![鹿肉怎樣做好吃]( "鹿肉怎樣做好吃")
- 食材：鹿肉，滷料包，八角，桂皮、茴香、蔥薑蒜、白糖、茶葉做法：1、將鹿肉用清水沖洗乾淨，然後放入開水中稍燙一下，撈出衝淨備用。2、坐鍋點火加水燒開，放入滷料包、精鹽、味精、白糖煮滾，然後下入鹿肉，用滷汁小火浸滷一下，關火後再燜會兒，取出待用。3、拿一個鐵鍋，先在鍋底均勻撒上一層...
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![養殖的鹿肉吃什麼飼料]( "養殖的鹿肉吃什麼飼料")
- 常用的精飼料主要有豆餅、豆粕、大豆、玉米、麥麩、菜籽餅、葵花餅、高粱、糠及糟粕類。豆餅和豆粕是養鹿業的主要精飼料，含有45%左右的粗蛋白質和多種必需氨基酸，含磷較多，含鈣較少，豆餅含脂肪是豆粕的5～6倍。梅花鹿對豆餅的消化率達88%左右。玉米是鹿用量最多的含能量較高的...
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![廣東人煲鹿肉湯做法]( "廣東人煲鹿肉湯做法")
- 主料：準備一百克鹿肉，一百克海蔘。輔料：七十五克猴頭菇。調料：十克料酒，三克鹽，兩克味精，三克雞精，十克薑汁，十克蔥汁。做法：先把猴頭菇洗淨泡透，切片鹿肉切片海蔘切片把海蔘入沸水鍋中焯透撈出在鍋內加入高湯，下入猴頭蘑、鹿肉片燒開，撇去浮沫加入海蔘及料酒、精鹽、雞精、蔥薑汁燒開...
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![鹿肉好吃吧]( "鹿肉好吃吧")
- 一般不是特別好吃。鹿肉的纖維比較粗大，顏色深紅，味道比較接近的是馬肉，老牛肉。而且鹿肉微發酸，口感較老，發柴。如果你吃過老牛肉就能想象出鹿肉的味道了。...
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![冰凍快一年的鹿肉還能吃麼]( "冰凍快一年的鹿肉還能吃麼")
- 一般來說只要是冷凍狀態下的儲存這麼長時間是沒有問題的。肉質並不會出現變質，所以也不會有不好的細菌或者是病毒的存在。經過烹飪，煮熟以後是可以正常食用的。1、鹿肉殺完放冰箱急凍，只要是一次性將鹿肉放進冰箱急凍室內(冰凍期間沒有反覆拿出解凍)，中途冰箱沒有壞，執行正常，...
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![鹿肉好吃麼]( "鹿肉好吃麼")
- 好吃鹿肉質細嫩、味道美。瘦肉多、結締組織少營養價值比牛、羊、豬肉都高得多可烹製多種菜餚，且易於被人體消化吸收穀物飼養的鹿肉瘦而不柴，肉質細膩，營養豐富，無論是燉、炒都很鮮嫩。...
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![鹿肉不適合和什麼一起吃 鹿肉月經期間可以吃嗎]( "鹿肉不適合和什麼一起吃 鹿肉月經期間可以吃嗎")
- 鹿肉是很多人都吃過的額，但是市場上是少見的，那麼鹿肉月經期間可以吃嗎？鹿肉不適合和什麼一起吃？鹿肉月經期間可以吃嗎可以的，但是要適量選擇。只要在來經前的正常生活中注意飲食，起居方面的調節和進行自我護理，痛經出現的機率會大大降低。鹿肉不適合和什麼一起吃鹿肉+魚蝦：癌病...
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![水煮鹿肉的做法]( "水煮鹿肉的做法")
- 食材：新鮮鹿肉300g，黃豆芽50g，金針菇50g，雞蛋一個，澱粉，幹辣椒，花椒粉，辣椒粉，郫縣豆瓣醬若干。水煮鹿肉的做法步驟：1：先將鹿肉切成片洗淨後，加入少許鹽，一丟丟老抽，料酒，少許蛋清，澱粉，將其抓勻，醃製一會。2：鍋內加水燒沸，放入黃豆芽，金針菇分別焯水，控幹水分後待用，另起鍋將黃豆芽和金針菇煸一...
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![鹿肉哪個部位最嫩]( "鹿肉哪個部位最嫩")
- 鹿肉最嫩的部位是裏脊肉。鹿肉裏脊是鹿身上最嫩的肉，肉質鮮嫩，味道鮮美，具有低脂肪、易消化等特點，屬於高檔部位肉。鹿肉富含人體必需的十六種氨基酸、鐵、鋅、和豐富的維生素，膽固醇僅爲牛肉的十六分之一，具有低脂肪、高蛋白、易消化等特點，它富含人體必需的十六種氨基酸、鐵、...
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![野生鹿肉能吃嗎]( "野生鹿肉能吃嗎")
- 野生鹿肉能吃。因爲野生鹿肉裏面還有大量的肉質蛋白和食物纖維，而且他們中的軟磷脂和脂蛋白含量也非常的豐富。我們人類吃它能夠讓我們補充一天所消耗的能量。更能讓我們的細胞變得更加有活力，讓我們的眼睛看得更遠，所以我們要多吃一點。...
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![鹿肉和豬肉怎麼區分]( "鹿肉和豬肉怎麼區分")
- 這個鹿肉和豬肉的區別是，鹿肉不含肥膘肉，只能在瘦肉上含一些肥油筋這樣的肉。這個豬肉是又有肥膘肉，又有瘦肉，能區分肥瘦的肉，也有五花肉和三線肉，是-層肥肉一層瘦肉夾着的，一般二到三層，豬肉就是長這樣，前腿和後腿都是瘦的多肥的少，可以分開，各有各的用途。...
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![醬鹿肉正宗做法]( "醬鹿肉正宗做法")
- 醬鹿肉原料：淨鹿肉500克。老醬湯1000克，蠔油5克，辣醬油5克，味3克，料酒3克，鹽3克，白胡椒3克，白糖10克，蔥、姜、蒜粒各10克，香油5克。醬鹿肉的做法：①將鹿肉洗淨，切成兩塊，進行焯水過涼。②醬鍋上火，加入老醬湯，調入蠔油、辣醬油、味精、料酒、鹽、白胡椒、白糖，放入鹿肉燒開後改用小火煮熟...
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![滷鹿肉怎麼醃]( "滷鹿肉怎麼醃")
- 做法步驟1·鹿肉，自然解凍，然後用清水洗淨。2·鹿肉用叉子扎眼，可以更好的吸收調料的味道。然後把調料均勻的蘸滿肉塊入冰箱冷藏兩個小時。3·高壓鍋倒入適量水(我用的是之前的老滷湯)，放入肉和調料汁，煮開，撇去浮沫，然後蓋上高壓鍋蓋，中火直到氣閥開始冒氣，然後換成小火，壓制15分...
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![馬鹿肉怎麼煮好吃]( "馬鹿肉怎麼煮好吃")
- 馬鹿肉、香油、味精、鹽製作步驟1、將馬鹿肉洗淨，切片。2、鍋置火上，加適量清水，放入鹿肉片煮湯，煮至肉爛熟時，加入香油、精鹽、味精調味即可。肉爛熟，湯清香。馬鹿肉含豐富的蛋白質、脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等食材：鹿肉、洋蔥、蔥薑蒜、月桂葉、百里香、土豆、麪粉做法：1...
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![清燉鹿肉家常做法]( "清燉鹿肉家常做法")
- 1、將鹿肉洗淨切塊，汆水後去掉血污2、山藥去皮洗淨切塊（暫放清水中待用）3、洋蔥洗淨切塊，芹菜洗淨去葉並切成小段4、往鍋中加入2升清水。將鹿肉、山藥、枸杞、生薑一同放入煲內，以武火煮開後改文火繼續煲1個小時5、然後放入洋蔥、芹菜繼續煲15分鐘，最後添加料酒、食鹽等調味食...
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![熟鹿肉怎樣儲存能時間長]( "熟鹿肉怎樣儲存能時間長")
- 鹿肉殺完放冰箱急凍，只要是一次性將鹿肉放進冰箱急凍室內（冰凍期間沒有反覆拿出解凍），中途冰箱沒有壞，執行正常，是不會壞的，隨時想吃都可以拿出來解凍煮、炒都行。如果不急於吃就是放上一年或N多年，也不會壞的。建議將鹿肉分若干小包，每吃一回取一包或兩包，這樣可以避免反覆冷凍、...
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![白鴿和鹿肉哪個營養價值]( "白鴿和鹿肉哪個營養價值")
-    鹿肉的營養價值高，鹿肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點，鹿肉含有多種活性物質和人體所必需的多種維生素，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。而白鴿的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。營養價值各...
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![凍鹿肉怎麼做好吃]( "凍鹿肉怎麼做好吃")
- 主料：鮮辣椒、鹿肉。輔料：香乾、蔥、姜。調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。製作步驟1、鹿肉洗淨後切片。2、切好的鹿肉用料酒、醬油、鹽、水澱粉上漿。3、鮮辣椒洗淨，香乾切條，蔥、姜切末備用。4、鍋中做油，5成熱時下入鹿肉滑熟後撈出。5、鍋中留底油，5成熱時下...
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![鹿肉串的做法]( "鹿肉串的做法")
- 將鹿肉切成厚0.5cm的長方片:青椒、洋蔥切成3m見方的片。把切好的鹿肉片放在碗中，加調料醃製入味，然後用銀扦把鹿肉片、洋青椒片間隔着穿成10-12串。鍋中加油燒至七成熱，放入鹿肉串衝炸片刻撈出，待油溫升高，再次放入鹿肉串炸成火紅色，撈出瀝油，裝盤上桌即可。...
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![河南哪裏賣鹿肉]( "河南哪裏賣鹿肉")
- 河南安陽市鹿肉廠。安陽市鹿肉廠九鹿鹿業是全國專營鹿肉廠家，常年批發冷凍鹿肉，冷鮮鹿肉。自家擁有梅花鹿養殖基地，貨源充足。九鹿鹿業鹿肉品質全，質量一流，經過嚴格檢疫，保證鹿肉更安全，鹿肉來源與生態養殖場，鹿肉更綠色，營養，健康。...
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![鹿肉餃子做法]( "鹿肉餃子做法")
- 先把鹿肉清洗乾淨，然後剁成肉末，再把白蘿蔔丁和紅蘿蔔條放進去，加入適量的蠔油和蔥薑蒜調味，然後再加入一些大料水，攪打上筋就可以了。...
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![醬鹿肉怎麼做好吃啊]( "醬鹿肉怎麼做好吃啊")
- 用料鹿肉1500克花椒3g 八角2個，香葉3片，小茴香5克桂皮1g，白芷0.5g，大蔥半根，姜5片，料酒10g，老抽20g，生抽15g，冰糖10克，蠔油8g，蒸魚豉油8g，鹽6克1、鹿肉切塊，焯一遍，洗淨浮末。步驟2準備調味料步驟3肉鍋中加水（沒過肉2指），加調味料，開電飯鍋煮1小時即可。鹿腿肉、鹽320克、紹興黃酒50毫...
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![鹿肉芹菜餃子餡怎麼做]( "鹿肉芹菜餃子餡怎麼做")
- 鹿肉餃子做法：（按照自己口味進行調味加減量），首先將鹿肉洗淨並且切碎，放入蔥花，放入蔥姜水，加入兩勺料酒，兩勺耗油，一勺老抽，2勺生抽，十三香少許，少量白糖少許鹽，攪拌拌勻．可以醃製半小時入味，再放入洗淨並且切碎的芹菜，就可以包餃子了。...
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![風乾臘鹿肉的家常做法]( "風乾臘鹿肉的家常做法")
- 1、紅醋鹿肉粒材料：鹿肉、葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、鹽、生粉過程：（1）鹿肉切成小塊，參加葡萄酒醋、黑胡椒碎、白糖、鹽、生粉拌勻（2）燒熱鍋子，加少量油，倒入鹿肉粒2、紅燒鹿肉片材料：鮮鹿肉、香菜、花椒、蔥、生薑、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、雞精、清湯、澱粉過程：（1）將鹿肉放清...
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![東北鹿肉可以吃嗎]( "東北鹿肉可以吃嗎")
- 東北鹿肉可以吃鹿肉味美，肉質鮮嫩，瘦肉相對比較多，可以做成許多可口的家宴以及菜餚。同時鹿肉裏面大量的蛋白質，脂肪，糖分，以及大量的維生素等，特別容易被消化掉，可以有效的促進腸道吸收，加快腸道蠕動的速度，而且，鹿肉還可以養氣補血，提高機體免疫力，增強體質。養殖鹿肉可以吃。鹿肉肉...
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