![糟米的做法]( "糟米的做法")
- 第一種，海米糙米粥，煮糙米粥時加入海米會使粥的味道，口感提升很多，讓人覺得更鮮美同時營養也更全面。海米本身營養也很豐富，最主要的是可以補充鈣質，所以它們兩個放在一起吃對於營養搭配是很好的。需要準備的原料有海米，糙米，小排骨，胡椒粉和鹽。我們在家制作的時候，需要先把海米衝...
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![糟米是什麼米]( "糟米是什麼米")
- 全穀粒米。糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分組成，與白米相比，糙米較高程度的實現了稻穀的全營養保留。與大米相比，不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。糙米是稻穀脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒，與大米相比，不僅含有更多...
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![什麼是貴糟米]( "什麼是貴糟米")
- 1、貴糟米也叫糙米，糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分組成。與白米相比，糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留。2、大米爲原料生產多種產品會出現副產品米糟，米糟中大約含40%～50%的蛋白質，這些植物蛋白易消化吸收，且含有許多必需氨基...
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![糟米包括哪些]( "糟米包括哪些")
- 糟米：也叫糙米，糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分組成。與白米相比，糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留。大米爲原料生產多種產品會出現副產品米糟，米糟中大約含40%到50%的蛋白質，這些植物蛋白易消化吸收，且含有許多必需氨基酸，是良...
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![信鴿喂糟米作用是什麼]( "信鴿喂糟米作用是什麼")
- 糟米含有豐富的維生素B簇、蛋白質、糖類、碳水化作物等，是我們鴿友飼養賽鴿不可缺少的飼料之一。特別是作育季節，它使雛鴿營養充足羽毛光亮促進雛鴿骨骼成長的純天然營養品。條件允許的鴿友，可以增加到鴿子飼料中。...
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![糟米餄餎的做法]( "糟米餄餎的做法")
- 主料 1種黃瓜1根輔料 1種大蒜10g調料 4種芥末油適量鹽2g陳醋4湯匙油潑辣子1湯匙烹飪步驟 6步步驟1準備材料。步驟2將乾的蕎麪餄餎用冷水浸泡軟，煮鍋燒開水將泡好的蕎麪餄餎煮1分鐘。步驟3撈出迅速過涼水，用流動的水多衝幾遍。步驟4將黃瓜切絲，瀝乾水分的蕎...
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![幹糟米酒做法]( "幹糟米酒做法")
- 主料：糯米500g輔料：涼開水350ml安琪甜酒麴8g步驟：1、糯米淘洗乾淨，放涼水浸泡一夜。2、將浸泡好的糯米撈出。3、把糯米放在鋪上紗布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中間的糯米夾生。4、開火蒸半個小時。5、用量杯量取350ml涼開水。6、將4g甜酒麴與100ml涼開水攪勻，剩下250ml留作他用...
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![米硬可以發醪糟嘛]( "米硬可以發醪糟嘛")
- 可以的。做醪糟的關鍵是乾淨，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發黴長毛，（這和酒麴的生長條件有關，不潔的環境會促進雜菌生長）。要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子、勺子和發酵米酒的容器都洗淨擦乾，還要手洗淨擦乾。米硬不可以做酒糟，因爲，這樣發酵出來的酒糟不好。1、做醪糟最...
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![糟辣椒糯米粉做法]( "糟辣椒糯米粉做法")
- 一、用料小米辣600克線椒250克蒜末幾大瓣薑末20克食鹽50克玉米糝500克糯米粉➕大米粉200克二、渣辣子的做法步驟步驟1新鮮的小米辣和線椒清洗乾淨晾乾水分，或者擦乾水分，一定不要有水分不然容易壞。步驟2辣椒直接切碎。步驟3玉米糝不要太大的顆粒，也不要玉米麪那種太細了，大...
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![豬米酒糟好還是高粱酒糟好]( "豬米酒糟好還是高粱酒糟好")
- 米酒糟好。高粱酒糟可以作爲原材料添加到飼料混合餵豬。如果是單獨用高粱酒糟餵豬。豬長得不快。因爲，高粱酒糟經發酵釀酒後。水分較高。粗纖維含量高。營養成分欠缺。如果是以高粱酒糟餵豬平均日增重估計在400克左右。比正飼料餵豬要低30%以上。所以。不宜單獨用高粱酒糟...
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![玉米米酒醪糟的做法]( "玉米米酒醪糟的做法")
- 用料：玉米麪1500克，涼白開200克，甜酒麴6克。做法步驟：1、農家的玉米麪3斤，一點點加水邊加邊攪拌，成沒有乾麪粉但是有不會成糊就行，每一粒粉都吸飽水。2、上蒸鍋蒸，然後蓋蓋大火或者中火蒸15-20分鐘，蒸好就是黃燦燦粒粒分明。3、蒸熟後玉米麪加300克涼開水拌勻拌散，攤涼至40度以下再...
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![糟米飯的正確做法]( "糟米飯的正確做法")
- 糟米飯正確做法具體如下1、電飯鍋中放入3杯糯米、1杯普通米，洗乾淨，加水至完全浸泡，加適量鹽、少許油，放進電飯煲開始煮，臘肉臘腸、香菇、木耳、馬蹄、紅蘿蔔切小粒，起鍋燒油，放入臘腸翻炒，放入臘肉、蝦米、冬菇、木耳，加適量水，加入黃糖，蓋上鍋蓋，煮至水差不多幹時加適量豉油，加入紅...
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![醪糟米硬怎麼辦]( "醪糟米硬怎麼辦")
- 一般情況下，做成醪糟以後，米不會太硬，因爲將米蒸熟以後和酒麴拌在一起，經過24至36小時的發酵九曲與江米里邊的碳水化合物產結合釀造出甜美的醪糟，在製作醪糟的過程中，如果水喝少了，就會感覺米有點硬，醪糟有多種吃法，可以生吃也可以醪糟煮蛋也可以醪糟煮湯圓醪糟米硬怎麼辦醪糟米硬...
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![米酒醪糟的做法]( "米酒醪糟的做法")
- 1，糯米泡一夜。2，把泡好的糯米蒸25分鐘。3，把酒麴用水化開。4，待蒸好的糯米溫熱時把酒麴拌到糯米中。5，找一個無水無油乾淨容器把拌好酒麴的糯米倒手，用勺壓緊，中間掏個小洞，密封放在溫暖的地方，一星期後可以了。...
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![米糟五花肉做法]( "米糟五花肉做法")
- 材料"梅花肉厚片(厚約2公分左右)2片"，"紅曲醬100公克"，"蒜頭3瓣"，"醬油1大匙"，"米酒(可省略)1小匙"做法step11:蒜頭洗淨去皮後切或壓成蒜末。step22:將醃醬所有的材料調和拌勻。step33:將醃醬均勻地抹在梅花肉兩面，冷藏至少2天，風味最佳是3天。...
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![大米醪糟和糯米醪糟區別]( "大米醪糟和糯米醪糟區別")
- 原材料不一樣。大米醪糟和糯米醪糟最主要的區別就是烹飪製作的過程當中，所採用的原材料不一樣，大米和糯米在使用功效上是會有所不同的糯米對於健脾胃，暖脾胃的效果會更優良一些，所以平時烹飪要注意。...
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![玉米酒糟怎麼儲存]( "玉米酒糟怎麼儲存")
- 1、酒糟可採用小袋密封儲存或晾乾脫水、低溫烘乾、或造粒等方式儲存。2、酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，不僅含有一定比例的糧食可以節省喂牛的精料，還含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2—3倍，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高...
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![米醋和醪糟的區別]( "米醋和醪糟的區別")
- 一、米醋是由大米釀造而成的一種醋，可刺激胃酸分泌，幫助消化，調節胃口不佳的症狀米醋還能促進維生素和礦物質的吸收。溫馨提示米醋是衆多醋產品中營養價值較高的一種。米醋的酸味能增強味精的鮮度，並強化食鹽的鹹味，因此做飯時可以加點米醋，就能少加點味精，有助於控制鈉鹽的攝入...
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![酒糟米能吃嗎]( "酒糟米能吃嗎")
- 可以直接吃，也可煮熟了吃醪糟米可以生吃，也可煮了吃，還可拿它煮雞蛋，煮湯圓等等很多吃法，還可做饅頭不過用量要小些，要不面太軟不成個……我愛生吃醪糟米，即香又甜，做饅頭是又香又甜，經常吃饅頭的人，拿這個做饅頭還可留點做麪肥...
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![醪糟粥怎麼做米酒]( "醪糟粥怎麼做米酒")
- 食材：糯米500g，酒麴2g，涼白開1碗做法：1、將1斤糯米浸泡2小時，浸泡到能用手碾碎即可。然後平鋪到蒸屜上，中間戳幾個洞，方便上汽，蒸40分鐘，蒸到米粒變透明就可以了。2、放至溫熱不燙手，加入2g甜酒麴，再加半碗涼白開，攪拌均勻，攪拌成一粒一粒的，壓結實，中間搖一個洞，蓋上保鮮膜密封好，放30度...
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![粘米酒糟的做法]( "粘米酒糟的做法")
- 一、用料糯米250克涼開水125克酒麴2克二、酒糟的做法步驟步驟1準備食材，250g糯米+安琪甜酒麴先將糯米洗淨，冷水泡4小時以上，能用手捏碎即可步驟2將泡好的糯米瀝乾水分，放入鋪好蒸籠布的蒸鍋上（平鋪，有手指戳幾個洞，方便上氣），冷水上鍋，蒸40分鐘左右步驟3找個容器，用熱水燙一下保證無...
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![米酒糟可以喂牛嗎]( "米酒糟可以喂牛嗎")
- 可以喂。因爲酒糟是玉米、高粱、或者稻穀在釀酒過程中的下腳料，裏面含有一定比例的糧食殘渣，含有豐富的營養物質，喂牛時可以節省一定比例的精料。酒糟喂牛的好處，因爲酒糟是糧食在釀酒過程中的下腳料，所以價格比較低。在喂牛時使用起來比較方便，可以直接用來喂牛，不用像玉米等飼...
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![米酒糟如何處理]( "米酒糟如何處理")
- 一般還是用糯米比較好的！！！自制酒糟（酒釀）準備材料:1、江米(糯米)2、酒麴(酒藥，在大型超市或一般的農貿市場賣調味品的小攤上都能買到，一包一包的，有粉狀和塊狀的兩種，據說以蘇州等地出產的品質較好.包裝上有標使用比例的，不過一般來說應當比標定的用量再大些，做出的酒效果纔好.不過...
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![米糟製作全過程]( "米糟製作全過程")
- 1、做酒糟的材料很簡單，主要就是糯米和酒麴，這兩樣都是可以在超市裏買得到的，在酒麴的包裝上也有糯米與酒麴的比。2、先把糯米洗淨，然後放入乾淨的盆中加水浸泡，浸泡時間爲24小時以上，這裏要注意的就是水一定不要放少了，要讓糯米充分浸碎，24小時後用手去捏，可以將米粒捏碎既可。3...
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![糟米麪餄餎做法]( "糟米麪餄餎做法")
- 食用材料：麪粉1公斤餄餎面增筋5克水0.5公斤食鹽10克步驟1按照配方稱量麪粉，稱量増筋劑，把稱量好増筋劑直接撒在麪粉中，適當混合均勻2把食言溶解在水中，和麪加點食鹽，有利於麪筋的形成。3加水和麪，和成光滑的麪糰。4把和好的麪糰放置醒發30分鐘說明：麪糰靜止醒發的目的是讓麪筋鬆...
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