![法牛分大體和小體嗎]( "法牛分大體和小體嗎")
- 分大體和小體的。法牛小體好，小體法斗的價格會更貴，因爲小體的法鬥繁殖很困難，繁殖率很低，而且看起來比較精巧，身體結構緊湊，長相特別的可愛，很受大衆的歡迎，所以它的價格也就更貴。...
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![滷牛肉鎖住水分的方法]( "滷牛肉鎖住水分的方法")
- 我們在醃製的時候可以少放一些澱粉來鎖住表面，不讓肉中的水分流失的，因爲肉中的水分流失後，成熟後的肉口感就會變得非常的老，吃起來很難咬，加澱粉不但可以使成品口感更佳，還能有效鎖住水份，提高出成率，一斤牛肉多出二兩肉不是問題！但是注意不能加太多，否則口感會太面。...
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![牛肚的部位分解圖和吃法]( "牛肚的部位分解圖和吃法")
- 主料：牛肚500克、紅辣椒1個、大蔥1根、生薑1塊、大料適量。配料：香油2小匙、醬油2小匙、料酒1/2大匙、精鹽1小匙、白糖1小匙。做法：大蔥洗淨切段紅辣椒洗淨切片牛肚洗淨，放入沸水中燙煮5分鐘，撈出後刮除油脂把牛肚、料酒、大料、蔥段、姜塊同放至開水中，煮至牛肚熟爛，待涼後切片...
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![獨牛牛牛養殖方法]( "獨牛牛牛養殖方法")
- 養殖方法餵養方法（1）在給牛進行餵養時，要遵循一定的規律，每天的餵養可分成3次來進行。（2）在給牛餵養後，不可立刻讓它喝水，一般要等牛進食2個小時後，再讓其喝水。（3）在牛進食的時候，不可驅趕它。（4）每天可以定時定點對牛進行投喂，讓牛形成條件反射後方便更好的管理。放牧管理一般情況下，放...
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![借牛分牛的原理]( "借牛分牛的原理")
- 原理就是：二分之一＋三分之一＋九分之一不等於一（所以這也是爲什麼常規算法分不勻的原因），那我們換種算法，取最小公倍數，分母二、三、九的最小公倍數是十八。換算得十八分之九＋十八分之六＋十八分之二＝十八分之十七。其實明白了這一點咱們就不用借牛了，因爲答案已經出來了：九、六、二。三...
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![1分鐘快速解凍牛排方法]( "1分鐘快速解凍牛排方法")
- 步驟/方式1材料：牛排、鹽、醋、冷水。準備大點的容器，把肉放到容器中。在肉上加入一勺的食鹽，食鹽本身具有化冰解凍的作用，能使肉快速的解凍。步驟/方式2倒入適量的白醋，白醋能夠降低它的冷凍點，能夠吸收大量的熱量。步驟/方式3還可以倒入冷水，注意要倒入冷水，這種方法解凍牛排，相...
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![牛寶是牛的哪部分]( "牛寶是牛的哪部分")
- 牛寶是牛的睾丸，也就是公牛的雄性器官，一般在閹割或者宰殺公牛時獲取，牛寶中含有豐富的蛋白質、脂肪以及雄激素，營養價值較高，養殖期間將公牛閹割，可以減少發情機率，提高產肉率，而且要爲牛提供粗精搭配的飼料。...
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![牛分割肉做法]( "牛分割肉做法")
- 材料：牛腱肉300克、八角、花椒、丁香、香葉、蔥花、料酒、紅青椒各1根、藤椒油、生抽、鹽、味精做法：1、牛腱肉洗淨，放入高壓鍋內，參水，再放八角、花椒、丁香、香葉、生抽，鹽及料酒。壓20分鐘，撈出涼冷，切薄片，擺放在盤中。2、紅青椒切成細顆粒，蔥切花，放在牛肉上，再放藤椒油，味精，少許...
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![牛蛙大小分類方法]( "牛蛙大小分類方法")
- 1、牛蛙體形與一般蛙相同，但個體較大，雌蛙體長達20釐米，雄蛙18釐米，最大個體可達2千克以上。頭部寬扁。口端位，吻端尖圓面鈍。眼球外突，分上下兩部分，下眼皮上有一個可折縐的瞬膜，可將眼閉合。背部略粗糙，有細微的膚棱。四肢粗壯的就是好牛蛙。2、有的牛蛙面板顏色較深，有的顏色較...
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![公牛分體插座安裝方法]( "公牛分體插座安裝方法")
- 1、底盒:用於電線電路與開關、插座面板的銜接及燈具線路與燈具之間的銜接。分爲暗裝用的底盒和明裝用的PVC底盒。常見的暗裝底盒有牆面插座用的86×86×50mm鐵方盒、地面插座用的100×100×70mm鐵方盒，側面預留有金屬管安裝用的孔，正面有安裝面板用的螺絲孔。明裝底盒有屏...
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![牛排分幾分熟啊]( "牛排分幾分熟啊")
- 1、一分熟牛排：牛排內部爲血紅色且內部各處保持一定溫度，同時有生熟部分。2、三分熟牛排：大部分肉接受熱量滲透傳至中心，但還未產生大變化，切開後上下兩側熟肉棕色，向中心處轉爲粉色再然後中心爲鮮肉色，伴隨刀切有血滲出。3、五分熟牛排：牛排內部爲區域粉紅可見且夾雜着熟肉的淺...
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![牛奶的成分]( "牛奶的成分")
- 牛奶含有五大營養成分一是：供給生命營養的蛋白質。蛋白質是牛奶的重要物質，鮮牛奶的蛋白質含量爲3.4%，主要包括酪蛋白、乳清蛋白和脂肪球膜蛋白三種。乳蛋白的消化吸收率一般爲97%~98%，屬完全蛋白。二是：人體能量攜帶者的乳脂肪。牛奶中脂肪含量約佔3.6%，且呈乳化狀態，以及小脂...
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![pq分解法和牛頓法的優缺點]( "pq分解法和牛頓法的優缺點")
- PQ分解法是一種用於計算電力系統潮流的方法，它的計算速度較快且佔用的內存比較小，應用較爲廣泛。pq分解法單次運算速度很快，但是計算是線性收斂，迭代次數增加。牛頓法最大的特點就在於它的收斂速度很快。優點:二階收斂，收斂速度快。缺點:牛頓法是一種迭代算法，每一步都需要求解...
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![牛肉部位肉詳細分解吃法]( "牛肉部位肉詳細分解吃法")
- 步驟/方式1裏脊牛肉中肉質最細嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。菲力也就是一般所稱的小裏脊肉，是運動量最少、口感最嫩的部位，常用來做菲力牛排及鐵板燒。菲力牛扒對操作要求比較高，多一分就柴，所以一般菲力牛扒都在3-5成熟，以保持肉的鮮嫩多汁。步驟/方式2眼肉選牛脊背...
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![巧分辨有方法 牛仔褲怎麼區分好壞]( "巧分辨有方法 牛仔褲怎麼區分好壞")
- 牛仔褲怎麼區分好壞？隨着流行趨勢的發展，人們對服裝的要求也越來越高，就如牛仔褲，從面料上，款式等因素的差別導致穿着效果和價格也大相徑庭，那如何區分牛仔褲的好壞呢？還是趕緊來看看吧！牛仔褲怎麼區分好壞?牛仔褲介紹牛仔褲又稱“堅固呢褲”。一般採用勞動布、牛筋勞動布等靛藍...
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![牛肉分割肉家常做法]( "牛肉分割肉家常做法")
- 主料：牛腱子輔料：檸檬、桂皮、桂花、八角、蒜、蔥調料：啤酒、黃豆醬油、老抽、五香粉、花生油、食鹽做法：1、牛腱子清洗後用清水浸泡10分鐘去除血水。2、倒掉水後在牛腱子上放入一點鹽，五香粉和兩片檸檬，抓勻醃製15分鐘。3、鍋里加水，放入生薑片。4、醃製好的牛肉焯水。5、用涼...
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![牛腳牛腩做法]( "牛腳牛腩做法")
- 清燉牛腳牛腩的做法：用料：牛腳、牛腩，胡蘿蔔、玉米1、牛腳，牛腩需要先浸泡在水中，直到出血水就可以了。2、把牛腳，牛腩洗乾淨，放到湯鍋，然後下清水，燒開，把煮出來的雜沫撇掉，把牛腳，牛腩撈出。3、在等水燒開的時候，可以把胡蘿蔔和玉米切好，待用。4、先在鍋裏放點油，牛腳，牛腩先下去中火炒...
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![九分牛仔褲怎樣變七分牛仔褲]( "九分牛仔褲怎樣變七分牛仔褲")
- 首先把九分牛仔褲放在平面上，用尺子把牛仔褲的長度量好，用劃粉畫一條線作爲記號，把多餘的用剪刀剪下來。拆開原來褲邊，沿摺疊處剪開1/4，剩下的部分，小心地用手撕開。手工撕開能製造比較自然的破損樣式，但是要注意控制撕開的方向。接着用粗砂紙，在褲管末端將布料磨成那種破損的毛...
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![法牛和法鬥牛區別]( "法牛和法鬥牛區別")
- 衆所周知，法牛和法鬥牛的區別在於內膽不同，法牛的內膽比較小，而法鬥牛的內膽則比較大。因此二者的區別在於內膽大小不同。法牛是指牢牛，又稱法國鬥牛，是一種獨特的鬥牛運動，它突出特色是雙方牛之間不出血，不鬥(馴服)，其特點是馴服性，表演性強，是比較安全性鬥牛。法鬥牛是指所有鬥牛...
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![分割牛肉和傳統賣法的區別]( "分割牛肉和傳統賣法的區別")
- 分割牛肉是將牛肉按其在牛身體的生長部位和牛肉品質分割開，分類以不同的價格售賣，而傳統賣法則不將牛肉分類，而是按統一的價格售賣。...
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![和牛分級]( "和牛分級")
- 以日本和牛爲例，肉質細嫩，內含豐富不飽和脂肪酸及多種良質胺基酸。而和牛肉質中影響口味的因素則在於其所含的脂肪程度，脂肪高就會呈現“霜降”狀，也就是所謂豐富的油花。日本食肉格付協會對於和牛進行了A5~C1共15個等級的劃分，以A3～A4等級較常見，A5則是最進階。...
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![樹椒五分熟牛肉串做法]( "樹椒五分熟牛肉串做法")
- 食材牛肉丸15粒，青椒半個，黃辣椒半個，紅辣椒半個，椒鹽粉半勺，胡椒粉半勺，生抽1勺，竹籤5根。醬汁:生抽1勺，食用油1勺，胡椒粉半勺。製作步驟：1、準備好主材料，牛肉丸就準備現成的就可以了，買了2袋，準備適合的量就可以了。青紅黃辣椒洗乾淨。2、把牛肉丸子用溫水洗乾淨了以後控幹水分，大家...
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![牛肉如何區分牛油和牛腩]( "牛肉如何區分牛油和牛腩")
- 一般是這樣區分的：牛腩專指牛的肋骨以下的部位，是夾肥帶瘦性質的肉。是燉制菜餚時常選擇的部位。特點是軟、糯、香，更是燴菜時的首選，如：牛腩燴山藥，牛腩燴土豆，等等。而牛油主要存在於牛的胸、腹腔裏面，是油脂性質的肉，是淡黃色的存在。一般不單獨做菜餚，主要是煉製成油，以油脂的形...
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![八分熟牛肉片醃製方法]( "八分熟牛肉片醃製方法")
- 配方材料牛肉300克、鹽5克、油適量、雞精少許、老抽15克、生抽20克、十三香5克、胡椒粉5克、料酒10克、姜三片、蒜兩粒、雞蛋清一個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、青辣椒半隻、生菜兩片做法步驟步驟1牛肉買回來就已經切好塊，大概兩釐米厚！先用冷水泡半個小時，去除血腥血水！洋蔥橫...
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![番茄牛牛做法]( "番茄牛牛做法")
- 食材：牛腩、西紅柿4個、姜、蔥、香菜、番茄醬、料酒、鹽、糖以上適量。作法：1、首先把西紅柿頂部劃個十字花刀，再把西紅柿朝下放入開水中燙一下，把外皮扒掉。2、接着把西紅柿的一部分切成大塊，一部分切成碎丁，把牛腩切成塊，把蔥切成末、姜切成片。3、再把鍋中加些涼水，把牛腩、姜...
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