![食用鹼加白醋可以清洗螃蟹嗎]( "食用鹼加白醋可以清洗螃蟹嗎")
- 可以，食用鹼加白醋可以清洗螃蟹。鹽、醋、鹼都是純天然溶劑，是清洗污漬的好幫手，用來洗螃蟹，簡單、省力而且非常健康。先用淡鹽水養，可以讓螃蟹把髒東西吐出來再用牙刷刷一遍，可以更徹底的去掉污垢，這樣內外都乾淨了。食用鹼加白醋可以清洗螃蟹。可以清洗大閘蟹是比較容易的，首先...
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![食用鹼加白醋可以疏通下水道嗎]( "食用鹼加白醋可以疏通下水道嗎")
- 不能。因爲醋是酸性的，鹼和醋中和後是會發生化學反應的，它們發生化學反應後，是會產生晶體，如果我們把鹼和醋用來疏通下水道，它在下水道里面產生化學反應後，在管道里面產生晶體後就會卡在管道里面，反而起了副作用，所以是不能用鹼和醋疏通下水道的食用鹼加白醋是不可以疏通下水道的...
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![食用鹼加白醋是什麼作用]( "食用鹼加白醋是什麼作用")
- 白醋加鹼具有疏通馬桶，清除污垢等功效與作用。白醋加鹼通常會產生大量二氧化碳，二氧化碳可以有效提高坐便器的氣壓標準，對疏通馬桶具有良好效果。白醋加鹼還可以發生反應產生醋酸鈉，醋酸鈉通常有很強的除污能力，將白醋加鹼倒在有污垢的區域，一般可以有效清除地面及排污管道內的...
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![爲什麼煮綠豆加鹼]( "爲什麼煮綠豆加鹼")
- 煮綠豆湯的時候不能加鹼。因爲綠豆富含B族維生素，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分，能夠彌補出汗時的營養損失，而鹼會嚴重破壞多種B族維生素。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因爲加入鹼而損失，結構變化，顏色轉爲黃色。故而，煮綠豆湯不可以加鹼。可以放食用鹼，但會損失營養...
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![爲什麼冰粉要加鹼]( "爲什麼冰粉要加鹼")
- 涼粉裏放食用鹼主要是爲中和涼粉的酸性、防止涼粉變酸、增加涼粉的爽滑感，因麪粉與熱水混合會分解裏面的糖分，並在發酵過程中會產生二氧化碳和水，而食用鹼剛好可以中和二氧化碳的酸性。在熬煮的過程中難免會出現一些微生物生成酸，爲避免涼粉吃起來口感發酸，就需要用鹼進行中和...
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![100斤水加多少燒鹼]( "100斤水加多少燒鹼")
- 100斤水裏邊加2一4斤燒鹼。配成的藥液PH值會在11一14之間，燒鹼消毒的PH值要求11以上。使用時我們可以用瓢把燒鹼水潑到豬欄上、地面上，趕豬道，人行過道。或者用噴槍噴更方便。但不要用高壓水槍噴，那怕是一次也會嚴重損壞機器。現在一臺好一是的衝欄機就要三千多元。100斤水可...
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![白加鹼的用途]( "白加鹼的用途")
- 1、絕大部分用於工業，一小部分爲民用。在工業用純鹼中，主要是輕工、建材、化學工業，其次是冶金、紡織、石油、國防、醫藥及其他工業。2、主要用於浮法玻璃、顯像管玻殼、光學玻璃等。也可用於化工、冶金等其他部門。使用重質純鹼可以減少鹼塵飛揚、降低原料消耗、改善勞動條...
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![雲吞皮加鹼好不好]( "雲吞皮加鹼好不好")
- 好！但一定要控制好用量！加入食用鹼可以提高餛飩皮的爽滑度，而且也有一定的增香作用，像做手擀麪的時候也可以加入少許食用鹼，但是食用鹼的用量不宜過多，如加入過量，做出的麪食顏色會發黃，還會有苦澀味。...
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![加鹼面和不加鹼面有什麼區別]( "加鹼面和不加鹼面有什麼區別")
- 加鹼面和不加鹼的區別：1、不加鹼面的麪糰看起來顏色更白，加鹼面看起來顏色更深一些。2、加鹼面去除了麪糰中的酸味，吃起來更香，同時麪糰更耐煮，吃起來也更勁道。3、加鹼面和不加鹼面相比，是不太容易煮爛的，所以在很多地方小吃的製作當中運用加鹼面會比較多一些。在煮不加鹼面的...
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![玉米涼糕加鹼還是加石灰水]( "玉米涼糕加鹼還是加石灰水")
- 製作涼糕時，加石水水就行了。使得米漿凝結成型的主要原料是石膏或石灰水，它們是鹼性物質，涼糕自身並不含糖，只是在吃的時候才加入糖，所以涼糕也是鹼性的，直接抽成真空就對了。補充：葡萄井涼糕的做法原料配方：普通大米（做飯較硬的那種米最佳）500克，石膏50克，紅糖400克說明：葡萄井的涼糕...
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![酵母加鹼饅頭做法]( "酵母加鹼饅頭做法")
- 饅頭是我們生活中離不開的食物，對我們的身體健康有好處，人人都喜愛吃的饅頭，饅頭的做法，五碗麪粉，五克的酵母，35度的溫水把面和成團，50分鐘後面就發了。我們開始做饅頭，在面裏一克鹼，充分揉均勻，把面揉成一個個饅頭胚子，然後靜置醒發15-20分鐘。冷水上鍋，大火蒸20分鐘，香噴噴的白饅頭...
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![白牆泛鹼加酸行嗎]( "白牆泛鹼加酸行嗎")
- 可以。水泥牆泛鹼的問題確實可以用草酸來處理，先用2~3%草酸溶液對牆體進行沖洗，然後再用清水沖洗一遍。不過用草酸或鹽酸來清洗泛鹼污染的方法，會對牆體造成更大的傷害，加大牆體泛鹼的程度，往往得不償失，所以我不是很建議用草酸來清洗泛鹼牆體。...
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![製作宣紙加鹼作用]( "製作宣紙加鹼作用")
- 宣紙製作過程中加鹼屬於化學反應，不加鹼屬於物理反應。造紙步驟主要有製漿和造紙兩個過程。製漿用到機械的方法或化學的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或漂白紙漿。造紙業中，鹼用於分解纖維(利用氫氧化鈉不能跟纖維素反應而能將非纖維素成分腐蝕溶解的特點，製出以纖維...
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![加鹼鹽和不加鹼鹽哪個好]( "加鹼鹽和不加鹼鹽哪個好")
- 加鹼鹽好。1、顏色的區別：不加鹼的面看起來顏色更白，加鹼的面看起來顏色更深一些。2、味道的區別：加鹼的面去除了麪條中的酸味，吃起來更香，同時麪條更耐煮，吃起來也更筋道。3、時間的區別：鹼水面跟普通面相比，不太容易煮爛。在煮普通面時，水通常都會變得比較渾濁，而在煮鹼水面條時...
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![餛飩皮加鹼與不加鹼的區別]( "餛飩皮加鹼與不加鹼的區別")
- 1、顏色不同。有鹼的餛飩皮顏色是淡黃色，無鹼的餛飩皮顏色是米白色。2、味道不同。有鹼的餛飩皮吃起來沒有酸味，無鹼的餛飩皮吃起來會有酸味。3、柔韌性和疏鬆性不同。有鹼的餛飩皮柔韌性和疏鬆性都更好，無鹼的餛飩皮柔韌性和疏鬆性較差。...
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![怎樣往水中加火鹼]( "怎樣往水中加火鹼")
- 1、火鹼兌水比例使用方法1：20，即1斤火鹼兌20斤水，火鹼溶於水後進行消毒。2、如果要使用火鹼對病毒進行消殺，可以增加火鹼溶液的濃度。2%~4%的火鹼溶液可殺死繁殖型細菌和病毒，10%的溶液在24小時內可殺死結核桿菌，30%的溶液在10分鐘內可殺死炭疽芽孢。往水中加火鹼:由於氫氧化鈉...
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![食用鹼加水能喝嗎]( "食用鹼加水能喝嗎")
- 可以，一定要注意比例，食用鹼只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑。食用鹼應用於食品加工上如麪條、麪包、饅頭等。一般情況下不要直接喝。...
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![氯化膽鹼加蕓薹素]( "氯化膽鹼加蕓薹素")
- 可以混合用，可在大蒜抽薹期至鱗莖膨大期，選用40%唑醚·戊唑醇懸浮劑30毫升+60%氯化膽鹼水劑30毫升+0.01%蕓薹素內酯水劑15毫升+99%磷酸二氫鉀150克，兌水30公斤，均勻噴霧，每7天噴一次，連噴3次，不但可有效預防這些病害的發生和蔓延。還能促進大蒜地下鱗莖的膨大，提高大中蒜頭的比例...
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![鹼面加水的作用]( "鹼面加水的作用")
- 鹼水面是最常見的麪食之一，在麪粉加入食用鹼水，去除麪糰中的酸味，使面更爲膨大、潔白、鬆軟。很多地方的麪食都加入鹼水來改善口感。對鹼水的目的是爲了去除麪糰中的酸味，使成品更爲膨大、潔白、鬆軟。對好鹼的關鍵是掌握好鹼水的濃度，一般以度數48度的鹼水爲宜。而陳村鹼水48...
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![風葫蘆還加鹼嘛]( "風葫蘆還加鹼嘛")
- 加鹼。葫蘆用鹼水泡是爲了讓葫蘆中的水分快速排出。另外，打完皮的葫蘆表面呈現出酸性，在弱鹼水中浸泡，是爲了中和一下，用鹼水浸泡過的葫蘆，在乾燥之後，表皮更容易變黃。葫蘆是世界上最古老的作物之一，這種植物在中國各地都有栽培。在比較講究的民衆家中，會用紅繩子捆綁五個葫蘆，象...
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![焯水時爲什麼加鹼]( "焯水時爲什麼加鹼")
- 炒蔬菜時，爲了除去異味和有害物質，縮短正式烹調的加熱時間，常常需要將蔬菜用水焯後，再切配或烹調。焯菜的方法是否科學，將直接影響到菜餚中營養素的含量。因此，在焯菜時應注意以下三個事項。☆沸進沸出需要焯水的蔬菜，最好在水沸時下鍋，且水量要大，一次投入的蔬菜不可過多，以防水溫...
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![立邦全能抗鹼底漆加不加水]( "立邦全能抗鹼底漆加不加水")
- 要加水的。在原包裝開封使用前必須加百分之十五至百分之三十的水。既便於施工也保住了粘性和塗層厚度。特別提示：在未加水的情況下最好不要直接塗刷，避免因一次性塗層太厚而造成龜裂現象，刷面漆不會有影響的。使用立邦漆刷牆的話，如果感覺太稠而的話，是可以加少許水進行稀釋的...
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![任何鹼加熱都能變成鹼性氧化物]( "任何鹼加熱都能變成鹼性氧化物")
- 不一定，有些鹼加熱可以變成：鹼性氧化物（金屬氧化物），有些則不能。正常情況下不溶於水的鹼大多數在加熱時能生成鹼性氧化物，例氫氧化銅加熱可以生成氧化銅和水。Cu（OH）2（加熱）＝CuO十H2O。但是活潑金屬的鹼加熱就不可能生成鹼性氧化物。如氫氧化鈉加熱後生成物仍然是氫氧化鈉固體。...
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![加鹼鹽和不加鹼鹽有什麼區別]( "加鹼鹽和不加鹼鹽有什麼區別")
- 食鹽的話一般是加碘鹽和不加碘鹽。對大多數人，鹽加碘是必須的，否則就會產生缺碘症狀。對有甲狀腺疾病的患者，需遵醫囑，減少食用碘豐富的海產品，減少加碘鹽或者直接改爲無碘鹽。大多數地區水源和食物中的碘是含量非常低的，人體自身又留不住多少碘。除了甲狀腺功能異常（甲亢等）患者...
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![凍豆角加鹽好還是加鹼好]( "凍豆角加鹽好還是加鹼好")
- 凍豆角不要放鹹鹽，加食用鹼更方便，這樣可以省去不少時間。先把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯一下，注意！焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子裏晾一會兒，把豆角表面的水晾乾就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裏，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們...
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