![黃菜頭炒法]( "黃菜頭炒法")
- 原料黃花菜500克小米椒、大蒜適量油、鹽、生抽適量步驟1、菜頭菜椒切好備用2、牛肉橫紋切片放適量的鹽油生粉生抽薑絲醃0.5小時3、燒紅油鍋，下牛肉大火炒至6成熟4、裝好備用5、再次燒紅油鍋下切好的菜頭菜椒炒勻加入適量的鹽生抽水蓋上鍋蓋煮3-5分鐘6、煮好後放入炒過的牛...
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![菜頭怎麼醃製曬乾好吃]( "菜頭怎麼醃製曬乾好吃")
-   將菜頭洗乾淨後，晾曬幾天，幹度根據自己的喜好來晾曬，喜歡溼潤點就少晾曬些時日就可以了，然後，放一碗白酒，把晾曬好的菜頭在裏面滾一圈，讓大頭菜均勻的浸泡上白酒。  把所有裹了白酒的菜頭加進鹽和砂糖，醃製六天左右，中途記住給菜頭翻個身。  把醃製好的...
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![菜頭怎麼剝皮]( "菜頭怎麼剝皮")
- 用刀幫皮削掉！或者用刮皮刀刨掉！買來菜頭清洗，然後去掉死掉根部的老筋菜頭較嫩，不需要處理將菜頭先切兩半，再切片，也可切成絲，切好後裝入盤子油鍋燒熱，放蔥薑蒜爆鍋，放菜頭入鍋煸炒一會等到炒出水後，蓋鍋2至3分鐘出鍋裝盤即可以食用。菜頭怎麼剝皮新鮮榨菜頭去皮用刀削就可以了，醃製...
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![怎樣去除菜頭的苦味]( "怎樣去除菜頭的苦味")
- 蘿蔔風味獨特，營養豐富，頗受大衆歡迎。但某些品種的蘿蔔，帶有苦味。如何把苦味去掉，可根據需要將蘿蔔切好，按500克蘿蔔加3克的配比放入小蘇打，與蘿蔔一起烹製，蘿蔔的苦澀味即可除去。好像還沒有特別好的方法吧，那就試試用水煮一下，試試這個方法，還是我奶奶說給我得呢。...
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![菜頭粿的蘸汁怎麼調]( "菜頭粿的蘸汁怎麼調")
- 材料：白蘿蔔500克、粘米粉200克、蝦皮50克、花生30克、芹菜適量。做法：1、白蘿蔔削皮洗淨切成絲，或者用擦絲器擦絲都行。花生炒香後去膜，稍微拍下拍散就行。芹菜切粒。2、調漿上蒸。把白蘿蔔絲、芹菜粒、花生碎、蝦皮倒入盆中，加入適量的鹽。再倒入粘米粉，加入少許的水，攪拌成漿...
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![菜頭什麼時候播種]( "菜頭什麼時候播種")
- 種植季節一般爲8-10月，每年均可種植，以秋、冬季節爲佳。1、品種：一般選用較抗病毒病的矮抗青、新場青等品種。2、育苗：將育苗地整好，於8月上旬至9月下旬分批播種育苗，每畝播種量0.5～0.75千克。播種後每天澆水1～2次。出苗後2～3次，最後苗距爲3釐米見方。3、整地：大田翻耕後，施蔬菜專用...
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![爲什麼菜頭炒出來是苦的]( "爲什麼菜頭炒出來是苦的")
- 1、可能沒炒熟在家裏己做包菜，炒出的包菜苦是很常見的情況，因爲家裏的火候不如一些飯店的，大廚炒出的包菜是不是更好吃一些呢飯店炒的包菜好吃不苦不僅是它的調味好，還是大廚們的火候掌握得好，在家炒的可能是沒炒熟，所以才導致包菜苦。2、放的油太少在炒包菜時，需要較多的油讓每...
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![孕婦可以吃菜頭粿嗎]( "孕婦可以吃菜頭粿嗎")
- 可以吃菜頭粿，沒有影響菜頭粿以米漿和白蘿蔔爲主要原料，蒸製成糕，再經油炸而成。油熟過後的菜粿外酥內嫩，表皮呈金黃微焦一口咬下，內餡潔白，質地柔軟鮮美、軟滑甘香。咀嚼嚥下之後，清甜的蘿蔔還在嘴裏回甘。這種獨特的口感，使得菜粿至今依然是閩南人最喜歡的小吃之一。...
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![斗羅大陸絕世唐門和菜頭結局]( "斗羅大陸絕世唐門和菜頭結局")
- 成神了。和菜頭:“史萊克七怪”之一，年齡排行第二，綽號“毀滅之源”，除了是一名魂師之外也是魂導師，參與史萊克的極限單兵計劃，成爲極限單兵的武器庫。...
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![菜頭懶人做法]( "菜頭懶人做法")
- 材料：菜頭、地瓜粉2斤、烤花生1斤配料：鹽第一步：把菜頭洗乾淨切成絲，之後剁碎，把水分擠壓掉。第二步：把花生烤熟，不過火，烤熟後，把花生壓成兩半。香芋切絲備用。第三步：拿一個大的盆放入擠幹水分的蘿蔔+香芋+花生瓣+地瓜粉+少量鹽，把它們比例混合均勻，搓成球，然後放在蒸籠裏擺好。第四...
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![絕世唐門中和菜頭的武魂]( "絕世唐門中和菜頭的武魂")
- 絕世唐門和菜頭武魂：雪茄、太陽雪茄魂技第一魂技：精神振奮粗雪茄——老子有根粗雪茄！第二魂技：力量增幅大雪茄——老子有根大雪茄！第三魂技：防禦增幅長雪茄——老子有根長雪茄！第四魂技：魂力增幅細雪茄——老子有根細雪茄！第五魂技：無敵護罩金雪茄——老子有根金雪茄！第六魂技：起死回...
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![水菜頭是什麼菜]( "水菜頭是什麼菜")
- 水菜頭俗稱菜頭(萊菔、水蘿蔔)水菜頭，是根莖類蔬菜，又名萊菔、水蘿蔔，根肉質，長圓形、球形或圓錐形。原產我國大部分地區，品種極多，有綠皮、紅皮和白皮的。具有多種菜用和藥用價值。菜頭的主要成分有蛋白質、糖類、B族維生素和大量的維生素C，以及鐵、鈣、磷和纖維、芥子油和澱粉...
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![閩南菜頭粿正宗做法]( "閩南菜頭粿正宗做法")
- 做法1）首先把白蘿蔔用鐵篩子篩成絲。2）做菜頭粿的每個步驟都很重要，做粿漿的米要選庫存一年多至兩年的米，這樣磨出來的米漿纔是最合適的。3）接着將米漿和蘿蔔泥，攪拌在一起，倒進大鐵鍋裏，用中火煮，用大鐵鏟不停地翻動粿漿，避免鍋底焦掉，這樣剷出來的粿漿更濃稠。4）煮了五分鐘後，將米漿...
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![絕世唐門菜頭的結局]( "絕世唐門菜頭的結局")
- 最後應該是留在唐門。小說裏沒明確交代。唐舞桐繼承了小舞的神位，雨浩成爲了情緒之神。帝天的逆鱗在霍雨浩突破封號鬥羅時脫落，最後，霍雨浩還打敗了帝天，帶領着史萊克的軍隊打敗了日月帝國，統一了斗羅大陸，穩定了史萊克學院的名聲。...
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![潮汕炸菜頭粿的做法]( "潮汕炸菜頭粿的做法")
- 用料蘿蔔2根（大概三斤左右）粘米粉300克鹽適量胡椒粉適量潮州菜頭粿的做法步驟步驟1先把兩個蘿蔔刨成細絲，然後加點鹽，不用多，不然太鹹不好吃。步驟2加鹽好後就加300克粘米粉。步驟3把它攪拌成稠狀，不要攪拌成太水或者太硬，太硬會變成吃粉，太水就蒸不成樣子。步驟4弄保鮮膜在盤子...
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![紅菜頭和甜菜頭的區別]( "紅菜頭和甜菜頭的區別")
- 甜菜是藜科，甜菜屬的二年生草本植物，相信它最令人印象深刻的部分便是它的根部，這大概也是大部分人對其的最深刻印象——甜菜的根部是其最具有特徵的部分，甜菜的根部多呈圓錐至扁紡錘的形狀，是明亮的紫紅色，且十分多汁，若是不切開看，其實甜菜有點像是一個紅色的蘿蔔，所以甜菜又在部...
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![切紅菜頭要拍扁嗎]( "切紅菜頭要拍扁嗎")
- 不需要。我們在切紅綵樓的時候，只要你的刀夠快直接就可以切，而且切口比較整齊，看起來好看，不需要額外進行拍扁。當然拍扁也是沒有影響的...
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![長菜頭的做法大全]( "長菜頭的做法大全")
- 紅菜頭、西紅柿、豆腐、真姬菇【配料】鹽、食用油、胡椒粉【做法】1、紅菜頭去皮、洗淨、切塊，西紅柿洗淨、切塊，豆腐切塊，真姬菇洗淨2、把豆腐放到湯鍋中，加入適量清水、一點油，煮5分鐘3、放入紅菜頭、真姬菇，煮10分鐘4、加入西紅柿，繼續煮5分鐘5、加入鹽、胡椒粉調味，再煮2分鐘...
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![醬娃娃菜頭的醃製方法]( "醬娃娃菜頭的醃製方法")
- 用料娃娃菜大蒜鹽小米辣冰糖白醋適量醃娃娃菜的做法步驟步驟1娃娃菜切成8到10塊，用鹽醃十分鐘擠去水分，碗內放小米辣蒜片白醋放入擠去水分的娃娃菜，放入冰箱，醃三日即可食...
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![蒸菜頭櫻的做法]( "蒸菜頭櫻的做法")
- 主料：菜頭櫻100g生薑100g輔料：黃酒適量調料：菜籽油適量鹽適量步驟1菜頭櫻先浸泡好步驟2生薑清洗乾淨步驟3用刀背把生薑剁碎步驟4鍋裏倒入新鮮的菜籽油，比平時燒菜時的量要多些步驟5放入剁碎的生薑步驟6再倒入黃酒，如果喜歡吃辣一點的可以早點倒入黃酒。步驟7加入菜頭櫻，翻炒步...
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![萍鄉菜頭炒法]( "萍鄉菜頭炒法")
- 【製作主料】：油菜頭1把【製作調料】：豬肉1勺、大蒜2瓣、幹辣椒3-4個、鹽1勺——製作方法和步驟——【步驟一】：把清洗乾淨的菜頭水瀝乾，然後用手掐成4-5釐米左右長的段，裝盤備用。【步驟二】：大蒜拍碎剁成蒜末、幹辣椒切成小段，然後把它們一起裝盤備用。【步驟三】：炒鍋中放入少...
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![南瓜菜頭怎麼做好吃]( "南瓜菜頭怎麼做好吃")
- 主料：南瓜頭1個，麪粉200g，雞蛋1個，輔料鹽少許，食用油適量。做法：1、將南瓜頭洗淨。2、切成細絲。3、麪粉中打入一個雞蛋。4、加入適量水攪拌成糊狀。5、鍋燒熱倒入適量油，將南爪放入，煸炒至變軟，然後放入適量鹽，翻炒片刻盛入碗中待用。6、鍋裏放涼水燒開，將麪糊慢慢下入鍋裏燒熟。7...
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![陽光普照菜頭最後想幹嘛]( "陽光普照菜頭最後想幹嘛")
- 菜頭雖然接二連三找阿和的麻煩，但沒想把阿和逼上絕路。最初他想管阿和要150萬元，看到阿和已經有妻子和孩子後就打消了這個念頭，甚至拒絕了阿和父親主動交來的錢。在逼着阿和去給他交易的時候，他想到在車裏抽菸會讓阿和遭到老闆責罵，選擇下車抽菸，這正是說明菜頭的心裏有柔軟的...
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![莆田菜頭餅米漿怎麼調]( "莆田菜頭餅米漿怎麼調")
- 米漿做法：麪粉200克、鹽2克、酵母3克、雞蛋2個，拌勻後加250毫升清水，攪拌成沒有面粉顆粒的細膩麪糊這個麪糊是比較稀的，蓋上保鮮膜醒發至體積的兩倍大...
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![菜頭怎麼曬會比較脆]( "菜頭怎麼曬會比較脆")
- 首先要把大頭菜處理乾淨，然後切成小條放在可以通風和能夠曬太陽的陽臺上進行風乾，大概兩天左右等一部分水分去掉之後就可以收回來用鹽醃製，醃製五個小時左右可以繼續拿到陽臺風乾，曬大頭菜的過程一般需要五天左右，如果遇到有天氣不好的情況，需要在加相應時間。這樣曬出的大頭菜...
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