![糟辣椒裝壇後能攪拌嗎]( "糟辣椒裝壇後能攪拌嗎")
- 不能。1、新鮮辣椒去柄洗淨，控幹水分。有蟲眼或破損的辣椒要揀出來，不能用，因爲清洗的時候水會進到辣椒裏面。2、生薑和大蒜同樣洗淨控幹水分。用量的比例是：辣椒：生薑：大蒜=10：2：2。3、將所有的辣椒、生薑、大蒜剁碎，記得提前戴好廚房手套，以免辣手。4、放鹽，食鹽跟辣椒的比例是：辣...
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![家庭涼拌竹筍裝壇的做法]( "家庭涼拌竹筍裝壇的做法")
- 主料：竹筍400克輔料：鹽4克白糖4克醋10毫升芝麻油10毫升辣椒油10毫升熱炒仙露10毫升步驟1竹筍把皮去掉，用手掐一下，把底部老一點的竹筍用刀切掉。步驟2竹筍用刀剖開後，切成3釐米的長段，洗乾淨控水。步驟3鍋中水燒開，放入竹筍焯水，大約煮半小時。食用前應先用開水焯過，以去除筍中的...
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![做豆豉裝壇後要曬嗎]( "做豆豉裝壇後要曬嗎")
- 要曬的根據自己的口味，喜歡幹一點的就晾曬的時間長一點即可，下邊就是豆豉的具體做法步驟：1、擇出其中的雜質，比如壞掉的。2、擇好的黃豆用小火輕炒一下，可放入一些陳皮，香樟葉之類的，將香味炒出。3、炒好的豆子用清水淘洗乾淨並用有漏的工具過濾掉水分。4、淘好的豆子加水煮，水宜...
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![糟辣椒裝壇要壓緊嗎]( "糟辣椒裝壇要壓緊嗎")
- 糟辣椒裝壇時不需要壓緊！糟辣椒在加工後裝進罈子裏時，需要留存一定的空間，讓辣椒在罈子裏慢慢發酵，發酵過程中會膨脹產生大量氣體，氣體隨着壇沿口往外排岀，完成發酵過程！如果把辣椒壓緊，又沒有留存足夠的空間讓辣椒充分發酵，辣椒膨脹後會溢出壇沿口，造成一定的浪費！...
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![糟辣椒裝壇後馬上封水嗎]( "糟辣椒裝壇後馬上封水嗎")
- 糟辣椒裝壇後應該立即封水！糟辣椒是貴州的特產，每到六七月家家戶戶都要砍上一罈，作爲平時炒菜的調料！糟辣椒從剁碎的那一刻就開始慢慢的發酵了，其間會產生大量的氣味，如果不封壇封水就會引來蚊蟲落腳，帶來細菌，甚至在上面產卵！封壇後爲了保持封壇水的乾淨，我們可以在封壇水裏放上一...
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![醬乾白醃幾天裝壇]( "醬乾白醃幾天裝壇")
- 醬乾白只要水份晾乾就可以裝壇了，具體的製作方法材料：大白菜800g，蒜瓣10g，茭白5g，蒜薹3g，苦瓜50g，扁豆20g，蔥頭10g，苔菜50g，蘿蔔20g，蓋菜10g，青筍8g，黃瓜50g，嫩姜芽30g，鮮紅辣椒共280克，幹辣椒100克，花椒120克，老薑120克，食鹽150克，白酒40克，紅糖80克。做法：1、將泡菜壇洗淨，用淨布擦去水分。把2...
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![醃菜什麼時候裝壇最好]( "醃菜什麼時候裝壇最好")
- 1、一般是在冬至前後進行，因爲冬天溫度低，可以達到醃製的最佳效果，吃起來纔好吃。2、醃製方法：將泡菜用的密封罐子清洗乾淨控幹水分備用。將白蘿蔔、胡蘿蔔和黃瓜辨別切成長條外形，與新鮮的小紅辣椒一起放入一個稍大些的容器內稠濁平均。3、往預備好的食材上平均地撒入過量的...
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![爲什麼泡菜在裝壇前要熱水燙]( "爲什麼泡菜在裝壇前要熱水燙")
- 泡菜在裝壇之前用熱水燙的主要原因是爲熱水殺掉一部分鹽分和細菌。這樣就可以儲存的時間更長一些。泡菜由於味道鮮美，深受大家的喜愛。他在醃製的時候會用大量的鹽分作爲基礎味道。但是由於鹽分過重，會發苦味還會滋生細菌。所以裝盤之前必須用熱水燙一下。泡菜在裝壇前要熱...
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![辣椒醬曬多久裝壇好]( "辣椒醬曬多久裝壇好")
- 辣椒醬在陽光下曬1-2天就可以裝壇步驟1將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後，放在洗淨無油污的案板上剁成碎末，越細越好                步驟2辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裏，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克...
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![裝罈子的`渣肉怎麼做]( "裝罈子的`渣肉怎麼做")
- 1、將所用食材準備好，五花肉清洗乾淨切片，放到一個盆子裏，加入青椒面、黃豆麪、玉米麪、雞蛋和鹽。2、所有調料放進去之後，用筷子攪拌均勻，然後找一個密封性好的罈子，將攪拌好的五花肉放進去。3、找來一些棕櫚葉，放進壇口中，蓋上蓋，之後將罈子倒立擺放，蓋子四周注滿水隔離空氣。4、...
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![罈子裝臘肉方法]( "罈子裝臘肉方法")
- 首先把買回來的豬肉把它清洗一下，再把它醃好，醃好以後了放罈子裏面放上一個星期，每天給他翻一次再把它拿出來放陽光明目通風的地方，給他掛杆就行了，臘肉了另外還有一種方法，你可以放在一個火花裏，替他去考用煙去薰，這樣也會烤成臘肉1、豬肉切成3~4CM厚的塊狀，洗淨，配料均勻抹遍豬肉...
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![裝泡菜的罈子能裝醬豆嘛]( "裝泡菜的罈子能裝醬豆嘛")
- 可以。裝泡菜的罈子能裝醬豆。這是肯定的！泡菜壇和醬壇在性質上是一樣的。都屬於醃菜醃醬一屬，是同類菜品。因而，用來醃製鹹菜和醃醬的容器都是同種性質的器皿，可以通用。醬豆就是做醃醬的主要原料，而裝泡菜的罈子在醃製完泡菜以後，已經起到消毒作用，並且同樣可以裝醬豆。毫無危...
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![壇裝黃酒正宗嗎]( "壇裝黃酒正宗嗎")
- 正宗。同等價格壇裝黃酒確實會比玻璃瓶裝黃酒好喝。如紹興塔牌女兒紅黃酒，一般多是壇裝的。原因是，壇裝的酒被灌酒後，還在繼續發酵，所以在相對時間內，年份越長，酒質越好。玻瓶密封嚴密，酒被灌進去後，很快停止發酵，酒質不會再變化，儘量早點喝了。...
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![壇裝驢肉怎麼存放]( "壇裝驢肉怎麼存放")
- 驢肉可以放進冰箱裏冷藏或者冷凍。如果是做熟的驢肉，應該放進冰箱裏冷藏，最好不要放進冷凍室，會影響驢肉的口感。儲存驢肉之前，要用保鮮袋或保鮮膜包裝好，之後置入冰箱內。驢肉的儲存方法有很多，但不宜長時間的儲存，買回家的驢肉，最好在兩天之內吃完。如果需要長時間儲存，可把驢肉...
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![裝蘿蔔乾罈子邊邊裝不裝水]( "裝蘿蔔乾罈子邊邊裝不裝水")
- 裝水。裝蘿蔔乾的罈子口處，要裝上乾淨的水，以防進入空氣或細菌，使壇內的蘿蔔乾發黴產生毒素。水要經常勤換，以防幹沽和生黴。裝蘿蔔乾罈子邊邊裝水，這樣隔絕空氣，蘿蔔乾長期都不會壞掉。如果不裝水，也要用其他的方法隔絕，否則會使醃的蘿蔔乾變質或壞掉。裝蘿蔔乾兒，罈子邊邊的水是...
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![花壇燈帶怎麼安裝]( "花壇燈帶怎麼安裝")
- 將配件“插針”比較尖的一端插進燈帶，將插好“插針”的燈帶連接到燈帶插頭。做好防水處理，再將燈帶放進燈槽用固定夾固定好即可。具體操作步驟如下：1、首先，要衡量需要安裝的燈帶長度，取整數截取或者購買。2、將燈帶理順，不要纏成一團，將配件“插針”比較尖的一端插進燈帶。3、...
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![壇裝酒怎麼地下存放]( "壇裝酒怎麼地下存放")
- 很榮幸回答你這個問題，我也曾經買過幾次壇裝酒，不知道別人家的譚莊酒是怎麼地下存放的，一般我家買來的壇裝酒都是拿回老家去，老家的人都是在地上挖一個大小合適的坑，然後把壇裝酒放到坑裏，上面再埋上一層厚厚的土...
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![泡菜罈子怎麼包裝]( "泡菜罈子怎麼包裝")
- 1，幹裝壇：因本身浮力較大，泡製時間較長（如泡辣椒類），適合幹裝壇。方法：將罈子洗淨拭乾，把所要泡製的蔬菜裝至半壇，放上香料包，接着裝至八成滿，用篾片（青石）卡（壓）緊，佐料放入鹽水內攪勻後，灌入壇中，待鹽水淹過原料後，即蓋上壇蓋用清水滲滿壇沿。2，間隔裝壇：爲了使佐料的效益得到充分的發揮，提高...
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![天壇家裝口碑怎麼樣]( "天壇家裝口碑怎麼樣")
- 口碑還可以，天壇家裝創建於1956年，是金隅集團旗下的核心公司之一，也是目前家居行業唯一一家規模以上國有控股企業。公司現有員工近2000人，註冊資金12.7億元，資產總額逾23億元，天壇傢俱以北京爲營銷研發中心，同時擁有河北大廠、唐山曹妃甸、廣東佛山、吉林樺甸等幾大生產製造基地...
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![壇裝黃酒開後怎麼分裝]( "壇裝黃酒開後怎麼分裝")
- 壇裝黃酒午後分裝的方法如下：1、用酒吊提吊到其它容器（玻璃瓶）裏2、用吸管把酒吸分裝到壺裏。甚宅方法還有，不管用何種方法分裝，都要密封好。...
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![天壇裝飾公司怎麼樣]( "天壇裝飾公司怎麼樣")
- 天壇裝飾公司很好，公司位於北京市東城區安定門外小黃莊路9號，主要經營範圍爲建築裝飾裝修，建築裝飾設計諮詢、銷售建築材料、裝飾材料、五金、交電、傢俱、企業管理，企業管理諮詢，技術開發、技術轉讓、技術諮詢、技術服務。公司是以裝飾設計、裝飾施工爲一體的大型綜合性裝飾...
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![有什麼好的裝修論壇]( "有什麼好的裝修論壇")
- 爰有窩裝修論壇，該論壇上有多方面關於裝修方面的問題解答，其解答非常有權威性，關於裝修方面的疑問你都可以在上面找到你滿意的答案。同時，該論壇也爲廣大家居愛好者提供了最權威的家居裝修，裝飾，裝修建材導購，裝修設計等家居資訊內容，非常實用。...
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![泡菜罈子能裝酒嗎]( "泡菜罈子能裝酒嗎")
- 不能。使用泡菜罈子存放酒，會改變酒的香氣。泡菜罈子是常見的器皿，包括玻璃泡菜罈子、土陶泡菜罈子、陶瓷泡菜罈子。玻璃泡菜罈子外形美觀，便於觀察泡菜的狀態，但光照比較強，製作泡菜時很容易導致食材變質或變味。陶瓷泡菜罈子經過高溫燒製而成，壇壁較厚，不透光，隔絕溫度的效果比...
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![罈子裝臘肉的方法]( "罈子裝臘肉的方法")
- 找一個乾淨的毯子，將臘肉裝入壇中，並裝入部分柏樹枝，一同裝入，裝好後，應當將壇口封緊，馮延防止漏氣，臘肉屎將壇口開啟，用完後仍然將壇口用塑料布綁緊，這樣存放的臘肉2到3年不壞，但前提是臘肉必須晾乾...
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![酒罈水龍頭怎麼裝]( "酒罈水龍頭怎麼裝")
- 首先準備好安裝工具，安裝前檢查配套零件是否齊全，常見龍頭零配件有：軟管、膠墊圈、花灑、去水、柺子、裝飾帽等。購買單把手面盆龍頭時應該注意去水口直徑，現在市場上大部分屬於硬管進水，所以您應該注意預留上水口的高度，從臺盆向下35工分最爲合適。安裝時，一定要選配專用角閥，而...
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