![苦瓜黃豆湯不放肉可以嗎]( "苦瓜黃豆湯不放肉可以嗎")
- 苦瓜黃豆湯不放肉可以的。但還是放肉肉好吃一點點啦。苦瓜黃豆湯營養豐富，苦瓜含有磷元素，鉀元素，碳水化合物，而黃豆含有優質胥白，含有鈣，鉀元素。同時含有膳食纖維具有潤腸通便的攻效。如果放肉肉的話營養更豐富，口感更好。...
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![煮羊肉湯可以放生薑嗎 煮羊肉湯放什麼調料]( "煮羊肉湯可以放生薑嗎 煮羊肉湯放什麼調料")
- 羊肉湯，這是冬季要喝的，是可以禦寒的，據說吃了羊肉湯是可以讓身體更加的暖和的，那麼這煮羊肉湯放什麼調料？煮羊肉湯可以放姜嗎？煮羊肉湯放什麼調料1、將洗幹津的肉放在冷水中（水大概是肉的三倍左右）大火煮至快開改中火併用湯勺偶爾翻攪使血沫儘量都浮上水面，待水燒開後，轉小火，並撇...
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![燉羊肉湯放姜嗎]( "燉羊肉湯放姜嗎")
- 放姜。做法如下：1、羊排肉一根，冷水加薑片，焯水後洗淨2、淮山半根，削皮，滾刀切塊3、當歸三五片、薑片三五片、4、紅棗去核6顆、桂圓4顆、5、玉竹几片、沙蔘一根、6、枸杞一小抓。以上放進鍋裏大火煲15分鐘後小火再煲45分鐘，加入少許胡椒粉，再加鹽調味，即可飲靚湯。放姜可以去除羊...
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![晚上滷肉要不要放在湯裏]( "晚上滷肉要不要放在湯裏")
- 晚上滷肉可以放在湯裏的，而且放一晚上味道更好一些，往冰箱裏冷凍的時候也要帶湯冷凍，吃的時候拿出來加熱跟剛滷出來的一樣鮮美要放在湯裏！那是因爲將滷肉放湯味道會更好，還有就是滷肉浸泡在湯裏上面相當於一層保護膜來讓滷肉不變質，不變壞！...
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![肉餅湯要不要放食用鹼]( "肉餅湯要不要放食用鹼")
- 不需要，肉餅湯吃的就是一個湯的鮮香味，如果放了食用鹼會掩蓋肉餅湯原來的味道，而且在食材裏面放食用鹼是爲了避酸的，食用鹼一般都是用來做老面饅頭的時候，麪粉在發酵的過程中有點酸味，這個時候才需要適當的放點食用鹼，肉湯是不需要放的肉餅湯要不要放食用鹼不需要放食用鹼肉餅湯...
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![羊肉湯放什麼酒]( "羊肉湯放什麼酒")
- 羊肉湯放黃酒，有效去腥。而且可以使羊肉的口感更好。黃酒，是由大黃米發酵而成，具有溫熱的作用，而且效果比較溫和。羊肉也具有溫補的作用，黃酒和羊肉相配，相輔相成。白酒。羊肉在中餐中屬於厚重味道的食物，有羶味，香味也重，需要熱食，油膩重。因此，配白酒比較爽口，刺激味覺還助消化。在...
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![羊肉菜湯都放什麼]( "羊肉菜湯都放什麼")
- 1、白菜：放到羊肉湯裏邊去煮是最佳搭檔。最先白菜最好挑選菜葉，由於菜葉會非常的嫩，而它的菜梗較爲硬，口味一般2、香萊：放進羊肉湯裏邊也十分美味，並且香萊的獨特香味兒還能夠除去羊肉湯的腥氣及其羊羶味，湯喝上來更爲清新爽口。3、豆腐皮：是豆類食品之中較爲美味的一種，早已泡開...
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![肉餅湯可以不放生粉嗎]( "肉餅湯可以不放生粉嗎")
- 肉餅湯若不放水澱粉，那湯稀沒有口味，加入水澱粉肉餅與湯溶液能體現肉餅湯的原汁原味，再加點香菜更有風所以肉餅湯不能不能放生粉...
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![羊肉蘿蔔湯三放三不放]( "羊肉蘿蔔湯三放三不放")
- 現實生活當中，羊肉蘿蔔湯，三放胡椒粉，香菜，薑片，不放不放，花椒不放，大料不放，料酒這是羊肉蘿蔔湯的最好的做法。...
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![羊肉湯能放姜嗎]( "羊肉湯能放姜嗎")
- 羊肉湯能放姜。燉羊肉時放入適量的薑片，可以起到調味和去除部分羊羶味的作用，使羊肉食用起來的味道更好，而且生薑性溫，在冬天與羊肉搭配食用，可以滋補禦寒。...
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![煮好的羊肉放湯裏泡着好不好]( "煮好的羊肉放湯裏泡着好不好")
- 你問煮好了羊肉放湯裏泡着好不好我覺得煮好的羊肉是可以放在湯裏泡着的，在湯裏泡着的羊肉，會把湯裏的味道讓羊肉更加的入味，這樣的羊肉再吃起來味道會更加的入味，好吃，羊肉會吸收湯裏的調料的味道，更加的充分，我們吃起來這樣的羊肉會更加的好吃，鮮美煮好的羊肉最好不要一直放在湯...
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![羊肉湯可以放豬肉丸子嗎]( "羊肉湯可以放豬肉丸子嗎")
- 可以，豬肉沒有其他味道，不會影響羊肉的鮮美味道，但是如果是回民同胞那就不能放了。我自己做羊肉湯的時候爲了降低成本除了擱羊肉還喜歡放豬肉丸子和蔬菜丸子比如蘿蔔丸子芹菜丸子等等，剩下就是擱各種自己喜歡的蔬菜，最後別忘了放香菜段兒和蔥絲噢不可以。羊肉湯是鮮味的代表，豬...
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![羊肉丸子湯放醋嗎]( "羊肉丸子湯放醋嗎")
- 一般不建議放醋。醋的味道比較酸，放在菜裏的話能夠使菜品比較清新爽口，而羊肉丸子湯的味道通常是比較鮮的，所以一般在煮羊肉丸子湯的時候是不需要放醋的。但是羊肉丸子湯中所含的成份與醋並不存在配伍禁忌，一起使用也不會產生毒性物質，所以對於一些喜歡吃醋的人羣來說在煮羊肉...
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![羊肉湯不放哪三樣]( "羊肉湯不放哪三樣")
- 現實生活當中，羊肉湯不放的三葉，我覺得有以下三種，一不能放大料，第二不能放花椒，第三不能放大蒜，這三種調料是最忌諱的。...
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![酸菜湯不放肉的做法]( "酸菜湯不放肉的做法")
- 原料more酸菜(300克)豬肉(200克)蔥姜10克鹽3克雞精3克桂皮2克1/準備自制酸菜洗淨切絲。2/豬肉洗淨。3/洗好的豬肉焯水。4/加入豬肉放入砂鍋中，加入蔥姜，桂皮。5/放入酸菜。6/添加適量開水燉至40分鐘左右，加入少許鹽雞精出鍋。7/添加適量開水燉至40分鐘左右，加入少許鹽雞精出...
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![羊肉湯爲什麼那麼白 羊肉湯爲什麼不能放醋]( "羊肉湯爲什麼那麼白 羊肉湯爲什麼不能放醋")
- 羊肉湯，這是很多人都喜歡吃的，吃了有一定好處。羊肉湯爲什麼不能放醋？羊肉湯爲什麼那麼白？羊肉湯爲什麼不能放醋《本草綱目》中就有提到：“羊肉同醋食傷人心。”因爲羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩者同煮，易生火動血，所以羊肉湯中不宜加醋。羊肉是比較熱性的食物，最好和涼性食物搭...
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![不放肉的海帶湯的做法]( "不放肉的海帶湯的做法")
- 用料：豆腐２００克，水１升，海帶１５０克，辣椒醬２０克，鹽２克，雞粉２克。1、豆腐切塊。2、鍋中加水，倒入豆腐，海帶，韓式辣椒醬，鹽，雞粉攪拌均勻。3、大火煮沸轉小火燉１０分鐘。4、撒上蔥花點綴即可出鍋。小貼士：豆腐營養豐富，含皁角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，阻止動脈硬化的過氧化質產生。...
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![羊肉湯爲什麼不能放醋]( "羊肉湯爲什麼不能放醋")
- 煲湯常放醋，如熬骨頭湯裏放醋不僅能起到調味品的作用,還可促進鈣劑的吸收。不過，煮羊肉湯則要忌放醋。羊肉湯爲什麼不能放醋呢？羊肉湯爲什麼不能放醋《本草綱目》中就有提到：“羊肉同醋食傷人心。”因爲羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩者同煮，易生火動血，所以羊肉湯中不宜加醋。...
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![牛肉湯放一夜會不會壞]( "牛肉湯放一夜會不會壞")
- 不會，牛肉湯隔夜後，沒有變質，可以加熱後食用。牛肉湯是傳統的美食，製作的主要原料爲牛肉、牛大骨，輔料包括食用鹽、蔥花、香菜等。喜歡喝辣口的牛肉湯，也可以添加適量的辣椒油或辣椒粉。牛肉湯煮好以後，需要儘快食用，以免口感變差。喝不完的牛肉湯，可以放涼後，放進冰箱冷藏儲存。...
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![清湯牛肉三放三不放]( "清湯牛肉三放三不放")
- 清湯牛肉三放和三不放，最主要是爲了調味，我們可以放胡椒粉，放料酒，放生薑片，但是最好不要放醋，也不要放醬油或者是油，因爲放了以後會破壞口感...
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![不鏽鋼鍋能放肉湯過夜嗎]( "不鏽鋼鍋能放肉湯過夜嗎")
- 不能隔夜。湯別放金屬器皿裏，剩湯如果長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內等金屬鍋內，易發生化學反應，會析出對人體有害的物質。存湯的最好辦法是，湯裏不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱裏。尤其是綠葉蔬菜湯，更不能過夜，部...
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![魚湯放不放蔥]( "魚湯放不放蔥")
- 在家中熬魚湯的時候，我們通常都會產生一個疑問，熬魚湯什麼時候放蔥?因爲放調味品的時間是非常重要的，如果放的時間不對的話，很有可能會導致魚湯不入味兒或者其他導致魚湯做出來不好吃的現象。熬魚湯什麼時候放蔥實際上熬魚湯的時候，應該在快出鍋前幾分鐘的時候再放入蔥。因爲...
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![燉牛肉湯4放3不放]( "燉牛肉湯4放3不放")
- 燉牛肉：牢記“4放3不放”，牛肉軟爛入味不難嚼，不腥也不柴一、放清水在做牛肉的時候，要注意的是，不能用冷水、也不能用熱水，而是用溫水，然後把牛肉浸泡兩個小時。二、放食鹽在對牛肉進行浸泡的時候，要記得往裏面加入適量的食鹽。加入少許鹽的話，就能有效殺菌、消毒。除此之外，食鹽的...
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![羊肉湯放醬油醋嗎]( "羊肉湯放醬油醋嗎")
- 不用放醬油，1、陳醋：陳醋是傳統的調味品之一，羊肉湯中加入適量醋，可以起到軟化肉質、緩解羶味、促進消化、增進食慾等作用。2、食鹽：食鹽可以增加羊肉湯的滋味，還可以促進消化液的分泌，增加食慾。3、生薑：生薑味辛味濃，可以掩蓋羊肉的羶味，增強食慾。4、胡椒粉：胡椒粉具有獨特的芳香...
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![煮羊肉湯放什麼料]( "煮羊肉湯放什麼料")
- 放點鹽就成，煮羊肉一般就是白水煮羊肉，如果放調料的話羊肉的羶氣味就減少，貨沒有所以愛吃羊肉的人也就愛吃那股羶氣味，去了羶氣就沒羊肉味了。煮羊肉湯放生薑、大蔥白、花椒、鹽這四種調料。大蔥白含大量的大蒜素，具有明顯的抵禦細菌。生薑是燉羊肉必要的食材，薑汁能使羊肉微辣...
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