![椰子螺怎麼做纔會脆]( "椰子螺怎麼做纔會脆")
- 食材：椰子螺1000克、老母雞1只、香腸2根、雞排1個、瘦肉100克、青筍50克、醬油適量、糖適量、雞精粉少許做法1、將帶殼的椰子螺放進開水中火災汆2分鐘，取下用木籤挑出來螺肉2、青筍切發展6公分的段，放進開水中火災汆1分鐘3、將挑出來的螺肉除去沙包，清洗放進鍋中，添加老母雞、...
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![煎餅麪糊怎麼調纔會脆]( "煎餅麪糊怎麼調纔會脆")
- 調煎餅麪糊的時候，要邊倒水邊攪拌纔可以，還有要注意水的比例。攪拌好的麪糊應該呈現出綿綿不斷的狀態，這樣的麪糊烙出來的煎餅纔會有韌勁而不黏。不會出現小顆粒的狀態就是麪糊已經完全攪拌均勻。用勺子舀起一勺麪糊往下倒，如果麪糊呈綿綿不斷的狀態，這樣的麪糊就可以了。關於...
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![亞麻布放久了會脆掉嗎]( "亞麻布放久了會脆掉嗎")
- 儲存的好可以存放10-20年。而且不會脆掉的。麻布是指以各種麻類植物纖維製成的布，具有柔軟舒適、透氣清爽、耐洗、耐曬、防腐、抑菌等特點。麻布是以亞麻、苧麻、黃麻、劍麻、蕉麻等各種麻類植物纖維製成的一種布料。它的優點是強度極高、吸溼、導熱、透氣性甚佳。它的缺...
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![糖醋橄欖怎麼醃纔會脆]( "糖醋橄欖怎麼醃纔會脆")
- 青橄欖兩斤，冰糖白糖各500克，白醋500克楠姜100克第一.把橄欖洗乾淨晾乾水分第二.把橄欖搗爛第三.拿個大盆放進橄欖，糖跟楠姜後攪拌均勻，放個一兩個小時第四.把攪勻的橄欖裝瓶，瓶子最好用玻璃瓶，裝好了再加醋，不喜歡吃酸的醋可以放少，這樣放個兩三天就比較入味好吃醃之前先用鐵錘...
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![牛喉管怎麼處理纔會脆]( "牛喉管怎麼處理纔會脆")
- 先用清水洗淨，撒點食用鹽用手多抓幾下，再用清水洗淨，鍋內燒開水，將黃喉放入水中燙一下，不要太久，馬上起鍋放入冷水中泡冷。黃喉是四川火鍋中的一種食物，來自於豬、牛等家畜的大血管，一般爲大動脈。選單上寫的豬黃喉，就是豬喉嚨管，牛黃喉，當然就是牛喉嚨管.有魚目混珠的。最好吃的還...
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![用什麼粉炸東西纔會脆]( "用什麼粉炸東西纔會脆")
- 油炸用小麥澱粉。小麥澱粉具有很強的加工作用，在小麥澱粉中加入少量的酵母發酵之後，小麥澱粉會變得蓬鬆起來，然後用這種麪糰裹上食物進行油炸的話，味道會很可口，酥脆又美觀。澱粉的種類很多，主要有綠豆澱粉、木薯澱粉、甘薯澱粉、紅薯澱粉、乾粉炸成的成品表皮酥脆，內餡食材原有...
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![怎麼炒豬肚纔會脆竅門]( "怎麼炒豬肚纔會脆竅門")
- 炒豬肚的火候，火一定要猛烈。大火爆炒豬肚，炒出來的豬肚才爽脆可口，一般爆炒不超過2分鐘。1、將買回來的新鮮豬肚洗乾淨放到一個盆子裏，加入50ml高度白酒、1勺食鹽反覆揉搓1分鐘，然後再加上50ml高度白酒浸泡一個小時，浸泡好之後用清水沖洗乾淨。2、將豬肚切成小片，加入1勺食鹽、...
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![爆炒小腸怎麼炒纔會脆王剛]( "爆炒小腸怎麼炒纔會脆王剛")
- 用料:新鮮豬小腸400克油適量幹辣椒六個蒜頭三個生抽適量勺雞精適量西芹一根胡蘿蔔一段爆炒小腸的做法步驟:步驟1處理豬小腸！把新鮮豬小腸剪成20釐米每段，用一片菜葉（建議蒜苗）穿過小腸，除去雜質，再撐開用水流沖洗20秒。用緩一點的水流，不然容易濺到身上...
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![白灼豬舌怎麼做纔會脆]( "白灼豬舌怎麼做纔會脆")
- 用料豬舌1條薑片3片蔥2根白灼豬舌的做法步驟步驟1薑切片，蔥切段。洗乾淨豬舌，準備一鍋水，直接放進鍋裏下冷水，放薑片，蔥，料酒。水開後轉小火煮1個小時就可以了。步驟2關火，撈出豬舌放涼，然後切片。姜蔥蒜香菜一根小辣椒，放油爆香，加醬油調一碗醬汁即可。白灼豬舌怎麼做纔會脆白灼豬...
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![珊瑚放久了會脆嗎]( "珊瑚放久了會脆嗎")
- 珊瑚放久了不會脆，因爲珊瑚保質期半個世紀到一個世紀。珊瑚的主要成分也是碳酸鈣，性質不穩定，汗液腐蝕、髒污污染之後，原本又紅又亮的珊瑚就顏色變淺，喪失光澤，甚至出現白色氧化鈣痕跡。表面的光滑和光澤是珊瑚價值所在，如果溼了水，被侵蝕，珊瑚就毀了。...
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![銀杏葉幹了會脆嗎]( "銀杏葉幹了會脆嗎")
- 會的，葉子幹了後部分脫水，會變脆。銀杏葉爲銀杏科植物銀杏樹的乾燥葉。秋季葉尚綠時採收，及時乾燥。一般爲人工栽培。栽培地區北至遼寧，南達廣東，東起浙江，西達陝西、甘肅、西南到四川、貴州、雲南等地。銀杏是銀杏科、銀杏屬植物。喬木，高達40米，胸徑可達4米幼樹樹皮淺縱裂，大樹...
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![做梅乾菜用什麼梘水纔會脆]( "做梅乾菜用什麼梘水纔會脆")
- 做梅乾菜梘水時水溫不能太高，在水溫達到80度時進行梘水效果最好。梅乾菜梘水前要先曬乾表面水分，再用80度的熱水梘水3分鐘後快速撈出放涼然後再加入食鹽進行醃製，這樣做出來的梅乾菜纔會又脆又香。...
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![電爐燒豬會脆嗎]( "電爐燒豬會脆嗎")
- 不會烤乳豬隻有用微波爐加熱才皮脆。此菜色澤紅亮、皮脆、肉香、湯鮮甜。吃烤乳豬有講究：先吃皮、後吃肉，再喝湯。一般要講究火候，它的皮才能脆，裏面依舊嫩，否則火太小，外面焦不了，不脆，裏面也不熟火太大，外面就燒焦了，裏面也太熟，所以這道菜是很有講究的，金黃焦脆纔是重點。每個地方...
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![豬皮怎麼烤纔會脆]( "豬皮怎麼烤纔會脆")
- （1）提前一天挑選帶皮的五花肉，準備醃肉。（2）鍋中加入清水，然後將整塊丟入水中，水量浸沒過肉塊，同時放入少許的鹽，姜，花椒和料酒，開大火煮開。（主要是飛水以及去味）（3）將肉煮至發白變色爲止撈起，再用叉子或者牙籤，在肉的表面扎些氣孔，這樣是爲了保證肉脆，皮也要扎喲，然後再刷上些白醋（有些用蘇...
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![章魚小丸子怎麼做纔會脆]( "章魚小丸子怎麼做纔會脆")
- 材料：低粉130克，泡打粉1克，雞蛋1個，料酒1勺，醬油1勺，水200克，木魚花，海苔碎，照燒汁做法：1.小章魚裏裏外外清洗乾淨，切成小丁，洋蔥也切成小丁，如果有包心菜，也可以切碎，備用。2.把低粉130克，泡打粉1克，雞蛋1個放入一個盆中，加入料酒1勺，醬油1勺，再加入約200克水，充分攪拌。3.得到均勻的麪糊，呈流...
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![亞克力曬久了會脆嗎]( "亞克力曬久了會脆嗎")
- 會變脆。亞克力的耐熱性並不高，它的玻璃化溫度雖然達到104℃，但最高連續使用溫度卻隨工作條件不同在65℃－95℃之間改變，熱變形溫度約爲96℃（1。18MPa）。亞克力不能長時間的在太陽底下暴曬，會讓亞克力老化，同時亞克力受熱溫度高會散發有毒氣體，常溫下亞克力是無毒的。亞克力具有極...
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![雀巢脆脆鯊會胖嗎]( "雀巢脆脆鯊會胖嗎")
- 522大卡（100克）.我每晚快走1小時才能消耗500卡。你說會不會胖。吃了不會胖的實物基本上沒有，除了那些難吃的蔬菜，連水果多吃都得胖，還得限量。想吃的時候就少吃點，吃完了就出去走一小時。...
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![牛眼肉會帶脆骨嗎]( "牛眼肉會帶脆骨嗎")
- 牛眼肉沒有脆骨。眼肉，指位於牛的肩部，牛背上兩側前面，牛脊背第七根至第十根肋骨之間，牛上腦肉與牛外脊肉之間的那塊肉。之所以被稱爲牛眼肉，主要源於其外形酷似眼睛。牛眼肉屬於高檔肉，其肉質很嫩，適合涮、烤、煎等烹調手法，尤其適合製作牛排。牛眼肉脂肪含量較高，紅白鑲嵌，脂肪與...
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![雲吞餡怎樣做纔會多汁又脆脆的]( "雲吞餡怎樣做纔會多汁又脆脆的")
- 準備用料：豬臀肉350g、韭黃40g、雲吞皮500g、油適量、鹽適量、蔥適量、生抽40ml、白糖2g、料酒15ml、胡椒粉3g、姜粉3g、雞精適量、蝦皮適量、紫菜適量、香菜適量、蒜苗適量、香油適量、雞精適量、姜適量。1、準備好所有的食材。2、豬肉洗淨加入蔥、姜剁碎。3、豬肉餡放入...
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![醃豆角切開會不會不脆]( "醃豆角切開會不會不脆")
- 醃豆角切開不會不脆。我們在醃製豆角時一定要注意幾點事項：第一，要選擇有好的天氣，陽光明媚最好，第二，是要掌握醃製的時候。要先把豆角放開水裏將其燙成綠色時出鍋涼曬，當一面曬成白色時再翻過來曬另一面，兩面都變白色了就可以醃製了，那樣醃製的豆角很脆，很爽口。...
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![鐵鏈生鏽會不會變得脆弱]( "鐵鏈生鏽會不會變得脆弱")
- 鐵鏈生鏽會變得脆弱。鐵的鏽蝕過程就是鐵的氧化過程，鐵在與空氣接觸的過程中，會變爲紅色的氧化鐵，同時體積增大，變爲蜂窩狀，這會進一步導致吸水，進一步容易氧化。隨着生鏽的進展，越來越多鐵本身變爲蜂窩狀的氧化鐵，到了一定階段，鐵鏈全部轉化成爲了氧化鐵，鐵鏈就會變得格外的酥脆...
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![天然玉石會不會很脆]( "天然玉石會不會很脆")
- 不會很脆，天然玉石是不容易碎的。天然玉石指的是沒有經過人工化學處理的玉石，由自然界產出，具有美觀、耐久、稀少性和工藝價值的礦物集合體。少數爲非晶質體。應用學科：材料科學技術（一級學科）天然材料（二級學科）礦物（三級學科）。河水是流動的，那麼在河道里的玉石，玉石經過長時間的河...
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![爲什麼肉醃後會脆]( "爲什麼肉醃後會脆")
- 因爲肉質中的肌肉纖維被破壞，水分也可以加快滲入肉質，同樣的在烹飪的時候也會加快流逝的速度，所以使用澱粉醃製的肉食，烹飪的時候加熱時間要短。同時可以在醃製的時候加入蛋清，這樣蛋清會不在肉質的表層形成一道屏障，在炒制的時候可以減少水分的流逝，也可以爲嫩，脆做出一道保障。...
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![脆皮水加白醋會不會酸]( "脆皮水加白醋會不會酸")
- 會酸。但是喜歡吃的人肯定不覺得酸。醋可以使得脆皮水錶皮繃緊，增強食物的口感。脆皮水主要就是糖和醋兩種原料。糖可以幫助表皮上色，醋使得表皮繃緊再經過風乾之後，烘烤或油炸表皮就會脆。脆皮水和脆皮漿適用於製作脆皮鴿、脆皮雞、脆皮鵪鶉、脆皮鴨等菜餚。...
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![脆螺太大會擋口嗎]( "脆螺太大會擋口嗎")
- 會的，切記不要在殼上搞個洞掛掛殼，那樣很有可能會造成擋口，掛魚不牢跑魚。掛螺螄的時候要注意如果長時間無口的情況下要記得換螺螄，因爲掛肉的螺螄在容易死，一定要保持螺的活力。...
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