![面發大了還能吃嗎]( "面發大了還能吃嗎")
- 面發大了當然能吃。如果要用它蒸饅頭或者烙餅的話，用小蘇打或者鹼面沖水稀釋後放入發麪中，再兌上一些乾麪粉揉合，直到沒有酸味纔算中和完成。發麪用的發酵劑有三種：小蘇打、麪肥和乾酵母粉。它們的工作原理都差不多，在合適的條件下，發酵劑在麪糰中產生二氧化碳氣體，再透過受熱膨...
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![大發麪粉就是自發麪粉嗎]( "大發麪粉就是自發麪粉嗎")
- 這兩種麪粉是不一樣的，自發麪粉是和好了面以後，是直接可以蒸饅頭的，或者是蒸花捲，蒸包子之類的，而大發麪粉，這是一個麪粉的牌子，他不屬於自發粉！...
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![大理石膠面發臭]( "大理石膠面發臭")
- 1、可用檸檬酸浸溼的棉球，可以掛在櫥櫃。利用熱帶水果去除異味，如菠蘿蜜，柚子皮等，效果好，成本低並且方法簡便。2、用面盆或者小水桶之類的盛器打滿涼水，然後加入適量食醋放在櫥櫃。這樣既可適量蒸發水可吸收消除異味。3、買一些菠蘿在櫥櫃放上幾個。因爲菠蘿是粗纖維類水果，既...
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![三極管發射區面積大不大]( "三極管發射區面積大不大")
- 三極管要導通，就是要讓載流子從發射區穿過薄薄的基極到達集電極。因此發射區載流子濃度要足夠高、集電區載流子濃度足夠低，才能讓載流子實現這個移動。同時，發射區的載流子移動過去了，需要有足夠的位置來放置載流子那麼重點來了，發射區和集電區的濃度不一樣，要實現載流子和放置...
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![水發麪大餅做法]( "水發麪大餅做法")
- 主料：麪粉550g，黑豆麪150g，鮮酵母10g，水380g，香蔥30g輔料：植物油2勺，鹽1勺，白芝麻4勺做法步驟：1、麪粉和黑豆麪混合均勻，鮮酵母水用清水融化後分次加入麪粉中拌勻，再揉成麪糰餳發至原體積2倍大。2、香蔥切成小粒。 3、發酵好的麪糰揉搓至完全排氣，分割成2份，取一份擀成長方形面片...
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![發麪大厚餅的做法大全]( "發麪大厚餅的做法大全")
- 發麪大餅的做法，首先將麪粉裏面加適量的發孝粉，然後用溫水將麪粉攪成絮狀，和成麪糰，蓋上保鮮膜醒面，等麪糰發至兩倍大就可以烙餅了。可以根據自己的口味，如甜的、五香的、原味的等等，加入適當的材料。發麪餅對老年人，小孩都是不錯的選擇。...
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![發酵粉發麪的做法大全]( "發酵粉發麪的做法大全")
- 發酵粉發麪。非常的方便。先用。30度。左右的溫水。把酵母化開。然後。在麪粉裏再加少量的白糖，這樣更好的。會促進酵母發酵。把畫好的酵母水倒進麪粉裏。把麪粉。活城。一個光滑的麪糰。不過，要掌握麪糰的軟硬度。不要太軟，也不要太硬。然後放到一個溫暖的環境當中。我是把...
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![大潤發麪粉什麼價]( "大潤發麪粉什麼價")
- 這這道題問的是大潤發麪粉什麼價你知道大潤發的麪粉的話應該就跟市場價是一直是差不了多少也就是市場上價格的話基本上的話就吵大潤發的價格的話也是差不多的算是這樣的話我們就這種像這種25公斤的話那基本上的話就是在80多到90多之間所以明也就是說基本上和市場價格沒有...
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![發麪發一倍大和兩倍大區別]( "發麪發一倍大和兩倍大區別")
- 發麪一倍大與兩倍大的區別就是發酵的程度的不同。麪糰基礎發酵發到一倍大，此時酵母菌繁殖茂盛，麪糰正處於發酵的七八成的狀態，這時候製作各種麪包饅頭包子等也最適合。麪糰發酵兩倍大有點大連過頭了，麪糰糖分消耗的差不多了，製作麪包饅頭二次發酵可能沒有能力了。所以，發酵一倍...
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![大發麪粉和自發麪粉有什麼區別]( "大發麪粉和自發麪粉有什麼區別")
- 自發粉以小麥粉爲原料，添加膨鬆劑後混合製成，而麪粉也是用小麥磨成的粉，無添加膨鬆劑。自發粉在做各類烘焙食品以及饅頭、包子的時候非常方便，無需醒發，但不能包餃子、做麪條，而麪粉則可以直接做餃子、麪條，但製作烘焙類食品的時候，則還需要經過醒發。...
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![大碗寬面發源地]( "大碗寬面發源地")
- 大碗寬面的發源地應該算陝西，又叫做扯麪或者褲帶面，biangbiang面，這種面隨着陝西面館在全國鋪開，已經是家喻戶曉。這種面採用手工拉扯製作，煮熟後放入大碗中，配上各種配料，吃的時候一拌，再配上一個肉夾饃，那就是一頓標準的陝西午餐。所以，大碗寬面發源地是陝西。...
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![發揚光大後面的詞]( "發揚光大後面的詞")
- 可以選擇既往開來，繼承傳統，承上啓下。一般來說在生活當中，很多事情都有了一定的經驗和完整的解決過程和手段，這個時候大家只需要發揚光大，並且在這個基礎上進行更新換代，就可以達到比較好的效果和理想的結果，這也是日程當中非常常見的現象之一。...
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![自發麪粉怎麼發麪]( "自發麪粉怎麼發麪")
- 把自發麪粉倒在盆子裏直接用溫水和麪，揉成表面光滑的麪糰，然後蓋上保鮮膜或蓋子放置呈兩倍大即發酵好了，可以揉麪排盡空氣揉成饃團，然後二次醒發20分鐘再開火蒸熟即可。這種自發面不需要加酵母粉，可以加適當的白糖，來促進麪粉的快速發酵。正確用自發粉發麪的方法：（1）將麪粉拌鬆，加...
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![用酵母發麪發大了怎麼辦]( "用酵母發麪發大了怎麼辦")
- 其實發面發大了，這個問題你不用需要太擔心。因爲你可以繼續再發酵一次可以做出來更多你想要的東西。但是如果發酵過度，蒸出來的東西又會發酸。你可以抹上一些小蘇打，這樣子可以做出花捲之類的。如果再摻活下其他的雜糧面之類的，你可以做出半雜糧的饅頭。用酵母發麪，如果發大了...
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![發麪鹼大了怎麼辦]( "發麪鹼大了怎麼辦")
- 鹼大了可以用如下辦法補救：1、延長饅頭髮酵的時間適當的推遲一定的時間讓麪糰靜置，在醒面的過程當中，裏面的食用鹼成分就會自己消失2、鹼加的太多可以加入適當的老面和生面將其重新揉在一起，這樣不僅可以將鹼味去掉而且蒸出來的饅頭吃起來清甜可口3、加鹽。可以在麪糰裏面加...
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![大黃米麪發麪的方法]( "大黃米麪發麪的方法")
- 把大黃米麪中加入一少半白麪，這樣做的目地昰和出來的更加粘性和香甜，首先把兩種面混合，慢慢倒入溫開水(80丿度左右，邊倒邊攪拌，等不燙的時侯下手活成麪糰醒發半小時，準備好自己喜歡的餡料，等面醒發好就可以製做想吃的麪食了，又粘又香甜，營養豐富，百吃...
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![COB燈帶發光面積多大]( "COB燈帶發光面積多大")
- 一般10-15平方米1、顯色性好。和熒光燈相比，大功率cob燈帶的顯色指數高，平凡在80左右。這樣有利於減少人眼的疲勞水平，對掩護視力有很大讚助。2、保護成本低。cob燈帶年限長，光通量半衰期年限超過5萬小時以上，平凡正常應用30年以上。抗衝擊和抗震才能強，沒有鎢絲、玻殼等易破壞...
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![發麪要發多大]( "發麪要發多大")
- 麪糰的1.5~2倍左右。發麪主要是看面的膨脹程度和麪團內部的氣孔大小。發麪主要是依靠酵母等真菌的呼吸作用，使麪糰膨脹，做出來的糕點纔會更加鬆軟可口。主要看兩個方面，第一個是看麪糰的膨脹大小，一般來說麪糰發大到原本的一點五倍到兩倍大就已經很好了。一般發酵要在溫暖的...
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![發麪大白餅正宗做法]( "發麪大白餅正宗做法")
- 發麪大白餅的關鍵是面不能和的太硬。500克麪粉、10克白糖、少許鹽、5克安琪酵母粉，380克溫水和麪光滑。醒發兩倍大，不用揉麪分成兩個面棋子，放上熟油、椒葉、鹽、熟芝麻和包子一樣，擀成大餅，不粘鍋煎至兩面金黃鼓起即可。1、500克麪粉中5克酵母加適量溫水，和好面揉均勻，放盆中放...
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![如何蒸麪筋發的大]( "如何蒸麪筋發的大")
- 第一步，揉麪：舀出大概兩碗一碗麪粉（這大概是一份涼皮的量），放入超大碗裏，然後酌量慢慢倒水，一遍到一遍揉，將面揉至光滑無顆粒也不太粘手的程度。第二步，發酵：這時就沒你啥事了，你就拿個保鮮袋把它捂住放那裏，大概一個小時。第三部，揉漿水：倒入水，在水中揉麪，這個時候你會發現水變成牛奶的...
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![面發多大算好了]( "面發多大算好了")
- 發麪主要是看面的膨脹程度和麪團內部的氣孔大小。發麪主要是依靠酵母等真菌的呼吸作用，使麪糰膨脹，做出來的糕點纔會更加鬆軟可口。主要看兩個方面，第一個是看麪糰的膨脹大小，一般來說麪糰發大到原本的一點五倍到兩倍大就已經很好了。一般發酵要在溫暖的地方進行，使酵母菌能夠...
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![發麪大了一倍是發好了嗎]( "發麪大了一倍是發好了嗎")
- 發麪大了一倍是表示發好了，而且是發得非常好，可以蒸饅頭或包子了！當然，你要是用酵母粉發麪，無論發多長時間，發麪都不會酸，而用老面發酵，面發好就得及時蒸，發時間久了，面會酸，蒸出來的饅頭也會發酸，就不好吃了。以前，我們老家發麪都用老面發酵，所謂老面就是上次蒸饅頭的面留一塊，下次和麪...
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![貼大餅子用發麪嗎]( "貼大餅子用發麪嗎")
- 鐵鍋燉貼餅子一般採用的是發麪。因爲發麪製作的貼餅子纔會鬆軟有嚼勁，口感及風味更佳，死麪製作的貼餅子吃起來硬硬的，乾癟無味。製作發麪貼餅子時，酵母要提前用水化開，可以有效促進和加快發酵過程。鐵鍋燉原本是以燒柴爲主，透過亂燉的形式製作菜品，比較出名的有鐵鍋燉大鵝、地鍋...
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![玉米麪大餅子怎麼發麪]( "玉米麪大餅子怎麼發麪")
- 1、第一天晚上將玉米麪加酸奶和適量的水拌勻，不用成團，稀一點沒關係，放在溫暖處等待發酵2、第二天早上，小蘇打少兌點水加入到發酵好的玉米麪糊中，攪拌均勻，聞着沒有酸味即可，打入雞蛋攪拌均勻3、加入白糖攪拌均勻4、平底鍋加入適量的油，用勺子舀一勺玉米糊烙一張餅5、翻面烙熟，這...
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![兒童發展三大方面]( "兒童發展三大方面")
- 兒童發展有三大主題，即生理髮展方面、認知發展方面和社會性發展方面，但它們之間的發展不是孤立的，而是相互關聯、相互影響的。這就是兒童發展三大發展主題。這三大發展主題也代表着兒童發展的三個不同層次。首先，生理髮展方面是最基本的，是維持生命和生存的需要。傳統的、底層...
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