![榴蓮出肉率50%划算嗎]( "榴蓮出肉率50%划算嗎")
- 正常的情況下，榴蓮能夠出肉率達到50%，應該是很不錯的，一般的榴蓮能達到45%都不錯了，所以我覺得如果能買到50%肉的榴蓮是不錯的，非常好。榴蓮出肉率50%划算嗎划算。榴蓮出肉率最高爲50%，大多數情況下，一個成熟的榴蓮，果皮佔個整個榴蓮的總重量比例一般不會超過60%其二是榴蓮裸肉定...
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![豬的出肉率計算公式]( "豬的出肉率計算公式")
- 除去頭腳肘了出肉爲50%一60%肉豬出成率一般在七成左右，兩百斤豬膘情沒什麼大問題的話，每百斤約在70-75斤出肉率左右。就按毛重乘以零點七就可以了，比如200×0.7，出肉140斤產品出成率=（生產的合格產品數量／生產的全部產品數量）100%肉的出成率指的是一千克新鮮的動物肉類，經過蒸煮...
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![奶公牛的出肉率是多少]( "奶公牛的出肉率是多少")
- 百分之三十五到百分之五十中間牛的出肉率與牛的品種、飼養條件、人工管理、季節等因素有關。一般情況下，普通牛的出肉率爲35-50%左右，即1000斤的活牛，最終能產出350-500斤左右的牛肉。不同品種的牛，其出肉率都各不相同。像黃牛的出肉率只有30%左右，夏洛萊牛的屠宰率可以達到60...
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![豬出肉率75%算頭和內臟嗎]( "豬出肉率75%算頭和內臟嗎")
- 不算。肉是肉，內臟是內臟，兩碼事。如果計算在內的話出肉率就不是百分之七十五了，起碼得百分之八十五。頭和內臟及蹄子都不能算做出肉率裏邊。出肉率是指淨肉重除以牲畜屠宰前活重。生豬屠宰出肉率約爲75%，就指的是淨出肉率，淨肉是不包括頭、內臟和豬蹄。但在民間，銷售一頭豬的...
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![肉牛出肉率的算法]( "肉牛出肉率的算法")
- 1、牛的出肉率=淨肉重/宰前活重×100，牛的出肉率是不計內臟脂肪重量的新鮮胴體重與宰前活重的百分比。胴體重是去除頭、四肢（從前膝關節和飛節截去）、皮、尾、血和全部內臟，保留腎和其周圍脂肪的重量。2、影響出肉率因素非常多，比如有品種因素，我國目前出肉率最高的品種是夏洛...
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![驢肉出肉率計算方法]( "驢肉出肉率計算方法")
- 驢的品種與膘情關係到驢的出肉率，肉驢之中膘情比較好的淨肉率約爲50%，膘情比較差的淨肉率約爲44%。飼養時作爲肉用驢有比較高的出肉率，屠宰率高達53%，通常情況下重量是300斤的肉驢，能夠出大約150斤的肉。驢肉的肉質相比馬肉更加細膩，顏色鮮紅，價格高。驢的出肉率和驢的品種與膘...
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![單峯駱駝出肉率]( "單峯駱駝出肉率")
- 出肉率70%。單峯駝，因爲只有一個駝峯而得名，比雙駝峯的駱駝要高一點，腿也更加長，原產在北非和亞洲西部及南部，有證據表明在公元前1800年單峯駝就已在阿拉伯被人馴養了。雖然野生的早已滅絕，但是有些再次被野化，如引入澳大利亞的單峯駝，現在在澳洲沙漠中形成了一定規模的野生種羣，...
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![什麼體型豬出肉率高]( "什麼體型豬出肉率高")
- 出肉率高的豬主要是體型長條。表面肌肉結實。肚子小。這類豬主要是指雜交二元或者是三元雜交豬。內臟脂肪相對較少。特別是扳油數量很少。所以，出肉率比較高的。200斤左右的可以殺150斤以上的肉。本地黑白花豬體型短。肚子大。板油比較多。出肉率低些。200斤左右的大約殺...
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![豬牛羊出肉率]( "豬牛羊出肉率")
- 豬的出肉率在7.5至8成，牛的出肉率在4至4.5成之間，羊的出肉率在3.5至4成之間，豬的出肉率最高同時還要看豬的膘好與壞，豬膘好就能多出點，牛羊是反芻動物，也是食草動物，胃大下水大佔比例大出肉率就比豬少，同時出肉率多少還得看膘好不好，胖就能多出肉。...
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![榴蓮出肉率40算什麼果]( "榴蓮出肉率40算什麼果")
- 榴蓮出肉率在果實中是算比較低的了，一般在百分之三十左右。如果出肉率爲百分之四十那就屬於A果好果子了，建議大家選擇榴蓮的時候都能選到這樣的榴蓮。假如你買的榴蓮總重量是八斤，出肉率是百分之四十，那麼就可以扒出三斤二兩的果肉。榴蓮出肉率40算什麼果這種一般算高的。榴...
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![羊頭出肉率一般多少]( "羊頭出肉率一般多少")
- 羊頭是比較小的，除去骨頭，大的羊大可能有兩斤肉左右。五斤羊頭能出2.6斤肉，羊肉含有較少的脂肪和膽固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養成分，是我們肉食的最佳選擇之一。而且羊肉含有充足的熱量，秋冬季節食用，能增加身體的熱量，抵禦嚴寒，還...
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![甲魚出肉率]( "甲魚出肉率")
- 甲魚營養價值是比較高的。看甲魚的外觀，給人的第一印象肯定是出肉率不高，那麼大的一個大殼子，實際上甲魚殼並不重，一般情況下，一斤甲魚大約可以出半斤肉的，相對來說，甲魚的出肉率還是很高的，有的甲魚一斤可以出到8兩左右的肉。所以說，甲魚的養殖前景還是不錯的。出肉率40%到50%。...
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![怎樣滷牛肉出肉率多]( "怎樣滷牛肉出肉率多")
- 1、【滷牛肉】新鮮牛腱子肉、黃豆醬油、大蔥、生薑、花椒、食鹽。2、牛腱子肉切成大塊，放在清水裏浸泡24~48小時，泡出肉裏的血水，並讓牛肉吸收水分，這樣牛肉沒有腥味，滷熟後的出肉率還高，口感也更酥爛。3、浸泡時要注意，不能用一盆水泡，隔6個小時換一次水，直到牛肉顏色發白，水變清...
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![榴蓮出肉率怎麼算]( "榴蓮出肉率怎麼算")
- 要想知道榴蓮出肉率，首先你要有一個稱，然後稱量整個榴蓮的重量，然後再把榴蓮剝開，接着稱量榴蓮肉重量，在用榴蓮肉重量除以整個榴蓮的重量，這樣你就算出榴蓮出肉率了。榴蓮的出肉率一般都會在40%左右。榴蓮肉的多少要看榴蓮品質，一般品質的榴蓮的肉約佔整體的40%，即5斤的榴蓮約有2...
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![波士頓龍蝦出肉率]( "波士頓龍蝦出肉率")
- 波士頓龍蝦的出肉率很低的，一斤的波士頓龍蝦大約也就出三兩肉。波士頓龍蝦，屬於海螯蝦科螯龍蝦屬，生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。波士頓龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。在幼...
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![螺螄的出肉率]( "螺螄的出肉率")
- 螺螄出肉率是百分之十，要知道螺獅出肉率可是很低的，一般10斤才能出1斤肉。在農村地區，田螺算得上是一種人們非常喜愛的水產品之一，很多農民朋友都會在水稻收割之後去田裏撿些田螺來吃。這可不僅僅是因爲田螺好吃，還因爲田螺的營養價值豐富，且有着清熱止渴、明目等食療功效。像...
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![一斤馬鮫魚出肉率多少]( "一斤馬鮫魚出肉率多少")
- 一斤馬鮫魚出肉率六兩馬鮫魚是鯖科馬鮫屬的一種魚類，分佈於北太平洋西部以及中國東海、黃海、渤海和南海地區。馬鮫魚性兇悍，每年6-10月中旬常遊弋於岸邊淺水處追食，在夏秋季常結羣作遠程洄游體形狹長，一般體長爲25~50釐米，體重300~1000克頭及體背部藍黑色，上側面有數列藍黑色...
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![山羊和綿羊相比哪個出肉率高]( "山羊和綿羊相比哪個出肉率高")
- 1、山羊和綿羊的出肉率不能一概而論，得從具體品種和年齡進行分析。2、小尾寒羊（綿羊）：3月齡的羔羊，屠宰率平均爲50.65%，出肉率爲79.21%1週歲的公羊，屠宰率平均爲69.09%，出肉率爲43.89%1週歲的育肥羊，屠宰率爲55.6%，出肉率爲45.89%。3、內蒙古細毛羊（綿羊）：1.5歲的羯羊，屠宰率爲44.9%，成...
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![金槍魚出肉率]( "金槍魚出肉率")
- 一條金槍魚出肉率大約在60%左右。真正被稱爲金槍魚的包括藍鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、長腰金槍魚、長鰭金槍魚以及黑鰭金槍魚。這其中藍鰭金槍魚肉質鮮嫩，油味濃郁，淡紅色，口感極佳，價格昂貴，主要用於製作高檔刺身、壽司等食材。藍鰭金槍魚的脂肪含量比其他金槍魚高...
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![前肘子和後肘子哪個出肉率高]( "前肘子和後肘子哪個出肉率高")
- 肯定是前者，因爲前者他只有一根骨頭。還有前者他的運動力是非常大的，裏面都是肌肉。他煮出來的味道跟後時是沒法相比的。同時前肘的造型也是非常棒的，它存在完美的狀態是非常漂亮的，所以現在的廚師一般都用前肘，很少有人用後肘的。...
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![青山羊出肉率是多少]( "青山羊出肉率是多少")
- 一般情況下，成年羊的出肉率爲40%-55%左右，而正處於成長階段的羊的出肉率則相對較低，只有40%左右，甚至有可能會更低。羊的出肉率是指去除毛皮、頭部、蹄子等下腳料之後與活重的比率，該比率會受到羊的品種、羊的性別、飼養方式、羊的年齡等因素的影響，因此羊之間的出肉率會存在着...
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![牛蛙出肉率]( "牛蛙出肉率")
- 1、一斤牛蛙能出百分之七十的肉就不錯了2、其實我覺得牛蛙還挺好吃的，不過牛蛙一般都是骨頭會比較多一點，特別肥的牛蛙可能肉還會多一點，我們家買牛蛙一般都會做成牛蛙燉大蝦，牛蛙燉大蝦做成大蝦堡，吃起來味道真的是特別好吃，牛蛙大蝦都很好吃。牛蛙出肉率活牛蛙1斤出二兩肉。...
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![活豬出肉率計算法]( "活豬出肉率計算法")
- 就按毛重乘以零點七就可以了，比如200×0.7，出肉140斤產品出成率=（生產的合格產品數量／生產的全部產品數量）100%肉的出成率指的是一千克新鮮的動物肉類，經過蒸煮烹炸等烹飪後，所剩下的重量。1、一頭豬的屠宰率約爲72%-80%左右，一般宰殺一頭200斤的商品豬，殺完之後大約有144斤-160斤...
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![豬頭肉出肉率]( "豬頭肉出肉率")
- 10斤豬頭滷出來之後，大約有5-6斤肉。豬頭肉滷製後的出肉率一般爲50%-60%左右，所以10斤豬頭能出5-6斤肉。另外，豬頭肉其美味於民間早就聲譽鵲起，是道久負盛名的淮揚名菜。有着豐富的營養價值。南京市六合區的豬頭肉尤爲出名，是六合區的特產之一，早在晚清時就享有盛名。主料選用...
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![西門塔爾牛出肉率]( "西門塔爾牛出肉率")
- 約46％。通常1500斤的西門塔爾牛能出約690-750斤的肉，其出肉率一般爲46%。爲保證西門塔爾牛能正常生長，每天需要擦拭角間、額部和頸部的塵埃、污垢，通常在上午以及下午讓它運動。出肉率一般都在46%左右，但是如果培育的好，出肉率就能達到50%左右，也就是說1頭體重750kg的西門塔爾牛...
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