![西遊記女兒國爲啥用肉做香囊]( "西遊記女兒國爲啥用肉做香囊")
- 從女兒國梢婆的話中，我們可以看到，西樑雖爲女國，但民風不是一般的野蠻彪悍，這個地方之所以沒有什麼男人，主要是男人來了，可能都被她們殺了。如果有男人到了這個國度，這些女人“就要與你交合”，只要稍微表示出一點不願意，這些女人就會把男人身上的肉割了，去做成香袋。這真是非常可怕...
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![11代思域動力用肉嗎]( "11代思域動力用肉嗎")
- 需要用肉。11代思域動力還不錯，不過啓步的時候還是有點肉，待速度40邁以上的時候加速推背力十足。第十一代思域前臉風格變化明顯，變成了小上格柵，下大格柵的的設計，中間是細線條的橫向飾板。扁平化的前臉設計減少了老款的運動感和衝擊力。看起來沉穩內斂。...
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![牛排需要用肉錘扎多久]( "牛排需要用肉錘扎多久")
- 三分鐘錘鬆肉質纖維是讓肉排的口感更鬆軟嫩滑，醃製的時候更容易入味。因爲用刀背拍打牛肉可以破壞牛肉的纖維組織，讓肉裏的肉汁釋放出來，讓肉吃起來軟嫩，一是爲了更好入味，二是爲了使肉質鬆軟易入口。牛肉的纖維很粗，在做菜的時候不易熟也不易入味，透過捶打的方式，能讓牛肉的纖維...
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![炒東莞米粉用肉爲什麼會粘鍋]( "炒東莞米粉用肉爲什麼會粘鍋")
- 有以下三個原因：一是鍋的質量不好，可以選擇不粘鍋二是在炒粉時放的油量比較少，如果本身粉的質量不是很好，更容易出現粘鍋的情況三是用鋼絲球擦洗鍋的次數比較多，由於鋼絲球本身對物件的損傷就很大，所以最好就是用一些纖維類的清潔用品。炒粉具體步驟如下：1、首先細米粉提前1個小...
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![五花肉用什麼肉]( "五花肉用什麼肉")
- 買五花肉肯定是買後座上的五花三層最好，豬的各個部位要數臀部後坐上的五花肉最爲厚實，而且肥肉較多，將五花肉割下來之後，首先焯水清洗乾淨，後起鍋燒油炒糖色，將肉進行煸炒，最後加入香料和開水燉煮一小時就可以做美味的五花肉，所以後座上的五花肉是最合適的選擇...
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![過油肉拌麪爲啥用牛肉不用羊肉]( "過油肉拌麪爲啥用牛肉不用羊肉")
- 過油肉拌麪不用羊肉的原因，有兩點：一是羊肉羶味比較大，很多人不喜歡吃，市場潛力沒有牛肉大。二是羊肉出肉率低，骨頭和經絡比肉多，費時費力沒有太多肉，商家覺得不划算。而牛肉出肉率比較高，打理起來比較容易，所以賣家願意用牛肉，不願意用羊肉。...
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![萵筍炒肉用什麼肉]( "萵筍炒肉用什麼肉")
- 萵苣和五花肉萵筍炒肉的做法：【主料】：豬肉小塊萵1根【輔料】：青辣椒4個姜適量蒜適量蔥適量生抽適量澱粉適量鹽適量雞精適量油適量步驟：1、萵筍去皮洗淨切片，青辣椒洗淨切絲。豬肉洗淨切片，瘦肉加澱粉、生抽、料酒醃製。姜切絲，蒜切片，蔥切花。2、鍋裏少量油8分熱加肥肉煸至微黃，...
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![煎豬肉用什麼肉]( "煎豬肉用什麼肉")
- 煎豬肉用五花肉，因爲五花肉肥瘦相見，肥肉的油脂融入到瘦肉裏，瘦肉味道會更香。可能有的人不喜歡吃肥肉，光煎瘦肉的話就沒有那麼的美味。韓式烤肉就是稍微厚點的五花肉片，吃的時候卷片生菜，裏邊加肉辣白菜，蒜片，就不會覺得油膩了。味道超級棒，煎肉非常建議煎五花肉。...
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![肉末用什麼肉]( "肉末用什麼肉")
- 這個要因人而異比如說，喜歡吃肥瘦相間，不肥不膩的包子，建議選前夾肉，或夾心肉。喜歡吃肥一點的，汁多，油大的包子，建議買五花肉，選用中肋五花肉最好。如果你是一個不愛吃肥肉的人，建議買前腿好些，肉質好吃又不會老。一般來說，蒸包子選一些五花肉，再配上一半的前腿肉做餡就可以了。...
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![肉片湯用什麼肉]( "肉片湯用什麼肉")
- 肉片湯用裏脊肉肉片湯用豬身上輕嫩的內，首選是裏脊肉，梅子肉也不錯，其它地方的瘦肉都是比較老，纖維組織比較粗成條紋形，一般來說我們炒菜用梅子肉的比較多，因爲梅子肉細膩，肉嫩吃起來不卡牙，做肉片湯一般用裏脊肉，它比較順滑肉嫩。...
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![京醬肉絲的肉用什麼肉]( "京醬肉絲的肉用什麼肉")
- 京醬肉絲用豬裏脊肉。京醬肉絲爲北京市的一道著名小吃，主要是以豬裏脊肉作爲主料，輔以甜麪醬、蔥、姜以及其它調料，再使用北方所特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成，屬北京菜，成菜之後，風味十分獨特，甜鹹適中，且醬香非常濃郁。京醬肉絲用什麼肉做京醬肉絲首先要將裏脊肉...
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![怎麼用熟肉做烤肉]( "怎麼用熟肉做烤肉")
- 用料：豬肉1000克、醬油15克、鹽5克、味精3克、糖5克、蔥15克、姜10克。做法：1、將豬肉洗乾淨後切成片，然後用菜刀背橫拍一遍，然後再豎拍一遍，然後將豬肉放入碗中備用。2、往豬肉裏面加入醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜，然後用力抓均勻，醃製4個小時。3、醃製好的肉，加入韓國辣醬和烤...
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![烀牛肉用哪塊肉好]( "烀牛肉用哪塊肉好")
- 1、首先注意牛肉的選擇，一般用牛腩或牛腱子肉比較好2、先用開水漂一下，去掉髒東西3、燉之前，要用少量油將牛肉炒一下4、燉的時候要加一些姜，可以和土豆一起燉燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因爲熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美...
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![肉桂燉肉用量多少]( "肉桂燉肉用量多少")
- 肉桂燉肉用量10個，肉桂爲中等大喬木，樹皮灰褐色葉互生或近對生，長橢圓形至近披針形，革質，邊緣軟骨質，內卷，綠色，有光澤，無毛，葉柄粗壯圓錐花序腋生或近頂生，花白色，果橢圓形，成熟時黑紫色，無毛，果託淺杯狀，花期6-8月，果期10-12月。其喜溫暖氣候，喜溼潤，忌積水，但雨水過多會引起根腐葉爛。...
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![紅燜肉用什麼肉]( "紅燜肉用什麼肉")
- 紅燒肉般用五花肉，即是在豬肋排上的肉，五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬。五花肉又稱肋條肉、三層肉，位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶着肌肉組織，肥瘦間隔，故稱"五花肉"。用這種肉做出的紅燜肉太好吃了紅燜肉一般用豬的下五花...
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![青椒肉絲的肉用什麼肉]( "青椒肉絲的肉用什麼肉")
- 青椒肉絲一般最長用的是豬裏脊肉，有條件的也可以用牛肉，次點的用雞胸肉或鴨胸肉，加入青椒，大蔥等自己喜歡的配料，炒在一起都可以叫青椒肉絲青椒肉絲的肉用什麼肉我認爲最好用裏脊肉做青椒肉絲，既美味，熱量又低，還提供了健康的營養，五花肉雖然吃起來更香，但弊端很多，偶爾吃一次還可以...
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![鴨胸肉用什麼鴨肉]( "鴨胸肉用什麼鴨肉")
- 【紅泡椒燒鴨胸肉】食材準備：鴨胸肉1塊、紅泡椒2個、青蒜1根、蒜瓣4個、姜丁適量輔料：植物油、鹽、生抽2勺、老抽1勺、白酒1勺、白糖1克、雞粉2剋制作過程：1、鴨胸肉洗乾淨以後，把它的脂肪還有皮剔出來，然後切成丁，瘦的鴨胸肉切成小片，儘可能得切的薄一點更容易入味。2、準備需...
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![肉夾饃用什麼肉好]( "肉夾饃用什麼肉好")
- 肉夾饃用精五花肉最好吃，因爲這裏的肉最香。可是精五花肉太少，成本太高，所以一般飯店都取前後腿肉混合而成，因爲這部分肉瘦肉多肥肉少，剁碎後夾饃肥瘦均有，並且還是以瘦肉爲主題，深受廣大消費者的喜愛。肉夾饃是西安名小吃，餅子的外酥裏嫩也很重要，好肉還要好餅配，纔是王道。做肉夾...
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![大南促肉用什麼肉]( "大南促肉用什麼肉")
- 大南促肉用豬肉促肉的促指的是潮汕本地的一個方言，其實促字就相當於北方的涮肉，或者上海的燙肉。促肉是潮汕地區的特色美食，外地人可能聽都沒聽過，也是粿條湯、麪湯、益母草湯、西洋菜湯等等的一種統稱，只要是在早上吃肉喝湯，都可以稱之爲促肉...
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![牛肉火鍋牛肉用不用醃製]( "牛肉火鍋牛肉用不用醃製")
- 需要。在涮火鍋時，直接用生牛肉下火鍋，牛肉的味道不能完全體現出來，直接煮的牛肉容易煮爛口感也不好。生牛肉放火鍋前需要經過醃製，可以在牛肉上裹上雞蛋和玉米油，攪拌均勻，煮出來的牛肉滑嫩可口，口感勁道。還可以加上一些調味的香辛料進行醃製，可以讓牛肉的味道更豐富。...
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![燻肉用什麼肉好]( "燻肉用什麼肉好")
- 燻肉味道獨特還有一股特殊的香味，要是做燻肉的話用什麼肉做是比較好的？在燻肉時要用到什麼樣的材料？燻肉用什麼肉好做燻肉的話用五花肉是最好的，因爲這樣做出來的燻肉口感不會很柴，用五花肉做出來的燻肉風味獨特，由於還帶點肥肉吃起來還是有油香的。燻肉用什麼材料薰最好燻肉最...
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![辣椒炒肉用什麼肉]( "辣椒炒肉用什麼肉")
- 裏脊肉，手工挑選新鮮辣椒一斤和裏脊肉半斤，用流動水清洗乾淨，瀝水控幹，辣椒去籽切塊，肉刀切成片，蔥段二兩薑片一兩，蒜片半兩，肉片澱粉包裹，油鍋加熱，蔥姜爆鍋，放肉片翻炒三分鐘，放辣椒蒜片禾香快速翻炒出鍋即可。青椒肉絲用豬裏脊肉或外脊肉。青椒肉絲，是以青椒爲主要食材的家常菜，屬於...
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![皮蛋肉泥用哪種肉]( "皮蛋肉泥用哪種肉")
- 用瘦豬肉做法步驟1、先準備一塊生薑切成片，然後將清洗乾淨的小蔥切段，都放入碗中加入涼水浸泡2、再準備豬的前腿或者後腿肉，最好是帶些肥肉的這種。先去掉肉皮，然後開始剁肉泥，建議手工剁比較好，成品有膠性，不會散，剁肉先朝一邊慢慢剁，然後用刀剷起來繼續剁，需要反覆多次，直到肉剁好...
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![燉肉用什麼肉好]( "燉肉用什麼肉好")
- 當然是豬的中腰，也就是人們常說的五花肉。五花肉有肥有瘦，肥瘦相間，燉出來的時候，軟糯可口，味道是外焦裏嫩、美味可口、肥而不膩。是一道著名的大衆菜餚，各大菜系都有自己特色的做法。其以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋爲主，做出來的肉肥瘦相間...
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![蒜薹炒肉用什麼肉]( "蒜薹炒肉用什麼肉")
- 蒜薹炒肉一般用豬肉，那種肥瘦相間的更好。油多一點會更香。愛吃辣的朋友可以放點青紅辣椒，辣椒用指天椒辣度更強些。當然蒜薹炒牛肉也不錯，牛肉稍微有點腥，炒的時候多放點姜去腥，但是牛肉容易老，爆炒的時間不要太長，要注意火候。蒜薹那些要分開炒，牛肉快好的時候再倒入蒜薹翻炒幾...
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