![羅氏沼蝦需去泥腸嗎]( "羅氏沼蝦需去泥腸嗎")
- 需要去泥腸。泥腸是羅氏蝦的消化腔，用來存放未排出體外的雜質，主要分佈在蝦的背部，外表顏色會偏黑一些，部分蝦的泥腸因爲排的比較空，所以可能顏色淺看不出來，建議吃蝦之前一定要去除掉，不然很影響食用口感，吃起來會感覺有泥腥味。...
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![明蝦和沼蝦哪個好吃]( "明蝦和沼蝦哪個好吃")
- 明蝦好吃。因爲明蝦是鹹淡水蝦，而沼蝦純河蝦。明蝦，別名定海蝦、中國明對蝦。體形較大，體長達13-24cm。甲殼薄，光滑透明，雌體青藍色，雄體呈綜黃色。額角平直，齒式爲7-9/3-5。額角側脊不超過頭胸甲中部。頭胸甲無額胃脊和肝脊。第一觸角上鞭約等於頭胸甲長的4/3。第三步足伸不到...
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![養殖羅氏沼蝦可以流動水嗎]( "養殖羅氏沼蝦可以流動水嗎")
- 可以羅氏沼蝦喜歡流水羅氏沼蝦從幼蝦到成蝦階段生活在淡水中，成熟的親蝦在淡水中交配、抱卵，在鹹水中排苗，幼體在鹹水中發育。羅氏沼蝦對水中溶氧含量要求較高，不耐肥水，一般要求溶氧量在5毫克/升以上，溶解氧濃度高低對蝦攝食生長和飼料效率的影響很大，特別是養殖中後期要經常換...
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![沼蝦怎麼冷凍儲存]( "沼蝦怎麼冷凍儲存")
- 1、對於沼蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏爲宜。2、蝦類的保鮮需要把蝦處理乾淨後，放進不鏽鋼的盆子裏，放上水，然後再放進冰箱，這些蝦凍成冰塊後，再把其打碎...
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![羅氏沼蝦爲什麼會在塘底]( "羅氏沼蝦爲什麼會在塘底")
- 水質不良：水體長時間沒有換水或改底，導致水中的氨氮之類的有害物增加，從而引起蝦的不適，對於這種情況來說通常可以透過水質測試劑來檢測出來，如果用肉眼看的話通常水色較暗，有時水面有一些泡泡出現，特別是早晚或是陰雨天氣更加明顯。對於這種情況來說可以透過改底或適量換水來改...
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![沼蝦幾月有籽]( "沼蝦幾月有籽")
- 沼蝦在4-6月份產卵，且5月份爲產卵盛期。沼蝦產卵的適宜溫度爲16度-21度。沼蝦一般在10月中旬-11月初的夜間、溫度在12度-20度時開始進行交尾。河蝦一年繁殖一次，一般在8-10月份。河蝦又稱青蝦，廣泛分佈在我國江河、湖泊、水庫以及池塘中。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋...
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![沼蝦和白對蝦有什麼區別]( "沼蝦和白對蝦有什麼區別")
- 1、自然界分類不同：白對蝦爲十足目、對蝦科、對蝦屬而沼蝦爲十足目、長臂蝦科、沼蝦屬。2、體色不同：沼蝦體表大多有暗褐綠色斑紋。3、身體結構不同：白對蝦的鰓部爲枝狀，殼片疊於下一片殼片之上而沼蝦鰓部爲葉狀，殼片爲交替疊法，並且第二步足的螯尤爲強大。繁殖方式：對蝦將卵直...
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![紅燒沼蝦的正宗做法王剛]( "紅燒沼蝦的正宗做法王剛")
- 用料沼蝦500克，生薑一塊，三瓣大蒜，蔥50克，薄荷，生抽，老抽，糖，鹽，老酒適量紅燒沼蝦的做法步驟步驟1把沼蝦洗淨，剪去蝦鬚，剔除泥腸，備用步驟2熱鍋冷油，放了生薑和蒜爆香步驟3倒入沼蝦翻炒，淋入少許老酒除腥步驟4待蝦變色後倒入老抽和生抽，翻炒後加少許糖調味步驟5湯汗略收後加鹽，如果生抽加...
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![沼蝦和對蝦有什麼區別]( "沼蝦和對蝦有什麼區別")
- 1、自然界分類不同：對蝦爲十足目、對蝦科、對蝦屬，而沼蝦爲十足目、長臂蝦科、沼蝦屬。2、體色不同：沼蝦體表大多有暗褐綠色斑紋。3、身體結構不同：對蝦的鰓部爲枝狀，殼片疊於下一片殼片之上，而沼蝦鰓部爲葉狀，殼片爲交替疊法，並且第二步足的螯尤爲強大。4、繁殖方式不同：對蝦將卵...
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![沼蝦養殖全過程]( "沼蝦養殖全過程")
- (1)選好蝦塘。由於沼蝦喜棲息於水質清新、溶氧量高的水域，因此在選蝦塘時，水源必須充足、無污染，有微流水的塘更爲理想。(2)面積與水深。一般來說，蝦塘面積在0.13公頃以上，水深1.2米左右爲好。池底最好中間深、四周淺，有一定坡度。(3)投放飼料和施肥。沼蝦不耐飢餓，飢餓時會出現...
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![紅膏的沼蝦怎麼挑]( "紅膏的沼蝦怎麼挑")
- 挑蝦妙招一：體形彎曲很多人不喜歡買體形彎曲的蝦來，因爲這樣的蝦一般看上去個頭都比較小，而且難去殼，但是大家並不知道，新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。挑蝦妙...
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![羅氏沼蝦介紹]( "羅氏沼蝦介紹")
- 羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊鮮...
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![爲什麼叫羅氏沼蝦]( "爲什麼叫羅氏沼蝦")
- 羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊鮮...
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![如何在魚缸養羅氏沼蝦]( "如何在魚缸養羅氏沼蝦")
- 1、魚缸一般養蝦缸不能太小，否則水質不好控制，推薦使用60cm的魚缸，這樣大小不光水質容易控制，其它配套的設備也容易買到，太小的漁缸，過濾和燈具都很配的。一般用的魚缸尺寸是：60*35*40。2、燈具當然這個是根據魚缸大小來配的，一般用雙燈的燈架比較好，養草養蝦都可以，一個60的魚缸陪...
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![沼蝦怎麼長得快]( "沼蝦怎麼長得快")
- 1、保障水質的清潔，沒有化學污染。2、水中有機質含量達標。3、適當的光照。餵養水藻的話，可以保持大部分的原蝦營養在水產養殖過程中，浮游植物（以下稱微藻，即人們平常所指的水的顏色的主要組成部分）是魚、蝦、蟹、貝類等的直接或間接餌料微藻能夠降解養殖水域中氨氮等有毒物質，...
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![羅氏沼蝦能放冰幹運輸]( "羅氏沼蝦能放冰幹運輸")
- 不能放冰幹要帶水運輸運輸時水溫應控制在19-23度。建議運輸時使用特製的薄膜袋，袋子內充足氧氣，裝入適量的對蝦，並在車上放置冰袋控溫，這樣可以讓對蝦經過5-10小時的運輸後仍然保持較好的狀態。由於蝦種不同，耐幹、耐低氧能力不同，活運的方式也不盡一致。日本對蝦可經受2～3日的...
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![沼蝦上市季節]( "沼蝦上市季節")
- 每年農曆五月，陽曆六月的時候，找下就慢慢的開始，在市面上出現了，剛剛開始的時候，價格還是有點貴的，因爲一個養殖場還沒有完全大量上市，所以螺絲朝霞的價格還是比較注意上端的，隨着慢慢的成熟的蝦越來越多，季節已經轉換到7月和8月了，這個季節正好是盛夏，是羅氏沼蝦最爲旺盛的一個季節...
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![羅氏沼蝦好吃嗎]( "羅氏沼蝦好吃嗎")
- 好吃羅氏沼蝦的蛋白質含量非常高，肉質還是非常鮮嫩，可以吃的肉也非常多，而且會有很多蝦卵，喜歡的人應該會非常愛它。據說用紅燒、清蒸、鹽焗的做法做出來也非常好吃，如果喜歡吃蝦的話，不妨試試這種個頭大、肉多、營養豐富的羅氏沼蝦。...
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![羅氏沼蝦與螃蟹養哪個好]( "羅氏沼蝦與螃蟹養哪個好")
- 答案是羅氏沼蝦好養。羅氏蝦又名“羅氏沼蝦”、淡水長臂大蝦，特徵和其它蝦的區別很大，蝦殼是青褐色，有2個又長又粗的藍色前臂。雄性個體最大可達40釐米，雌性可達25釐米。羅氏蝦是外來的，原產地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養殖量最大的三大蝦種之一。它屬於大型淡水經濟蝦...
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![沼蝦水煮還是清蒸]( "沼蝦水煮還是清蒸")
- 沼蝦水煮好吃1、沼蝦一般煮3-5分鐘就可以了。2、蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。...
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![養羅氏沼蝦一天換水量是多少]( "養羅氏沼蝦一天換水量是多少")
- 20－30cm加強水質管理，良好的水質環境可以促進羅氏沼蝦蛻殼生長，建議養蝦戶經常“套水”，每3～5天一次，每次換水20～30釐米。適當降低飼料營養，不要投喂蛋白質含量過高的飼料，否則會影響羅氏沼蝦的新陳代謝。現在許多養蝦戶所用飼料的蛋白含量都在40%以上，有的甚至達到44%，應控制在36%～3...
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![黃酒醉沼蝦的正宗做法]( "黃酒醉沼蝦的正宗做法")
- 食材準備鮮活蝦500克（每隻長3一5釐米爲佳）。蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10克、味精0.5克、香油1克。冰塊（一定得有冰，沒冰不好吃）。製作步驟1、鮮活蝦用清水洗淨泥沙，剪去蝦槍、須、腳，放於盤內，淋上麴酒。2、蔥白切成約3.5釐米的段，均勻地擺在蝦的上面，扣上碗即是醉蝦。3、豆腐...
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![對蝦和沼蝦哪個好好吃]( "對蝦和沼蝦哪個好好吃")
- 個人覺得對蝦口感更好，因爲對蝦是鹹水蝦，沼蝦是淡水。對蝦身體前部爲頭胸部，較粗短，由頭部6節與胸部8節癒合而成，共14節，分節不明顯，覆蓋頭胸部的背面和兩側的一片堅硬的大甲殼，叫做頭胸甲，它的前端中央有平直前伸、細長而尖利的額角，俗稱蝦槍或額劍，具有保護眼睛和防禦敵害的作用。...
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![羅氏蝦和沼蝦區別]( "羅氏蝦和沼蝦區別")
- 外型不一樣。羅氏蝦是長臂蝦科、沼蝦屬動物。體大，最大雄性個體的體長可達400毫米，養殖1年通常可達到150～200毫米。額角長，其長度常隨着年齡的增長而變短，末端超出鱗片的末緣，基部具一雞冠狀隆起。沼蝦額角發達，側扁，上、下緣均具齒。大顎有觸鬚。前兩對步足螯狀。頭胸甲發達，額角...
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![羅氏沼蝦和海洋大蝦哪個好吃]( "羅氏沼蝦和海洋大蝦哪個好吃")
- 羅氏沼蝦和海洋大蝦都好吃，淡水蝦的顏色多是呈青色，而海蝦的顏色則大多是偏白色的。海洋大蝦自帶鹽分，所以海蝦做起來，蝦肉入口是帶有點鹹甜鹹甜的，但是這兩種蝦，口感都是不錯的，一樣好吃。而且無論是哪種蝦，所含營養物質一致，富含優質蛋白，且脂肪含量低。...
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