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關於咖啡豆的時尚顧問

國產咖啡豆哪個牌子的好
  • 國產咖啡豆哪個牌子的好

  • 雲南保山小粒咖啡,高山有機咖啡,阿拉比卡豆,媲美藍山,雲潞咖啡都不錯公司是具有20來年的老字號國內咖啡了,速溶品質獨特,物美價廉,物料都是DIY,省龍頭企業,省著名商標,歐洲有機認證和美國食品進口證書,環保和質量國際體系俱全。歡迎合作和品鑑。...
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咖啡豆磨豆機磨盤轉不動
  • 咖啡豆磨豆機磨盤轉不動

  • 磨盤下方的電機出故障了,電機帶動不了上方磨盤,也有可能長期使用油豆或潮豆致使磨盤下方電機受阻,如果可以卸下上方儲豆倉看一下磨盤表面是否有大量咖啡殘粉附着,如果是的話那麼先清理一下殘粉,將研磨顆粒粗細調到最粗,開啓研磨程序,看一下是否正常研磨或速度是否恢復正常,如果不...
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百勝圖咖啡機用什麼咖啡豆
  • 百勝圖咖啡機用什麼咖啡豆

  • 巴西咖啡豆百勝圖二代的升級款——BAE02S,不僅功能上兼顧研磨萃取打奶泡,而且還配備了咖啡秤,可以實時掌握咖啡的狀態...
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咖啡豆現磨的能用掛耳衝嗎
  • 咖啡豆現磨的能用掛耳衝嗎

  • 不能。從新鮮度和口感上來說現磨咖啡至少需要咖啡磨豆機以及咖啡萃取器具,而掛耳咖啡則只需要一壺熱水。但是,咖啡豆是非常易於與空氣發生作用的,也就是我們說的氧化,磨成細粉的咖啡豆則更容易發生氧化,因爲表面積大大的增加了。而氧化帶來的,就是咖啡香味的逸散和咖啡風味的流...
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85度用的是什麼咖啡豆
  • 85度用的是什麼咖啡豆

  • 是使用意式拼配咖啡豆,也有的是用單一咖啡品種的咖啡豆,俗稱SOE(SingleOriginEspresso)。拼配咖啡豆,是用兩種或兩種以上來自不同產區不同品種的單品咖啡豆,按照一定比例混合的。從而將各種咖啡豆的特長綜合發揮出來,令口感更飽和,平衡。...
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飛利浦咖啡機用什麼咖啡豆
  • 飛利浦咖啡機用什麼咖啡豆

  • 一般用意式咖啡豆,但最終用什麼,還要根據咖啡機的式樣來決定。看你買的是什麼咖啡機了,如果是家用滴漏式咖啡機,那說明書上不建議你用意式(濃縮)豆的原因自然是怕口感不好了。意式豆,用意式機萃取才能體現它的價值,包括它的油脂、香氣、口感以及醇厚度,如果用手衝或滴漏咖啡機來萃...
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咖啡豆原產地
  • 咖啡豆原產地

  • 埃塞俄比亞是咖啡的原產地。古代埃塞俄比亞西南部季馬地區的名叫卡法(kaffa)的山區,生長着一種結小紅果的野生灌木。一位牧羊人發現他的山羊羣吃了這種灌木果子後不停地歡鬧。於是,他也好奇地摘下一些放在嘴裏咀嚼,不多時便備感精神興奮,因爲嚼得過多,他進入醉迷狀態。消息傳到...
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咖啡豆蘭屬於什麼蘭花
  • 咖啡豆蘭屬於什麼蘭花

  • 腋脣蘭回答咖啡蘭的學名是腋脣蘭,是蘭科多年生的草本。它開花的時候會散發類似咖啡的香氣,所以得名咖啡蘭。它通常在春季末夏季初開花,每個假球莖上都可開出2-3朵小花。想要它旺盛生長,如期開花,最好提供溫暖、溼潤的環境,平時還要經常曬曬太陽才行。花期消耗的養分多,開花前後...
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soe咖啡豆和單品豆的區別
  • soe咖啡豆和單品豆的區別

  • 1、烘培不同:soe咖啡豆一般會選擇更爲醇厚和甜度的烘培方式,在不會影響油脂溫度的情況下,兼顧風味單品豆一般是選擇高濃度、高壓力、短時間的烘培方式,大部分是油脂稀薄,酸澀發鹹的。2、咖啡製作不同:soe咖啡製作過程中,會加入幾種不同的咖啡豆進行混合萃取製作,相互之間取長補短...
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seesaw咖啡豆保質期
  • seesaw咖啡豆保質期

  • 咖啡豆的保質期一般是一年左右,其中咖啡豆與咖啡粉還有些差別。保質期可以很長,備註一兩年的都有!而風味期則是咖啡最好喝的一段時期,這個就很短了!從烘焙後一般在一個月內消耗完是最好的,而且烘好的咖啡豆到我們手上了,這時候就是我們存放方面的影響了,溫度是一個很重要的因素,如...
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倉鼠能吃咖啡豆和乾脆面嗎
  • 倉鼠能吃咖啡豆和乾脆面嗎

  • 倉鼠不能吃乾脆面。因爲乾脆面鹽分過高,調味過重,會增加倉鼠的身體負擔,所以倉鼠不能吃乾脆面。倉鼠是倉鼠亞科動物的總稱。倉鼠主要食物爲植物種子,喜食堅果,亦食植物嫩莖或葉,偶爾也吃小蟲。倉多數不冬眠,冬天靠儲存食物生活。少數品種在天氣寒冷情況下會進入不太活躍的冬眠狀...
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咖啡豆儲存方法冷凍冷藏
  • 咖啡豆儲存方法冷凍冷藏

  • 放在冰箱冷藏裏是可以的,咖啡豆的儲存方法如下:1、烘培過的咖啡豆烘培過的咖啡豆,需要注意避免受到空氣中的氧化作用,使得咖啡豆中含有的油質劣化,如果溫度、溼度、光線等發生了變化,會加速咖啡豆的變質,所以需要儘可能的放在密閉、低溫、避光的地方。2、未開封的咖啡豆如果是未...
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凍幹速溶咖啡和咖啡豆的區別
  • 凍幹速溶咖啡和咖啡豆的區別

  • 凍幹速溶咖啡和咖啡豆區別在於製備工藝的差別凍幹速溶咖啡:速溶咖啡都是工業化批量操作的,對於咖啡豆的篩選可能就不會那麼精細,難免會摻有雜質。咖啡豆經過統一大批量的烘焙之後,透過一些手段,經過凍幹經過乾燥變成小顆粒的可溶物。爲了保證整個過程的穩定,會添加一些列的穩定...
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摩卡咖啡豆是阿拉比卡豆嗎
  • 摩卡咖啡豆是阿拉比卡豆嗎

  • 摩卡咖啡豆不是阿拉比卡豆,阿拉比卡豆是用在純黑咖啡上的,兩個是不同的品種,我們大部分喝的咖啡店的咖啡基本都是阿拉比卡豆磨製的,而摩卡咖啡豆可能口感更絲滑一些也沒有那麼苦,純度沒有那麼高,所以選擇咖啡豆越純的越好的...
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德龍咖啡機怎樣取出咖啡豆
  • 德龍咖啡機怎樣取出咖啡豆

  • 啡機3200咖啡豆取出來的方法:全自動的話就要拆機了,如果是磨豆機的話把豆倉拿下來,裏面的豆可以拿出來,但是嵌進去的就要磨掉了。在咖啡機底部接水槽的位置向外拉,殘渣盒就拉出來了,清理乾淨豆子殘渣就可以了。咖啡機造啡器只有在機器處於關閉狀態時纔可以取出。當機器在開機...
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咖啡機顯示咖啡豆用盡怎麼處理
  • 咖啡機顯示咖啡豆用盡怎麼處理

  • 咖啡豆沒有了,添加咖啡豆即可。還有兩種情況需要注意,一種是豆倉裏面有少量咖啡豆,但是研磨後不夠這一杯的份量,便會提示咖啡豆不夠,這時候及時添加咖啡豆咖啡機會繼續研磨,並萃取咖啡。另一種情況是咖啡豆很充足,但是仍然提示咖啡豆用盡,很可能是研磨機堵塞,無法下豆,或者豆倉感應...
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咖啡豆產業發展的優勢和劣勢
  • 咖啡豆產業發展的優勢和劣勢

  • 優勢咖啡業的整個產業鏈發育非常成熟,工業化、標準化也做的非常好,而標準化和工業化是餐飲零售業態做大的底層邏輯支撐。另一方面,咖啡產品的品質升級及產品多元化不斷擴容受衆。劣勢競爭白熱化:過去一年,不論是速溶、即飲還是現磨,咖啡在各個品類的競爭都進入到了白熱化。從資...
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星巴克咖啡豆一包可以衝幾杯
  • 星巴克咖啡豆一包可以衝幾杯

  • 可以衝30杯吧需要咖啡機研磨才闊以糾正上面的,一磅是454克.一般10g左右能做一杯140ml的咖啡,如果是有些單品可能要14g一杯一般情況下,一包咖啡粉就是給你沖泡一杯的量,那樣才能保證它最好的味道和口感。當然,如果你覺得那樣對你來說味道太重的話你也可以每次衝半包。“曼喬咖...
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一斤咖啡豆要多少生豆
  • 一斤咖啡豆要多少生豆

  • 其實這要看你個人的喜好,根據濃淡的不同,有所區別。按照正規咖啡廳的標準來計算的話,一杯單品咖啡用咖啡粉10到12克,一斤咖啡豆(500克),能夠製作咖啡41到50杯。但是在家裏自己煮的話,往往15克就可以煮出2倍不淡的咖啡。我建議一杯用量在8克左右,這樣的話,一斤豆就可以煮62杯左右了...
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咖啡豆細粉中粉哪個更好
  • 咖啡豆細粉中粉哪個更好

  • 咖啡豆細粉和中粉細粉更好。咖啡豆,是指用於製作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆,阿拉比卡豆和羅布斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。...
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生椰拿鐵用的是什麼咖啡豆
  • 生椰拿鐵用的是什麼咖啡豆

  • 生椰拿鐵只是一種咖啡飲品的做法。對咖啡豆沒有要求。用速溶咖啡粉沖泡後加入厚椰乳和牛奶也是一杯生椰拿鐵。只是相比現磨現煮的咖啡做出來的生椰拿鐵口感上會差一些。好品質的咖啡豆更適合直接飲用。就像好茶不會拿取做奶茶一樣。...
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種植咖啡豆的氣候條件
  • 種植咖啡豆的氣候條件

  • 咖啡豆喜溫暖環境,耐旱不耐寒,咖啡豆對土地適應性廣,但以排水良好、土層深厚、疏鬆肥沃的沙質土壤爲宜,它不喜大水大肥,種植的時候可施加些農家肥,絕對不允許使用各種化肥和除草劑,適合生長在熱帶或亞熱帶地區,所以南北緯25度之間的地帶最適合種植。咖啡原產熱帶非洲,原產地是埃塞...
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咖啡豆硬度
  • 咖啡豆硬度

  • 咖啡豆比黃豆要硬一些。你說的咖啡豆,應該指的是烘焙好的成品咖啡豆吧,也就是咖啡廳或者咖啡機直接用來做咖啡的咖啡豆,成品咖啡豆在烘焙過程中,裏面的酸類和糖類成分分解成二氧化碳和水,二氧化碳有一部分還殘存在咖啡豆內,咖啡生豆體積變大,內部有很多細孔,咖啡熟豆不是很硬,咖啡...
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星巴克和意利哪種咖啡豆好
  • 星巴克和意利哪種咖啡豆好

  • 意利咖啡豆好。咖啡作爲世界三大飲料之一,不僅具有抗癌和抗炎的作用,還能提神、醒腦、解酒,現在喜歡喝咖啡的人也越來越多,很多人想要自己在家做咖啡,2021咖啡豆十大品牌排行榜。LAVAZZA拉瓦薩品牌發源地:意大利拉瓦薩始於1895年意大利,是意式咖啡知名品牌,隸屬於泛拉丁國際有限...
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一個產地不同咖啡豆算拼配嗎
  • 一個產地不同咖啡豆算拼配嗎

  • 一個產地不同咖啡豆也算是拼配咖啡豆,拼配(blend)指的是兩種以上不同的咖啡豆混合而成。市面上拼配咖啡豆主要有兩種,一種是不同產區咖啡豆的拼配,例如採用洪都拉斯以及埃塞俄比亞耶加雪菲兩個產區拼配而成,洪都拉斯雪莉酒桶提供大部分的風味,耶加雪菲提供更多的香氣以及酸質。...
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