![冷凍的佛跳牆可以加水稀釋嗎]( "冷凍的佛跳牆可以加水稀釋嗎")
- 不可以加水。首先把速凍的佛跳牆放進涼水中約4到6小時進行自然解凍後，然後倒進鍋裏煮，最好是瓦罐、陶鍋或砂鍋。如果本來是熟的，只需要加熱如果本來是生的，用穩火燉4小時左右。佛跳牆是福建福州的當地名菜，它富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。冷凍的佛跳...
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![佛跳牆不好吃怎麼辦]( "佛跳牆不好吃怎麼辦")
- 吃佛跳牆最主要就是喝湯，湯的好壞直接決定了佛跳牆的品質，而想要把湯做好就要把握好以下幾點：1）、沒有家養的老母雞湯不鮮。2）、沒有黃牛的腿肉湯不清。3）、沒有金華火腿和家養的老鴨湯就不香。4）、沒有龍骨湯就不滋。5）、沒有豬皮湯就不膠。6）、沒有瑤柱湯就不海味。只有具備了以...
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![佛跳牆怎麼吃法]( "佛跳牆怎麼吃法")
- 1、主料：鰩魚翅30克、小鮑魚15克、瑤柱10克、廣肚15克、大蝦肉20克、鵪鶉蛋20克。2、輔料：冬筍片10克、香菇15克、熟雞肉20克、老薑兩片。3、配料：花雕酒50ml、上湯150ml、鹽1克、白胡椒粉少許。4、先把薑片鋪在罐底。5、然後鋪上冬筍片。6、依次鋪上香菇。7、再放入熟雞肉...
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![佛跳牆的蛋爲什麼是透明的]( "佛跳牆的蛋爲什麼是透明的")
- 是鴿子蛋，蛋白是透明的。這道菜原名福壽全，是將海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、鱉裙、鹿筋、鴿蛋等幾十種名貴原材料，配以冬菇、冬筍等多種佐料，一起放入紹興酒罈，以荷葉封口煨燉數日，取“吉祥如意、福壽雙全”之意，故名“福壽全”。後來品嚐此菜的食客對福壽全令人震驚的美味心折不已...
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![佛跳牆的金湯怎麼熬]( "佛跳牆的金湯怎麼熬")
- 1、將發制幹鮑魚去沙，剔整排在竹箅上，放入開水鍋里加蔥段30克、生薑片15克、紹興酒100克煮10分鐘，支其腥味兒取下，揀去蔥、姜，汁無需，將箅取出放入碗裏，幹鮑魚上放置豬肥膘肉，加紹興酒50克，上蒸屜用竈火蒸2鐘頭取下，揀去肥膘肉，潷(音bi過濾的意思)去蒸汁。2、魚脣切發展2公分、寬4.5...
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![紅功夫佛跳牆怎樣]( "紅功夫佛跳牆怎樣")
- 紅功夫的產品自己家購買的還是挺多的，像是香辣小龍蝦、鴨貨等等，都是好吃不貴的選擇，這款紅功夫的佛跳牆也是同樣如此。吃起來很簡單。只需要加熱就可以使用。每包裏面都有海蔘、鮑魚，湯濃味香，口味還是很不錯的，搭配上一碗大米飯，真的是非常完美的搭配。...
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![真空袋裝佛跳牆蒸幾分鐘]( "真空袋裝佛跳牆蒸幾分鐘")
- 佛跳牆需要蒸2個小時。具體的製作方法是依次把薑片、冬筍片、香菇，以及熟雞肉、蝦肉、瑤柱、鵪鶉蛋、廣肚、魚翅、小鮑魚鋪在瓦罐內，再倒入一半花雕酒。之後往鍋內倒入花雕酒、上湯、鹽、胡椒粉煮湯備用。湯煮好後，將其倒入鋪好食材的瓦罐內，再將瓦罐的蓋子蓋上，同時用保鮮膜...
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![佛跳牆罐頭能帶着鐵罐一起蒸嗎]( "佛跳牆罐頭能帶着鐵罐一起蒸嗎")
- 可以帶着鐵罐一起蒸加熱的，沒有問題，蒸熱後開啟鐵罐即可以食用的。佛跳牆是一種食品的名稱，用幾種肉類一起配煮而成，營養豐富，味道不錯，人們都喜歡食用，現在也有工廠生產的佛跳牆食品，一般用鐵罐包裝，也有用陶瓷罐裝的。鐵罐佛跳牆可以連鐵罐一起放入鍋內蒸熱的。...
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![爲什麼說佛跳牆是男人的加油站]( "爲什麼說佛跳牆是男人的加油站")
- 因爲佛跳牆中不但含有豐富的優質蛋白，還含有二十幾種氨基酸和多種礦物質，男人身體在吸收這些營養後能儘快發育，而且身體多器官功能也會明顯增強，這種情況下男人身體素質會明顯增強。因佛跳牆裏的成分對男人的身體是大補的。因爲佛跳牆本來就是將包括鮑魚、魚脣、耗牛皮膠、杏...
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![佛跳牆湯底的正確做法]( "佛跳牆湯底的正確做法")
- 水法魚翅100克、水發魚脣100克、小鮑(四隻120克、瑤柱兩枚45克、臘味海魚乾100克、淨三黃母雞一隻1200克、豬前肘一隻1200克、水髮香菇50克、冬筍50克、紹興花雕酒250克、醬油10克、大蔥200克、老薑150克、八角3枚、香葉1片、雞粉10克、鹽5克、冰糖30克、白胡椒粉5克。步...
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![福建佛跳牆最有名的店]( "福建佛跳牆最有名的店")
- 來福州吃最正宗的佛跳牆是聚春園東街口老店!東街口店繁華街區地點很好找，吃完也可以到附近的三坊七巷溜達！環境古樸大方，包間很大，適合商務宴請！...
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![福州哪裏可以吃到正宗的佛跳牆]( "福州哪裏可以吃到正宗的佛跳牆")
- 福州市聚春園集團旗下：東街口聚春園總店（佛跳牆的歷史發源地）、以及福州大飯店3樓餐廳。三坊七巷文儒9號。這些地方都能吃到正宗的佛跳牆。...
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![冷凍佛跳牆怎麼加熱]( "冷凍佛跳牆怎麼加熱")
- 罐裝佛跳牆可以不拆開包裝，直接放在蒸鍋中加熱，加熱時間約10到15分鐘，具體時間根據罐裝的大小而決定。因爲罐裝裏面的食材是已經煮熟了然後冷凍儲存的，所以放在蒸鍋上只需要保證裏面的食材加熱了就可以了。...
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![佛跳牆類似魷魚花的是什麼]( "佛跳牆類似魷魚花的是什麼")
- 花枝！烏賊，學名cuttlefish，又稱花枝、墨斗魚或墨魚。烏賊遇到強敵時會以“噴墨”作爲逃生的方法，伺機離開，因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。烏賊骨即是著名的中藥“海螵蛸”。我國在烏賊科底下分三個屬，分別是金烏賊屬、無針烏賊屬和後烏賊屬。...
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![聚春園佛跳牆怎麼加熱吃]( "聚春園佛跳牆怎麼加熱吃")
- 1.準備一個砂鍋，由於佛跳牆屬於“厚味”，砂鍋能最大程度保證佛跳牆的鮮味。2.另外準備一個鐵鍋，裝入適量清水燒開。3.待水沸騰，將速凍的即食佛跳牆連着包裝丟入鐵鍋，大火煮沸，等待大約八分鐘，即可以給佛跳牆化凍。4.從鐵鍋中將佛跳牆撈出，裝入砂鍋，小火慢燉，等待沸騰後再煮5分鐘就...
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![天海藏佛跳牆爲什麼那麼便宜]( "天海藏佛跳牆爲什麼那麼便宜")
- 因爲成品佛跳牆原材料縮水成本低。用的是雞湯加上南瓜泥調的汁，雖然鮑魚小了點，少了瑤柱、裙邊、花膠、魚脣，用的也是土耳其的小海蔘，但是畢竟用了雞湯，口感還能忍受。...
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![佛跳牆糕點名字]( "佛跳牆糕點名字")
- 佛跳牆不是糕點名字，而是菜名，它原名叫“福壽全”。在福州話中，“福壽全”與“佛跳牆”發音亦雷同。從此，人們普遍稱此菜爲“佛跳牆”。菜品文化“佛跳牆”即“滿壇香”，又名“福壽全”，是福州的首席名菜。...
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![超市買的佛跳牆整包的要燉多久]( "超市買的佛跳牆整包的要燉多久")
- 超市買的佛跳牆整包的要燉60分鐘久。佛跳牆的味道是鮮香可口，濃郁葷香。佛跳牆是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。其實佛跳牆的口感還是很不錯的，本身味道很濃郁，而且每一口湯汁都算是精華。...
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![金湯素佛跳牆的做法]( "金湯素佛跳牆的做法")
- 素佛跳牆的做法：準備材料：黃豆芽50克，香菇50克，杏鮑菇50克，海鮮菇50克，蓮藕50克，豆腐50克輔助材料：雞蛋2個，蔥姜適量製作方法：【第一步】：菌類食材向來是我們獲取鮮味的最佳來源，我們這道素佛跳牆用到了三種菌菇，分別是香菇，杏鮑菇和海鮮菇，我這裏用到的是幹香菇，需要提前泡發好好，杏鮑菇...
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![罐裝佛跳牆常溫10天還能吃嗎]( "罐裝佛跳牆常溫10天還能吃嗎")
- 貫穿的佛跳牆常溫十天，如果沒有過保質期的話，是可以吃的，因爲罐裝的佛跳牆的保質期時間比較長，如果沒有拆封過的話，是沒有問題的...
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![小紅廚佛跳牆好吃嗎]( "小紅廚佛跳牆好吃嗎")
- 小紅廚佛跳牆好吃。因爲小紅廚佛跳牆他們裏面的食材特別的多，而且五花八門。這樣就能支援他們的味道，變得更加的甘甜可口。我們也可以利用它來改善我們的腸道功能，也能從中吸取更多的營養價值來。讓我們的頭髮變得更加的濃密，所以我們要多吃一點。...
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![佛跳牆喝起來像什麼]( "佛跳牆喝起來像什麼")
- 佛跳牆喝起來像濃郁的雞湯。佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的，又據費孝通先生記，發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。佛跳牆通常選用鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤...
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![做佛跳牆用什麼蝦]( "做佛跳牆用什麼蝦")
- 佛跳牆裏面有基圍蝦。佛跳牆又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。佛跳牆通常選用鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。成菜後，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。...
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![什麼是佛跳牆食物]( "什麼是佛跳牆食物")
- 1、正宗的佛跳牆菜主要有海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、魚脣、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍。2、佛跳牆原名“福壽全”，光緒二十五年(1899年)，福州官錢...
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![佛跳牆的魚翅用什麼代替]( "佛跳牆的魚翅用什麼代替")
- 佛跳牆作爲一道名菜，最大的特色就是鮮味，傳統的佛跳牆會用到鮑魚、海蔘等高檔食材，但是這道素佛跳牆有了較大改進，使用一些具有鮮味的素菜類、口感類似肉的食材代替。他們用白蘿蔔切絲代替魚翅，杏鮑菇代替鮑魚，銀耳代替花膠，用魔芋製成的魔芋糕代替海蔘。既在外形上做到類似，又在...
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