![流汁寬粉擺攤醬汁配方]( "流汁寬粉擺攤醬汁配方")
- 用料適量菠菜適量寬粉適量黑木耳適量大蒜適量麻汁適量鹽適量雞精做法1先將菠菜洗淨淖水備用，瀝水備用，黑木耳用溫水提前泡發2寬粉用開水煮熟，然後過涼白開3所有主料備好後，把搗好的大蒜、稀釋好的麻汁、鹽、雞精放進去攪拌均勻，一道清爽可口的涼拌菠菜就完成了。...
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![麻醬寬粉製作]( "麻醬寬粉製作")
- 準備食材：寬粉（提前將寬粉浸泡40分鐘至軟），蔥薑蒜，芝麻醬，香菜，芝麻，辣椒粉，鹽，雞精。第一步：起鍋倒入冷水，開火至水沸騰後，把提前泡好的寬粉放進去煮，大概8分鐘左右的時間，待寬粉成白色透明狀，即完全熟透後撈出，放入涼水中。防止直接撈出來寬粉粘連成塊狀。第二步：製作料汁：準備一個空碗，將...
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![麻醬寬粉熱量]( "麻醬寬粉熱量")
- 麻醬寬粉的熱量是500大卡。麻醬寬粉中的氨基酸、維生素、澱粉含量比較豐富，能夠爲新陳代謝提供能量，可以在一定程度上增加飽腹感...
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![火鍋土豆粉和火鍋寬粉哪個好吃]( "火鍋土豆粉和火鍋寬粉哪個好吃")
- 說起火鍋土豆粉和火鍋寬粉哪個好吃我覺得火鍋寬粉更好吃。因爲，火鍋寬粉吃起來更勁道，吃起來更過癮。至於兩種粉條的配料我覺得是一樣的吧。現在，好多人都很喜歡吃火鍋寬粉。尤其是愛吃火鍋的小姐姐，都愛吃寬粉。一想到寬粉煮好吃到嘴裏的那種順滑，勁道的感覺，就會讓人直流口水...
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![涼拌寬粉的汁怎麼調]( "涼拌寬粉的汁怎麼調")
- 涼拌寬粉要想好吃除了寬粉要好，寬粉必須是紅薯粉或山藥粉等原料不摻假不摻膠，做出的口感既筋道又軟糯以外就是拌寬粉的汁很關健，和拌其他涼菜的汁一樣，要在碗中放入芝麻，辣椒麪，小蔥碎等，用熱油潑在上面，再倒入生抽，蠔油，醋，雞精，少許糖，鹽攪拌均勻澆在煮熟放涼的寬粉上即可。...
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![麻醬寬粉裏面的麻醬是芝麻醬嗎]( "麻醬寬粉裏面的麻醬是芝麻醬嗎")
- 是，準備食材：寬粉（提前將寬粉浸泡40分鐘至軟），蔥薑蒜，芝麻醬，香菜，芝麻，辣椒粉，鹽，雞精。烹飪小貼士：1、寬粉提前用溫水浸泡至軟，這樣比較好煮。2、由於純芝麻醬特別黏稠，不好攪拌均勻，所以在稀釋時用溫水比較合適。...
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![寬粉怎麼泡發最快]( "寬粉怎麼泡發最快")
- 1、首先，將寬粉折成六釐米長的段。2、然後，用30℃的熱水浸泡。3、浸泡大約30分鐘，即可泡軟備用。4、寬粉條質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的影響口感，而且放進鍋裏會嚴重吸湯。爲泡開的寬粉不僅會把菜裏的湯汁吸掉，還會造成糊鍋...
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![寬粉和河粉有什麼不同]( "寬粉和河粉有什麼不同")
- 首先，寬粉和河粉的外觀稍有不同。寬粉是粉條狀，一般寬是0.7-3釐米，寬粉條型均勻透明、口感滑爽、久煮不爛而河粉的形狀是扁寬的，不像寬粉那麼具有韌性，河粉煮熟後容易斷口感也自然沒有那麼地滑爽其次，寬粉和河粉製作的原料是不一樣的。寬粉主要是以紅薯爲原料，是粗糧製品，是經過...
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![四川流汁寬粉的家常做法]( "四川流汁寬粉的家常做法")
- 1準備寬粉蔥蒜和香菜2香菜切小段，小蔥切蔥花，蒜切末3加孜然粉，辣椒粉，白芝麻4澆熱油，加生抽，陳醋，蠔油，半小鹽，白糖，芝麻醬，攪拌均勻5寬粉下入燒開的水中，大火煮至無硬芯6倒入清水中過涼，控幹水分7澆醬汁，攪拌均勻...
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![空氣炸鍋怎麼做錫紙寬粉]( "空氣炸鍋怎麼做錫紙寬粉")
- 步驟1寬粉拿出來用剪刀剪成小塊兒步驟2加熱水浸泡下，泡軟了就行，拿出來瀝乾水分。步驟3                              加入一點點生抽（根據自...
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![蘭州流汁寬粉的做法]( "蘭州流汁寬粉的做法")
- 1、上鍋燒開水，把寬粉放進去，煮八成熟，撈出濾冷水，冷水濾兩遍以後，在盛點冷水泡着。2、上鍋放少許油，油熱七成熱，放入朝天香火鍋底料（別的火鍋底料也可以，只要是硬的那種就行），小火炒散以後放入老乾媽火鍋底料。3、炒10幾秒以後開大火翻炒幾下，倒入雞湯（沒有雞湯，用濃湯寶雞湯料也行），少...
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![麻醬寬粉的熱量是多少]( "麻醬寬粉的熱量是多少")
- 麻醬寬粉的熱量是500大卡。寬粉主要是用紅薯爲原料製作而成的一種粉條，它的熱量比較高。每100克寬粉中含有350大卡以上的熱量。少量的吃寬粉可以有效的促進腸道蠕動，加速身體內廢物的排出。但是吃多之後寬粉之中的澱粉類物質會在體內堆積轉變成脂肪，容易引發肥胖現象，所以不...
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![寬粉和酸辣粉是一個粉嗎]( "寬粉和酸辣粉是一個粉嗎")
- 不是一個粉，寬粉是用紅薯粉製作的，酸辣粉是用紅薯粉加豌豆粉製作的。寬粉是一種粉條，寬0.7到3釐米，主要是以紅薯粉爲原料，經封閉式流水線生產工藝製作的粉條製品。寬粉條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽。酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小...
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![寬粉和麪條哪個的熱量更高]( "寬粉和麪條哪個的熱量更高")
- 寬粉和麪條，這兩種食物都含有澱粉。粉條的熱量比較低，寬粉裏還含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，寬粉本身嫩滑和有嚼勁，吃起來非常的美味。麪條具有易於消化吸收、改善貧血、增強免疫力、促進孩子生長髮育的功效，對於消化能力差的人、貧血嚴重的...
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![寬粉白菜湯家常做法]( "寬粉白菜湯家常做法")
- 原料白菜100克，粉條50克，蔥花五克，鹽5克，香油適量，味精少許。製作方法1、將白菜的老葉子去掉，洗乾淨，切絲，粉條切成10釐米長的段，用溫水泡軟。2、把鍋放在火上，放油燒熱，放蔥花炒出來香味，加入白菜絲翻炒一會。3、放入足量的水，粉條，鹽，味精小過煮大約五分鐘左右就可以了。...
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![透明寬粉脆脆的是什麼粉]( "透明寬粉脆脆的是什麼粉")
- 脆脆的寬粉條叫石花菜。涼拌菜裏面有一種透明的粉絲狀。吃起來很脆。涼拌菜裏透明的東西，他的名字叫石花菜。他是海產紅藻當中的一種。他常常生長在低潮當中的岩石上。主要分佈在我國的渤海黃海，等地區，石花菜含有豐富的營養元素。經常使用，它會對人的身體健康有一定的幫助。...
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![煮寬粉最好吃的做法]( "煮寬粉最好吃的做法")
- 食材：寬粉適量、香蔥3根、小米椒4根、蒜瓣5、6粒、鹽半勺、生抽1勺、醋1勺、蠔油1勺、自制辣椒油1勺。做法1、寬粉根據個人喜好掰成小段。2、放在沸水裏煮軟，用筷子可以扎的下就好啦，撈出備用。3、蔥，蒜，小米椒備好。4、蔥，蒜，小米椒切碎。5、.蒜末用油爆香。6、倒入煮好的寬粉，...
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![綠豆寬粉要泡多長時間]( "綠豆寬粉要泡多長時間")
- 綠豆寬粉需要浸泡的時間比較長，如果是冷水的話要泡2個小時，這樣做的時候纔會軟滑好吃，想省時間可以用80度的水來泡，中途水冷了換一下，一個小時就可以了...
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![麻醬寬粉是哪種寬粉]( "麻醬寬粉是哪種寬粉")
- 寬粉是一種粉條，大多以紅薯粉爲原料，富含碳水化合物，蛋白質，煙酸和各種微量元素，能夠補充人體所需營養。而且寬粉中的澱粉具有降低人體血壓、減少脂肪的功效。麻醬作爲種特殊的醬汁，成爲衆多人心中的“粉絲”。它口感細膩爽滑，濃郁的香味，聞起來都讓人食慾大增。...
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![土豆寬粉怎麼泡]( "土豆寬粉怎麼泡")
- 首先，把粉條用剪刀，剪成製作菜餚所需要的長度，剪成製作菜餚所需要的長度，淋入開水，把粉條燙軟，水量要沒過粉條，用筷子把粉條攪拌一下，把粉條攪散開，不要粘在一起，用開水燙5-6分鐘後，加入冷水，把水溫和成40度到50度的溫水，繼續泡發半小時後，就可以了。土豆寬粉怎麼泡土豆土豆寬粉怎麼泡...
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![寬粉不辣的做法大全]( "寬粉不辣的做法大全")
- 1、用料：寬粉適量、小蔥少許、蒜頭三瓣、小白菜少許、雞蛋一個。2、寬粉提前泡發，將食材洗淨切好，雞蛋先炒好待用。3、在鍋裏倒適量油中火燒熱，倒入蒜頭小白菜，炒一小會兒。4、倒入寬粉大火翻炒，邊加適量醋、醬油、鹽、胡椒、雞精邊繼續翻炒。5、倒入先炒好的雞蛋，調中火繼續翻...
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![寬粉酸辣湯怎麼做]( "寬粉酸辣湯怎麼做")
- 1、準備寬粉適量，先用清水簡單沖洗粉表面灰塵，事先燒好一壺開水，晾至溫熱之後倒入寬粉中，進行浸泡。2、將小香蔥和小米辣椒用水洗淨再切掉蔥根和辣椒根，小香蔥切成細碎的蔥花，小米辣椒切成辣椒圈，大蒜剁成蒜末，上述調味料連同熟白芝麻一起放入小碗中。3、在調料碗中加入適量的辣...
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![撈汁寬粉怎麼做]( "撈汁寬粉怎麼做")
- 用料：寬粉一包，油15克，生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，白糖10克，辣椒粉2勺(不能吃辣1勺），胡椒粉7-8克，蔥花5克，蒜末10克，花生醬4勺，芝麻10克，鹽一點點。寬粉煮熟辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、蔥花、白糖（各1勺）、鹽倒入熱油。加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺醋，4-5勺調好的花生醬倒入寬粉中，拌它！真的是好...
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![炒寬粉家常做法]( "炒寬粉家常做法")
- 步驟/方式1適量寬粉冷水提前泡一個小時步驟/方式22個雞蛋打散，適量生菜切碎備用步驟/方式3鍋燒熱，倒入適量油步驟/方式4把雞蛋炒散撈出備用步驟/方式5倒入適量底油燒熱後下米粉，稍稍翻炒步驟/方式6倒入雞蛋，炒至寬粉熟透步驟/方式7放入生菜，加入1勺醬油、1勺醋、2克糖和適量鹽...
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![寬粉高壓鍋壓多久]( "寬粉高壓鍋壓多久")
- 泡軟的寬粉，開鍋上汽後調至到小火，1－2分鐘就可以關火，等氣放完後開鍋就可以了。高壓鍋，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。...
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