![幹芋梗怎麼煲湯]( "幹芋梗怎麼煲湯")
- 先把幹芋梗用水泡軟。洗乾淨鍋，放適量的清水在鍋裏（注意：剛開始煮時，不要放油和鹽）。蓋好鍋蓋。等鍋裏的水開後。放入洗好的芋頭梗。再蓋上鍋蓋。待鍋裏的芋頭梗湯水開後。放入準備好的瘦肉。再蓋上鍋蓋。待瘦肉芋頭梗湯水開後，放適裏的油鹽調味即可。食材用料芋梗3根，豬骨頭一...
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![桂林說的幹芋苗蛇學名叫什麼]( "桂林說的幹芋苗蛇學名叫什麼")
- 學名魚螈，魚螈科，魚螈屬，無足目兩棲動物。魚螈的生活習性爲晝伏夜出。喜食蚯蚓，也覓食其它昆蟲幼蟲。識別特徵與習性，體呈蠕蟲狀，乍看似蚯蚓，無四肢，尾部很短，幼體有尾鰭，由於長期適應穴居，眼隱於皮下，眼鼻間有觸突，體具環褶360個左右，體背棕黑，體側具一黃色縱帶紋。成體全長約380mm。...
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![幹芋根怎麼炒好吃]( "幹芋根怎麼炒好吃")
- 幹芋根500克，芝麻10克，白糖200克，熟豬油或清油750克（實耗100克）。【製法】：1.先把幹芋根洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。 2、芝麻揀去雜質後待用。 3、火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將幹芋根塊放入，兩次炸熟上色（呈金黃色）潷漓出油。 4、將炒勺內...
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![不酸的幹芋梗的做法]( "不酸的幹芋梗的做法")
- 主料：五花肉750g、芋梗頭幹1個輔料：八角2粒、桂皮1塊、草果1個、鹽適量、冰糖適量、生抽適量、老抽適量做法步驟：1香芋幹泡發切成塊2五花肉洗淨，切成小塊，用糖，鹽，生粉，生抽醃20分鐘3熱鍋倒點油，將醃好的五花肉倒入鍋中爆香4然後將香芋倒入，翻炒片刻5注入適量清水，加蓋燜都20分鐘6打...
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![幹芋荷梗的做法大全]( "幹芋荷梗的做法大全")
- 芋頭梗的做法：1、選取比較肥大的芋荷梗，摘掉較老的表皮，去葉和嫩心部分2、把芋荷梗洗乾淨後，置陽光下晾曬至柔軟即可3、用粗鹽搓勻芋荷梗，醃一兩小時後，紮成一小把4、用涼山泉開水浸沒芋荷梗，加上生薑，辣椒，米酒5、經兩至三天的發酵後，即可取出做菜芋頭梗的吃法：1，把泡製好的芋頭梗取...
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![魔芋幹怎麼炒好吃]( "魔芋幹怎麼炒好吃")
- 1、超市買的魔芋幹清洗一下，然後泡發，切成條狀備用。2、蒜瓣剝皮剁成蒜蓉，生薑切成粒，幹辣椒切成小塊，泡椒切碎備用。3、水燒開，放入切好的魔芋煮透，大約要煮10分鐘到15分鐘的時間。4、煮透的魔芋撈出來徹底瀝乾水分備用。5、鍋燒熱倒入適量的油燒至七成熱，放入魔芋爆炒。6、把魔...
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![幹魔芋面怎麼做成魔芋的]( "幹魔芋面怎麼做成魔芋的")
- 製作方法是先把魔芋面進行溫水調製均勻，然後起鍋燒開水，水開後放入調製均勻好的魔芋糊糊，把魔芋糊糊到入開水中，一邊攪拌一邊到入，待到魔芋面完全溶解後，糊狀粘稠狀態時，撈出來放入不鏽鋼盆中，提前在盆中塗抹少許油，避免沾鏈魔芋面全部盛出來後，蓋上鍋蓋，擱置冷卻後，倒扣過來，魔芋豆腐...
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![芋頭幹怎麼曬]( "芋頭幹怎麼曬")
- 1、選擇糖心的山芋，削好皮後立即放入水中，防止氧化變色2、上鍋蒸40-60分鐘左右。3、蒸透的山芋用牙籤扎一下會很容易扎進去，個頭大的要多蒸一會。4、蒸好的山芋擺到托盤上晾涼。5、個頭小的山芋可以不用切，大的切成1cm的厚片。6、把山芋分散開擺到網兜裏曬，曬一週即可。芋頭幹...
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![一斤洋芋可以曬多少幹洋芋片]( "一斤洋芋可以曬多少幹洋芋片")
- 半斤，一斤洋芋可以曬半斤幹洋芋片，我們在日常生活當中曬一斤洋芋科一曬出半斤的幹洋芋片來，曬去了一半的水分和重量，曬乾的洋芋片有它獨特的味道，而且也特別利於儲存，曬乾的洋芋片，我們吃起來也是非常的方便的，有時間的話，會曬一些洋芋片。洋芋就是土豆。土豆的含水量在90%左右。...
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![熟芋頭曬乾好吃嘛]( "熟芋頭曬乾好吃嘛")
- 非常好吃。芋頭幹主要就是把芋頭給蒸熟，然後放在太陽底下曬就可以了一般曬出來的不需要撒糖，就是非常的粉嫩可口，非常的好吃，當做零食來吃。天南星科芋屬植物芋頭（學名：Colocasiaesculenta(L.)Schott），天南星科芋屬植物，最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，現...
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![幹鍋洋芋片的做法]( "幹鍋洋芋片的做法")
- 1、洋蔥切絲，線椒片切段，大蒜切丁，小米椒切條，香芹切段，五花肉切片。2、青蒜切段，土豆切片，放入盆中，洗去多餘的澱粉。3、起鍋加油，將油溫升至6成熱時，下土豆片，轉中小火炸，炸至土豆片起泡時倒出。4、五花肉下鍋煸炒出油，下蒜子輔料煸香。5、加香辣醬，辣妹子，老乾媽煸香，豆豉10克，香辣醬5...
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![芋梗幹燜魚的做法]( "芋梗幹燜魚的做法")
- 材料魚頭一個，芋頭半個，蔥，姜，蒜，陴縣豆瓣醬一大勺，花椒若干，幹辣椒若干，料酒，鹽，雞精，食用油各適量做法1、魚頭從內部中間剖開、魚尾及魚骨切塊芋頭去皮洗淨切塊蔥切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。2、炒鍋倒油，將魚頭、魚塊丟進去，兩面煎好，盛出。3、翻面。4、鍋中留底油，油熱後，將花椒、幹辣...
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![芋梗幹怎麼炒好吃]( "芋梗幹怎麼炒好吃")
- 我是重慶直轄市的人，我們這邊叫那玩意芋合杆，吃的話先買回家，然後一小截一小截的掰斷把細絲抽掉啊，掰好後些焯下水，用手捏感覺軟了就撈出來過冷水後鍋裏倒上油，下幹海椒，薑末，蒜米爆香後倒入芋合梗大火快炒加雞精就可以裝盤起鍋了...
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![芋葉乾的做法]( "芋葉乾的做法")
- 做法一：1、芋莢幹食材：芋葉杆。做法：(1)將芋頭杆去掉頭尾，放入開水中進行幾秒鐘的焯水處理，去掉皁角苷，避免過敏。(2)將焯水的芋頭杆放在清水中，剝去外層的皮，抽去其中較粗的纖維絲，漂洗幾小時。(3)再撈起瀝乾，待芋頭杆變軟後用夾子夾好，掛在陰涼出晾乾即可。特點：這種晾乾的芋葉杆幾...
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![魔芋豆腐乾是怎樣曬乾的]( "魔芋豆腐乾是怎樣曬乾的")
- 1、浸泡。切好後的魔芋糕要放入冷水裏浸泡，這樣可以去掉氫氧化鈣的鹼味。每2-3小時換一次水，因爲水裏一直會有鹼味雜質釋放出來。經過五次換水後，當水質變清，魔芋變成白色透明的顏色時，就可以炒制了。2、炒制。炒制是將魔芋與其它配料混合，使其炒制入味，可根據個人所需，將魔芋變...
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![魔芋幹鍋蝦做法]( "魔芋幹鍋蝦做法")
- 大蝦15只，大蒜4瓣，檸檬14個，料酒1大匙，鹽少許，黑胡椒小匙做法1、將蝦剪去須、腳、去泥腸，沖洗乾淨後瀝乾水分，放入容器中加入料酒、鹽醃漬一會備用。2、大蒜切厚片或切末檸檬切下一小塊，夠擠一點檸檬汁的就行。3、鍋中加入少許油，燒熱後放入蒜片或蒜末爆香，加入醃漬好的蝦拌炒，再撒...
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![乾貝洋芋絲怎麼做]( "乾貝洋芋絲怎麼做")
- 主料：精煉油少許洋芋1個鹽一勺輔料：辣椒3個花椒一小把做法：1、洋芋削皮、洗淨、切片、切絲。2、平底鍋內倒精煉油、植物油、橄欖油少許，中火加熱、油辣、煙起、速將洋芋絲入內爆炒。3、洋芋絲八成熟時，停止翻炒，用勺背均勻按壓洋芋絲，直至底面洋芋絲呈金黃狀。4、簸動平底鍋，洋芋...
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![芋頭粉幹有膠嗎]( "芋頭粉幹有膠嗎")
- 沒有芋頭粉條中是允許添加食用膠的。其次，粉條的韌性好不好，耐不耐煮的一個重要原因，是原料中支鏈澱粉所佔的比例大小。久煮不爛的粉絲並不一定是由於加膠造成的，粉絲粉條主要的原料是澱粉，澱粉中又分爲直鏈澱粉和支鏈澱粉。支鏈澱粉糊化後的粘性非常的高，就會顯得很耐煮，並不是...
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![芋頭曬乾怎麼做]( "芋頭曬乾怎麼做")
- 把芋頭去皮切塊放太陽底下晾曬，一天就可以了晚上收回撒上少許鹽醃製一晚醃製一晚後的芋頭蒸熟。用筷子能戳穿就行。鋪開晾曬，夏天曬一、二天就行。千萬別曬硬了，影響口感首先把芋頭表面洗乾淨，再把皮削掉，去皮後再衝下水，涼幹表面水分，用刀切開，厚度大概1釐米，長度隨個人喜歡！然後...
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![芋頭怎麼曬乾]( "芋頭怎麼曬乾")
- 將煮好的芋頭，去皮，切成片狀，直接曬乾。新鮮芋頭煮的時間較長，小芋頭要煮40分鐘，大芋頭要煮1個小時，不確定芋頭是否熟了，可用筷子扎芋頭，來判斷芋頭是否煮熟，沒有熟的話，適當延長一些時間。芋頭煮熟之後，皮就很容易被剝掉了。曬芋頭片的時候需攤開曬。步驟是1、芋頭洗淨後，放入鍋裏，加...
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![香芋幹能吃嗎]( "香芋幹能吃嗎")
- 香芋幹當然能吃。但不能多吃，因爲香芋幹不太容易消化。香芋幹是一種脫水蔬菜當然能吃。香芋屬多年生蔓生草本植物的塊莖。纏繞草本植物，一般作一年生栽培。塊根呈球狀，形似小馬鈴薯，肉白色，是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類，但味道既非山芋，芋艿，又非馬鈴薯，好似板栗，甘而芳...
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![飛羽竹芋葉子幹尖]( "飛羽竹芋葉子幹尖")
- 竹芋葉子尖乾枯可能是光照太強曬傷的，它喜半陰環境。若是夏季將它放在強光下暴曬，葉片容易被灼傷，出現幹尖情況。要儘快移到沒有直射光的地方，加強肥水管理，讓其更快恢復。夏季養護時，如果不加以遮擋，就容易曬傷。應該保持適宜的光線。竹芋葉子尖乾枯也可能是澆水不當，水量大易爛...
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![幹拌洋芋絲做法]( "幹拌洋芋絲做法")
- 食材洋芋500克、幹辣椒段，蒜瓣2個、香菜一根做法1、洋芋去皮切絲、洗去多餘澱粉，開水下鍋焯水2分鐘，過涼水撈出備用，蒜切碎。2、調醬汁:碗中加辣椒段，一勺蒜末、一勺白芝麻，油燒熱淋入碗中、加三勺生抽、4勺醋、一勺白糖、少許鹽，2勺辣椒油，少許雞精攪拌均勻備用。3、土豆絲中放...
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![酸辣魔芋乾的做法]( "酸辣魔芋乾的做法")
- 主料：魔芋豆腐300g、萵筍30-50克、小辣椒3-6個、紅幹椒4個、麻椒粒個、郫縣豆瓣醬10-15克、大蒜3瓣、豆腐皮一段、生抽2勺、耗油1勺、白糖1勺、鹽  做法：1.萵筍去皮，切成寬條狀，豆腐皮切條狀，辣椒切碎備用，魔芋切成短寬條。2、大蒜切片，將魔芋放入鍋中焯水1、2分鐘撈出...
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![廣寧芋梗乾的做法]( "廣寧芋梗乾的做法")
- 主料：五花肉500g、幹芋頭梗50g輔料：蔥20g、姜10g、幹辣椒5個、香葉3片、桂皮1小段、八角3個調料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、鹽2g、白糖10g飲用水700ml做法如下：1、先將五花肉清洗乾淨瀝乾水分，切成大小均勻的肉塊。放入清水中調入料酒10ml浸泡去除血腥。再把幹芋頭梗用溫...
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