步驟2鷓鴣蛋冷水煮開放冷後剝皮步驟3將薏米、蓮子提前浸泡8小時。桂圓肉洗淨。百合掰開泡洗乾淨步驟4將薏米、蓮子提前浸泡8小時。桂圓肉洗淨步驟5預熱燜燒罐，將沸水倒入，蓋緊蓋子預...
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![芋泥是山芋嗎]( "芋泥是山芋嗎")
- 是的芋泥是指山芋，芋頭屬於天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品。...
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![荔浦芋頭是水芋還是旱芋]( "荔浦芋頭是水芋還是旱芋")
- 答案是荔浦芋頭水芋、旱芋都有。荔浦芋，廣西壯族自治區荔浦縣特產，中國國家地理標誌產品。荔浦芋屬於天南星科多年生草本植物，原產於印度、馬來西亞和中國海南等熱帶沼澤地帶。荔浦芋其形如橄欖，外皮粗糙，剖而觀之內呈檳榔紋，故又名檳榔芋。有水芋有旱芋。芋頭的原產在高溫較溼...
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![魔芋燒洋芋有毒嗎]( "魔芋燒洋芋有毒嗎")
- 沒毒。魔芋只要不生吃就沒有毒。在這裏要非常嚴肅的告訴小夥伴們，生魔芋是有毒的，所以是絕對不能生吃的。小夥伴一定不能爲了偷懶而生吃魔芋，生吃魔芋之後就會產生毒素，對身體造成一定的侵害，所以生魔芋是千萬不能去食用的，必須煮三個小時以上將魔芋完全煮透以後纔可以吃魔芋燒...
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![芋頭和芋艿區別]( "芋頭和芋艿區別")
- 沒有區別。芋艿一般就是指的芋頭，在不同地區有把芋頭叫芋艿的習慣，除了芋艿外，芋頭還有水芋，芋岌、毛艿、毛芋、青皮葉等別稱，芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣爲栽培。我國的...
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![魔芋和芋頭的區別 魔芋是芋頭嗎]( "魔芋和芋頭的區別 魔芋是芋頭嗎")
- 不是1、外形的區別芋頭的外皮是黑褐色的，有毛須，形狀有圓的，橢圓的，長的，都有，個頭比較小。而魔芋的外皮會有一些暗紫色的斑，個頭大。所以光從體積上來看，就能區分芋頭和魔芋，一個大一個小，很好區分。2、產地的區別芋頭的產地主要是在中國臺灣，在廣州珠江流域也有種植，之後再全國各省...
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![芋蒙與魔芋的區別]( "芋蒙與魔芋的區別")
- 芋蒙和魔芋的屬性、形態、口感和用途都有區別，魔芋是魔芋屬的植物，它株型高大，葉子爲掌狀複葉，塊莖形狀爲扁球形，它經過加工後才能食用，而芋蒙是芋屬的植物，它的口感綿軟，只要蒸熟了就可以直接吃。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋屬多年生草本植物，有小毒，中國古代又稱妖芋。魔芋的外皮會...
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![香芋和牛奶芋區別]( "香芋和牛奶芋區別")
- 香芋和芋頭是一樣的。芋頭別稱芋艿、芋奶、芋鬼、香芋等，可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充飢，並且是一味良藥。芋頭含有各種營養成分，主要是含有豐富的碳水化合物，每100克中含澱粉17.5克、蛋白質2.2克，比一般蔬菜高，因而芋頭可作主食，但必須徹底蒸熟或煮熟。...
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![海芋竹芋種植方法]( "海芋竹芋種植方法")
- 選地施肥，海芋適合生長在溫暖向陽的地方。因此我們在種植海芋之前，要選好種植地塊，要選擇地勢較高、乾燥、排灌正常、肥力大且光照充足的地方。然後做好整地工作，施入充足的基肥。基肥要以長效有機肥爲主，主要爲腐熟農家肥及適量的餅肥、複合肥等。基肥要全面撒施在土壤上，與土...
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![香芋煮水爲什麼要放姜]( "香芋煮水爲什麼要放姜")
- 主要是因爲煮糖水，特別是香芋糖水，是偏向寒性的，胃不好的人吃了會容易肚子不舒服。生薑本來是一種較爲刺激辛辣的食物，同食生薑營養很豐富的作用，生吃生薑是目前認定的最有效的吸收生薑養分的使用方法。但是生薑味道辛辣，所以不能直接食用而姜是溫性的，可以暖胃，減少糖水的寒性。...
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![芋頭和魔芋的區別]( "芋頭和魔芋的區別")
- 區別：1、科屬不同：魔芋和芋頭都屬於天南星科的植物，但是，魔芋是魔芋屬，而芋頭是芋屬。2、做法不同：魔芋的球莖需要經過一系列的加工之後纔可以做菜而芋頭的球莖煮熟就可以食用了。3、大小不同：芋頭一般比較嬌小，魔芋的塊莖要比芋頭的塊莖大出很多。4、種植環境不同：魔芋，它喜歡溫暖...
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![香芋是芋泥嗎]( "香芋是芋泥嗎")
- 回答香芋不是芋泥芋泥是由芋頭碾壓而成的泥狀物質。而香芋一般指的是檳榔芋，像荔浦芋頭屬於這類，它的外形是紫紅色斑狀芋泥：芋頭做成的泥，類似土豆泥是土豆做的。你放心，做芋泥不加紫薯粉永遠不會紫色，因爲芋頭沒有紫色的。之所以香芋產品從國外傳入會是紫色，是因爲參薯本身是紫...
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![coco的鮮芋是芋頭嗎]( "coco的鮮芋是芋頭嗎")
- 不是，是芋泥。coco的鮮芋就是芋泥。鮮芋泥是以芋頭作爲主要食材做成的美食。“香飯青菰米，嘉蔬紫芋羹”。這是唐代詩人王維讚美芋頭的詩句。芋頭歷來是盤中佳餚。用芋頭烹製的芋泥，以獨特的味道而膾炙人口。原料可選：竹芋、紅芋、猴頭芋等，但以檳榔芋最佳。...
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![芋泥和芋圓區別]( "芋泥和芋圓區別")
- 區別在於形狀不同，口感不同和做法不一樣形狀不同：芋泥是泥形狀的，芋圓是圓形的。口感不同：芋泥的口感是軟糯糯的，芋圓的口感是q彈的，很有嚼勁。芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。芋泥也...
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![芋蒙跟芋頭的區分]( "芋蒙跟芋頭的區分")
- 1、外觀不同：芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，一般個頭較大，也有個頭小的稱爲小芋頭。芋蒙個頭較小，偏長方形，像一個小土豆。2、口感不同：芋蒙的口感偏軟，更香糯。芋頭口感偏硬，吃起來是比較爽口的那種。3、做法不同：芋蒙更適合蒸煮食用，比如香芋蒸排骨，香糯可口。芋頭則適...
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![香芋和芋泥的區別]( "香芋和芋泥的區別")
- 1、形狀不同。香芋是具有獨特的圓柱形外觀，表面黃褐色，有淺褐色輪紋，肉潔白，質地緻密。芋泥它是將芋頭搗成泥狀，形狀其實和土豆泥差不多。2、口感不同。香芋的芋肉帶紫紅色檳榔斑紋，肉質細嫩、鬆酥可口、芳香氣濃、味美獨特。芋泥的口感是軟糯糯的，芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的...
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![紅芋和白芋的區別]( "紅芋和白芋的區別")
- 白山芋和紅山芋基本區別不大，但在物質含量上有細小的區別紅山芋也叫紅薯，其皮呈紅色。相對於白山芋其澱粉含量要高，出粉率要高於白山芋，也是種植最多的品種。而白山芋也叫白薯，其含糖量要高於紅薯，因此感覺比較甜，但含水量較高，一般在南方種植除此之外還有黃芯、紫芯等特殊的山芋...
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![魔芋是芋頭嗎 魔芋是什麼做的]( "魔芋是芋頭嗎 魔芋是什麼做的")
- 魔芋，大家應該都吃過吧，吃起來軟軟糯糯的，口感十分好，那麼大家知道魔芋是什麼做的嗎？魔芋是不是芋頭呢？魔芋是什麼做的魔芋是一種天然食物，有着較強的吸水膨脹性、乳化性、增稠性和凝膠性，可以用於加工食品，比如說凝膠類食品。因爲魔芋的這種特點，所以在加工食物時可以賦予食品柔滑...
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![魔芋能不能與姜輪種]( "魔芋能不能與姜輪種")
- 可以輪種因爲魔芋不宜連作，連作2~3年必須換地輪作，否則將導致田間菌源量累集而引起病害大流行。根據連作地塊發病重的特點，將魔芋與禾穀類作物輪作種植較好。魔芋跟一般的芋頭不是一種植物，一般的芋頭只是用於普通食用，芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易...
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![魔芋可以和生薑輪種嗎]( "魔芋可以和生薑輪種嗎")
- 魔芋可以和生薑輪種，還可以同種。魔芋長得很快，一年都可以長出一大片的，如果魔芋種得不是很密集的話，中間還可以再種上生薑，因爲陽光稍遮點生薑都可以長得很好。當然輪種的話那就更好了，上一年種魔芋下一年種生姜的話，種生姜之前一定要挖乾淨魔芋，不然魔芋又會長出來搶了生薑的養...
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![洋姜芋頭怎麼醃製又脆又好吃]( "洋姜芋頭怎麼醃製又脆又好吃")
- 食材:洋姜5斤、大蒜2頭，辣椒15個、300克醬油、600克生抽、30克白糖、50克食鹽、2大勺橄欖油步驟:1、準備5斤洋姜，清洗乾淨，不用刮皮，改刀切成厚片，同時，再準備一頭大蒜，十幾個鮮辣椒，都切成薄片，裝入盆中備用。2、接着倒入300克醬油、600克生抽、30克白糖、50克食鹽、2大勺橄欖油，...
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![芋頭和姜什麼時候種的]( "芋頭和姜什麼時候種的")
- 種植芋頭和姜一般在每年的3-4月份進行，或者在清明到穀雨前後播種，這個時間種植可以提高植株的存活率。3－4月正值春天，春節氣溫開始回升，光照開始增強，陽光不是那麼的強烈，而且水分還很不錯的，平均氣溫10℃至22℃的時段，是植物生長的最好時段。...
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![紅芽芋與香芋區別]( "紅芽芋與香芋區別")
- 紅芽芋是芋類品種之一，屬廣東農家品種，種植歷史悠久，多在田邊、地邊、廂邊作邊際栽培。紅芽芋含澱粉較多，品質鮮美、細膩，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，營養全面。鮮芋食用，也可乾製。香芋，又稱地栗子、黃慄芋，澤瀉目天南星科芋屬，淡味、灰白色，常用於中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被...
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