![用高壓鍋壓筒子骨要多久]( "用高壓鍋壓筒子骨要多久")
- 需要15至20分鐘左右。燉煮筒子骨之前，先焯水一遍去除表面的血水和細菌，燉煮時最好與冷水一起下鍋，以免筒子骨表面的肉質突然受熱緊縮，影響口感。如果筒子骨的數量較多，放入的水量較多，用高壓鍋壓的時間需要適當延長，這樣煮出來的筒子骨更加入味，肉質更加軟爛。筒子骨一般指的是豬...
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![燉筒子骨要什麼香料]( "燉筒子骨要什麼香料")
- 燉筒子骨放香葉，桂皮，橘皮這三樣，非常提香。以【玉米骨頭湯】舉例：【烹飪食材】大骨頭，麪粉，食用油，小蔥，生薑，香葉，桂皮，橘皮，玉米，胡蘿蔔，紅棗，食鹽，胡椒粉【烹飪步驟】1、玉米骨頭湯，這樣的骨頭湯做出來之後湯色特別白，非常好喝，肉香軟爛，湯汁鮮美。一起來準備一下玉米骨頭湯的烹飪食材吧，...
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![珊瑚骨要全部浸泡在水裏嗎]( "珊瑚骨要全部浸泡在水裏嗎")
- 是需要全部浸泡在水裏的。珊瑚骨一般需要泡兩個星期纔可以放到魚缸裏面。珊瑚骨需要洗到孔乾淨，沒有任何的污漬之後就可以放到魚缸裏面，珊瑚骨可以先浸泡在漂白水溶液中1~2個星期，尤其第2個星期可以將其再放到清水裏面浸泡，一直到漂白水的味道完全消失。珊瑚骨不需要全部浸泡...
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![珊瑚骨要洗多久]( "珊瑚骨要洗多久")
- 先將珊瑚骨煮沸、曝曬殺菌，對於小片的珊瑚骨可以放入清潔水中加溫至煮沸，大約1小時後取出用自來水整個沖洗一遍，以去除表面的雜質和碎屑。2、然後在清潔水中浸泡10到12小時，再用水管沖洗一次，最後將珊瑚骨放在太陽下曝曬、殺菌。3、最後珊瑚骨就會釋放了。6個月半年左右清洗一...
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![紫砂鍋小火燉筒子骨要多久]( "紫砂鍋小火燉筒子骨要多久")
- 一般筒子骨燉2-3個小時即可。如果骨頭湯燉的時間太短，肉會沒有熟透，不易消化，且骨髓裏的湯汁可能沒有析出來，口感比較差。如果燉煮的時間太長，肉質則會過爛，口感也會比較差。一般燉煮2-3小時後骨頭外表的軟骨會裂開、變厚，比較適合食用。...
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![鯉魚用高壓鍋燉爛骨要多長時間]( "鯉魚用高壓鍋燉爛骨要多長時間")
- 用高壓鍋燉鯉魚，上汽後10-15分鐘，足以讓魚骨酥肉爛，但是作與一般是不用高壓鍋的，因爲魚類本來就比較細嫩!首先準備材料：魚1條、雞蛋1個、適量的蔥薑蒜、花椒、大料、醬油、黃酒、醋和鹽。先將魚頭和其內臟都去掉，清洗乾淨以後一定要將水控幹。接着將雞蛋打碎攪拌充分後，將魚放入...
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![排骨要不要焯水]( "排骨要不要焯水")
- 排骨需要焯水，排骨買回來以後先在清水裏泡一兩個小時，然後涼水下鍋，放適當的料酒，燒開以後撇去浮沫，然後撈出來控幹備用，可以清燉，也可以紅燒必須焯水1、排骨不建議不焯水直接燉。燉排骨前給排骨焯水的主要目的在於給排骨去腥，保證排骨的最佳口感。2、如果排骨不焯水直接下鍋燉湯...
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![做紅燒排骨要不要焯水]( "做紅燒排骨要不要焯水")
- 做紅燒排骨我是要焯水的，因爲排骨裏有血沫，不焯水弄不乾淨影響口感的，把焯水後的排骨撈出來用水沖洗乾淨，打去浮沫的湯放一邊備用，起鍋炒糖色加入豆瓣，生薑，八角香葉，花椒粒，拍碎的胡椒草果下鍋裏炒香倒入排骨炒制上色後加入焯水的湯熬煮一小時就可以了...
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![冬瓜排骨湯排骨要油煎嗎]( "冬瓜排骨湯排骨要油煎嗎")
- 不需要油炒哦。先把排骨焯水洗一下，放薑片少許酒，加水把排骨燒熟。然後放入冬瓜，燒至冬瓜變軟熟了就可以了。冬瓜中含有豐富的鉀元素，有清熱解毒，利尿消腫的作用。排骨中含有豐富的礦物質和多種微量元素。冬瓜和排骨一起煲湯，可以補鈣，可以補充人體的水分，促進人體的新陳代謝，每天...
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![做排骨火鍋排骨要炒嗎]( "做排骨火鍋排骨要炒嗎")
- 做排骨火鍋排骨不需要炒。排骨的營養豐富，肉質嫩滑，骨質原蛋白質含量高，適合燉湯，滷煮，燒炒，日常生活中用排骨作火鍋，不需要炒，焯水後可以直接作爲火鍋食材，既可以儲存排骨的營養成分不流失，也可以使排骨的肉質食用起來，口感更加鮮嫩。...
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![燉排骨要不要放料酒]( "燉排骨要不要放料酒")
- 不能，不能放料酒。我們在燉排骨湯的時候，並不是說全程不能放料酒。排骨在焯水的時候，可以放點少許的料酒去腥。但是在正式燉排骨湯的時候，大家一定要記得，不要放料酒哦。料酒本身就屬於高溫揮發的調味品，而燉排骨湯需要長時間燉煮而成。料酒放在燉煮的排骨湯裏面，會經過短時間的...
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![排骨焯水要不要放鹽]( "排骨焯水要不要放鹽")
- 不需要放鹽。排骨應該放在冷水鍋裏面焯水：焯水時，排骨與冷水同時入鍋。因爲排骨體積比較大需要較長時間的加熱，所以用熱水鍋加熱會出現內部不熟而外部過熟的現象。排骨如果放在沸水中加熱則外面會立即收縮，內部的學和腥味很難排除，加熱沸騰時及早撈出不可過熱。...
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![冬瓜排骨湯排骨要先煎下嗎]( "冬瓜排骨湯排骨要先煎下嗎")
- 不用煎。排骨先用冷水清洗，排骨加入薑片、蔥段、料酒放入冷水焯開，把浮沫撇掉，排骨撈出用冷水沖洗乾淨。步驟2鍋中倒少量食用油，油熱加花椒、薑片蔥段爆炒，炒香放入焯跑的排骨，多煎一會，把排骨裏的油煎出來，至兩面金黃，加入少量料酒步驟3煎好倒入適量冷水，放入八角、香葉（也可不放），少...
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![燒排骨要不要焯水]( "燒排骨要不要焯水")
- 燒排骨要焯水食材：排骨適量，大蔥適量，生薑適量，冰糖適量，桂皮適量，香葉適量。1、排骨洗淨剁碎，鍋內加入涼水，倒入排骨。2、排骨大火燒開，並且將浮沫撈出。3、排骨放入篩子，控出水分。4、大蔥切碎，生薑切片，大蒜切片，留下幾個蔥段。5、鍋內倒入少許油，涼油放入冰糖，小火熬製。6、飄起黃色...
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![排骨需要油炸嗎 做紅燒排骨]( "排骨需要油炸嗎 做紅燒排骨")
- 不需要，方法如下食材配料：排骨、料酒、食用油、冰糖、蔥、八角、桂皮、生薑、幹辣椒、啤酒、生抽、老抽、青蒜苗、（雞精）、青紅椒、啤酒。製作過程：首先，將1根新鮮的排骨，剁成2-3釐米的小方塊，冷水下入鍋中，同時加入少許的料酒進去，它可以起到去腥的效果，焯至變色後撈出，瀝乾水分盛入...
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![輕鋼龍骨主骨要順一邊走嗎]( "輕鋼龍骨主骨要順一邊走嗎")
- 不是順一邊走主龍骨的安裝要與空間的長向平行，間距一般在900-1000mm，安裝時要注意起拱，起拱的高，通常是房間跨。在安裝輕鋼龍骨吊頂時，需要注意保護棚頂內各種管線，龍骨是不能安裝固定在通風管道等設備上的。龍骨四周水平線允許偏差爲正負5mm龍骨間距、平直允許偏差爲2mm吊頂起...
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![排骨要煮多久]( "排骨要煮多久")
- 排骨是這樣做的現在先把排骨洗乾淨，冷水下鍋除個，水開後撈起來，再洗乾淨，然後再冷水下鍋，放入薑片，幾顆花椒，煮個大概半小時八分熟的時候，放別的配菜，就可以了。正常情況下來說，如果我們將排骨放入到冷水當中煮熟的話，只需要一個小時左右的時間就可以將排骨完全的煮熟了，但每個人對魚...
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![燉排骨要不要焯水]( "燉排骨要不要焯水")
- 要的，燉排骨要先焯水再燉，燉排骨焯水可以去掉排骨中的嘌呤，還可以去腥，排骨已經，涼水下鍋，煮開之後撈出，重新起鍋，炒糖色，放入排骨，倒入開水，放入燉料就可以了...
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![炸排骨要多久]( "炸排骨要多久")
- 1.排骨沖洗乾淨，放鹽，蔥姜水，蒜蓉，料酒，蛋清，澱粉攪拌均勻，醃製20分鐘。2.鍋中燒油，6層熱下入排骨，不要馬上攪動，容易脫漿，待炸制定型後再打散，大概炸10分鐘撈出控油。讓油升至6層熱，把排骨剛入鍋中進行復炸，2分鐘後就可以撈出。3.炸好的排骨可直接撒上椒鹽，也可以做糖醋排骨或則可樂排...
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![家庭隔斷輕鋼龍骨要不要橫龍骨]( "家庭隔斷輕鋼龍骨要不要橫龍骨")
- 是需要加裝。橫向的龍骨的，這樣會讓輕鋼龍骨的整面牆相對說更加結實，而且石膏板的寬度和長度不可能有整牆的寬度和高度，因此說只有根據石膏板裁切的大小來進行，中間隔斷加輕鋼，龍骨一般都是輕鋼龍骨的橫向和縱向的寬度都不會超過1米2纔可以的。...
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![炸排骨前要不要焯水]( "炸排骨前要不要焯水")
- 炸排骨前不要焯水原料more排骨(250克)麪包糠適量油適量鹽適量胡椒粉來說料酒適量蛋清1個1/排骨中加入鹽、黑胡椒、料酒攪拌均勻。2/加入雞蛋清，攪拌均勻待用。3/把排骨裹上面包糠。4/油溫6成熱下入排骨炸。5/小火慢炸10分鐘左右。6/炸至金黃酥脆起鍋。7/最後一份炸排骨就...
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![煲排骨粥排骨要焯水嗎]( "煲排骨粥排骨要焯水嗎")
- 包排骨煮要焯水的，因爲排骨中有髒東西，用水焯一下，能去除浮沫，這樣燒出來的排骨粥更好吃買了三根排骨，切成塊用水焯，你洗乾淨以後放在鍋，排骨炒一下放入蔥姜做五分鐘，放入米，高火煮，在放入排骨，慢燉15分鐘放入適量的鹽一股好吃美味的排骨粥煮好了。煲排骨粥排骨要焯水嗎要的，不管是煲...
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![排骨萵筍湯要炒排骨嗎]( "排骨萵筍湯要炒排骨嗎")
- 材料新鮮萵筍1根，排骨半斤，生薑半塊，油適量，鹽適量做法1、排骨洗淨，用開水淖過萵筍去皮，切成長方塊兒生薑切絲。2、炒鍋燒熱，倒入清油，油熱後倒入生薑，爆香接着倒入排骨翻炒約炒五至八分鐘，當排骨表面炒得略爲焦黃時，加入大碗清水，用大火煮開，再轉爲中小火，加蓋燜煮。3、燜煮約半個鐘點...
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![排骨要焯水嗎]( "排骨要焯水嗎")
- 一般是不需要的，如果感覺味道比較腥就是可以使用這個方法，首先開水下點薑片接着再把排骨放下去煮出血末，接着用溫水洗乾淨可以。需要。加入生薑、料酒、大蔥等調味品先將排骨焯水除去雜質和腥氣味之後再對其進行烹飪。燉煮的時間越久排骨越是軟爛，湯汁越是濃郁鮮美可口，可以在...
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![新鮮排骨要不要焯水]( "新鮮排骨要不要焯水")
- 最好還是要將排骨湯焯一下水的，雖然我們從市面上購買的排骨基本上都是最新鮮的，但是裏面多多少少都是會有一定血水的，如果這些血水進入到了我們熬的排骨湯當中之後，就會讓排骨湯喝起來腥氣比較重，並且還會影響口感，所以建議大家在熬排骨湯之前，最好還是將排骨放入到冷水當中進行...
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