![枸杞黃酒熬膏做法]( "枸杞黃酒熬膏做法")
- 枸杞：黃酒=1：2簡單的補腎好方子。黃酒度數不高，熬完後基本上就完全沒酒味了。每天早晚一勺。用料枸杞750克黃酒1500克步驟1枸杞：黃酒=1：2，裝到密封容器裏泡20~60天。步驟2把枸杞全部清出，擠幹。黃酒下鍋中火燒開後，轉小火慢熬。步驟3用不時攪拌，不要粘鍋。步驟4熬到和蜂蜜差不多，就...
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![海棠果可以熬膏嗎]( "海棠果可以熬膏嗎")
- 海棠果是不可以熬膏的。海棠果可以用來做果醬，使食物產生鮮美的口感，熬膏會丟失海棠果本身的美味，所以不可以熬膏。可以做保健茶膏海棠的藥用價值高，但深加工產品較少，加工成海棠保健茶膏，可實現對海棠原料的合理利用，並提高其保健價值。答案是不可以，海棠果可以製成果醬。海棠是...
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![檸檬熬膏好還是醃檸檬好]( "檸檬熬膏好還是醃檸檬好")
- 檸檬熬膏好。在熬製檸檬膏的時候建議是要使用新鮮檸檬的，因爲新鮮檸檬裏面水分以及果酸成分都比較足，這樣熬出來的檸檬膏口感會比價好。另外新鮮檸檬當中的營養成分保留更加完整，基本沒有受到破壞，建議用來熬檸檬膏的話食用之後就能起到更好的調理效果。...
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![魁實膏的熬製方法]( "魁實膏的熬製方法")
- 用料：糯米粉300克，澄粉50克，植物油30-40克，白砂糖30-35克，水130克，槐花100克做法1，先將槐花去梗，然後在鹽水中浸泡15分鐘。2，浸泡好的槐花再放到80度水溫的水中汆一下。3，把糯米粉，澄粉，糖和水按比例混合。4，倒入植物油，倒進去水和油是不相融的，要來回畫之字，使水油完全融合後放入槐花。5...
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![高湯膏熬製方法]( "高湯膏熬製方法")
- 熬製高湯前需要準備的食材有雞架骨或者是大骨頭，骨頭需要提前進行焯水，然後準備大蔥、老薑、白酒、料酒。今天給大家分享的是十斤水的比例，我們在製作的時候需要按照比例進行加料。準備好一個湯桶，加入清水，然後需要放雞架骨或者是大骨頭（一個雞架骨一般可以熬製10斤高湯）、大蔥...
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![熬膏子的正確方法]( "熬膏子的正確方法")
- 膏子的製作經過浸泡、煎煮、濃縮、收膏、存放等幾道工序。浸泡：先將配齊的藥料檢查一遍，把膠類藥揀出另放。然後把其他藥物統統放入容量相當的潔淨砂鍋內，加適量的水浸潤藥料，令其充分吸收膨脹，稍後再加水以高出藥面10釐米左右，浸泡24小時。煎煮：把浸泡後的藥料上火煎煮。先用大...
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![熬梨膏加水了還能成膏嗎]( "熬梨膏加水了還能成膏嗎")
- 當然是可以的。只要把水分熬幹，水分蒸發掉。秋梨膏要熬多久才成膏：根據量的多少，大約熬煮1-2小時才能成型。秋梨膏一般不需要加水熬製，只需用梨汁自帶的水分熬煮即可，因此水分煮制粘稠階段時間並不是特別長，但期間要留意水的形態變化，放在小火上靜靜地熬，不可走開，否則容易失敗，而...
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![火棘膏怎麼熬]( "火棘膏怎麼熬")
- ⑴取淨選後的火棘果、橄欖仁、草果、羅漢果、枳椇子、火麻仁果實，經清洗去除雜質，置於夾層鍋中，加入果實重量的2至4倍的水，加熱溫度70至90℃，保持2至4min，採用組織搗碎打漿機，進行破碎打漿，於20至40目不鏽鋼網篩，過濾，得混合漿液⑵再取處方劑量配比的柑葉、錦燈籠、化橘紅、楮實子...
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![怎麼熬枇杷秋梨膏]( "怎麼熬枇杷秋梨膏")
- 主料：枇杷2斤半雪梨4個輔料：冰糖2斤羅漢果1個雪梨枇杷膏的做法步驟1、雪梨枇杷洗淨去皮去核切碎（有果汁機可以用果汁機打汁）放入電壓力鍋，加入冰糖羅漢果。2、電壓力鍋打到燉湯位置，排氣開蓋，此時果肉已燉爛，用勺子碾碎。再次打到燉湯位置，但不蓋蓋，把水汽熬出蒸發掉，多次循環，直到湯...
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![橘子膏怎麼熬製的]( "橘子膏怎麼熬製的")
- 1、先給小橘子洗個冷水澡，橘子皮剝下後，把裏面白色的絲盡你所能的去掉，放在鹽水中浸泡2～3小時備用2、橘子榨汁3、浸泡好的橘子皮切成小小的丁，這樣煮起來比較容易爛4、把榨好的橘子汁和切好的橘子皮一起放鍋中煮，加少許鹽，水開了之後放入白砂糖，轉小火，中間可以嘗試下口味，適當的再...
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![刺梨膏要熬製多久]( "刺梨膏要熬製多久")
- 一般要熬4-6小時左右。刺梨膏用刺梨爲主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等材料熬製而成，是一種非常耗時費心力的傳統藥膳，其熬製過程基本都是中小火，要將裏面的水分收幹至粘稠才行，大約要4-6小時左右，如果熬的量不...
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![六物膏爲什麼熬不成膏狀]( "六物膏爲什麼熬不成膏狀")
- 六物膏熬不成膏狀可能是比例不對或者火候不對。將山楂以及其他所有的原料用清水沖洗，將原料在放置過程中表面留存的灰塵清洗乾淨，將所有原材料沖洗乾淨，倒入鍋中加3000ml水，浸泡5小時以上。直接上大火煮開，轉中火煮一小時，撈出藥渣。收汁熬到還剩下不到1000ml水時加入冰糖，再熬...
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![怎麼熬姜膏很濃稠]( "怎麼熬姜膏很濃稠")
- 主料：生薑500g、紅糖300g、紅棗幹120g輔料：水適量1、準備生薑。2、稱量好原料。3、姜洗淨去皮切小塊。4、先用破壁機把紅棗幹打成粉取出備用。5、直接在把姜塊放入破壁機，加入水，用醬料功能打成糊狀。這樣裏面殘留的棗粉也容易姜糊中，一點不浪費。6、把姜糊倒入厚底的不鏽鋼鍋...
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![雪梨膏正確的熬法]( "雪梨膏正確的熬法")
- 1、材料：秋梨5個，羅漢果1個，冰糖適量，老薑絲適量，蜂蜜100ML。2、秋梨洗淨削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁，將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖，加入老薑絲，羅漢果用手瓣碎加入，大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。3、倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉，薑絲及羅漢果的渣，濾出的汁水倒回鍋中，開着...
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![紅糖膏熬製方法]( "紅糖膏熬製方法")
- 怎麼熬紅糖膏原料：生薑、紅糖。做法步驟：1、將生薑洗淨切成塊，然後用刀面用力拍散。2、然後在鍋中加入2碗冷水，再放入生薑一起大概煮五分鐘，最後加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。3、待三十秒後盛碗即可。姜的作用：暖胃散寒，紅糖是補血的，薑湯預防感冒、調理腸胃、消炎、去溼活血、暖...
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![冬棗膏熬製]( "冬棗膏熬製")
- 準備食材：低筋麪粉150克、大棗70克、牛奶60克、雞蛋4個、紅糖105克、泡打粉3克、蘇打粉2克、白芝麻10克、鹽1克、玉米油80克。做法步驟：1，70克去核大棗洗乾淨，然後用刀切碎。2，加入60克牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。3，大棗中加入80克玉米油，攪拌均勻，放置備用。4，4個雞蛋加105克紅...
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![馬齒莧膏的熬法]( "馬齒莧膏的熬法")
- 馬齒莧是可以用來染頭髮的，大家需要現在地裏找一些新鮮的馬齒莧，然後連根一起挖出來，抖掉泥土，儘量不要讓太陽把馬齒莧曬蔫了，然後將馬齒莧打理乾淨，用清水反覆的沖洗，直到吧泥土什麼的都全部洗乾淨，洗乾淨後，將馬齒筧放在籃子裏面把水瀝乾，等水乾透後，將馬齒莧放在刀板上，切得很碎很...
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![秋梨膏用什麼鍋熬]( "秋梨膏用什麼鍋熬")
- 秋天你燥起來了嗎?來做秋梨膏啊!買的哪有自己做的放心。那麼，秋梨膏用什麼鍋熬？秋梨膏用什麼鍋熬一般來說，是什麼鍋都行，不忌鐵器。平底鍋比中式鐵鍋合適，受熱均勻,水分蒸發更快。用瓷鍋和砂鍋類有個很嚴重的問題，鍋會吸聚熱量，前期加熱慢，後期散熱慢，容易過火焦糖化。自己熬貨真...
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![玳玳果熬膏怎麼熬]( "玳玳果熬膏怎麼熬")
- 材料：枇杷1300g、冰糖200g。做法：1.將準備好的枇杷清洗乾淨，將枇杷核全部去除。2.將去核後的枇杷放入到料理機內，加入適量的清水，將枇杷全部打成枇杷泥。3.將打好的枇杷泥倒入鍋內，加入少量的冰糖以及清水，注意需要用小火熬煮，並且不停的攪拌，當鍋內的水分完全被蒸發掉，並且枇杷泥...
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![枇杷膏怎麼熬製]( "枇杷膏怎麼熬製")
- 1、買枇杷買來做枇杷膏的枇杷還是選擇那種小枇杷，本地的小枇杷大多是自然成熟的而且多半是沒有打農藥。大枇杷呢，爲了經濟效益，果農是打農藥防蟲還有催熟，好早上市賣個好價錢。2、清洗枇杷把枇杷上面的毛毛清洗乾淨，去掉蒂還有肚臍，再把裏面的種子挖空。一定要洗乾淨，皮不用撕掉...
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![如何熬製山楂膏]( "如何熬製山楂膏")
- 用料山楂15顆冰糖適量白砂糖適量1、山楂用麪粉，鹽巴輕輕搓洗乾淨，切開去籽和蒂2、加剛剛好沒過山楂的清水，煮沸至水變成粉紅粉紅的3、倒進破壁機果汁鍵攪碎4、倒進不粘鍋，加入冰糖和白砂糖，邊熬煮邊攪拌，直至鍋鏟剷起來不會滴落就好咯5、倒進乾淨的可密封容器，擔心不好倒出來可...
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![熬秋梨膏川貝沒熬化怎麼辦]( "熬秋梨膏川貝沒熬化怎麼辦")
- 1、在熬製秋梨膏時如果遇到無法成膏的情況的話，那就要適當的延長熬煮時間。2、要在此過程中不停的用勺子進行翻拌，防止內部的糖分出現焦化的情況，通常秋梨膏都需要用小火熬煮數個小時的時間才能變得濃稠。3、除此之外秋梨膏會出現難以變得濃稠的問題，還有可能是因爲在製作的...
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![怎麼熬柿子膏]( "怎麼熬柿子膏")
- 柿子洗淨，去柄，切碎搗爛，以潔淨紗布絞汁，放入鍋中以武火燒沸，文火煎熬濃縮至稠黏，加入蜂蜜大於柿汁一倍量，煎至稠黏如膏時停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水衝化飲。日服2次。主料：柿子500g、紅糖300g、紅棗幹120g輔料：水適量1、準備柿子。2、稱量好原料。3、柿子洗淨去皮切小塊...
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![皂莢膏的熬製過程]( "皂莢膏的熬製過程")
- 材料：皁角米20g、桃膠15g、銀耳15g、冰糖20g做法：(1)銀耳清水浸泡30-60分鐘，把泡發漲大後的銀耳去掉根部，撕成小朵待用(2)將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲無硬心，體積大概能漲5-10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊(3)皁角...
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![龜甲膠怎麼熬成膏]( "龜甲膠怎麼熬成膏")
- 準備材料：龜板膠粉、溫水、水。一、準備龜板膠粉200克，倒入溫水攪拌均勻。二、攪拌成糊狀，倒入兩升水。三、過濾到往鍋裏，全程開小火，用勺子不停的攪拌，液體開始變濃稠。四、繼續攪拌，濃稠狀態變絲滑，倒入耐熱的容器。五、液體開始變凝固，放涼後冷藏。六、食用時用刀切開。七、裝...
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