![韭菜籽醬醃製方法]( "韭菜籽醬醃製方法")
- 食材：韭花一斤半，梨2個，姜2塊，糖1勺，鹽6勺，白酒2勺。做法與步驟：第一步：清洗韭花，韭花需要仔細的用水沖洗，流動的水多清洗幾遍，小蟲子，樹葉等都要清洗乾淨不能有殘留。第二步：韭菜清洗乾淨後，將兩個梨，兩塊生薑都去皮，切塊備用。第三步：將姜塊放入料理機中，打碎備用，不用從料理機中取出。沒...
- 30112
![紅燒魚籽醬的做法]( "紅燒魚籽醬的做法")
- 原料more魚籽(500g)姜30g豆瓣醬2勺蒜5瓣鹽10g生抽3勺老抽2勺料酒3勺陳醋2勺大蔥50g蒜苗3根小米椒2根花椒10粒1/煮魚籽冷水和魚籽放入鍋中，水要超過魚籽，放薑片和白酒祛腥。大火燒開後，煮3分鐘關火，撈出魚籽備用。2/燒湯3/下魚籽放入老抽、生抽、薑片、蒜瓣、花椒、醋、小米椒...
- 15384
![鮭魚籽醬適合熟吃麼]( "鮭魚籽醬適合熟吃麼")
- 魚子醬不太適合煮熟吃魚子醬是非常名貴的食物，並且含有多種對人體有益的營養成分，食用有益於人們的健康，而想要食用魚子醬，最好直接生吃，不要進行加熱，以免破壞魚子醬中的營養成分，不利於人體吸收，所以魚子醬雖然可以煮熟吃，卻不建議大家煮熟吃。...
- 15831
![法國進口芥末籽醬怎麼用]( "法國進口芥末籽醬怎麼用")
- 芥末籽怎麼使用1、做燒烤調味料芥末籽在平時可以當做芥末燒烤料來使用，在使用的時候可以把準備好的肉類食材提前醃製，加入自己喜歡的調味料醃製半小時左右，再把它串成串或者直接入烤箱，撒上鹽碎以後的芥末籽，再撒上適量的自然粉這樣烤好以後的食品會特別好吃。2、醃製料芥末籽...
- 10282
![百香籽爲什麼是醬色]( "百香籽爲什麼是醬色")
- 出汗出的。百香籽的變色原理是主要依靠的就是人體分泌的汗液油脂，汗液油脂經過長期盤玩沁入到百香籽的木質結構當中從而形成變色，同時含有汗液油脂的百香籽接觸空氣中的氧氣形成氧化薄膜，氧化薄膜逐漸變硬變形成了包漿！...
- 28411
![蝦籽醬豆腐家常做法]( "蝦籽醬豆腐家常做法")
- 主料：嫩豆腐350克輔料：食用油適量鹽適量蔥白少許姜2片蝦籽適量蝦黃適量做法：1、準備所需主料。2、豆腐切小放入水裏焯一下。3、鍋中放入食用油，放入薑片，蔥白爆香。4、取出薑片，蔥白，放入蝦籽，蝦黃翻炒。5、放入豆腐，翻拌均勻，放入少許鹽。6、放入一點點水，蓋上鍋蓋。7、湯汁基本收...
- 19001
![無籽青紅椒醬做法]( "無籽青紅椒醬做法")
- 所需材料：青辣椒，紅辣椒，大蒜，食鹽，食用油，熟芝麻製作方法如下：1、首先準備足量的青紅線椒，然後用水清洗乾淨。（這是5斤的量2.把洗好的辣椒去掉頭尾，然後把水分晾乾取4頭大蒜，然後去皮剝成蒜瓣。3、準備一隻稍大的鍋，鍋中倒入適量的食用油，然後將油燒到冒青煙爲止，關火將油放涼。（選用香...
- 31427
![蝦籽醬油怎麼沒有了]( "蝦籽醬油怎麼沒有了")
- 有呀，你可能沒找對地方蝦籽醬油是江蘇省蘇州的傳統名特產，是由本色醬油、新鮮蝦子爲主料，配白糖、高梁酒等製作完成的，在蘇州人特有的小日子中，平淡裏總要加點精緻的味道，一瓶百搭的蝦籽醬油配上家常便飯，味蕾立馬開花，深受蘇州人民的喜愛。...
- 6058
![泡菜魚籽放醬油嗎]( "泡菜魚籽放醬油嗎")
- 放醬油的，做法如下：工具/原料鯉魚籽(500克)泡菜(10克)小芹菜(1棵)香蔥(2根)蒜(2瓣)姜(1塊)香葉(3片)醬油1勺雞精適量胡椒粉10克蠔油1勺方法/步驟1、鯉魚籽洗乾淨備用，配料切好備用2、熱鍋熟油把姜蒜泡菜香料炒出香味3、放入一大勺四川豆瓣醬，炒出紅油4、之後放入酸豆角炒香，鍋...
- 21496
![醬爆籽蜜最正宗的做法]( "醬爆籽蜜最正宗的做法")
- 原料：籽蜜1000克，蔥(1段)，八角(1個)，桂皮(1塊)，白芷(2塊)，生抽(5克)，蠔油(3克)，豆瓣醬(30克)，白酒5克，蒜5瓣，油適量，生薑3片，辣椒2個，花椒10個，香葉2片，小茴香1克，料酒5克，姜3片，鹽2克，老抽3克，糖10克。方法/步驟：1、籽蜜解凍，清洗時去掉裏面的軟骨。控幹水，過油炸制，準備調料。2、鍋裏放大約50克...
- 9448
![沙果做果醬怎麼去籽]( "沙果做果醬怎麼去籽")
- 可用刀切去籽子和果核，也可以買專用的去核工具。製作沙果果醬，需要準備的材料包括有：沙果2斤、白糖2兩、清水300毫升。一、首先將沙果洗乾淨備用。二、將沙果切碎後放入白糖。三、攪拌均勻。四、破壁機/攪拌機放入300毫升清水和沙果。五、將榨好的汁倒入鍋裏。六、開中小火...
- 15112
![魚籽醬正宗做法]( "魚籽醬正宗做法")
- 主料：明太魚子500克蝦醬（光要汁）半斤輔料：大蒜300克辣椒麪適量味精適量做法步驟步驟1/4魚子醬切一半準備好。步驟2/4榨汁機裏放入蝦醬液，大蒜，味精攪拌。步驟3/4放到魚子醬裏，再放入辣椒麪，不能放多，因爲辣椒麪會泡發的，所以拌的時候要水分稍微多點，嚐嚐要少微鮮點，半小時以後再拌一...
- 9833
![蝦籽醬油使用方法]( "蝦籽醬油使用方法")
- 原料more大蝦(1000G)醬油適量生薑酒適量幹香菇適量胡椒適量幹辣椒適量洋蔥適量甜辣椒適量大蒜適量檸檬適量1、做大蝦醬之前，首先做風味醬油。蝦修整之前蘑菇、蝦、鯷魚、放入幹辣椒燒開三分之一時爲止，把湯料撈出、冷卻了2、蝦修整後用篩子抖晾，再手紙擦一擦，否則有水分，影響...
- 14498
![海紅果做醬需要去籽嗎]( "海紅果做醬需要去籽嗎")
- 需要，海紅果做醬需要去籽的。其製作方法是將紅果洗淨去籽，放入電鍋裏，加水煮。煮至水快沒時，放入白糖，一直煮到汁收幹，用鏟子翻的時候感覺就要粘鍋了，就可以了。端下鍋晾涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。要去籽，做法如下：海紅果醬的做法1、把海紅果洗淨2、用刀切下果肉，棄核不要3、把海...
- 9848
![醬燜魚籽怎麼做好吃]( "醬燜魚籽怎麼做好吃")
- 原料more三道鱗(1條)大蔥1根香菜1把腐乳汁2勺黃豆醬2勺白糖1勺醋1勺十三香半匙鹽1匙半味精半匙1/三道鱗取內臟和腮，洗淨。魚籽和魚肚都留下一起燉。2/腐乳汁和辣黃豆醬各兩勺，加少許白糖調醬汁。3/炒鍋開大火，放一勺豬油化開，放入切成兩段的三道鱗，稍微煎炸定型。4/放入調好的...
- 31547
![魚籽醬油做法]( "魚籽醬油做法")
- 原料魚籽(適量)蔥適量，姜適量、青椒適量，油適量，醬油適量，料酒適量1/魚籽洗淨，去除雜質，粘糊糊的東西。2/蔥姜、青椒，洗淨，切好備用。3/鍋內多放點油，燒熱後，放入蔥姜爆香。4/放入魚籽翻炒。5/炒至變色，加適量料酒。6/倒入適量醬油翻炒。7/加入切好的青椒。8/加入適量鹽，醋，調味即翻炒...
- 26107
![燉醬大骨用菜籽油還是豬油]( "燉醬大骨用菜籽油還是豬油")
- 燉醬大骨用豬油，也有很多人採用清燉的方法制做醬大骨，因爲大骨頭燉時間長了會出很多油的，我們再放油燉出來的醬大骨就太油膩了，所以說燉醬大骨用豬油。燉醬大骨是深受人們喜愛的美味佳餚，適當的多吃點燉醬大骨特別有利於健康。...
- 10947
![北極甜蝦腹籽醬汁怎麼調]( "北極甜蝦腹籽醬汁怎麼調")
- 香蔥白少許切碎，花生油一小勺（吃飯用的調羹），生抽，老抽。花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻後即出鍋。有的人出鍋前還會放一些蠔油。蝦按出產來源不同，分爲海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，爲食中上味、海產名品。這是北極甜...
- 6384
![海蝦醬與蝦籽醬的區別]( "海蝦醬與蝦籽醬的區別")
- 海蝦醬指的是成熟的海蝦做成的醬，蝦仔醬是指小蝦做成的醬，蝦籽醬是指蝦在快產小蝦的時候取其籽做的。一般來說海蝦醬和蝦仔醬口味沒什麼不同。海蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用海蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是制...
- 30736
![韭花結籽還能做韭花醬嗎]( "韭花結籽還能做韭花醬嗎")
- 韭菜開花結籽了還能做韭花醬，韭菜花摘回來後，去雜葉洗淨晾乾，用攪拌棒把韭菜花打碎就可以製作了。吃的時候用勺子挖一些出來放在小小碗裏，加點兒香油，味精拌勻即可。配饅頭，烙餅都適合。涮羊肉的時候在蘸料裏裏面放一些也很提味兒。...
- 20108
![貓貓能吃魚籽醬嗎]( "貓貓能吃魚籽醬嗎")
- 貓貓可以吃魚籽醬。魚籽醬含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素。貓咪吃魚籽不能生吃，避免感染寄生蟲，刺激貓咪胃腸道黏膜。清水煮開後可以少量餵食魚籽，魚籽醬含有大量脂肪，吃多了容易導致貓咪肥胖和挑食，餵食過多也會引起消化不良哦。...
- 29553
![蝦籽醬怎麼蒸]( "蝦籽醬怎麼蒸")
- 蒸蝦籽醬用到的食材：主料：1勺蝦籽醬配料：3個雞蛋、少許蔥花、少許辣椒、少許花生油。製作方法：蝦籽醬一勺(喜淡的加半勺)，雞蛋3個蔥花和辣椒備用將所有材料混合，加入花生油適量拌勻將碗放鍋內蒸20-30分鐘可以中間攪拌然後就可以成品。注意事項：蝦籽醬一般作爲調味使用。放入各種...
- 13873
![做辣椒醬爲何不加辣椒籽]( "做辣椒醬爲何不加辣椒籽")
- 做辣椒醬其實是可以不用去籽的，如果是感覺口感不好的話是可以把籽去掉，但是實際上是不需要，不會造成什麼樣的影響。辣椒醬都做法非常的簡單，只需要準備紅辣椒、食鹽、白糖、生薑、蒜頭，香油。把準備好的生薑和蒜頭洗乾淨，然後放入料理機中攪碎，如果沒有料理機也可以使用手工剁碎...
- 8502
![河魚籽能做魚籽醬嗎]( "河魚籽能做魚籽醬嗎")
- 河魚籽能做魚籽醬。因爲河魚籽裏面含有大量的肉質蛋白和黃銅類化合物，而且他們中的碳酸鈣等微量元素也特別的豐富。我們用它來做魚子醬，更能激發出裏面大量的營養和濃濃的香氣，所以我們也能從中得到更多的經濟價值和營養價值。...
- 23131
![怎樣醃韭菜籽辣椒醬]( "怎樣醃韭菜籽辣椒醬")
- 用料韭菜50克大蒜1個紅辣椒15個愛吃辣的可以選辣點的步驟1準備好新鮮紅辣椒，剝好的大蒜，韭菜摘好洗淨紅辣椒和大蒜攪碎裝碗（我是用絞肉機絞的沒有可以戴手套剁碎，小心被辣椒裏的水份濺到，大蒜和辣椒一起絞，能吃辣的可以加些鮮薑片一起絞）。韭菜切碎另裝。步驟2熱鍋倒入油，燒熱後...
- 26695
柔美女性網
