![青蒜炒鴨血正宗做法]( "青蒜炒鴨血正宗做法")
- 主料鴨血1盒蒜苗6顆輔料鹽適量老抽適量生抽適量豆瓣醬少許蔥適量蒜2個蒜苗炒鴨血的做法步驟1、鴨血切片，蒜苗切段，葉子和蒜白分開。2、鴨血放到滾水裏煮一下，去除腥味。3、油熱爆香蔥蒜。4、下入蒜白炒香。5、放入鴨血，加入鹽，生抽，老抽，料酒，豆瓣醬，翻炒均勻加入少量清水。6、翻...
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![青蒜炒什麼好吃]( "青蒜炒什麼好吃")
- 臘腸。1、青蒜苗擇好，洗淨切小段，紅辣椒洗淨切塊，臘腸切薄片備用。2、起鍋燒油，臘腸下鍋翻炒變色，加入生抽，料酒，糖顛炒均勻。3、下入青蒜，辣椒斷生，雞精調味即可出鍋。炒臘肉好吃。做法如下：1、準備好原材料2、臘肉用開水清洗乾淨3、臘肉放入蒸鍋中蒸上二十分鐘，再切成片備用4、將...
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![青蒜和蔥的區別]( "青蒜和蔥的區別")
- 因爲青蒜和蔥長的差不多現在說一下他們的區別：韌性不同。小的蔥是很脆的它的白和葉都是很容易被折斷的蒜苗相對來說就要結實的多，不是那麼容易被弄斷。味道不同。蔥的味是糨的，有點刺激淚腺蒜苗是微辣。外形不同。蒜苗又叫青蒜，比較鮮嫩，株高在35釐米左右，大蔥的根是白色，絃線狀...
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![青蒜豆腐的做法大全]( "青蒜豆腐的做法大全")
- 主料：豆腐400克，青蒜4棵，蠔油適量輔料：醬油1茶匙，食鹽適量，食用油適量做法步驟：1、主要食材：北豆腐、蒜苗2、北豆腐切2釐米見方的塊放入加了食鹽的熱水中浸泡幾分鐘3、青蒜從中間切開4、切斜段5、熱鍋涼油，放入部分蒜白爆出香味。6、炒出蒜苗香味後放入淡鹽水泡過的豆腐小心推炒7...
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![十月份種的青蒜多久收]( "十月份種的青蒜多久收")
- 青蒜的生長週期相對較短，一般在四十天左右就可以收穫了，因而經濟效益較高，是大蒜栽培種植中的主要選擇。青蒜種植需要耕種土地土質較爲肥沃，有較爲豐富的有機質，基肥的用量可以適宜地增加。土地結構疏鬆更加適宜於青蒜的生長。栽培青蒜需要陽光充足，種植土地的通透性較好，土地疏...
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![紅頭青蒜是什麼]( "紅頭青蒜是什麼")
- 又名蒜苗。是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35釐米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。紅頭蒜薹則屬於主產大蒜的品種，蒜薹只是其副產品。紅頭蒜薹中的水分含量要少一些，因爲它屬於產大蒜過程中提前拔掉的副產品，所...
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![青蒜葉子有藍色斑點是什麼]( "青蒜葉子有藍色斑點是什麼")
- 那就是四聚乙醛，殺蝸牛的農藥，一般是低毒或者微毒，毒性不高。可以加點食用鹼先泡一泡，然後用清水沖洗乾淨就可以了。...
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![青蒜和鹹蒜哪個味大]( "青蒜和鹹蒜哪個味大")
- 青蒜應該是指大蒜的嫩苗，有蒜的芳香氣味，但沒有大蒜頭辛辣氣味濃，可以當蔬菜炒着吃，加五花肉或豆乾等均可。大蒜中的大蒜素具有強烈的刺激性氣味，直接生食味道辛辣，可以起到消炎殺菌的作用。大蒜頭加工鹹蒜是家常的做法，鹹蒜有特別的味道，做下飯下酒菜均口，刺激性氣比味青蒜重多了...
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![青蒜包子餡做法]( "青蒜包子餡做法")
- 首先準備好以下食材:(麪粉、蒜苗、雞蛋、鹽、醬油、料酒、雞精、植物油、香油、五香粉）。第一步:打入適量雞蛋，攪拌均勻。鹽、料酒、醬油、雞精、香油、五香粉各少許。第二步:蒜苗洗淨切末備用。然後把蒜苗末放進煨好的肉餡，加適量植物油。第三步:順時針攪拌餡料，攪勻爲止。...
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![羊肉爲什麼要配青蒜]( "羊肉爲什麼要配青蒜")
- 吃羊肉一定要配上青蒜，青蒜這種產品是調味品吃肉不吃蒜香味，少一半這一句話還是有很大的道理吃羊肉，由於羊羶味兒非常濃重，配上青蒜這種產品一起吃就會香味提升的很。很大，所以吃羊肉一定要配上青蒜，達到最佳的效果，希望我的回答能夠幫助到你。...
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![青蒜如何儲存]( "青蒜如何儲存")
- 1、保鮮膜包裹想讓青蒜儲存時葉子不發黃，可以使用保鮮膜處理。將採摘的青蒜表面的爛葉、腐葉清除，然後放在通風處，等待水分晾乾後，將青蒜用保鮮膜包裹嚴實，放在冰箱冷藏格中，可以存放一個月的時間。2、降氧儲存想讓青蒜儲存不黃葉，可以將在採摘的青蒜全部堆放在密封的塑料棚中，然...
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![蒜頭能長出幾年青蒜]( "蒜頭能長出幾年青蒜")
- 一年。這個蒜頭只能是種一季收穫一季的蒜頭。不能長出幾年的蒜苗。蒜苗也要分品種，有隻長頭的蒜苗，有不長頭只長蒜苗和蒜薹的，種蒜頭的時間一般在九⺝份開始種到第二年的四⺝份就可以收新蒜頭。種蒜苗和蒜薹的蒜我們叫菜大蒜，味沒有蒜頭的苗濃，一般用於炒菜用的配菜，顏色綠油油...
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![蒜苗和青蒜區別]( "蒜苗和青蒜區別")
- 並沒有什麼本質上的區別，蒜苗就是老一些的青蒜，蒜苗又叫做青蒜，並且如果不見光的話，就稱之爲蒜黃，他們就是大蒜用着發育到一定時期的青苗，生長在農田中，具有一些蒜香辣的味道，我們主要食用的就是它柔嫩的蒜葉和葉鞘可以供人們食用，青蒜和蒜苗都還非常豐富的元素，還有蛋白質，胡蘿蔔素...
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![青蒜海鮮炒粉條步驟]( "青蒜海鮮炒粉條步驟")
- 用料龍口粉絲1小把扇貝10個蒜1頭小米椒4個蔥適量料酒2湯匙蒸魚豉油2湯匙鹽適量食用油適量做法步驟1、準備好材料2、粉絲提前泡發3、利用浸泡粉絲的時間來處理扇貝，將扇貝一分爲二，留有肉的一邊，這一步可讓檔主代勞，小刀沿着殼壁將扇貝肉輕輕取下來，去掉黑色內臟和沙包，清洗乾淨...
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![薤白是不是青蒜]( "薤白是不是青蒜")
- 不是。薤白，百合科蔥屬植物。根色白，作藥用，名薤白。多生長於生於海拔1500米以下山坡、丘陵、山谷、乾草地、荒地、林緣、草甸以及田間，極少數地區（雲南和西藏）在海拔3000米的山坡上也有。青蒜又名蒜苗，是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。...
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![青蒜怎樣醃製]( "青蒜怎樣醃製")
- 用料青蒜4-5根（約70克）鮮味生抽2小勺（10克）醋1小勺（4克）糖少許（1克）自制辣椒醬1勺（10克）做法步驟1青蒜洗淨取蒜頭部分步驟2切絲步驟3裝入碗裏，加調味料（沒有辣椒就放一個小米椒切碎，另加少許鹽就可以）步驟4拌勻靜置30分鐘以上步驟5夾餅就饅頭下飯，怎麼吃都好（最好不要空腹食用）步驟6因爲家...
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![青蒜種植畝種子要多少斤]( "青蒜種植畝種子要多少斤")
- 大蒜每畝需要用140-400斤左右的種子與大蒜的播種密度與品種特性、土壤肥力、栽培方式有關，以青蒜爲例，露地栽培時，每畝通常種植12-15萬株大蒜，按照10x5釐米的行株距，每畝地大約需要400斤種子。大蒜的形態特徵大蒜是淺根性的作物，由根、假莖、葉、花薹、鱗莖等組成，蒜葉有葉身和...
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![青蒜雞蛋餃子做法]( "青蒜雞蛋餃子做法")
- 步驟1space和麪，我用的是溫水，面比較軟。步驟2space把打撒的雞蛋慢慢滴入熱油中，同時用筷子劃撒成小絲。步驟3space這是我種的蒜苗。步驟4space雞蛋裏放入十三香和蠔油，拌勻，再放入蒜苗末，包時再拌勻。步驟5space開包。步驟6space我包了大約四十個，面和餡剛好搭配合適。如果剩皮...
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![炸醬麪青蒜焯水嗎]( "炸醬麪青蒜焯水嗎")
- 不焯水，焯水會影響青蒜的香味。炸醬麪是中國傳統特色麪食，將肉丁及蔥薑蒜等放在油裏炒，再加入黃醬或甜麪醬炸炒，即成炸醬。麪條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麪。也可根據自己的口味加辣椒、醋等調味品。這樣會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、...
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![青蒜吃葉子要多久]( "青蒜吃葉子要多久")
- 青蒜吃葉子要2個月播種10-15天后開始發芽，根部主要進行縱向生長。幼苗期：第1片真葉展開，花芽和鱗芽開始分化。鱗芽及花芽分化期：植株充分生長，株高和葉片面積增長加速。花莖伸長期：蒜薹迅速生長，鱗芽開始膨大。鱗莖膨大期：營養物質向鱗莖轉移，鱗莖迅速膨大。休眠期：鱗莖發育成熟，進...
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![鮑魚炒青蒜做法]( "鮑魚炒青蒜做法")
- 把鮑魚肉從殼裏挖出來，刷去黑色物計，徹底清洗後用開水焯一下，然後切片。蒜苗洗淨切段。熱鍋放入少許油，撒少許花椒粉炸鍋，倒入蒜苗翻炒幾下，蒜苗不容易熟，在炒的過程中加入適量水，一邊一煸炒，加入鹽翻炒，炒至蒜薹斷生下鮑魚片翻炒幾下，倒入適量老抽翻炒均勻，上色後即可盛盤出鍋。1、...
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![青蒜和大蒜葉的區別]( "青蒜和大蒜葉的區別")
- 青蒜和大蒜的形態有很明顯的不同，大蒜葉也叫大蒜頭，是一種由多個蒜瓣組成的圓狀根莖，它下面有須狀根。而蒜苗則是一種綠色的蔬菜，它是蒜瓣種在土壤中以後發芽，長大長成的葉子。說形像一些，青蒜應該是大蒜幼年時的樣子。大蒜的蒜苗就是青蒜，並且如果不見光的話，就稱爲蒜黃，他們就是...
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![炒菜放了青蒜還要放蒜子嗎]( "炒菜放了青蒜還要放蒜子嗎")
- 兩種提味效果，放了青蒜還要另加蒜子。青蒜也叫蒜苗，熗鍋用途廣，牛肉麪作生肏湯撒，和蔥花和菜用似類似，蒜子味辛調味就不用放蒜子了。   因爲青蒜和蒜子是同一顆植物，氣味有些相同，所以炒青蒜時再放蒜子會使菜品蒜味過重，會影響口感。另外，在炒蒜薹、青椒、蒜苗、韭菜...
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![蒜薹青魚的做法]( "蒜薹青魚的做法")
- 材料青條魚2條鹽適量糖適量料酒適量醋適量老抽適量蔥適量姜適量蒜適量胡椒粉適量辣椒適量雞精適量做法步驟1青條魚去鰓，去肚，洗淨。2鍋裏油7分熱，放下青條魚中火煎.3兩面煎好，加料酒，清水。4加料酒，糖，醋。5加姜，蒜，辣椒6加老抽，大火煮開，中火15分鐘。7加胡椒粉，雞精，蔥段即可主料:蒜...
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![怎樣做蒜蓉青菜]( "怎樣做蒜蓉青菜")
- 主料：青菜一把輔料：蒜少許調料：食用油少許鹽少許做法：1、青菜摘好，洗淨，控幹水分。2、蒜切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入蒜爆香，再倒入青菜，大火翻炒一下，加鹽調味即可。4、出鍋裝盤第1步、菜心反覆清洗乾淨。第2步、蒜頭小米辣切細粒。第3步、起鍋燒水，水中加入一勺油和一點食用油，這...
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